Der Maulige Geselle 2 / Zunftgesellschaft zu Metzgern Bern

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1 Der Maulige Geselle 2 / 2016 Zunftgesellschaft zu Metzgern Bern

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3 Zunftbrief der Berner Zunftgesellschaft zu Metzgern Nr. 60, Oktober 2016 Einladung zum Grossen Bott im Zunfthaus Gerne laden wir Euch ein, zahlreich an unserer traditionellen Winterversammlung teilzunehmen. Durch die erstmalige Teilnahme erwerben Sie das Stimmrecht der Gesellschaft und werden zu den ordentlichen Zunfteinlässen eingeladen: Montag, 5. Dezember 2016, um Uhr im Zunfthaus, Kramgasse 45, 3011 Bern Lassen Sie sich über aktuelle Vorhaben und Aufgaben unserer Zunftgesellschaft aus erster Hand informieren! Anschliessend gemeinsamer Imbiss auf der Zunftstube. Zunftanlässe 2017 Stubete: Montag, 23. Januar 2017 Grosses Bott (Frühlingsbott): Montag, 1. Mai 2017 (19.00 Uhr) Kinder-/Jugendfest: Samstag, 26. August 2017 Rüeblimahl: Mittwoch, 8. November

4 Der Obmann hat das letzte Wort Liebe Angehörige der Zunftgesellschaft zu Metzgern Die schöne Serie von Zunftaufnahmen geht erfreulicherweise weiter! An diesem Herbstbott darf ich, natürlich nach der formellen Abstimmung, folgende neue Zunftangehörige begrüssen: Therese Streit, Ehefrau unseres ehemaligen Zunftrates Kurt Streit sowie Christiane und Reto Padrutt mit ihren Söhnen Marc und Oliver. Was ich in 14 Jahren als Stubenmeister und nun 8 Jahren als Obmann mit erleben und auch mit bewegen durfte, hat meine letzten 22 Jahre geprägt und mir ermöglicht, unzähligen spannenden Menschen, auch ausserhalb des Zunftlebens, zu begegnen und auch kennen zu lernen. Ganz speziell in Erinnerung bleiben mir die vielen glücklichen Kindergesichter an den Kinderfesten, sei es nach erfolgreichem Abschluss eines Postenlaufs oder beim Empfang des Zunftgeschenks. Unvergesslich für mich, und ich hoffe auch für viele andere Zunftangehörige, dass ich das 2006 von Peter Studer ermöglichte Riesenfest 700 Jahre Zunftgeschichte auf dem Gurten organisieren durfte. Noch heute ist dieser Anlass bei allen Berner Zünften und auswärtigen Gästen in bester Erinnerung! Dabei sein durfte ich auch bei der sanften Renovation unserer Zunftküche, w elche heute als älteste, noch betriebstaugliche Küche der Stadt Bern in vielen Stadtführungen einen Höhepunkt darstellt die Renovation war übrigens am Schluss nicht mehr so sanft aber schön isch es de doch usecho! Allen wurde an der Urnenabstimmung der Burgergemeinde Bern vom 15. Juni 2016 mit Glanzresultaten das Burgerrecht erteilt oder zugesichert. Herzlich willkommen auf unserer Stube! Mit dem bevorstehenden Herbstbott schliesst sich für mich ein wunderschöner Kreis mit reichen Erfahrungen aus dem Zunftleben. 2 Wenn ich nun zufrieden auf diese Jahre zurückschaue, hat dies auch sehr viel mit nötigem Glück zu tun! Glück, ganz tolle und einsatzfreudige Kolleginnen und Kollegen im Zunftrat zu w issen, w elche auch teilweise spezielle Ideen des Stubenmeisters oder Obmanns mitgetragen haben. Glück, ein schlicht geniales Umbieterehepaar Binggeli hinter sich zu wissen und Glück mit

5 Sonja und René Minder das weltbeste Metzgerehepaar im Rücken zu haben, welches unzählige Feste und Anlässe ruhig, qualitativ hochwertig und mit einem Rieseneinsatz durchgezogen hat! An dieser Stelle allen ein ganz herzliches DANKESCHÖN! An meinem geschlossenen Kreis freut mich weiter sehr, dass wir jetzt erste Kinderfestteilnehmer aus meiner Zeit als Stubenmeister erleben, welche ihre Ehegatten nun zur Aufnahme in unsere Zunft anmelden. Damit sind ihre Kinder automatisch Metzgernburger und verhindern somit, dass Metzgern überaltert. Ich freue mich auf viele junge Zunftangehörige und ermuntere sie, aktiv am Zunftleben und in der Burgergemeinde Bern mit zu machen, da ich überzeugt bin, dass gute und immer wichtigere persönliche Kontakte für Berufsund Privatleben nicht durch Social- Medias ersetzt werden können! Nun wünsche ich meinem Nachfolger Rolf Grädel als Obmann und dem neu zusammengesetzten Zunftrat viel Erfolg, Freude und auch das nötige Glück beim Lenken der Zunftgesellschaft zu Metzgern in die herausforderungsreiche Zukunft! Mit den besten Wünschen an alle Zunftangehörigen für ein wunderschönes Jahresende, danke ich allen für das jahrelange Vertrauen und freue mich auf ein lebendiges Bott in einem vollen Zunftsaal! Herzlich Martin Sauerer Aufnahme ins Zunftrecht Zunftangehörige, die noch nicht ins aktive Zunftrecht aufgenommen sind und somit kein Stimmrecht ausüben, nicht am Rüeblimahl oder an der Stubete teilnehmen dürfen, das aber gerne möchten, melden sich bitte bei unserem Obmann, Herrn Martin Sauerer, Bubenbergw eg 61, 3098 Schliern, mit einem amtlichen Ausweis (Kopie von Geburtsschein oder Familienbüchlein) an. Nach altem Brauch und Sitte geschieht dann die Aufnahme ins Stubenrecht durch persönliches Erscheinen und Vorstellen beim Grossen Bott. Bitte meldet Euch zahlreich! NEUE Adresse von Stubenschreiber Peter Gurtner: Anstelle Brünnenstrasse 115, Bern-Bümpliz neu: Morgenstrasse 70, 3018 Bern-Bümpliz Tel. G: Fax: Mobile:

6 Kinderfest 2016 Am Samstag, 20. August 2016, trafen sich 28 Kinder und ihre Eltern um Uhr im Zunfthaus. Ursula Menkveld begrüsste die Kinder, Christoph Zehnder die Eltern. Das feine Mittagessen bestand aus Wienerli mit Kartoffelsalat und Brot, grünem Salat und Käseküchlein. Nach dem Mittagessen, bei dem es laut und lustig zu und her ging, gab es für die Kinder (Jahrgang 2001 bis 2010) die Geschenke. Um Uhr war dann Abmarsch. Sieben Betreuer mit je vier Kindern eroberten zuerst ab Zytglogge das Tram und erreichten nach gut zehn Minuten Fahrt das BEA-Gelände. Das grosse Zelt des Zirkus Knie war schon von weitem sichtbar und die Vorfreude der Kinder spiegelte sich in ihren aufgeregten Gesichtern. So dauerte es eine Weile, bis alle ihren Platz gefunden hatten, noch verpflegt mit Getränk und Glacé. Die folgenden zweieinhalb Stunden führten Clowns, Jongleure, Artisten und unzählige tierische Darsteller (Pferde, Kamele, Lamas, Zebras u.a.) Kinder und Betreuer in eine andere, phantasievolle und schillernde (Zirkus-)Welt. Hier einige Kinder-Stimmen: Leonie (9 Jahre): Mir haben die Tiere und die Akrobatik gefallen Amélie (10 Jahre): Ich fand die Trapeznummer unglaublich gut. Leo (12 Jahre): Mir gefielen die Jongleur und Diabolonummern am besten. Lino (9 Jahre): Ich fand den Clown sehr lustig, er brachte mich immer wieder zum Lachen. Til (12 Jahre): Die Akrobatiknummer war unheimlich gut. (Text: Jelena Gfeller. Fotos: Jonathan Gfeller.) 4

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8 Vorstellung Rolf Grädel Kandidat für das Amt des Obmanns Aufgewachsen bin ich im Oberaargau, lebe aber seit bald vierzig Jahren im Raum Bern. Ich bin verheiratet und habe zwei erwachsene Töchter und einen schulpflichtigen Sohn. Ich habe Recht studiert und 1980 als Fürsprecher abgeschlossen. Seit 35 Jahren bin ich in verschiedenen Funktionen in der bernischen Justiz tätig. Per Ende dieses Jahres werde ich als Generalstaatsanwalt des Kantons Bern zurücktreten und auch mein Amt als Präsident der Schweizerischen Staatsanwälte-Konferenz zur Verfügung stellen. Ich werde somit ab Januar über viel freie Zeit verfügen, die ich gerne sinnvoll nutzen möchte. Zurzeit habe ich das bequemste Amt, das man sich vorstellen kann. Als gewöhnliches Zunftratsmitglied trage ich keine Verantwortung, bin aber über alles informiert und geniesse auch Annehmlichkeiten (wie bspw. Repräsentationsaufgaben). Da ich mich weder vor Arbeit noch vor der Übernahme von Verantwortung scheue, würde ich gerne in die Fussstapfen von Martin Sauerer treten und das Amt in seiner bewährten Manier weiterführen. Vorstellung Martin Gyger Kandidat für das Amt des Almosners Meine Kindheit habe ich in Saanen, im Berner Oberland, verbracht. Danach besuchte ich während drei Jahren die Ecole Supérieure de Commerce in La Neuveville und später das Gymnasium am Feusi Bildungszentrum in Bern. Nach einigen Semestern Jura an der Universität Bern realisierte ich, dass dieses Studium nichts für mich war und ich studierte Sprachen und Interkulturalität. Aktuell unterrichte ich am Feusi Bildungszentrum Sprachen. Zudem bin ich Fachvorstand für Französisch beim Verband Schweizerischer Handelsschulen. In meiner Freizeit reise ich viel. Meine Leidenschaft gilt Südamerika, besonders Ecuador und seine Bewohner faszinieren mich sehr. Zudem lese ich gerne und bilde mich in verschiedenen Sprachen weiter. Seit einigen Jahren nehme ich mit grossem Interesse regelmässig an den Weiterbildungen für Almosner teil. Deshalb würde ich mich freuen, der Zunftgesellschaft zu Metzgern als Almosner mein vielfältiges Wissen zur Verfügung stellen zu dürfen und bin überzeugt, der grossen Verantwortung gewachsen zu sein. 6

9 Rolf Grädel Martin Gyger Fleisch, Fisch, Käse, Partyservice, Hauslieferdienst Gerne beraten wir auch Sie bei der Fleischauswahl und Zubereitung Ihres Mahles, damit Sie sich mehr Zeit für Ihre Gäste nehmen können Spiegelstrasse 106, 3095 Spiegel Tel Fax

10 Unser neuer Versandpartner: mailing street funke & Co. Wissen Sie, wie Informationsmaterial (auch Der Maulige Geselle ) das täglich in ihrem Briefkasten landet, den Weg zu Ihnen findet? Für Mailings, Prospekte, Karten, Banner (als momentan einziger Betrieb in Bern bis zu einer Grösse von 1260 mm), Gutscheine und alles, was Sie sonst noch schriftlich auf besondere Art und Weise mitteilen wollen, hat mailing street nicht nur das Knowhow und die langjährige Erfahrung (seit 25 Jahren werden Kundenprojekte umgesetzt), sondern auch die allerneuste spezialisierte Infrastruktur. mailing street ist der modernste Partner für die grafische Industrie. Das Kommunikationsunternehmen bietet kreative und spezialisierte Lösungen für individuelle Mailings im Directmarketing und punktet mit einer effizienten und kostengünstigen Umsetzung von druckspezifischen Vorgaben. mailing street funke & Co. ist eine junge Firma mit erfahrenem Team und neuster Technologie. Die hochmotivierten Mitarbeiter arbeiten zu Ihrer vollen Zufriedenheit. Auch die Adressverwaltung der Zunft wird über mailing street erfolgen. Die Geschäftsinhaber, Daniela und Markus Funke, sind übrigens langjährige Zunftangehörige. Heute und damals: Neuste Technologie in der Mailingproduktion; Directmarketing mailing street funke & Co. Saanefeldstrasse 2 CH-3178 Bösingen T +41 (0) info@mailingstreet.ch Alte rein mechanische, noch funktionstüchtige Maschine (1989 installiert) 8

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12 Beamte, Mitglieder Zunftrat und gewählte Personen 2016 Obmann: Vizeobmann: Säckelmeister: Stubenschreiber: Stubenmeister: Almosner: Mitglieder: Martin Sauerer, Bubenbergw eg 61, 3098 Schliern Tel. G: Fax: Peter Trachsel, Birkenw eg 31, 3123 Belp Tel. P: Tel. G: Hans-Rudolf Michel, Bottigenstrasse 277, 3019 Bern Tel. P: Tel. G: , Mobile: Fax G: Peter Gurtner, Morgenstr. 70, Postfach 634, 3018 Bern Tel. G: Fax: Mobile: Christoph Zehnder, Aegertenstrasse 77, 3005 Bern Tel.: Mobile: Robert Wenger, Bifangw eg 7, 3125 Toffen Tel. P: Tel. G: Mobile: und Ursula Menkveld-Gfeller, Rehbühl 14, 3145 Niederscherli Tel. P: Tel. G: Andrea Funke, Murifeldw eg 36, 3006 Bern Tel. P: Mobile: Rolf Grädel, Humboltstrasse 25, 3013 Bern Tel. P: Mobile: Martin Gyger, Oberdorfstr. 24, 3072 Ostermundigen Tel. P: Mobile: Rudolf Tanner, Mettlenhölzliw eg 10, 3074 Muri b. Bern Tel. P: Tel. G: Umbieter: Hans Binggeli, Kappelenring 44C, 3032 Hinterkappelen (Reservationen) Tel. P: Mobile: Fähnrich: Baufragen: Thomas Bienz, Hubelsgasse 37, 3421 Lyssach Tel. P: Adrian Arm, Feldstrasse 25, 3073 Gümligen Mobile: