Anbau- und Ernteparameter für Sojabohnen

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1 Anbau- und Ernteparameter für Sojabohnen Jürgen Recknagel LTZ Augustenberg, Ast. Müllheim; Dt. Sojaförderring Sojafeldtag Aschau/Inn,

2 Flächenentwicklung Soja Deutschland Deutschland (ha) Quelle: bis 2004 BMELV, danach Erhebungen von Sojafördering bei Vertragspartnern und Bundesländern (unvollständig)

3 Soja in Deutschland Anbautechnik große Auswahl an Sorten Anbautechnik bekannt... - Standort (Wärmesumme, Wasserversorgung) - Sorten (000, 00) - Aussaat (mit Mais; kf. K/m², cm Reihen) - Impfung statt N-Düngung (2 Produkte), PK-Düngung - Pflege (Unkrautbekämpfung: VA bzw. mechan.) - Ernte (Zeitpunkt, MD-Einstellung)... aber Verbesserungsspielräume (Sorten Sorteneignung/Standort-Unkrautregul.-Ernte) weniger Probleme mit Krankheiten/Schädlingen/Fruchtfolge als bei anderen Körnerleguminosen

4 Anbau: aktuell (rote Kringel > 1300 C) potenziell (gelbes/braunes/rotes Gebiet)

5 Sojabohne: Entwicklungszyklus und Wasserbedarf Saat Aufgang Blühbeginn (Mi-Ende Juni) R1 Beginn Hülsenansatz (Mi-Juli) R3 volle Hülsenbildung R4 Kornfüllung R5-6 Ernte R7 Vegetatives Wachstum Knöllchenbildung Blüte Anzahl Hülsen/Pfl. Anzahl K./Hülse TKM Empfindliche Phase für Wasserstress Quelle: Allard, CETIOM Feuchtigkeit erwünscht empfindliche Phase für Wassermangel von Blühbeginn bis Ende der Kornfüllung 1. braune Hülsen

6 Sojabohnenanbau in Bayern 2011 und 2012

7 Sojabohnenanbau in Baden-Württemberg

8 Saat Saatstärke und Reihenabstand (00-Soja) Relativ (%) Saatstärke (K/m 2 ) Reihenabstand Bestandesdichte (Pfl./m 2 ) Ertrag (dt/ha) TKM Körner/m 2 Quelle: Allard, CETIOM

9 Düngung N-Versorgung erfolgt durch Rhizobien: Impfung mit geeignetem Produkt (HiStick, Force 48) oder vorgeimpftes Saatgut! (Bei Erstanbau zusätzlich frisch impfen) Möglichst wenig Nmin im Boden (< kg N/ha) Keine N-Düngung! Keine Gülle! (außer wenn keine Knöllchen bei Blühbeginn) Wenn organische Düngung, dann höchstens etwas Mist PK nach Entzug (Ausgleich im Rahmen der Fruchtfolge) (40-70 kg/ha P und K)

10 Soja-Herbizide 2013 Wirkung gegen Mittel (Beispiele) Aufwandmenge l, kg/ha Anwendung Besondere Hinweise Samenunkräuter, Einjährige Rispe, Schadhirsen Artist 1) 1,5-2,0 Vor dem Auflaufen bis 3 Tage nach der Saat. Leichte Böden 1,5 kg/ha; Nicht verträglich in Sorten ES Mentor, Daccor, Quito! Klettenlabkraut, Vogelmiere, Knöterich-Arten, Taubnessel-Arten Centium 36 CS 1) 0,25 Vor dem Auflaufen bis 5 Tage nach der Saat 0,2 l/ha bei Bedarf in Kombination mit Artist Samenunkräuter außer Klettenlabkraut, Einjährige Rispe* Samenunkräuter außer Klettenlabkraut und Kamille Amarant, Kamille-Arten, Schad- Hirsen, Nachtschatten* - Sencor WG 1) 0,3-0,4 Stomp Aqua 1) 1,5 Spectrum 1) (Spectrum Aqua-Pack) Ungräser außer Einjährige Rispe Focus Ultra 1) 1,5-2,0 Ungräser außer Einjährige Rispe; Quecke (Niederhaltung) Vor dem Auflaufen bis 3 Tage nach der Saat. Vorauflauf bis 3 Tage nach der Saat, exakte Saatgutablage! Mindestsaattiefe 5 cm und feinrümelige Bodenbedeckung! 0,75 Vor dem Auflaufen 0,75-1,0 2,0 Ab 2-4 Blatt-Stadium der Ungräser. Soja bis Stadium Blütenanlagen bzw. Knospen sichtbar. Ab 2-4 Blatt-Stadium der Ungräser. Leichte Böden 0,3 kg/ha; Nicht verträglich in Sorten ES Mentor, Daccor, Quito! Schäden an Soja möglich, besonders bei leichten Böden und Nässe! Schäden an Soja möglich, besonders bei leichten Böden und Nässe! Bei geeigneten Bedingungen in Kombination mit Stomp Aqua. Keine Wirkung gegen Unkräuter Keine Wirkung gegen Unkräuter Amarant, Ampfer, Hohlzahn, Kamille, Vogelmiere Harmony SX 1) + Trend 2 x 7,5 g + 0,3 Nach dem Auflaufen im 2-4 Blatt- Stadium der Soja. Im Splittingverfahren (10-14 Tage Abstand) Schäden an Soja sind möglich! * Nebenwirkung, nicht in der Zulassung ausgewiesen. 1) Genehmigung nach Artikel 51 Zulassungsende: ; Abverkaufsfrist: ; Aufbrauchsfrist: Quelle: Imgraben, RPF

