Hörnlisalat Hörnlisalat mit Schinkenstreifen, Essig gurken und Tomatenwürfeln

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1 TRAITEURSALATE Hörnlisalat Hörnlisalat mit Schinkenstreifen, Essig gurken und Tomatenwürfeln Bohnen Salat mit Speck Bohnen Salat mit Zwiebeln, Speck und Essig-Öl kg Schale 8 Tage Kartoffelsalat Klassischer Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Petersilie, Senf und Mayonnaise kg Schale 8 Tage Poulet Salat mit Curry Poulet Salat mit Ananas, Pfirsich und Curry kg Schale 8 Tage Kartoffelsalat Nature Klassischer Kartoffelsalat mit Senf, Petersilie und Essig-Öl kg Schale 6 Tage Griechischer Salat Griechischer Salat mit Gurke, Tomate, Zwiebel, Käse, Oliven kg Schale 6 Tage Kartoffelsalat ohne Zwiebeln Kartoffelsalat ohne Zwiebeln mit Senf und Mayonnaise kg Schale 7 Tage Linsensalat Linsensalat mit Rüebli, Zwiebeln und Lauch kg Schale 8 Tage Rüeblisalat Rüeblisalat mit Essig-Öl kg Schale 8 Tage Randensalat Randensalat mit Äpfeln und Kräuterdressing kg Schale 7 Tage Maissalat Maissalat mit Peperoni und Curry kg Schale 7 Tage Russischer Salat Russischer Salat mit Rüebli, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Sellerie und Mayonnaise kg Schale 8 Tage Selleriesalat mit Äpfel Selleriesalat mit Äpfel, Ananas, Joghurt und Rapsöl kg Schale 8 Tage Taboulé Salat Taboulé Salat mit Peperoni, Tomaten, Mais und Kichererbsen kg Schale 8 Tage kg Schale 8 Tage 5 kg Eimer auf Anfrage 7

2 SALATE, SALATSAUCEN, DIPS Cole Slaw Salat Cole Slaw Salat mit Kabis, Rüebli und Joghurt kg Schale 8 Tage Cole Slaw Salat mit Curry Cole Slaw Salat mit Kabis, Rüebli und Curry kg Schale 8 Tage Cervelas-Gruyère Salat Cervelas-Gruyère Salat mit Cornichons kg Schale 8 Tage Ochsenmaul geschnitten Ochsenmaul in Scheiben mit Speiseessig, ungewürzt Asiatischer Gemüsesalat Asiatischer Gemüsesalat mit Kabis, Rüebli, Zucchini, Peperoni, Mungbohnensprossen und Sesamdressing kg Schale 6 Tage Farmer Salat Farmer Salat mit Kabis, Rüebli, Gurke, Zucchini und Mayonnaise-Sauerrahm kg Schale 6 Tage Italienischer Salat Italienischer Salat mit Tomaten, Gurke, Zucchini, Indianer- und Soissonbohnen, Peperoni, Pinienkernen, schwarzen Oliven und Essig-Öl kg Schale 6 Tage Käse-Apfel-Salat Käse-Apfel-Salat mit Rüebli, Zucchini und Mayonnaise kg Schale 8 Tage Pennesalat Pennesalat mit Tomaten, Oliven und Essig-Öl kg Schale 7 Tage Kabissalat Kabissalat mit Essig-Öl kg Schale 8 Tage kg Schale 4 Tage Salat Linsen und Gemüse Farbiger Linsensalat mit Karotten und Tomatenwürfel an Weissweinessig-Olivenöl kg Schale 6 Tage Salat Kichererbsen Süsskartoffeln Salat mit Kichererbsen und Süsskartoffeln an süss-säuerlich fruchtigem Ingwer- Curry kg Schale 6 Tage Gurken-Rettich-Salat Gurken-Rettich-Salat mit Mayonnaise kg Schale 6 Tage 5 kg Eimer auf Anfrage 8 ERFAHREN SIE ALS ERSTES ÜBER PRODUKT- UND SAISON-NEUHEITEN BEI UNSEREN VERKAUFSMITARBEITERN.

3 DRESSINGS French French mit Rahm Toscana Toscana mit Rotweinessig, Senf und Zwiebeln French mit Kräutern French mit Kräutern Vinaigrette Vinaigrette mit Rüebli, Zwiebeln, Sellerie und Kräutern French mit Joghurt French mit Joghurt und Weissweinessig Balsamico Balsamico mit Rotweinessig und Aceto Balsamico Italian Italian mit Rotweinessig und Rotwein DRESSINGS PORTIONEN Italian Portionen Italian mit Rotweinessig und Rotwein French Portionen French mit Rahm g Schlauchbeutel g Schlauchbeutel 9

4 SALATE, SALATSAUCEN, DIPS DRESSINGS SAISONAL In 2017 erweitern wir unser -Angebot um viele saisonale Highlights für ein spannendes Angebot an 365 Tage im Jahr. JANUAR FEBRUAR MÄRZ APRIL MAI JUNI Orange Soya Passionsfrucht Joghurt Bärlauch Soja Sesam Erdbeer Balsamico Ananas Mohn JULI AUGUST SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DEZEMBER Zitrone Basilikum Mango Nuss Preiselbeer Orange Zwetschge Apfel Kürbis Sesam Jeden Monat das richtige Joghurt Bärlauch März Zitrone Basilikum Juli Joghurt Bärlauch mit Joghurt, Basilikum und Zitronenöl Soja Sesam April mit Sojasauce, Sesamöl und Sesam Mango Nuss mit Mango und Pinienkernen Aug Erdbeer Balsamico Mai mit Aceto Balsamico und Erdbeermark Preiselbeer Orange Sept. mit Preiselbeeren und Orangensaft

5 SALATMARINADEN Salat Marinade Vinaigrette Salat Marinade Asia Marinade mit Rapsöl, Essig und Senf Marinade mit Sojasauce, Sesamöl, Reiswein und Ingwer Salat Marinade Joghurt Salat Marinade Curry Marinade mit Rapsöl, Joghurt, saurem Halbrahm, Eigelb, Senf und Essig Marinade mit Curry, Ananassaft und Bananenmark SALATMARINADEN SO EINFACH GEHT S: 1. Zutaten waschen, rüsten und schneiden. 2. Eine von vier Hilcona Salatmarinaden aussuchen. 3. Fertig angemachter Salat für das Buffet _Sortimenter_Hilcona_Frische_Produkte.indb :18

6 SALATE, SALATSAUCEN, DIPS DIPS Dipsauce Tartar Dipsauce mit Mayonnaise, Quark, Eiern, Essiggurken und Kapern Dipsauce Curry-Banane Dipsauce mit Curry und Bananen kg Flasche 20 Tage Dipsauce Cocktail Dipsauce mit Mayonnaise, Tomatenketchup, Weinbrand und Gewürzen kg Flasche 20 Tage g Flasche 20 Tage Würzmasse Steak Tatar Würzmasse mit Tomatenketchup, Kapern, Essiggurken, Senf, Sardellen, Gewürzen und Zwiebeln g Flasche 20 Tage Dipsauce Barbecue Hot Dipsauce mit Mayonnaise, Tomatenketchup, Zwiebeln, Peperoni, Senf und Peperoncini kg Flasche 20 Tage 12