Fallarbeit: Konzeptarbeit und Präsentation mit Fachgespräch

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1 Berufsprüfung Detailhandelsspezialist/in Fallarbeit: Konzeptarbeit und Präsentation mit Fachgespräch Status: 0-Serie (Beispiel) Stand: 2016 Geschäftsstelle: Sekretariat der Qualitätssicherungs-Kommission, Hotelgasse 1, Postfach, 3001 Bern Telefon: Telefax:

2 Ausgangslage Sie erhalten in diesem Dokument die Aufgabenstellungen des Prüfungsteils Fallarbeit für die eidgenössische Berufsprüfung Detailhandelsspezialist. Dieser Prüfungsteil besteht aus zwei Prüfungsaufgaben: A) Erstellen eines schriftlichen Konzeptes gemäss Wegleitung ( Konzeptarbeit ) B) Präsentation Ihres Konzeptes an der mündlichen Abschlussprüfung mit anschliessendem Fachgespräch ( Präsentation mit Fachfragen ) Thema: "Mitarbeitende als Schlüssel zum Erfolg" Lesen Sie vorab die folgende Ausgangslage: Die Entwicklung auf dem Arbeitsmarkt stellt immer grössere Anforderungen an den Detailhandel. Die Mitarbeitenden sind für den Detailhandel ein wichtiger Kosten- aber auch Erfolgsfaktor. Jeder Detailhändler ist bemüht, die besten Mitarbeitenden für sich zu gewinnen, denn sie sorgen schlussendlich für zufriedene Kunden und den eigenen Geschäftserfolg. Prüfungsaufgabe Konzeptarbeit Auftrag Sie haben nun zunächst die Aufgabe, eine Konzeptarbeit zu folgender Frage zu erarbeiten: Mit welchem Vorgehen können Sie auch in Zukunft sicherstellen, dass Sie in Ihrem Unternehmen/Betrieb hoch engagierte, mitdenkende und kundenorientierte Mitarbeitende haben, ohne die betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen aus den Augen zu verlieren? Für die Erarbeitung der Konzeptarbeit stehen Ihnen ab heute gut 8 Wochen zur Verfügung (siehe dazu nachfolgend die Vorgaben für die Einreichung der Konzeptarbeit). Sie werden Ihre Konzeptarbeit an der mündlichen Abschlussprüfung im Sinne eines Antrages an die Geschäftsleitung präsentieren. Gehen Sie davon aus, dass die Geschäftsleitung am Termin der mündlichen Prüfung den definitiven Entscheid über die Umsetzung Ihrer Massnahmen fällen wird. Richten Sie insbesondere Ihre zeitliche Planung nach dieser Vorgabe. Seite 2 / 11

