Sortenbeschreibung. Obstbäume Beeren Wildobstarten. Toni Suter Baumschulen. Pflanzencenter Langacker 21 Neben Jumbo Baden-Dättwil

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1 Sortenbeschreibung Obstbäume Beeren Wildobstarten Toni Suter Baumschulen 5405 Baden-Dättwil Fax Telefon Büro Pflanzencenter Langacker 21 Neben Jumbo 5405 Baden-Dättwil Telefon

2 Werte Kundinnen und Kunden In den letzten Jahren haben wir in unseren Baumschulen ein umfangreiches Obstsortiment aufgebaut. Wir veredeln für Sie neue und neuste, sowie alte und schon fast ausgestorbene Obstsorten. In enger Zusammenarbeit mit den Partnerorganisationen Fructus und Pro Spezie Rara setzen wir uns für die Erhaltung alter Obstsorten ein. Auf Anfrage veredeln wir auch Ihre eigene in dieser Liste nicht aufgeführte Obstsorte. Die folgende Sortenliste gibt Ihnen einen Überblick über das ganze Obstspektrum, welches wir im Verkauf haben. Hinter den Sortennamen können Sie Das wichtigste in Kürze aus einfachen Tabellen herauslesen. Der Katalog umfasst rund 200 Apfel-, 100 Birnen-/ Quitten-, 60 Kirschen- und 40 Zwetschgen-/ Pflaumensorten. Zudem sind die gängigsten Aprikosen-, Pfirsich-, Nektarinen-, Beeren-, und Wildobstsorten beschrieben. Neben den Obstbäumen und Beeren finden Sie in unserem Pflanzencenter im Langacker 21, 5405 Baden-Dättwil eine Vielzahl von Ziersträuchern und Pflanzen. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und sind dankbar, wenn Sie sich für eine Beratung telefonisch anmelden (Natel ). Für weitere Auskünfte stehen wir jederzeit zur Verfügung. Mit freundlichen Grüssen T. Suter Zeichenerklärung zur Herkunft der Sorten: Fettgedruckt Normal = Länder = Schweizer Kantone A Au B CA CS D F GB HU I = Österreich = Australien = Belgien = Kanada = Tschechien = Deutschland = Frankreich = England = Ungarn = Italien DK NL NS P R RU S TS US YU = Dänemark = Niederlande (Holland) = Neuseeland = Portugal = Rumänien = Russland / Ehem. Sowjetunion = Schweden = Tschechei = USA = Jugoslawien

3 Inhaltsverzeichnis Seite Äpfel Birnen Quitten Nashi...31 Zwetschgen / Pflaumen Kirschen Sauerkirschen...43 Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen Johannisbeeren Jostabeeren...49 Stachelbeeren...50 Himbeeren...51 Brombeeren...52 Erdbeeren...53 Kulturheidelbeeren...54 Weinreben, Tafeltrauben Nüsse Walnüsse Haselnüsse...58 Wildobst Apfelbeere, Eberesche, Edelkastanie, Feige, Felsenbirne, Holunder, Kiwi, Kornelkirsche, Mandelbaum, Mispel, Preiselbeeren, Rhabarber, Rosa rugosa, Sanddorn, Speierling, Winterlinde. Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 3

4 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 4 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand Sortenname Aargauer Herrenapfel B AG Okt.- Febr. X D S S Aargauer Jubiläumsapfel B AG Okt.- Dez. X K St S K Adamsparmäne W B GB Dez.- Febr. XX K S X Adersleber Calvill Aeckerli B D Dez.- März XXX St S Feb.- B AG Mai X XXX K S X X Aettiapfel LU Dez.- März XX XX M X Albrechtsapfel (Prinz Albr. v.pr.) B D Nov.- Jan. XX XX K M X X Alkmene W anf. D Sept- Nov. XXX S-M X Ambassy anf. (Delcorf) E F Sept- Okt. XXX M FS Amethyst Aug- Sept. XX X M S Ananas Rtte W B NL Nov.- März XX K S X X Angold S Jan.- TS März XX X K St S X M klein bis mittelgross, karminrot, Deckfarbe gestreift, saftig, duftend, süsslich, zitronenartig Gross, Querrippen, grün später gelblich, schwach gewürzt, geringe Qualität, Stammbildnersorte Fruchtbar, mittelgross, hochgebaut, braunrot verwaschen, knackig, saftig, schrumpft, Lentizellen mittel bis gross, Grundfarbe weiss-grün-gelb, g leicht rot gestreift, knackig, saftig, gewürzt, vorzüglich klein, rundlich, karminrot geflammt und gestreift, sehr guter seltener Mostapfel klein bis mittelgross, rot gesprenkelt, verkocht nicht mittel-grosser, breitkugeliger Apfel, weiss-gelb, kräftig gerötet mit Streifen, fein, süss-säuerlich, fruchtbar mittelgross, rundlich, leuchtend rot, süsslich, kräftiges Aroma, vorzüglich mittelgross, breit, walzenförmig, gelb, leuchtend rote Deckfarbe, kräftig gewürzt, saftig frühe Blüte, Apfel mittelgross, kugelig, purpurrot verwaschen, saftig, süsssäuerlich, erfrischend klein-mittelgross, hochgebaut, Lentizellen sichtbar, gelb, knackig, saftig, aromatisch, viel Vitamin C gross bis sehr gross, rundlich, grüngelb, 3/4 rote Deckfarbe, saftig, harmonisch, festfleischig

5 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 5 Appenzeller Zaienapfel AI Okt.- Febr. XX X DK S hochkugelig, mittel-grosser Apfel, rot gestreift, geflammt, knackig, saftig, harmonisch gewürzt Api PSR Stern/Rosenapi B CH Okt.- X XX K M X 2000 Jahre alte Sorte haben die Römer über die Alpen gebracht, Sternförmig, Rosenapi kleiner roter Apfel Ariwa WS mittelgross kugelig orangrote marmorierte Deckfarbe, CH Okt.- Dez. XXX X K M FSM fest, saftig, süss-säuerlicher Geschmack, fruchtbar, Bio- Arlet E mittel bis gross, hochgebaut, rot verwaschen, knackig, CH Okt.- Feb XXX M S aromatisch, erfrischend, vorzüglich, am Lager fettend Astrachan, Roter mittelgross, plattrund, pfirsichrot verwaschen, locker, B RU Aug X M S K saftig, leichter Geschmack Baarapfel PSR (Schafnase) B ZG Dez.- Feb. X XX K S-M X X gross, kegelförmig konisch, schafsnasenförmig, Grundfarbe grünlich mit wenig roter Deckfarbe, Bananenapfel Winter B US Nov.- März XX XX M/St X mittelgross, unregelmässig, gelb mit orange, fest, mildsäuerlich süss Basler Winterapfel mittelgross, flachkugelig, gerippt, rot verwaschen und W B BS Dez.- Mai X M X gestreift, saftig und leicht gewürzt Baumanns Rtte. Dez.- mittelgross, flachkugelig, rote Deckfarbe, verwaschen B B Feb. X M S K gestreift, knackig, saftig, gutes Aroma Beffert ("Original") PSR B GB Okt.- Jan. X XXX K St X klein, flachkugelig, fettig, weissgelb, rotgestreift, saftig, festfleischig, spezieller Mostapfel, GB 1895 Berlepsch Rot W mittelgross, gelblichgrün mit dunkelroter Deckfarbe, fein (Freiherr.v. Berl.) D Nov.- Feb. XXX K M X F säuerlich, edelaromatisch, fruchtbar, viel Vit. C Berner Rosen ende mittelhoch gebaut, 3/4 karminrot dunkel bereifte BE Sept- Dez. XX M X (X)S M K Deckfarbe, typisches Aroma, ab 800 m gesund! Blauacher Wädenswil W ende anf. TG Sept- Okt. XXX St X X FF mittel bis gross, unregelmässig kugelig, 3/4 dunkel blaurot verwaschen, saftig Blenheimer, W gross, flach kugelig, angenehm gewürzt, lockerflei- Goldreinette von B GB Nov.- Jan. XX M X S M schig, vorzügl., nur für milde Lagen, keine schw. Böden Bohnapfel Feb.- mittelgross, hochgebaut, walzenförmig, rot gestreift, D Mai X XXX K M X F X saftig, säuerlich, etwas herb, alternierend, triploid Boiken Jan.- mittel bis gross, 5 Längsrippen, saftig, typisch gewürzt, B D Mai X K M-St X S M K Fleisch reinweiss, Deckfarbe freundlich rot