11 Unkrautbekämpfung chemisch Vorauflauf trägt die Hauptlast (Gänsefuß/Melde) Sencor WG / Artist: vor allem Melde + Gänsefuß Stomp aqua: allgemeine Verunkrautung, Schädigungsgefahr bei Einwaschung! (besonders in Kombination mit Sencor) Spectrum: Hirse, Amarant, Nachtschatten Centium CS: Klettenlabkraut, Knötericharten

12 Ansätze zur Problemlösung - Unkraut Reduzierung des Unkrautdrucks Saubere Felder auswählen (keine Winde/Nachtschatten!) Unkräuter so früh wie möglich bekämpfen (leichter; mehr Zeit/Chancen): Blindstriegeln; Hacken bis zum Bestandesschluss Sorten mit rascher Jugendentwicklung/frühem Bestandesschluss In Erprobung: Direktsaat in gewalzten Grünroggen oder andere den Boden deckende Kultur

13 Krankheiten und Schädlinge Glücklicherweise bisher relativ selten! Sklerotinia: b. zu viel Öl-/Eiweißpfl. i.d. Fruchtfolge Durchlüftung: Bestandesdichte, Reihenabstand Rhizoctonia bei untätigen Böden In heißen Frühsommern (2003/2009): Distelfalterraupen bekämpfbar mit Bacillus Thuringiensis-Präparaten oder Karate ( 18b/22.2-Genehmigung beantragen!)

14 Sortenwahl 1. Kriterium = Wärmeangebot: 000 Sorten für kühlere oder 00 - Sorten für wärmere Lagen (Ertrag, Lager, Sklerot.) 2. Kriterium = Verwendungszweck: Futter oder Lebensm. Eiweißgehalt, Nabelfarbe, Geschmack,... für Lebensmittel wird Sorte vertraglich festgelegt langj. Sortenversuche in mehreren Bundesländern: Baden-Württemberg: Rheintal + S, NT, SHA Bayern auch in Schwaben und Unterfranken Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt

15 Sojaversuche in Deutschland 2011/12 Gro ß - L ü Groß-Lüsewitz (24/13) Fürstenhof DÜR Köln-Auweiler (40/30 ö) Osnabr ü ck Osnabrück (29/22 ö) (31/24 k) Ehra - Lessien Beetzendorf Beetzendorf (33/28) Ehra-Lessien (30/15 ö) Gadegast Frankenhausen Roßleben (44/25) Salbitz Fritzlar (18/-) Ro ß leben Gro ß enstein Buttelstedt Bad Bad Hersfeld (24/21) Dornburg (-/ Dornburg 28) Friedberg (34/28. Hof ö) (35/33) Friedberg M Mühlhausen ü (30/20 ö) Griesheim (-/27) Euerfeld Darmstadt Speyer Aub Gottmannsdorf (-/17,1) (-/28) Crailsheim (18/34 ö) N ü rtingen Oberhummel (31/46) Gladbacher Hof Bernburg ( -/41) (26/27 ö) Salbitz (48/36) Kissing Gadegast (32/21) BIT Bingen (41/34 bew.) Euerfeld/Gützingen (44/26) Bischheim (-/30) Herxheim (-/31) Grötzingen (43/36 ö) Nürtingen (50/38) Hohenheim (41/35 ö) Eckartsweier (36/49) Tailfingen (-/45) Gro ß aitingen Kissing Orschweier (39/42) Ostrach Großaitingen Müllheim (46/43 k) (33/38) (42/41 ö) Großenstein (27/27) Rotthalmünster (32/46) Legende: Wärmesumme Mai-Sep = hoch = mittel = niedrig ORT (dt/ha b. 86%TM, 2011/2012) bew. = bewässert k = konventionell ö = ökologisch = sonstige Orte Versuche/Demos

