OFFIZIN D D SPORTLER IN DER APOTHEKE. Thomas Riedl unter Mitarbeit von Gerd Kindl. Govi-Verlag

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1 OFFIZIN D D L Thomas Riedl unter Mitarbeit von Gerd Kindl SPORTLER IN DER APOTHEKE Govi-Verlag

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort 13 1 Sport und Gesundheit Es lebe der Sport Checkliste Sportapotheke 28 2 Basisernährung im Sport Sportlerernährung ist vollwertige Ernährung Nährstoff- und Energierelation Speisepläne in der Praxis Das Frühstück Zweites Frühstück, Zwischenmahlzeiten Eiweißbedarf und Hauptmahlzeiten Energiebereitstellung 49 3 Sportliche Leistung und Substitution Abgrenzung Substitution - Supplementierung Kohlenhydratsubstitution Carbohydrate loading Kohlenhydrate vor dem Wettkampf Kohlenhydratsubstitution während des Wettkampfs Kohlenhydrate nach der Belastung Kohlenhydrate und Immunstatus Wasserhaushalt Schweiß, Mineralstoffe, Elektrolyte Natrium, Chlorid Kalium Magnesium Eisen Zink 79 7

3 Inhaltsverzeichnis Calcium Andere Spurenelemente und Metalle Praxis der Flüssigkeitszufuhr Vitamine Vitamin B B 2, B Vitamin B 3, B 5, B 12, Folsäure, Biotin VitaminC Vitamin A, Betacaroten, Carotinoide Vitamin D Vitamin E 91 4 Leistungssteigerung, Supplementierung, ergogene Substanzen Es ist nicht alles Gold, was glänzt Viel versprechende ergogene Supplemente Eiweiß Eiweißhydrolysate, Mischungen von Aminosäuren Arginin, Asparaginsäure, Argininaspartat, Ornithin Glutamin, Glutaminsäure Verzweigtkettige Aminosäuren, Branched chain amino aeids (BCAA) Hydroxymethylbutyrat (HMB) NADH Ergogene Supplemente mit klinisch noch nicht gesicherter Wirkung L-Carnitin Säure-Basen-Haushalt Coffein Kreatin Fettdiäten, MCT-Fette Antioxidanzien in Mischung Phosphatidylserin (PS) Zusammenfassung»verantwortbare Supplemente« Ergogene Supplemente, die speziell für den Sport klinisch nicht evaluiert werden konnten oc-liponsäure (Thioctsäure) N-Acetylcystein (NAC) Reduziertes Glutathion (G-SH) 138

4 i Inhaltsverzeichnis < < < Methionin, Lysin, Phenylalanin, Tyrosin Tryptophan Taurin Coenzym Q10 (Ubidecarenon, Ubichinon, Faktor Q10) Pyruvat (Brenztraubensäure) plus Dihydroxyaceton Kolostrum Ginseng Octacosanol, Policosanol y-oryzanol Seltene Mineralstoffe und Metalle Phosphor Myo-Inositol, Inositol, Meso-Inositol Inosin Glucuronolacton Gelee royale Blütenpollen Weizenkeime und andere Keime Johanniskraut Leptin Nasenpflaster Doping Dopingsubstanzen und -methoden Arzneimittel und kein Doping Graubereich des Dopings, Dopingfallen Doping im Breitensport Sportverletzungen Muskelkrampfund Muskelkater Blasen Das PECH-Schema 173

5 > > > Inhaltsverzeichnis er. 7 Verletzungsprophylaxe und -therapie Erste-Hilfe-Ausrüstung Kompressionsverband - Stützverband - Funktioneller Verband Verbandmaterialien und Spezialbandagen im Sport Prinzip des gewickelten Verbands Grundlagen des Tapens Ersatz für Tape- und Pflasterverbände Knorpelprophylaxe und Arthrosetherapie Hyaliner Knorpel Physikalische Maßnahmen als Grundtherapie Medikamentöse Therapie Glucosamin (Glucosaminsulfat) Chondroitinsulfat Hyaluronsäure Methylsulfonylmethan (MSM) Interleukin-1-Rezeptor-Antagonisten Chirurgische Therapie Homöopathie und Sportverletzungen Modalitätentabelle Verletzung - Schmerz - Entzündung Die Therapie mit Heel -Produkten Hautschutz und Körperpflege Die Sonnenstrahlen Das Spektrum der Sonnenstrahlen Auswirkungen der Sonnenstrahlen Der Schutz der Haut Aufbau von Sonnenschutzmitteln Kennzeichnung von Sonnenschutzmitteln Kriterien der Auswahl Sonnenschutz durch Carotinoide Hautpflege und Hygiene nach dem Sport Hautbehandlung nach dem Sonnen Reinigung der Haut Reinigung der Haare Hautpflege 266

6 ^;::::::;rjr:-zz^zizi^izzzz=] Inhaltsverzeichnis < < < Deodorantien und Antitranspirantien Fußpflege : Pilzerkrankungen Insektenschutz Mücken Bienen und Wespen Zecken Hautreaktionen durch Pflanzen 283 Literaturverzeichnis 285 Stichwortverzeichnis