6 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 6 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand Sortenname Boskoop Gelb W NL Okt.- Feb. XXX XXX K St X F X Boskoop Rot / S.H. E W NL Okt.- Feb. XXX XXX K St X F X Bramley's Seedling (S. v. Gont.) B GB März XX K St X Breaburn E R Hillwell NS Nov.- März XXX M FS Dez.- Breitacher, Schweizer W B SZ Okt.- Feb. XX K S X FS Brugger Rtte Jan.- (Zwiebelapfel) W B AG Apr. XX XX St X Brünerling Dez.- B A März X XX K St X X K Buchser Rosen B AG Nov.- Jan. X K M X Bützberger Wildling Dez.- März X XX K M-St X X Champagner Rtte Dez.- B F Apr. XX X S-M FK Charlamowsky B RU Aug.- Sept X X K S X S gross, kugelig, hochgebaut, Haut oft rauh, berostet, grüngelb, saftig, säuerlich, alternierend, triploid mittel bis gross, kugelig, rauhe Haut, berostete braunrote Deckfarbe, vorzüglich, alternierend, triploid mittel bis gross, flachkugelig, gelbgrün, Deckfarbe rot gestreift, sauer, fettend, speziell für Kuchen für warme Lagen, gross, oval, hoch gebaut, gelb mit dunkelroten Streifen, saftig, süss, aromatisch klein bis mittelgross, flachkugelig, gelb, grosse Lentizellen, knackend, saftig, gewürzt fruchtbar, klein bis mittelgross, flachkugelig, rot mit Streifen, Lentizellen deutlich, knackig, süsslich mittel bis gross, flachkugelig, rot verwaschen auf gelbem Grund, saftig säuerlich, schwach gewürzt mittelgross, hochgebaut, dunkelrot, saftig, schwach gewürzt gross, rot-bläulich gestreift, säuerlich mittelgross, flachkugelig, gelbgrün, fest, knackig, erfrischend säuerlich, nicht zu feuchte Böden, warme Lage klein bis mittelgross, flachkugelig, hellgrün blaurot geflammt, saftig, sehr sauer

7 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 7 Chestnut sehr klein, flachkugelig, karminrot marmoriert und B US Sept Okt. XXX X S X X gestreift, knackig, gewürzt, ertragreich, sehr robust Chüsenrainer W Jan.- regelmässiger Träger, mittelgross, breitkugelig, rot B LU Nov. März X XXX K M-St X S bereift, schwach sauer und herb, keine Höhenlage Cox Orange Rtte Typ Kummer E GB Okt.- Feb. XXX X K M klein bis mittelgross, kugelig, gelbgrün, braunrot FSMK marmoriert, vorzügliches Aroma, anspruchsvoll Cramoisie de mittel bis gross, flachkugelig, Wachsduft, karminrote Gascogne B GB Okt.- März XXX X St X M leuchtende Deckfarbe, saftig Damason Rtte mittelgross, kugelig, rauh, braunrot verwaschen, (Carpentin) W B F Dez.- Apr. XXX X K St X F knackend, gut gewürzt, vorzüglich, bester Lederapfel Danzig. Kantapf. Okt.- mittelgross, kugelig, rippig, Nähte karminrot, fein, saftig, (Rosenapfel) W B D Nov. XX D K X X S speziell gewürzt, gutes Aroma Delbard gross, konisch, leuchtend rot, knackig, aromatisch, trägt Jubilée E W S F Okt.- Feb. XXX X K S X regelmässig Discovery mitte anf. klein bis mittelgross, flachkugelig, rot verwaschen, GB Aug.- Sept XX X S X saftig, harmonisch, fest, gute Frühsorte Milwa (Diwa ) S E CH Okt.- Jan. XXX X K M-S (F) S mittelgross, kugelig, leuchtend rote Backen, fest, saftig mit fruchtigem vorzüglichem Aroma, fruchtbar, Dübendorfer gross, flachkugelig, gelblich Weiss, saftig, leicht im Milchapfel B ZH Okt.- Jan. X X St X Geschmack, spezielle Regionalsorte Edelborstorfer (Wienerapfel) B D Nov.- März XXX M X mittelgrosser, flachrunder, gleichmässiger Apfel, rote Backen, Rost und Warzen, zimtartig gewürzt Edelchrüsler W PSR B BL Okt.- März XXX XX K S X (F) klein bis mittelgross, flachkugelig, gelbgrün, rot gestreift, feinkörnig, saftig, leicht in Zucker, Säure und Edelgrauech W mittel bis gross, hochgebaut, Rippen, karminrot B BE Okt.- Sept. Jan. X X K M X gestreift, Lentizellen, saftig, wenig Zucker, spritzig Eierlederapfel klein, hochgebaut, braun, fest, saftig, reich an Gewürz, (Fässliapfel) W B BL Okt.- März XX K M X zerfällt nicht beim kochen Eisenapfel PSR Okt.- mittelgross, knallrot, aromatisch und schmackhaft, B AG Nov. XX XX M X X knackig, Tropfapfel, guter Herbstapfel, Alternanz Elstar E mittelgross, kugelig, leuchtend rot, marmoriert, saftig, NL Okt.- März XXX XX DK St F würzig, vorzüglich, alterniert

8 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 8 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Sortenname Empire E klein-mittelgross, kugelig, gerippt, dunkelrot, verwa- US Okt.- Dez. XX X K S-M FM X schen, knackig, saftig, parfümiert, Wuchs gleichmässig Engishofer TG Okt.- Dez. XXX F Fällander gross, weissgrün, ohne Deckfarbe, netzig berostet, Milchapfel B ZH Okt.- Feb. X K M harmonisch Farbschachtel / mittelgrosse, rundliche Frucht, grau-rot rot gestreift, Krügers Dickstiel D Okt- Dez. XX XX DK S-M X X marmoriert, angenehmes Aroma mit erfrisch. Säure Fiesta E S mittelgross, kugelig, orangerot, marmoriert und GB Dez.- Feb. XXX K M X gestreift, saftig, aromatisch Florina E mittel bis gross, flachkugelig, hochgebaut, breite F Okt.- Feb. XX XX St X FS X Rippen, dunkelrot verwaschen, knackig, mild gewürzt Franz. Rtte (Rtte. mittelgross, flachkugelig, Lederapfel-Typ, olivegelbgrün, fein, saftig, nicht sehr würzig, schrumpft am von Cherbour) W B F Dez.- Feb. XX X K St X Fraurotacher W Feb.- mittel bis gross, breit, karminrot, marmoriert, gestreift, B TG Apr. XX S X FSK viele Punkte, fest, speziell gewürzt, anspruchsvoll Fuji E Kiku 1 Jan.- mittelgross, mit roter Deckfarbe, gestreift, sehr süss, Beni Shogun J Juni XXX M FS parfüm., sehr spät ausgereift, nur Weinbaulagen mögli Gala E (Royal mittelgross, hochgebaut mit Rippen, leuchtend rote Gala/Galaxy) NS XXX X DK M FSK Deckfarbe, knackig, eher süss, vorzüglich Galloway Pepping leuchtend gelb, saftig, kräftig gewachsen Okt.- Feb. XX X X Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand

9 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 9 Geflammter mittel bis gross, unregelmässig, hoch gebaut, gestreift, Kardinal B D Okt.- Dez. XX XX K St X X fettig, saftig, erfrischend Gelber Bellefleur anspruchsvoll, druckempfindl., eher gross, hochgebaut, (Schafsnase) B US Dez.- Feb. XXX M X S M gelb mit Pkt., saftig, gut gewürzt, vorzüglich, Alternanz Gelber Edelapfel mittel-grosse, gleichmässige Frucht, gelbgrün bis (Pomme Noble) B D Sept Jan. XX XX St X X zitronengelb, saftig, aromatisch, säuerlich, Vitamin C Gewürzluiken fruchtbar mittel bis gross, breit gebaut, rot gestreift, B D Okt.- März XX XX K St X X saftig, säuerlich, spezielles Aroma Glockenapfel EW mittelgross, variierend grün bis gelb, fest, knackig, D Dez.- Mai XX X K M F X S erfrischend sauer, sparriger Wuchs Gloster E fruchtbar, mittel bis gross, glockenförmig, blaurot verwa- D Nov.- März XXX X St X FS schen, leicht sauer, gut gewürzt, oft Kernhausfäule Gold Pepping Englischer B GB Nov.- März XXX XX K X klein bis mittel, gleichmässig gebauter Apfel, goldgelb z. T. leicht berostet, viele Punkte, fein gew. saftig Golden mittel, hochgebaut, gelb, Lentizellen, saftig süss, Delicious E US Nov.- Feb. XXX X K M S Hauptsorte, vorzüglich Goldjuwel grosse, leuchtendgelbe Aepfel, weissfleischig, knackig, D Okt.- Jan. XXX XX DK M X S X aromatisch, viel Vitamin C Goldparmäne W mittelgross, stumpfkegelförmig, rot gestreift, fein saftig, GB Sept - Dez. XXX X K X S K kräftig gewürzt, neigt zu Fruchtfall Goldstar E S Jan.- mittelgross, kugelig, ähnlich Golden Del., rote Backen, TS März XXX M S X fest, fein, frisch, Einzelfrüchte, ertragreich Goro W druckempfindlich, eher gross, rippig, flachkugelig, gelb ZH Sept Nov XXX X M X X S mit roten Streifen, saftig Granny Smith für warme Lagen, spät reif, mittelgross, mittelbauchig, AS Dez.- März XX M S M grasgrün, in CH rote Backen, saftig, leicht gewürzt Gravensteiner, Rot W B DK XX XX K M-St X gleich Gravensteiner Rellstab, stärker rot gefärbt, eher X FSM weniger Ertrag, triploid, Alternanz Gravensteiner, mittel bis gross, kugelig, walzig, Wülste, duftend, Rellstab E DK Aug Okt. XXX XX K St X X FSM karminrot, saftig, edler Geschmack, vorzüglich, triploid Haagrenette Jan.- mittelgross, kugelig, 5 Wülste, fettig, grüngelb, rot (Stadler Hagapf.) B ZH Apr. X X K M X S marmoriert, fest, schwach gewürzt Habermehler Wagnerapfel PSR B ZH Okt.- Dez. X XX DK S X klein bis mittelgross, flachkugelig, fettig, rot gestreift, saftig, leicht, angenehmer Geschmack

10 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 10 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Sortenname Haldenapfel, fruchtbar, gross, rot marmoriert bis verwaschen, an Roter B TG Okt.- Feb. X XX St X X Lager fettig werdend, windfest, späte Blüte Hana anf. breitwüchsig, garniert mässig, mittelere bis grosse TS Aug. XX XX M-St S X Früchte, kugelig, dunkelrot, gestreift, saftig, Hansueliapfel W für milde Lagen, klein bis mittelgross, hochgebaut, B ZH Okt.- Mai XXX S X S fettig, grüngelb rot gestreift, knackig, aromatisch, Harberts Rtte gross, breit, gelb, orangerot verwaschen, saftig, B D Okt.- März XX X K M X S harmonisch, viel Vitamin C, besondere Qualität Hauxapfel W gross, flachkugelig, grüngelb, rot geflammt, wenig B D Okt.- März XXX St X X Säure, typisches Aroma, fruchtbar Heimenhofer dünnastig, mittelgross, stielbauchig, rote Deckfarbe, B AI Okt.- Mai XX XXX M F X sehr saftig, gut gewürzt, wertvoller Mostapfel Herbstrambour, Nov.- mittel bis gross, ungleichmässig rund mit Rippen, kantig Roter B D Dez. XX K M X z.t. gerötet+ gestreift, saftig, wenig gewürzt, säuerlich Himbeerapfel mittelgross, flachrund, Rippen, grüngelb rot gestreift, Oberländer B Nov.- März XX X K M-St X X duftend, spezieller Geschmack, regelmässiger Ertrag Himbeerapfel von mittelgross, kugelig, dunkelrot gestreifte Aepfel Holowaus Okt.- Jan. XX X K X X Hordapfel, Grauer Nov.- klein, kegelförmig, schwach gerippt, gelbgrün, gerötet, B TG Dez. X XXX M X F X saftig, kräftige Säure, Mostapfel, Monilia anfällig Idared E Jan.- fruchtbar, mittelgross bis gross, rund, grösstenteils US Apr. XXX X D K S-M X X FM intensiv gerötet, fest, saftig, feinsäuerlich Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand

11 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 11 Iduna E Ingrid Marie CH Dez.- März XXX K M F S D Okt.- Jan. XXX X DK M M Nov.- Dez. X XX D K St X X FFS mittelgross, hochgebaut,, Glockenform, o gelbgrün,, nur wenig gerötet, knackig, mittel säuerlich, vorzüglich mittelgross, kugelig, meist purpurrot, sehr gutes Aroma ähnlich Cox, wird schnell mürbe Jakob Lebel mittelgross, breitkugelig, fettig, gelb blassrot gestreift, B F weich, saftig, säuerlich James Grieve ende mittelgross, kugelig bis kegelförmig, druckempfindlich, GB Aug.- Sept. XX X S-M X X FF gelb, orange marmoriert, saftig, erfrischend, fruchtbar Jerseyred mittelgross, kugelig, rot knackig, saftig US Okt.- Jan. X X M X FS X M Johannecher Süssapfel, mittelgross, rot gestreift bis ganz rot, etwas B BL Dez.- Feb. K D M X zähe Haut, süss Jonagold u. div. gross bis sehr gross, regelmässig, kugelig, leuchtend Typen E US Nov.- März XXX M-St X FS rot marmoriert, knackig, aromatisch, triploid Jonathan Watson mittelgross, stumpf kegelförmig, rippig, leuchtend E US Okt.- Febr. XXX X K S-M X FM dunkelrot, dezentes Aroma, harmonisch Julia mittelgross, runder roter Frühapfel, für schnellen Juli XX X K X S Verzehr, robust Julyred mitte fruchtbar, mittel bis gross, kugelförmig, blaurot, bereift, US Juli- Aug. X St S locker, saftig, parfümiert Kaiserapfel mittelgross, kugelförmig, unregelmässig, fettig, (Limberger) B BL Nov.- Jan. X X K St X gelbgrün, blassrot, grob, sauer Kanada Rtte Jan.- für warme Lagen, mittel bis gross, flachkugelig, rauh, graue/weisse B F Apr. XX XX K M X gelbgrün-braunrot, fein, feines Aroma, z.t.berostet Karmeliter Rtte fruchtbar, mittelgross, kugelig, zimtfarbig, purpurrot (Möriker) W B F Nov.- Feb. XXX M S verwaschen, knackig, saftig, säuerlich süss Karmijn gross, Cox-Typ, mittelfest, Vitamin C, hervorragender B NL Nov.- Feb. XXX M-St S K Geschmack, bei Trockenheit aufreissen der Haut, Kasseler Rtte Jan.- für warme Lagen, mittelgross, kugelig, gelbrot, t derbe B NL Apr. XX M X K Haut, kräftig gewürzt, sauer Kidd's Orange E mittelgross, stumpfkegelförmig, braunrot geflammt, NS Okt. Jan. XXX X K M-St F X K knackig, kräftiges Aroma, vorzüglich Klarapfel, Weisser ende anf. klein bis mittelgross, spitz, hoch gebaut, grün gelblich LE Juli- Aug. X M X X F weiss, locker, weich, druckempfindlich

12 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 12 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Sortenname Königinapfel/ gross bis sehr gross, rot gestreift, saftig, säuerlich süss, The Queen Okt.- Nov. XX XX DK X Königlicher klein bis mittelgross, flachkugelig, grünrot marmoriert, Kurzstiel W B F Dez.- März XXX S-M X X gut gewürzt, schrumpft am Lager Kronprinz fruchtbar, klein bis mittelgross, plattkugelig, rote Rudolf W B A Dez.- Feb. XX X K St X Backen, knackig, angenehm gewürzt Kupferschmied mittelgross, flachkugelig, grüngelb, blaurot gestreift, (Kupferschmiediker) B GL Okt.- März X XX K S X leicht sauer, angenehm Landsberger Rtte fruchtbar, mittel bis gross, flachkugelig, grüngelb, B D Nov.- Jan. XX K St X M K gelbbraun verwaschen, saftig, angenehm gewürzt Lederapfel BL W klein, kugelig, fein bis rauh, braun, berostet, sehr fest, PSR B BL Okt.- Feb. XX X K M X X reich an Gewürzstoffen, BL 1855 Leuenapfel klein, flachkugelig, rot gestreift, knackig, würzig, nicht (Murech) B SZ Okt.- Feb. X XXX X X F sauer, Bäume nicht schneiden, spezieller Mostapfel Liberty mitte mittelgross, kugelig, violettrote Deckfarbe, knackig, US Sept- Nov. XX XX K M X S F X saftig, feinsäuerlich, gut verzweigt Maigold E Feb.- für milde Lagen, mittelgross, hoch gebaut, leuchtend CH Juni XXX St S rot, marmoriert, knackig, viel Aroma, vorzüglich La Flamboyante mittelgross, stumpfkegelförmig, rot leuchtend, sehr fest (Mairac ) E S CH Okt.- Jan. XXX X K M X MS und saftig, aromatisch, süss-säuerlich, Behand Manted, Roter Juni- mittelgross, hoch gebaut, orangerot bis kräftig rot, US Aug. XX S-M X X M K alterniert, duftend, aromatisch Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand

13 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 13 Marmorapfel W regelmässig tragend, klein bis mittelgross, B NL Okt.- Apr. XX M X X stumpfkegelförmig, rot verwaschen, spritzig, kräftig Maunzen Apfel W B D Okt.- Feb. X XX K M-St X X klein bis mittelgross, hochrund, gelb, rot gestreift, fettig, sehr fest, saftig Melchnauer klein bis mittelgross, flachkugelig bis hoch gebaut, rot Sonntagsapfel B BE Okt.- Mai X K M X X geflammt, fest, sauer, angenehm Menznauer Jäger gross, breitkugelig, unregelmässig, aromatisch, (Rh,Winterrambour) B D Dez.- Jan. XX X K St X F braunrot verwaschen, süsslich, schwach gewürzt Minister von Hammerstein B D Dez.- März X K S M Mira Dez.- Mai XX X K S S X Okt.- Nov. X XX M X mittel bis gross, flach bis kugelig, grüngelb, leicht rot verwaschen, sortentypisches Gewürz, vorzüglich mittelgross, kugelig, purpurrot, festfleischig, guter Geschmack Möhringer Rosen (Moringer Rosen) B D fruchtbar, mittel-grosser, flachrundlicher, gleichmässiger Apfel, l. gerippt, leuchtend rot+ gestreift, Mutterapfel W mittelgross, kugelig, hoch gebaut, orangerot B US Okt.- Dez. XXX M X X verwaschen, kräftig im Gewürz Nägeliapfel klein, kugelig, verwaschen rot, fest, knackig, saftig, (Palmapfel) PSR B TG Okt.- Mai X X M X S leicht herb Nela S Sept breit und aufrecht wachsend, gut garnierend, mittelgr.. XX M S X kegelförmig, grün mit roten Streifen, saftig, feinsäuerlich Niederlenzer anf. klein bis mittelgross, flachkugelig, gelbgrün, leicht rot B AG Aug X K S M X X geflammt, fest und knackig Oberdiecks Rtte. fruchtbar, mittelgross, kugelig, gelbgrün, glänzend, (Goldzeugapfel) B D Okt.- März XX St X S rotgoldene Bäcklein, süss, wenig gewürzt, vorzüglich Oberrieder Glanz nicht windfest, klein bis gross, hoch gebaut, grün bis Rtte. W PSR B ZH Okt.- März XX X X gelb, spritzig, knackig, angenehm gewürzt, vorzüglich Oetwiler Rtte. W mittelgross bis gross, hochkugelig, rot verwaschen, B ZH Okt.- Jan. XX X K M X X S gelbe Streifen in Deckfarbe, knackig, gut gewürzt Ohio Rtte klein bis mittelgross, rundlich, gelb mit Lentizellen, B US Okt.- Jan. XX F X saftig, fein gewürzt, vorzüglich, fruchtbar Oldenburg Okt.- klein bis mittelgross, hoch gebaut, gelb, rot (Geheimrat Old.) B D Dez. XX K M X X S verwaschen, saftig, schwach parfümiert Ontario für warme Lagen, gross-sehr gross, flachkugelig, grün, US Dez.- März XX X K M X K rote Deckfarbe, saftig, l. sauer, druckempfindlich, Vit. C

14 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 14 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis April Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Sortenname Opalapfel mittelgross, gelb mit rot, knackig, saftig, vorzüglich, TS Okt.- März XXX X DK M X S X angenehm gewürzt Oregon W Jan.- vorzüglich, mittel-gross, flach-kugelig, gelbrot, saftig, B US März XX X K M X X K aromatisch Osnabrück. Rtte Jan.- für warme Lagen, mittelgross, braune Berostung, (Franz.Gold-Rtte) B D März XX St X K trübrot marmoriert, kräftig gewürzt, erfrischend sauer, Ostercalvill, Roter Jan.- mittelgross, abgestumpft, eiförmig, flache Rippen, rot- B SG Apr. X X K backig, gelb, Rosenapfel, saftig, beerenartig gewürzt Otava E S Jan.- mittelgross, kugelig, gelb, rötlicher Hauch, fein, aroma- TS März XXX X K D S-M S X F tisch, eher säuerlich, sehr fruchtbar, viel Vitamin C Parmentier Rtte Jan.- mittelgross, Lederapfeltyp, kugelig bis walzenförmig, (G. Parmentier) W B B März XX X K St X X rauh, gelbgrün, berostet, fein, kräftig, vorzüglich Pfaffenapfel, mittelgross, flach gebaut, grüngelb, wenig rote Backen, Süsser W B AG Okt. XX D K S X X locker, Süssapfel, spezielles Aroma Pfirsichroter ende klein bis mittelgross, rundlich, bereift, verwaschen, Sommerapfel B F Juli- Aug. XX M-St X X gestreifte Rötung, rosenapfelartig gewürzt Pilot E fruchtbar, mittelgross, hochgebaut, leuchtend rot, z.t. Okt.- Feb. XXX S-M X (F) X berostet, fest, knackig, säuerlich süss Pink Cripps mittelgross, hochgebaut, leuchtend pink-rot, fest saftig, (Pink Lady ) E S AU Nov.- Feb. XXX M S säuerlich-süss, viel Zucker, Anbau nur in besten Lagen Pinova E fruchtbar, mittelgross, gelb, leuchtend orangerot D Okt.- Apr. XXX X K S-M X (F) X geflammt auf gelbem Grund, knackig, süss bis Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand

15 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 15 Piros W gross, rundlich, rot, süss mit ausgewogener Säure, D Aug. XXX S-M X aromatisch, interessante Frühsorte, ca. 3 Wo haltbar Portugal Rtte Lederapfeltyp, mittelgross, kugelig, lederbraun berostet, (Portugisische) B P Dez.- März XX S-M X X zuckerreich, würzig, schrumpft Postoph Winter Jan.- rundlicher, eiförmiger Apfel, mittelgrosss, flache Rippen, B D Mai XX XX K gelb, gerötet mit Streifen, fein, saftig, säuerlich Primrouge (Akane) J Sept- Nov. XX X M X F X M mittelgross, kugelig, leuchtend rot, verwaschen, knackig, leicht parfümiert, vorzüglicher Septemberapfel Prinzenapfel Sept mittel bis gross, walzenförmig, leicht gerippt, karminrot, (Melonenapfel) B D. XX D M X X K geflammt, kräftig parfümiert, vorzüglich, mehlig Puppenapfel Okt.- sehr gross, weissgrün, i ohne Rötung, locker, grob, B TI Dez. X K M harmonisch Purpurroter Cousinot B D Okt.- Mai XX XX K D X X klein bis mittel, länglich rund, L'rotgestreifter Apfel, fest, saftig, säuerlich, fruchtbar Rayika E S mittelgross, kugelig, gelb mit roter Deckfarbe, fein, TS Okt.- Feb. XXX X M-St S X saftig, süss-säuerlich, vorzüglich, ertragreich, Reanda S regelmässiger Träger, mittel bis gross, rundlich, kräftig Okt.- Feb. XX XXX K MS X S M F X rot, fruchtig, aromatisch, saftig Rebella mehrfachresistente, neue Sorte, fruchtbar, mittelgross, D Sept Jan. XX XXX DK M X MF X hoch gebaut, rot knackig, süsssäuerl., fruchtig, (stippig) Red Delicious (Starking)(Averdal B US Okt.- Feb. XX M S K für warme Lagen, mittel bis gross, Glockenform, gerippt, dunkelrot, fest, knackig, süsslich Regine E s mittelgross, gleichmässig, leuchtend rot, gelber Grund, D Dez.- Juni XXX X S S F X süsssäuerlich, aromatisch, saftig, festfleischig Reglindis S anf. mittelgross, kugelförmig, leuchtend rotbackig, saftig, Sept- Nov X XX M S X süsssäuerlich, feines Aroma Remo mittel-gross, kugelig, rot, knackig, saftig, regelmässiger D Okt.- Dez. X XXX K S X FS X Ertrag René fruchtbarer, robuster Most- und Tafelapfel D X XX S FS X Renora Früchte mittelgross, hoch gebaut, rot gerippt, süss- D Okt.- Feb. XX XXX K SM X FS X säuerlich mild, saftig, fruchtbar Resi E S D Sept. Dez.- XXX X S FS X eher klein-mittelgr., rot gestreift, aromatisch, ertragreich, Familienapfel, nicht zu warme Lage,

16 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 16 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand Sortenname Resista TS Okt.- März XXX XX DK St X FS X Retina E s mitte anf. D Aug.- Okt. XXX X St X FS X Rewena E s D Nov.- März XXX XXX K S XXS M F Rigler B AI Okt.- März X K M X X Rosana E TS Okt.- Jan. XX XX M X S X Roter Herbstcalvill Okt.- B Nov. XX XX M X X Roter Jakober (Rotjakober) B SG Okt.- Jan. XX X K M X X Rubinette E CH Sept- Feb. XXX M (F) S Rubinola E TS Sept.- Nov. XXX XXX St FS X Safran Pepping Sept- Nov. X X Sauergrauech, Roter BE FR Okt.- Dez. XX XXX M X S M gross, hochgebaut, gelb, knackig, süss aromatisch gross, einheitlich, hoch gebaut, gelbgrün, dunkelrot gefärbt, saftig, süsssäuerlich, interessante Frühsorte fruchtbar, mittel bis gross, hoch gebaut, regelmässig, rotbackig, rot, säuerlich, süss, aromatisch klein bis mittelgross, kugelig, grüngelb, rot gestreift und verwaschen, saftig, schwach gewürzt mittel bis gross, kugelig bis stumpfkegelförmig, dunkelrote Deckfarbe, feinsäuerlich, saftig, ertragreich mittelgross, flachrund, rippig, fettig, dunkelrot, Fleisch gerötet, fein, saftig, parfümiert, harmonisch gewürzt mittelgross, kugelig, gerippt, fettig, rot, marmoriert, knackig, mässiger Geschmack klein bis mittelgross, kugelig, gelbgrün, rostrot bis orange gestreift, saftig, vorzüglich, auspflücken mittelgross, kugelig, gelborange, rot verwaschene Deckfarbe, fest, fein, gewürzt, vorzüglich, sparriger Wuchs alte Sorte, mittelgross, rote Streifen, knackig, saftig, früher Ertrag klein bis mittelgross, stumpfkegelförmig, graugrün, hellrot marmoriert und gestreift, typisches Aroma

17 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 17 Schneiderapfel klein bis mittelgross, stumpfkegelförmig, gelb, ZH Okt.- März X XXX K St X F X sonnseitig gerötet, Stammbildnersorte Schöner vom Ober land/ JakobFischer D anf. Sept XX XX K St X (K) gross, ähnlich Gravensteiner, ungleich gerippt, saftig, säuerlich, fruchtbar Schöner von mittelgross, rundlich, leicht gerippt, rot verwaschen und Fontanette W B JU Okt.- Juni XX K M X X gestreift, fest, saftig, eher sauer Schöner von Kent W B GB Sept. Dez. XX X K M X bis 1200m X gross bis sehr gross, walzenförmig, hoch gebaut, gelb rot verwaschen, mürbe, saftig, mittl. Aroma, vorzüglich Schöner von mittelgross, fettend, gelbgrün und weissgelb, rote bis Nordh. W B D Okt.- Apr. XXX X K M S M blassrote Backen, kräftig gewürzt, vorzüglich Schweizer mittelgross, flachkugelig, gelbgrün, orangerot Orangenapfel W CH Okt.- März XXX K M F X S M marmoriert, saftig, mild, süsslich, vorzüglich Seeländer Rtte Jan.- mittelgross, kugelig, leicht gerippt, tiefgrün, knackig, W B US März XX M X schwach gewürzt, säuerlich Seidenapfel (Gewürzapfel) W B Nov.- Feb. XX M X mittelgross, flachkugelig, gelbgrün mit orangen Backen, säuerlich gewürzt Silber Reinette mittelgross, flachkugelig, grüngelb, Lentizellen sichtbar, W B AG Okt.- Feb. XX M S fest, saftig, ausgeprägt gewürzt, vorzüglich Södli Apfel fruchtbar, Tropfapfel, mittelgross, rot verwaschen, fest, B ZG Dez.- Feb. X XX K M X X reich an Säure, typisch gewürzt Sommerzitrone Sept mittelgross, gelbrot, erfrischend, fruchtbar, hochgebaut, B. XX M X alte interessante Fruchtsorte Spartan W mittelgross, kugelig, blaurot verwaschen bis Sept Dez XX XXX K M F X K gestreift,saftig, leicht parfümiert Spätlauber mittelgrosser, robuster Allzweckapfel SG Okt.- Jan. XX XX K M X F X Stäfner Rosen Feb.- für warme Lagen, mittel bis gross, flachkugelig, Wülste, (Baldwin) PSR B ZH Apr. XX K St X M K braunrot verwaschen, knackig, schwach gewürzt Starks Earlist mitte anf. mittelgross, hochrund, gelb mit roten Backen und US Juli- Aug. XX X X S Streifen, fest aromatisch, erfrischend Stäubli 2 mittel bis gross, hoch gebaut, rippig, rot verwaschen, B ZH Okt.- März X X M X X berostet, mittlerer Geschmack Sternreinette, Rote W B D Nov.- Feb. XX M X X F mittelgross, kugelig, dunkelrote leuchtende Deckfarbe, starke rostfarbige Lentizellen, saftig

18 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 18 Äpfel = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Sortenname Stettiner, rot PSR Prei eisgruppe Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Herk rkunft Land /Kanton Früh hsorte Ende Juli bis Sep ptember Herb rbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Apri il Tafe elapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mos stapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Z Zum Dörren geeignet K=K Koch- und Backapfel Wuc chs S=Schwach M=M Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tole erant S=Schorf M=M Mehltau F=Feuerbrand Allge gemein robuste Sorte Nov.- April XX XX D M X X Jan.- Juli XX XX K M-St X Okt.- Nov. XX XX D K St X X Anfä ällig S=Schorf M=Mehltau K=Kr Krebs F=Feuerbrand mittelgross, kugelig, braunrot verwaschen, leicht sauer, knackig mittel bis gross, schön gefärbt, gelb, rot gestreift, knackig, saftig mittelgross, breitkugelig, saftig, süss, gutes Aroma Stina Lohmann B D Süsser Jakob Lebel B TG Süsser alte Sorte, fruchtbar, mittelgross, hochgebaut, gelb, Verenacher W B AG Sept Okt.- Nov. XX D K M X streifig rot, gut gewürzt, Süssapfel Süssgrauech mittelgross, hochgebaut, knackig, alte Berner Sorte, BE Sept- Nov. XX X D X ähnl. Sauergrauech nur süsser Thurgauer BL mittelgross, kegelförmig, kupferrot verwaschen oder Borstorfer W B D Okt.- Apr. XXX X M X gestreift, fest, aromatisch, vorzüglich Thurgauer fruchtbar, flachkugelig, dunkelrot geflammt, knackig, Weinapfel B TG Okt.- Dez. X XXX M X X FK grob, süss und sauer, Monilia anfällig Tobiässler mittelgross, kugelig, grün, weinrot verwaschen und BL Nov.- Jan. X XXX M X FSK gestreift, knackig, sauer Topaz E S mittelgross, flachkugelig bis hoch gebaut, gelb. orange Okt.- Apr. XXX XX K S-M S X F rot gestreift, verwaschen, fest, fein, saftig, aromatisch Transparent von ende Sept. mittel bis sehr gross, kugelig, weissgelb, bereift, locker, Croncels B F Aug.- Okt. XX X D K St X X S M saftig, süssweinig, druckempfindlich Usterapfel W Sept. klein bis mittelgross, stumpfkegelförmig, zitronengelb, (Schafsnase) PSR ZH Okt. XX D K S X X keine Säure, Süssapfel, ZH vor 1760

19 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 19 Viktoria E S breitwüchsig, garniert gut, mittelgrosse Frucht, TS Nov.- März XXX XXX M S X flachrund, dicker Stiel, gänzlich leuchtend d.rot, Vista Bella E anf. anf. mittelgross, breitkugelig, schwache Rippen, dunkelrot US Aug.- Sept. XXX St X FS verwaschen, saftig, angenehm Wädenswiler flacher, mittelgrosser Apfel mit roten Streifen und Rosen B ZH Okt.- März X X St X Backen. knackig, saftig Waldhöfler Okt.- fruchtbar, klein, kugelig, dunkelrot, verwaschen, hart, B TG Dez. XXX X F X S K saftig, kräftig sauer Weisser Wintertaffet W B D Dez.- Feb. XX S-M S klein bis mittelgross, flachkugelig, gelblich, weiss, blass, karminrote Deckfarbe, knackig, frisch, Dessertapfel Weisser Wintercallvill W B Okt.- März XXX S S für milde Lagen, mittelgross, flachkugelig, gerippt, weissgelb, knackig, saftig, feinzellig, angenehm gew., Vit. C Wellington gross, abgestumpft rundlicher Apfel, gelb-rot, fein, B US Dez.- Feb. XX X K X kräftig, sauer Wildmuser W klein bis mittelgross, flachkugelig, berostet, gelb und B SG Okt.- Jan. XXX X S-M X X rosarot, weich, mild, angenehm, vorzüglich, schrumpft Wilerrot W fruchtbar, mittelgross, stumpfkegelförmig, glänzend rot B AG Dez.- Feb. XX XX M-St X S mit dunkeln Streifen, ähnlich Sauergrauech Wilhelmapfel mittel-gross, flachrund, kräftig, süsssäuerlich, stippig, Kaiser Wilhelm D Okt.- Feb. XX XX St X X K windfest, viel Vitamin C Winterzitrone W für warme Lagen, mittel bis gross, flachkugelig, Wülste, B F Dez.- März XX X M-St X S gelbgrün, braunrot verwaschen, saftig süsslich sauer Zabergäu Reinette gross, flachrund, gelbgrün, leuchtend rot gestreift, B D Nov.- März XXX X M-St X S K berostet, feinfruchtig, vorzüglich Zitronen Reinette klein bis mittelgross, kugelig, gelb, rauh, stark berostet, B ZH Okt.- Apr. XX K S M X X S hart, saftig, süsslich, speziell gewürzt Zuccalmaglio klein bis mittelgross, hoch gebaut, walzig, fettig, Reinette W B D Okt.- Feb. XXX S X S grüngelb, knackig, fest, kräftig quittenähnlich gewürzt Zürcher Okt.- klein bis mittelgross, kugelig bis kegelförmig, weissgelb, Transparent B ZH Nov. X K M X ausgezeichnet für Apfelmus, schmackhaft gewürzt Züriapfel Tropfapfel, hoch gebaut, weissgelb, rot marmoriert, B ZH Dez.- Feb. XX S X X weich, fein, saftig, säuerlich

20 Äpfel Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Preisgruppe Herkunft Land /Kanton Frühsorte Ende Juli bis September Herbstsorte Oktober bis Dezember Lagersorte Januar bis April Tafelapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut Mostapfel X=Geeignet XX= =Gut XXX=Sehr gut D=Zum Dörren geeignet K=Koch- und Backapfel Wuchs S=Schwach M=Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Tolerant S=Schorf M=Mehltau F=Feuerbrand Allgemein robuste Sorte Anfällig S=Schorf M=Mehltau K=Krebs F=Feuerbrand = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvolle Sorte S=Neue Sorte ()=Synonym Sortenname Zwergäpfel Ganz langsam wachsende Sorten, welche sich im Kleingarten oder in Trögen entfalten können. Merlin Pidi Red Merylin Sept- Nov. XX K S X X Okt.- Nov. XX K S X X runder, roter, mundiger Familienapfel flachrunder, rotfleischiger, säuerlicher Apfel mit hohen antioxidativen Inhaltstoffen = aufgeschn. Früchte werden nich braun, d'rot blühend und rotlaubig Kaktusapfel D Sept- Okt XX K S S X Frucht mittelgross, gelb mit gutem Geschmack, spezifischer Wuchs kaktusartig, Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 20

21 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 21 Säulenapfelbäume Säulenapfelbäume sind speziell für Terrasse, Balkon und Kleingarten geeignet. Bei genügend Wasser und Dünger können sie auch im Topf (20-30 l) oder in Trögen gezogen werden. Ballerinas, so werden die Säulenapfelbäume auch genannt, wachsen auf engstem Raum. Nach ca. 5 Jahren haben sie eine Höhe von 2-2,5 m erreicht und können jetzt problemlos begrenzt werden. Der Durchmesser der Bäume bleibt bei max. 40 cm. Die Säulenapfelbäume machen fast kein Seitenholz. Wenn nötig sind diese auf cm zurück zuschneiden. Je nach Standort und Sorte ist ein minimaler Pflanzenschutz angezeigt. Bolero Sep.- Frucht: mittelgross, flachrund, fest, knackig, guter GB Okt. XX K S Geschmack, ab Baum essbar Dulcessa mittelgross, flachrund, dunkelrot, süss, fest, feinzellig CH Okt.- Jan. XX K S S M Fresco Frucht: gross, hochgebaut, d.rot, fest, saftig, säuerlich CH Okt.- Jan. XX K S S M erfrischend Flamenco Okt.- Frucht: mittelgross, flachrund, saftig, fest, süss mit GB Dez. XX K S wenig Säure Galahad ende mittel -gross, mild aromatisch, leuchtend rot GB Aug- Sept XX K S Ginover Frucht: mittel-gross, rund, rot, saftig GB Sept Nov. XX K S X Goldlane Frucht gelb, mittelgross, rund, knackig, saftig CS Okt. XX K S X Lancelot Frucht: mittel-gross, saftig, fein säuerlich, grün-gelb GB Sept Nov. XX K S X Moonlight Frucht mittelgross, rund, gelb mit rötlich angehaucht, CS Okt Nov. XX K S X knackig, saftig Polka Frucht: mittel-gross, hochgebaut, knackig, saftig, GB Sept Okt. XX K S erfrischend Pomgold mitte Frucht gelbgrün, mittelgross, saftig, feinsäuerlich Sept Nov. XX K S X aromatisch, fruchtbar, kompakt Walz Frucht: mittelgross, rund, rot, knackig, saftig GB Sept Okt. XX K S

22 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 22 Birnen = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvoll Sorte ()=Synonym Pre eisgruppe Her erkunft Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Frü ühsorte Ende Juli bis Sep ptember Her erbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Feb bruar Taf felbirne X=Geeignet XX= X=Gut XXX=Sehr gut Mos ostbirne X=Geeignet XX= X=Gut XXX=Sehr gut D=D =Dörren S=Sterilisieren K=K =Kochen B=Brennen Wu uchs S=Schwach M= =Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Sortenname Abbé Fetel anf. sehr grosse Flaschenbirne, gelb, wenig rot, leicht berostet, Okt. Dez. XXX X schmelzend, saftig Alexander Lucas W F Nov.- Dez XX S K M X X gross, stumpfkegelförmig, grasgrün, braunrote Deckfarbe, schmelzend, saftig, süss, schwach gewürzt, triploid André Desportes Juli- fruchtbar, mittelgross, kegelförmig, gelbgrün, gestreift, rote B F Aug. XX M-S X X Deckfarbe, körnig, saftig, ausgeprägt gewürzt Bayerische mitte breitausl. Kronen, grosse tafelbirnenförmige Früchte, saftig, Weinbirne D Okt.- Nov. X XXX DB St X X X süssherb Bergamotte mitte mittelgr., flachkugelig, rauh, grün, leicht braunrot marmoriert, Esperance W B B Dez.- März XXX S X dunkelbr. Rostfl., saftig, süss, angenehm gewürzt Beriker, Islerb. anf. alternierend, klein, birnenförmig, hellgelb grün, rot bis braun Schwärzibirne B AG Sept X X D K St X X streifig verwaschen, knackig, grobkörnig Blumenbachs Okt.- mittel bis gross, glockenförmig, goldgelb, melonenartiger BB Sold. B B Nov XX D S M-St X Geschmack, halb schmelzend, vorzüglich Bosc's Fla.- mitte mittelgr., flaschenfö., hell bis kupferbraun, fein berostet, bir. W (Kaiser F Okt.- Dez. XXX K M X FS halbschmelzend, körnig, saftig, süss, würziges Aroma Brühlmanns BB Schaffhauser Lokalsorte, silbriges Laub, mittelgross, B SH Sept. Okt. X D X birnenförmig, grün-rote Backen Bunte Julibirne mitte klein, kegelförmig, verwaschen orange- rot, weich, halb B Juli X S X F W schmelzend, saftig, guter Geschmack Büschelbirne klein-mittelgross, grün gelb, sonnseits gelbrot, berostet, sehr (Botzi) B FR Sept. Okt. X KS M X X süss, stumpfkreiselförmig, aromatische Kochbirne Bev vorzugt warme Lagen F=F Feuerbrand tolerant Allg gemein robuste Sorte Anf nfällig W=Winterfrost S=S Schorf F=Feuerbrand

23 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 23 Champagner Bratbirne F Okt. XX B (F) flachrund, gelb, berostet, weisses grobzelliges Fruchtfleisch, feinherb Clairgeau BB Nov.- gross, länglich bis feigenförmig, grüngelb, leuchtend rot, B F Dez. XX D S X verwaschen, zahlr. Punkte, schmelzend, süss, leicht herb Clapps Liebling E mitte US Aug.- anf. Sept. XX S X FS gross, birneförmig, dickbauchig, gelbgrün mit braunrot geflammter Deckfarbe, dezentes Aroma Clara Frjis mitte B D Aug. Nov. X Comice (Vereins Dechants) E F Okt.- Nov XXX St X F gross bis sehr gr., birnenförmig, gelblich mit blassrotem Hauch, Lentizellen umgrenzt, schmelz., vorzüglich Concorde E fruchtbar, gross, ähnlich wie Conférence, feinzellig, saftig, GB Nov.- Jan. XXX S X F süss bis säuerlich, vorzüglich Conference E mittelgoss, flachförmig, grünlich bis gelb, berostet, zart GB Nov. XXX D S X X F schmelzend, sehr saftig, vorzüglich Dechants de Aleçon B F Dez.- Feb. X mittelgr., eiförmig oval, grün, braunrot verwaschen, z. T. verw., schmelzend körnig, safig, herbsäuerlich, gut gew. Delannoy's BB fruchtbar, grosse, langbirnenförmige, etwas ungleich- (Dalbrets BB) B F Okt. XX XX St X mässige Frucht, hellgrün, berostet, schmelzend saftig Diels BB Okt.- gross, breit bis birnenförmig, hellgelb, leicht berostet, B B Dez. XX M X S halbschmelzend, süss, aromatisch Doppelte ende mitte fruchtbar, mittel-gross, stumpfkegelförmig, gelb-grün, grün Phillipps B B Sept- Okt. XX X S M-St X X sonnenseits gerötet, Schalenpunkte, schmelzend, süss Dr. Jules Guyot Aug.- mittelgross, birnen- bis kegelförmig, hellgrün bis gelb, B F Sept. XX S X S halbschmelzend, sehr saftig, parfümiert, angenehm Duchesse Bérerd Okt.- gross bis sehr gr. stumpfkegelförmig, hellbraun berostet, B F Dez. XXX S X X S schmelzend, saftig, mild, intensives Aroma Edelcrassane W mittelgross, kugelig, grünlich-gelb, zahlreiche Punkte, um B F Dez.- Feb. XX S-M X F den Stiel berostet, schmelzend, saftig, gut gewürzt Egnacher Mostbirne TG Okt. XXX M X X FF guter Pollenspender, mittel-gross, kreiselförmig, gelb, grobkörnig, fest, fruchtbar, schlecht schüttelbar Esperence Herrenbirne W F Sept. Okt. X X mittelgross, rundlich, gelbgrün, saftig, schmelzend, würzig, vorzügliches Aroma Forellenbirne mittelgr., kreisel- bis flaschenförmig, grüngelb, dunkelrote (Herbstforelle) B D Okt.- Nov. XX M X S Deckfarbe, Punkte, feinkörnig, saftig, schwach gewürzt

24 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 24 Birnen = Geschützte Sorte E=Erwerbssorte W=Wertvoll Sorte ()=Synonym Pre eisgruppe Her erkunft Genussreife Verwendung Eigenschaften Frucht und Besonderes Frü ühsorte Ende Juli bis Sep ptember Her erbstsorte Oktober bis Dez zember Lag gersorte Januar bis Feb bruar Taf felbirne X=Geeignet XX= X=Gut XXX=Sehr gut Mos ostbirne X=Geeignet XX= X=Gut XXX=Sehr gut D=D =Dörren S=Sterilisieren K=K =Kochen B=Brennen Wu uchs S=Schwach M= =Mittel St=Stark Für Höhenlagen geeignet Sortenname Gelbmöstler W klein, flachkugelig, mittelbauchig, hellgelb, Deckfarbe matt- SG Sept. XXX B St X X FF rotbraun, viele braune Punkte, grobkörnig, saftig Gellerts BB ende mitte mittel-gross, unregelmässig, stumpfkegelförmig, rauh, (Hardy) E F Sept- Nov. XXX St X S grünlich-gelb, braune Berostung, edles Aroma, vorzüglich Général Okt.- gross, birnenförmig, gelb mit netziger Berostung, viele Leclerc W B F Nov. XXX M X F Lentizellen, saftig, süss, angenehm aromatisch Giffards BB Juli- klein bis mittel, birnenförmig, gelbgrün mit rotbraunen Aug. XX M-St W S Backen, saftig, süss, zarte Säure, erfrischend Goldbächler anf. beste Dörrbirne, auch zum mosten geeignet, längliche (Rotlänger) B SG Sept- Okt. XX D M X X grüngelbe Birne Goldschmeckler klein, grün bis gelbrot verwaschen, saftig, leicht herb, Okt.- Nov. XX D M Gräfin von Paris gross, birnen-flaschenförmig, grün-gelb, sonnseits gelbbraun, B F Nov.- Jan. XXX M X S grün umhöfte Punkte, Rostkappe um Kelch, saftig Grand Champion ende mittelgross, flaschenförmig, gelbgrün, feinzellig, sehr saftig, B US Sept- Okt. XXX D K S M X S süss, vorzüglich Grunbirne mitte anf schöne Krone, fruchtbar, klein, Frucht birnenförmig, grün- Sommerfeigenb. Aug. Sept X X DK M X rot, süss, bereift Grünmöstler mitte klein bis mittelgross, flachklugelig, grüne Grundfarbe, braunrot streifig, gerüpelt, grob, saftig, herbsauer B CH Okt. XX X F Gute Graue W klein bis mittel, gedrungen birnenförmig, fest völlig, B Sept. XX K St X X zimtfarbig, berostet, fein, saftig, schmelzend, Haut zäh Bev vorzugt warme Lagen F=F Feuerbrand tolerant Allg gemein robuste Sorte Anf nfällig W=Winterfrost S=S Schorf F=Feuerbrand

25 Toni Suter, Baumschulen, 5405 Baden-Dättwil, Seite 25 Gute Luise E ende mittelgross, birnen bis länglich eiförmig, gelbgrün, Sonnseite F Sept- Nov. XXX D M X FS rotbraun verwaschen, viele Lentizellen, saftig Hanslibirne Aug.- mittelgross, grüngelb, festsaftig, angenehme Säure, später B FR Sept. X K M X X Ertrag Hardenponts WBB B B Nov.- Jan. XXX St X S gross bis sehr gross, birnenförmig, grobrippige Wülste, gelblich-grün, feinschmelzend, saftig, feinsäuerlich Harrow Delight grosse, birnenförmige, süsse, zartschmelzende GB Aug. XXX S-M X F X Sommerbirne, herrlicher Geschmack, ertragreich Harrow Sweet W Feuerbrand-tolerant, mittelgross, birnförmig, fest, schmel- CA Sept.- Okt. XXX X K S-M X F X zend, saftig, fein, leichter Muskatgeschmack, ähnl. Williams Herbstgütler W klein, kugelig, gelb, rot berostet, Teig werdend, alte TG Okt. XX BD M X gehaltvolle ll Mostsorte, t auch zum Brennen geeignet Herbstlängler (Weiss Längler) B SG Sept- Okt. X K D X mittelgross, birnenförmig, gelb-grün, grüne Längsstreifen, saftig, feinkörnig, gibt rotfleischiges Dörrprodukt Herzogin Elsa ende gross-sehr gross, länglich, gelb, rot gestreift, schmelzend, W B D Sept- Okt. XX M X X F saftig, süss, fein gewürzt Heulampen mittelgross, birnenförmig, grün-gelb, Deckfarb. trübrot (Moutathaler B SZ X D K X X gestreift, viele Punkte, fest, körnig, herb, säuerlich Highland ende anf. gross, ungleichhälftig, hellgelb mit Rostpunkten, zart B US Sept- Nov. XXX X X schmelzend, vorzüglich Hofratsbirne ende Frucht: mittelgross, grün-gelb, berostet, wenig Deckfarbe, B Sept- Nov. XX K M X X saftig, feinwürzig, halbschmelzend, fruchtbar Jeanne d'arc mittelgr.-gross, ungleichhälftig, gelb, Sonnenseits rötlich, B F Dez.- Jan. XXX M-St X S schmelzend, saftig, sehr edel gewürzt Josephine v. mittelgross, birnenförmig bis rundlich, gelb, fein Mecheln W B B Dez.- Feb. XXX K S X X schmelzend, saftreich, angenehm gewürzt, vorzüglich Juli ende klein, rund, hellgrün, Sonnenseits rötlich, feinkörnig, halb Dechantsbirne B F Juli XX M X X schmelzend, saftreich, fein muskatähnlich gewürzt Julibirne, Bunte anf. mittelgross, länglich rund, rote Backen, saftig, angenehmer B FR Juli- Aug. XX S-M X X S Geschmack, ertragsreich Kannenbirne mittelgrosse, grüngelbe, flaschenförmige Frucht, süss-herb, Wadelbirne CH Sept.- Okt. XX DK St X X auch Würgler genannt Karcherbirne ende mitte grosskronig, gesund, Frucht mittelgross, flachkugelig, grün, D Sept- Okt. XXX M X F X z.t. berostet, süssherb, 70% Oechsle