16 nutzbares Wärmeangebot für Soja Crop Heat Units

17 Merlin n=36 Kornerträge BÖLN-Sojaprojekt 2012 Lissabon n=32 Sultana n=32 ES Mentor n=31 Cordoba n=29 Aligator n=26 Primus n=23 Opaline n=22 Amandine n=22 Solena n=21 Protina n=18 OAC-Wallace n=17 Malaga n=16 Pollux n=15 Capnor n=15 Gallec n=13 Suedina n=11 Alma Ata n=10 Aveline n=10 Sigalia n=9 Lotus n=9 Bohemians n=9 Sirelia n=8 Kassidy n=7 Petrina n=6 Josefine n=4 Paradis n=3 Mittel Relativerträge der in allen 3 Regionen geprüften Sorten 2012 (100% = 31,1 dt/ha b. 86% TM, Gesamtmittelwert) Region 1 (128) Region 2 (107) Region 3 (76) ø

18 Durchschnittsertrag und Streuung (Einzelwerte) 2012 bezogen auf das Gesamtmittel (31,1 dt/ha b. 86% TM)

19 Merlin n=29 Cordoba n=29 Lissabon n=28 ES Mentor n=26 Sultana n=25 Petrina n=25 Aligator n=25 Bohemians n=20 Capnor n=18 Protina n=17 Primus n=17 Malaga n=15 Aveline n=12 Daccor n=12 Suedina n=12 Sigalia n=11 Opaline n=11 OAC-Wallace n=10 Gallec n=9 Alma Ata n=8 Sinara n=6 Mittel 4. Versuchsergebnisse Deutschland 2011 Relativer Proteingehalt der in allen 3 Regionen geprüften Sorten (100% = 42,17%, Gesamtmittelwert) Region 1 Region 2 Region 3 ø

20 4. Versuchsergebnisse Deutschland Proteingehalt (i.d.tm) und Streuung der Einzelwerte der in allen Region geprüften Sorten % blau = 000-Sorte gelb = 000/00-Sorte rot = 00-Sorte

21 Erträge Sortenversuche Bayern 2012 Quelle: Aigner, LfL Bayern

22 Erträge Sortenversuche Bayern Quelle: Aigner, LfL Bayern

23 Sorten- und Saatzeitversuch Nürtingen 2012: Erträge Annushka kann spät gesät werden, Merlin und Lissabon auch. Sultana besser früh säen! Quelle: Häussermann, HfWU

24 Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg Abreife der Sorten: Müllheim 06./22.08./

25 Ernte sobald die Blätter (weitgehend) abgefallen sind und die Körner in den Hülsen klappern: idealerweise Mitte Sept. mit 16-12% H 2 O im Oktober auch schon mit 20%, wenn keine trockene Witterungsphase in Sicht Schneidetisch möglichst bodennah (flexibler Tisch), Drehzahl /Min., Dreschkorb weit öffnen, viel Wind: saubere Bohnen (ohne Hülsen und Bruchkorn)! möglichst keine Steine; kein Besatz mit Mais! Geübter Mähdrescherfahrer!

26 Ernte: Nicht zu spät (nicht unter 12% Feuchte dreschen)! (wenn zu trocken, erhöhte Bruch- bzw. Beschädigungsgefahr; in Extremjahren bei einzelnen Sorten auch Hülsenplatzen) Mähdreschereinstellung kontrollieren! (Einweichtest) Ideal sind Rotordrescher mit Flexi-Schneidwerk... aber geübte Fahrer erreichen auch mit herkömmlicher Technik gute Ergebnisse

27 für eine problemlose Ernte... Rechtzeitig säen Standfeste Sorte mit sicherer rechtzeitiger Abreife wählen Bestandesdichte nicht zu hoch für weniger Lager Ab Mitte September regelmäßig Abreife kontrollieren Wenn Bohnen in Hülsen klappern, Mähdrescher richten Drusch bei 16-12%; im Oktober notfalls bei 20-25% Sonnige Stunden am frühen Nachmittag nutzen! Mähdrescher richtig einstellen (erfahrener Fahrer)! Mähwerk so tief wie möglich ohne Ährenheber! Drehzahl runter Korb auf viel Wind: kein Bruch keine Hülsen!

28 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Die Partner im BÖLN-Projekt: