SÜSS Frankreich: 2009 Château Doisy Védrines AC Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
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- Josef Ziegler
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1 WEINE / CHAMPAGNER IM OFFENAUSSCHANK 1 dl / WEISS Italien: 2013 Voga Pinot Grigio 8.50 USA: 2013 Chardonnay Hess 9.00 Schweiz: 2012 La Roua AOC, Chasselas 9.50 Schweiz: 2013 Yvorne Terravin AOC, Chasselas Frankreich: 2013 Sancerre Comte Lafond AC Sauvignon blanc ROSÉ Italien: 2013 Salta Grilli Rosato di Toscana, 8.80 Tenuta di Castiglioni, Frescobaldi Cabernet,Merlot,Sangiovese Frankreich: 2013 Château de l Aumerade, Pinot noir 9.50 ROT Italien: 2011 Voga Quattro IGT, Enoitalia SPA Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir Chianti Rufina DOCG, Frescobaldi Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Spanien: 2009 Rioja Grand Reserva DOCa Baron de Ley 9.50 Tempranillo, Cabernet Sauvignon Schweiz: 2012 Mon Rouge AOC, Assemblage Schweiz: 2012 Pinot noir, Gérald Clavien Frankreich: 2011 Châteauneuf du Pape AC Cuvée Prestige Château Cabrières Rouge Grenache, Syrah, Mourvédre, Cinsault SÜSS Frankreich: 2009 Château Doisy Védrines AC CHAMPAGNER / PROSECCO/ SPARKLING WINE Italien: Prosecco di Valdiobbadene brut Frankreich: Champagner Taittinger Grand brut Réserve Champagner Taittinger Prestige Rosé CHAMPAGNER UND PROSECCO Perrier- Jouët Grand Brut Réserve 75 cl Champagner Taittinger Grand brut Réserve 75 cl Taittinger Prestige Rosé 75 cl Taittinger Comtes «Blanc de blanc» 75 cl Champagner Moët & Chandon Brut Impérial 75 cl Dom Pérignon brut Vintage Millésimé 75 cl Champagner Louis Roederer Brut 75 cl Champagner Louis Roederer Crystal 75 cl Champagner Laurent Perrier Brut 75 cl Champagner Laurent Perrier Rosé 75 cl ITALIEN Voga Sparkling, Pinot grigio 75 cl Prosecco di Valdiobbadene brut 75 cl Jahrgang-Änderungen vorbehalten 1/6
2 WEISSWEIN SCHWEIZ ZÜRICH 2012 Nobler Weisser Jürg Saxer, Neftenbach 75 cl Riesling Sylvaner von Meyenburg, Schipfgut 75 cl Räuschling von Meyenburg, Schipfgut, Herrliberg 75 cl Sauvignon Blanc Jürg Saxer Weingut, Neftenbach 75 cl LAVAUX 2013 Epesses La Braise d`enfer Les Frères Dubois 35 cl Epesses La Braise d`enfer Les Frères Dubois 70 cl Dézaley Marsens De la Tour Les Frères Dubois 75 cl /12 St. Saphorin La Roche aus Vignes 70 cl CHABLAIS 2013 Yvorne AOC Terravin 75 cl Aigle Les Murailles AOC Henri Badoux 75 cl WALLIS 2012 Chasselas La Roua AOC Niklaus Wittwer 75 cl Chardonnay Gérald Clavien, Miège 38 cl Chardonnay Gérald Clavien, Miège 75 cl Petite Arvine Gérald Clavien, Miège 75 cl Sauvignon blanc Gérald Clavien, Miège 75 cl GRAUBÜNDEN 2012/13 Riesling-Sylvaner Fläscher Graubünden AOC 75 cl Hansruedi Adank 2010 Chardonnay Mayenfeld AOC Schloss Salenegg 75 cl Malanser Completer Adolf Boner Completer 75 cl WEISSWEIN FRANKREICH / BURGUND CHABLIS 2012 Petit Chablis AC Domaine Billaud-Simon 75 cl Chablis Fourchaumes 1 er cru Louis Jadot 75 cl Chablis Grand Cru, Régnard 75 cl CÒTE DE BEAUNE 2009/11 Meursault Louis Jadot 75 cl Chassagne Montrachet, 1 er cru Louis Latour 75 cl Corton Charlemagne Louis Latour 75 cl Chevalier Montrachet Louis Latour 75 cl MÂCONNAIS 2009 Pouilly-Fuissé AC Domaine J.A. Ferret 38 cl Pouilly-Fuissé AC Domaine J.A. Ferret 75 cl Jahrgang-Änderungen vorbehalten 2/6
3 WEISSWEIN FRANKREICH / LOIRE 2013 Sancerre Comte Lafond AC 38 cl Sancerre Comte Lafond AC 75 cl Pouilly-Fumé AC Baron de Ladoucette 75 cl WEISSWEIN ITALIEN 2013 Riff Pinot Grigio 75 cl Principessa Gavia-Gavi DOCG Banfi Vigne Regali 75 cl Voga Pinot Grigio IGT Enoitalia SPA 75 cl Arneis Roero DOCG Prunotto 75 cl Vermentino DOC Tenuta Guado al Tasso Bolgheri 75 cl WEISSWEIN SPANIEN 2013 Albariño Rias Baixas DO Bodegs Castro Martin 75 cl WEISSWEIN USA / KALIFORNIEN 2013 Select Chardonnay Hess, Monterey Napa Valley 75 cl ROSÉWEIN FRANKREICH / ITALIEN FRANKREICH 2013 Château de l Aumerade Provence 75 cl Marie-Christine, Domaine Fabre Pinot Noir ITALIEN 2013 Salta Grilli Rosato di Toscana, 75 cl Tenuta di Castiglioni Frescobaldi, Cabernet,Merlot,Sangiovese DESSERTWEIN FRANKREICH / SAUTERNES 2009 Château Doisy Védrines AC 38 cl Château Guiraud 1 er grand cru classé MO 75 cl /04 Château d Yquem, premier grand cru MO 75 cl Jahrgang-Änderungen vorbehalten 3/6
4 ROTWEIN SCHWEIZ ZÜRICH 2010 Pinot noir Auslese 75 cl Kaspar von Meyenburg, Schipfgut, Herrliberg 2012 Nobler Blauer Jürg Saxer, Neftenbach 75 cl Tête de Cuvée Barrique Jürg Saxer Neftenbach 75 cl WALLIS 2012 Mon Rouge AOC, Niklaus Wittwer, Assemblage 75 cl Dôle AOC Gérald Clavien, Miège Pinot noir, Gamay 38 cl Dôle AOC Gérald Clavien, Miège Pinot noir, Gamay 75 cl Pinot noir AOC Gérald Clavien, Miège 75 cl Syrah Gérald Clavien, Miège 75 cl GRAUBÜNDEN 2011 Blauburgunder Mayenfeld AOC Schloss Salenegg 75 cl Fläscher Pinot Noir Reserve Weinbau Jann Marugg 75 cl Malanser Pinot Noir Grand Cru Adolf Boner 75 cl TESSIN 2012 Selezione D`Ottobre DOC Matasci Fratelli Tenero 75 cl Merlot 2011 Quattromani Merlot del Ticino DOC 75 cl ROTWEIN FRANKREICH / BORDEAUX HAUT MÉDOC 2009 Château Ramafort Cru Buourgeois Médoc 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot 2008/09 Château Chasse Spleen Moulis en Médoc 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot MARGAUX 2009 Château Cantenac Brown grand cru classé 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2006 Château Palmer 3e cru classé 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2007 Château Margaux 1er cru classé 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ST. JULIEN 2009 Château Beychevelle 4e cru classé 75 cl Cabernet, Merlot, Petit Verdot PAUILLAC 2007 Château Mouton-Rothschild 1er cru classé 75 cl Cabernet, Merlot, Petit Verdot GRAVES-PESSAC 2005 Château Haut Bailly, cru classé MC 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Jahrgang-Änderungen vorbehalten 4/6
5 ROTWEIN FRANKREICH / BURGUND CÒTE DE BEAUNE 2007 Pommard Les Rugiens 1 er cru Louis Jadot 75 cl Beaune "Les Boucherottes, 1 er cru Louis Jadot 75 cl CÒTE DE NUITS 2009 Gevrey Chambertin MO Louis Jadot 75 cl Nuits St.Georges AC Louis Latour 75 cl ROTWEIN CÔTE DU RHÔNE 2010 Châteauneuf du Pape AC Cuvée Prestige 75 cl Château Cabrières Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault ROTWEIN ITALIEN PIEMONT 2007/09 Barbera d Asti Superiore DOC Cascina Castelèt 75 cl /10 Barolo DOCG Riserva Beni di Batasiolo 75 cl Nebbiolo VENETO 2010 Amarone Valpolicella Classico DOC Masi 75 cl Corvina, Rondinella, Molinara TOSKANA 2011 Chianti Rufina DOCG 75 cl Nipozzano Riserva, Frescobaldi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 2010 Tenuta di Castiglioni IGT Marchese de Frescobaldi 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet France, Sangiovese 2011 Lucente La Vite Toscana IGT Luce della Vite 75 cl Merlot, Sangiovese 2008 Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi 75 cl Sangiovese 2009 Mormoreto IGT Castello di Nipozzano, Frescobaldi 75 cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2010 Luce Toscana IGT Luce della Vite 75 cl Merlot, Sangiovese 2008/09 Giramonte IGT Marchese de Frescobaldi 75 cl Merlot, Sangiovese 2009 Tignanello IGT Marchesi Antinori 75 cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet France 38 cl /10 Tignanello IGT Marchesi Antinori 38 cl SALENTO 2012 Primitivo Torcicoda 75 cl Primitivo SIZILIEN 2011 Voga Quattro IGT Enoitalia SPA 75 cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir Jahrgang-Änderungen vorbehalten 5/6
6 ROTWEIN SPANIEN RIOJA 2009 Rioja Gran Reserva DOC Baron de Ley Cosecha 75 cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon MADRID 2008 Licinia, Nariz de Oro, Madrid DO 75 cl Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon ROTWEIN USA / KALIFORNIEN 2010/11 Hess Select California Cabernet Sauvignon 75 cl Hess Collection, Mount Veeder, Napa Valley 75 cl Carbernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ROTWEIN ARGENTINIEN 2011 Amancaya Gran Reserva Bodegas Caro 75 cl Malbec, Cabernet Sauvignon 2009 Catena Alta Mendoza Bodega Catena Zapata 75 cl Malbec JAHRGÄNGE MIT KLEINEM BESTAND / ROTWEINE 2010 Gagliole, Colli della Toscana Centrale IGT 75 cl Antico podere, Castellina in Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2007 Pecchia, Colli della Toscana Centrale IGT 75 cl Castellina in Chianti, Gagliole Sangiovese, Merlot 2001 Clos Monlleó, Gran Reserva DOC 75 cl Garnacha, Carinena 2005 Brunello di Montalcino Lupi & Sirene, F. Illy 75 cl Château Coste de Mons Graves 75 cl Jahrgang-Änderungen vorbehalten 6/6
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