3 Aufbau / Erwartungen Halten Sie beim Verfassen der Konzeptarbeit folgenden Aufbau ein: 1) Titelblatt inkl. Thema, Name und Vorname sowie Anschrift des Verfassers und Datum. 2) Inhaltsverzeichnis 3) Persönliche Vorstellung des Kandidaten und Betriebsvorstellung (max. 2 A4-Seiten): Kurze Vorstellung Ihrer Person Kurze Beschreibung der betrieblichen Verhältnisse des betroffenen Detailhandelsgeschäfts (Funktion, Firmenportrait, Organisation, Sortiment etc.), d. h. Informationen, die für die Expert/innen zum Verständnis hilfreich sind. 4) Management Summary (max. 1 A4-Seite) 5) Analyse (max. 3-5 A4-Seiten): Analysieren Sie in Ihrem Unternehmen/Betrieb die Qualität und Zufriedenheit Ihrer Mitarbeitenden. Berücksichtigen Sie dabei verschiedene Aspekte unter anderem aus den Handlungsfeldern bzw. Modulen Unternehmen und Umfeld, Personalführung und - management, Finanz- und Rechnungswesen, Beschaffung und Logistik, Absatz und Marketing. Recherchieren Sie und tragen Sie die dazu vorhandenen Informationen (z.b. Beobachtungen, Umfrageergebnisse, Bewertungen, Einschätzungen, etc.) zusammen. Ziehen Sie ein Fazit aus Ihrer Analyse. 6) Zielsetzungen (max. 1 A4-Seite): Erarbeiten Sie aufgrund Ihrer Analyse je ein quantitatives und qualitatives Ziel. 7) Lösungsvarianten/Entscheidung/Massnahmenplan/Kontrolle (max A4-Seiten): Erarbeiten Sie zwei praxisorientierte Lösungsvarianten, mit welchen Sie unabhängig voneinander beide Ziele erreichen können. Beurteilen Sie die Varianten aus betriebswirtschaftlicher Sicht (Kosten/Nutzen). Entscheiden Sie sich anhand eines Bewertungsrasters für jene Lösungsvariante, welche die Zielerreichung am besten gewährleistet. Begründen Sie anschliessend warum Sie welche Variante gewählt bzw. nicht gewählt haben. Erarbeiten Sie einen konkreten, detaillierten Massnahmenplan in Rasterform, mit dem Sie aufzeigen, wie Sie die gewählte Variante umsetzen wollen. Zeigen Sie die zeitliche Planung, die Verantwortlichkeiten und die Kosten je Massnahme differenziert auf. Beschreiben Sie detailliert wann und wie Sie den Erfolg der Umsetzung Ihres Konzeptes messen und kontrollieren. Beschreiben Sie auch, wann und worüber Sie Ihre Geschäftsleitung bereits während der Umsetzungsphase informieren werden. Seite 3 / 11

4 Formale Hinweise: 1) Auf der letzten Seite ist die Arbeit zu unterschreiben. Durch die Unterschrift bezeugen Sie, dass es Ihre persönliche Arbeit ist. 2) Interviews mit Vorgesetzten, Mitarbeitenden und anderen Fachpersonen sind zulässig. 3) Nicht selber erarbeitete Gedanken und Daten dürfen nur unter Angabe der Quelle verwendet werden. Die Übernahme von laufenden oder geplanten Projekten ist verboten. 4) Falls Ihnen für die Konzeptarbeit konkrete Daten fehlen, treffen Sie realistische, nachvollziehbare und branchenspezifische Annahmen. Diese sind aber als solche zu bezeichnen. 5) Ausführung: Der von Ihnen selbständig erarbeitete Inhalt (exklusive Titelblatt, Inhaltsverzeichnis und persönliche/betriebliche Vorstellung) muss mindestens 15 Seiten bis maximal 20 Seiten (A4, Schriftart Arial, Zeilenschaltung 1.5 und Schriftgrösse 11) umfassen. 6) Nur der von Ihnen selbst erarbeitete Inhalt zählt (für Beilagen soll der Anhang gewählt werden). Besondere Vorschriften Die Konzeptarbeit bleibt im Besitz der Qualitätssicherungs-Kommission. Sie können beim Sekretariat der Qualitätssicherungs-Kommission ein Beglaubigungsschreiben beziehen, aus dem hervorgeht, dass die beteiligten Prüfungsexpert/innen und die Qualitätssicherungs- Kommission sich verpflichtet haben, die in die Arbeit eingegangenen betrieblichen Daten und Informationen absolut vertraulich zu behandeln. Nichteinhalten des Abgabetermins schliesst die weitere Teilnahme an der Prüfung aus. Einreichen der Konzeptarbeit Die Konzeptarbeit ist bis spätestens xx.xx.xxxx wie folgt einzureichen: - 2 gedruckte und gebundene Exemplare per Post: Adresse: Sekretariat der Qualitätssicherungs-Kommission Detailhandelsspezialist/in, Hotelgasse 1, Postfach, 3001 Bern - 1 Exemplar in elektronischer Form per o Empfängeradresse : fallarbeit@qsk.ch o Dateiformat: Portable Document Format (pdf) - 1 Datei! o Dateiname: Name_Vorname o Maximale Dateigrösse: 4 Megabyte (MB) Beispiel: Kandidat Markus Muster sendet per ein einziges Dokument (inkl. sämtlichen Anhängen etc.) im pdf-format mit dem Dateinamen Muster_Markus an fallarbeit@qsk.ch. Sämtliche Exemplare müssen am xx.xx.xxxx beim Prüfungssekretariat eingetroffen sein (das Datum des Poststempels ist nicht massgebend). Seite 4 / 11

5 Prüfungsaufgabe Präsentation mit Fachgespräch Auftrag An der mündlichen Prüfung, welche in der Kalenderwoche 41 stattfindet, präsentieren Sie während 15 Minuten die zentralen Kernaussagen aus Ihrer Konzeptarbeit. Orientieren Sie sich dabei an der Situation, wie wenn Sie das im Sinne eines Antrages an die Geschäftsleitung tun würden. Nach der Präsentation bitten die Prüfungsexpert/innen Sie um ein 15-minütiges Fachgespräch. Erwartungen Bei der Präsentation wird erwartet, dass Sie die zentralen Kernaussagen aus Ihrem Konzept in der vorgegebenen Zeit adressatengerecht präsentieren. Halten Sie die Ausführungen zu Ihrer Person und Ihrem Geschäft knapp; diese sind den Experten (in der Funktion Ihrer Geschäftsleitung) bekannt. Wählen Sie eine sinnvolle Gewichtung der Kapitel Ihrer Präsentation und versuchen Sie, der Geschäftsleitung Ihre Analyse, Ihre Zielsetzungen, die Lösungsvarianten und die gewählte Vorgehensweise nachvollziehbar und überzeugend vorzustellen. Verwenden Sie dazu verschiedene neue, auf die Präsentation abgestimmte Medien (aus der Konzeptarbeit 1:1 kopierte Elemente zählen nicht). Gehen Sie auf das anschliessende Fachgespräch mit den Prüfungsexperten ein und beantworten Sie die im Fachgespräch gestellten Fragen zu den von Ihnen gewonnenen Erkenntnissen in Bezug auf die Handlungsfelder bzw. Module Unternehmen und Umfeld, Personalführung und - management, Finanz- und Rechnungswesen, Beschaffung und Logistik sowie Absatz und Marketing präzise und ganzheitlich. Prüfungsablauf Vorbereitung Präsentation: 5 Minuten Präsentation: 15 Minuten Fachgespräch: 15 Minuten Während der Vorbereitung und während der Präsentation sind Sie selbst für Ihr Zeitmanagement verantwortlich. Rahmenbedingungen Für die Präsentation stehen die Infrastruktur für eine elektronische Präsentation sowie ein Flipchart zur Verfügung. Jegliche weiteren Medien, welche Sie einsetzen möchten, sind an die Prüfung mitzubringen. Hellraumprojektoren, Visualizer und dergleichen stehen nicht zur Verfügung. Bitte beachten Sie für elektronische Präsentationen insbesondere die folgenden Hinweise: - Sofern Sie eine elektronische Präsentation vorführen möchten, bringen Sie diese auf einem Datenträger, welcher über einen USB-Anschluss gelesen werden kann, mit. Es wird ausschliesslich Gewähr für den Einsatz von Microsoft PowerPoint-Präsentationen (Dateiformat.pptx oder älter) übernommen. Allfällige technische Probleme, welche sich aus dem Einsatz anderer Programme oder Dateiformate ergeben, gehen zu Ihren Lasten. Seite 5 / 11

6 - Es steht Ihnen frei, die Infrastruktur für die Präsentation selbst mitbringen. Allerdings gehen Schwierigkeiten, welche sich aus dem Einsatz eigener Infrastruktur ergeben - insbesondere der daraus resultierende Zeitverlust -, gehen zu Ihren Lasten. Es besteht in keinem Fall ein Anspruch auf Verlängerung der Prüfungszeit. - Bringen Sie in jedem Fall eine vollständig Papierversionen Ihrer Präsentation mit, sofern Sie eine solche einsetzen. Die Papierversion wird zu den Prüfungsakten genommen. Den Datenträger mit Ihrer elektronischen Präsentation können Sie im Anschluss an die Prüfung wieder mitnehmen. Bitte beachten Sie, dass am Prüfungsort keine Möglichkeit zum Ausdrucken von Dokumenten vorhanden ist. Seite 6 / 11

7 Bewertungskriterien Bewertung Konzeptarbeit Beurteilungskriterien Punkte Kriterium 1: Analyse 5 Kriterium 2: Zielsetzungen 2 Kriterium 3: Lösungsvarianten mit Entscheidungsfindung 3 Kriterium 4: Massnahmenplan 3 Kriterium 5: Kontrolle 2 Kriterium 6: Formale Aspekte 3 Total: 18 Bewertung Präsentation und Fachgespräch Beurteilungskriterien Punkte Kriterium 1: Präsentationstechnik 3 Kriterium 2: Inhalt der Präsentation 3 Kriterium 3: Persönlicher Auftritt 3 Kriterium 4: Vernetztes Denken und Handlungsoptionen aufzeigen 3 Kriterium 5: Fachkompetenz 3 Kriterium 6: Gesprächskompetenz 3 Total: 18 Seite 7 / 11

8 Massstab und Beurteilungskriterien Fallarbeit: Konzeptarbeit Kriterium 1: Analyse Der/Die Kandidat/in: analysiert ganzheitlich und überzeugend die betrieblichen Gegebenheiten gemäss der Aufgabenstellung, berücksichtigt verschiedene Aspekte aus mindestens drei Handlungsfeldern (Modulen), nimmt Bezug zu relevanten betriebswirtschaftlichen Schlüsselzahlen, ist auf fundiert recherchierte Unterlagen/Dokumente abgestützt, und zieht ein schlüssiges Fazit. 5 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf 4 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt vier 3 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt drei. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt ein Kriterium. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt keines der genannten. Kriterium 2: Zielsetzungen Der/Die Kandidat/in erarbeitet aufgrund seiner/ihrer Erkenntnisse eine quantitative und eine qualitative Zielsetzung, welche sich beide auf das Fazit aus der Analyse beziehen und messbar, terminiert und realistisch sind. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt ein Kriterium. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt keines der genannten. Kriterium 3: Lösungsvarianten mit Entscheidungsfindung Der/die Kandidat/in präsentiert zwei fachlich korrekte (Erklärung der Idee, grobe Vorgehensweise, Meilensteine etc.) und praxisorientierte Lösungsvarianten. Er/sie berücksichtigt bei den Lösungsvarianten, dass alle gesetzten Ziele erreicht werden können (und nicht nur einzelne). Er/sie beurteilt die Varianten fundiert anhand von sinnvollen Entscheidungskriterien und aus betriebswirtschaftlicher Sicht (Kosten-/Nutzen). Die Begründung für die gewählte/nicht gewählte Variante ist überzeugend. 3 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf oder sechs. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Seite 8 / 11

9 Kriterium 4: Massnahmenplan Der/Die Kandidat/in erarbeitet einen Massnahmenplan in einem hohen Detaillierungsgrad. Der Massnahmenplan wird in Rasterform dargestellt und berücksichtigt alle Phasen der Umsetzung. Die zeitliche Planung, die Verantwortlichkeiten und die Kosten werden detailliert und realistisch aufgezeigt. 3 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf oder sechs. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Kriterium 5: Kontrolle Der/Die Kandidat/in beschreibt umfassend: wann und wie er/sie die quantitativen und qualitativen Ziele misst, wann und worüber er/sie die Geschäftsleitung bereits während der Umsetzung informiert. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt ein Kriterium. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt keines der genannten. Kriterium 6: Formale Aspekte Die Konzeptarbeit enthält ein Management Summary, welches als Entscheidungsgrundlage herangezogen werden kann. Die Konzeptarbeit erfüllt die Anforderungen an den formalen Aufbau. Die Konzeptarbeit ist vom Stil her insgesamt gut verständlich und hat einen roten Faden. Rechtschreibungs- und Grammatikregeln werden in der Regel korrekt angewendet. 3 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt vier. 2 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt drei. 1 Punkt Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. 0 Punkte Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Seite 9 / 11

10 Beurteilungskriterien Fallarbeit: Präsentation und Fachgespräch Kriterium 1: Präsentationstechnik 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über eine adressatengerechte Vortrags- und Präsentationstechnik? Folgende sind zu erfüllen: Einsatz von verschiedenen Medien (z.b. elektronische Präsentation, Flipchart, Wandtafel, eigene Plakate, Handouts, Muster usw.) abwechslungsreicher Einsatz dieser Medien gekonnter/geschickter Umgang mit Medien Ausnutzung der sich bietenden räumlichen Möglichkeiten (Proxemik) Gestaltung der Unterlagen und Hilfsmittel (z.b. übersichtliche Präsentation, lesbar, Farben, Schriften, Schriftgrösse, Bilder, gute Bildqualität, etc.) Zeitvorgabe von 15 Minuten (± 2 Minuten) eingehalten Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf oder sechs. Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Kriterium 2: Inhalt der Präsentation 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über Fähigkeiten, Inhalte strukturiert und adressatengerecht zu vermitteln? Folgende sind zu erfüllen: nachvollziehbare Struktur (roter Faden: Begrüssung bis Schlusswort) Inhalt fachlich korrekt Relevante Inhalte präsentiert (z.b., Fazit aus der Analyse, Zielsetzung, Planung, Entscheidung, Umsetzungsabsicht, Schlussfolgerung) sinnvolle zeitliche Gewichtung der Inhalte nach Relevanz Schlusswort mit Aufforderung zur Tat adressatengerechte Botschaften (Zielgruppe = Geschäftsleitung) Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf oder sechs. Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Kriterium 3: Persönlicher Auftritt 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über Ausstrahlungskraft und Authentizität? Folgende sind zu erfüllen: natürliches Auftreten/gepflegte Erscheinung überzeugender Auftritt authentische Mimik/Gestik, Blickkontakt Verständlichkeit, Angemessenheit von Sprechtempo, Rhythmus, Tonfall kann Text frei sprechen (liest nicht ständig ab) positive Verabschiedung (am Ende der Präsentation) Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf oder sechs. Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Seite 10 / 11

11 Kriterium 4: Vernetztes Denken und Handlungsoptionen aufzeigen 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über vernetzte Denk- und Handlungskompetenzen? Folgende sind zu erfüllen: geht auf veränderte Rahmenbedingungen ein konkrete Empfehlungen (Lösungsvarianten) umsetzbare Vorschläge (Verhältnismässigkeit / unternehmerischer Nutzen) berücksichtigt verschiedene Aspekte und Einflüsse vernetzt verschiedene Handlungsfelder (Unternehmen und Umfeld, Personalführung und -management, Finanz- und Rechnungswesen, Beschaffung und Logistik, Absatz und Marketing) Der/Die Kandidat/in erfüllt fünf. Der/Die Kandidat/in erfüllt drei oder vier. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt ein oder keines der genannten. Kriterium 5: Fachkompetenz 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über relevante Fachkompetenz? Folgende sind zu erfüllen: fachlich korrekte Antworten korrekte Verwendung von Fachbegriffen fachliches Verständnis (kann argumentieren und Beispiele aufzeigen) Der/Die Kandidat/in erfüllt drei. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt ein Kriterium. Der/Die Kandidat/in erfüllt keines der genannten. Kriterium 6: Gesprächskompetenz 3 Punkte 2 Punkte 1 Punkt 0 Punkte Verfügt der/die Kandidat/in über ganzheitliche Gesprächskompetenzen? Folgende sind zu erfüllen: hört aktiv und aufmerksam zu Antworten erfolgen in angemessener Zeitdauer, sind aussagekräftig und werden auf den Punkt gebracht kann Standpunkte vertreten (Umgang mit Widerstand) hat Emotionalität im Griff (psychische Belastbarkeit) Der/Die Kandidat/in erfüllt vier. Der/Die Kandidat/in erfüllt drei. Der/Die Kandidat/in erfüllt zwei. Der/Die Kandidat/in erfüllt eines oder keines der genannten. Seite 11 / 11