SCHWEIZ MANGOS * AUS SPANIEN. Wie ein bunter Blumenstrauß bemerkenswerter Aromen! *Achtung: Preise können je nach gewählter Sorte variieren

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Clemens Bieber
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1 Überraschungsgeschenk wird allen Bestellungen mit einem Warenwert ab 150 CHF beigefügt. 85 SCHWEIZ MANGOS * AUS SPANIEN Wie ein bunter Blumenstrauß bemerkenswerter Aromen! *Achtung: Preise können je nach gewählter Sorte variieren -30 % -20 % -25 % Osteen: 11,10 /kg 7,75 /kg ab 16 kg -10 % FRISCHE BARHI-DATTEL AUS DEM IRAN Bestellannahme: Mittwoch, bis Samstag, Zustellung: Dienstag, Ihr schmelzendes Fruchtfleisch lässt nichts zu wünschen übrig! 8,85 /kg ab 8 kg 20,90 /kg 15,65 /kg ab 6 kg -18 % -8 % 9,95 /kg ab 4 kg 17,10 /kg ab 3 kg 19,20 /kg ab 1,5 kg Tel.: +33 (0) (jeden Tag von 16 bis 22 Uhr) bestellservice@orkos.com Fax: +33 (0)

Urwälder in Gefahr Augenblicklich verschwinden die tropischen Regenwälder vom

bewirtschaftet, dass sie eine produktive Landwirtschaft ermöglichten!

kultivierte Nutzfläche gab als zur heutigen Zeit.

nachhaltige Weise und in kleineren Mengen von den dortigen Bevölkerungen

Das Nutzen von Produkten aus dem Urwald, ohne diesen zu zerstören, ist auf lange

Was haben die bei Orkos erhältlichen Safu, Kassia oder Cempedak gemeinsam?

sind es allesamt natürlich Produkte, die direkt im Urwald geerntet werden.

Produzenten in Waldgegenden und durch die Verbindungen mit den Liebhabern der

2 Urwälder in Gefahr Augenblicklich verschwinden die tropischen Regenwälder vom Angesicht der Erde, und das mit einer Geschwindigkeit von mehreren tausend Hektar täglich. Der Holzhandel stellt für die arme, lokale Bevölkerung stark bewaldeter Länder eine einfache Einkommensquelle dar. Und dabei wurden die tropischen Urwälder über tausende von Jahren so bewirtschaftet, dass sie eine produktive Landwirtschaft ermöglichten! Man nimmt an, dass es am Vorabend von Kolumbus Ankunft in Amazonien dort mehr kultivierte Nutzfläche gab als zur heutigen Zeit. Darüber hinaus gibt es auch eine Vielzahl von Produkten aus dem Wald, die auf nachhaltige Weise und in kleineren Mengen von den dortigen Bevölkerungen gesammelt werden können. Das Nutzen von Produkten aus dem Urwald, ohne diesen zu zerstören, ist auf lange Sicht sehr wohl rentabel. Was haben die bei Orkos erhältlichen Safu, Kassia oder Cempedak gemeinsam? Neben ihrer Seltenheit (wir hoffen auf eine Lieferung in den kommenden Wochen) sind es allesamt natürlich Produkte, die direkt im Urwald geerntet werden. So trägt Orkos nach seinen Möglichkeiten, durch seine Partnerschaft mit Produzenten in Waldgegenden und durch die Verbindungen mit den Liebhabern der Permakultur, dazu bei, die Urwälder wieder aufzuforsten und zu erhalten, während durch eine nachhaltige Nutzung ihr Wert gesteigert wird. D Fr Sa on S is o 6,15 /kg GRANATAPFEL AUS ELCHE Eines der besonderen Genüsse des Herbstes ist der explosive Geschmack der kleinen, roten Perlen- frischer noch als der beste Sirup. Die Sorte aus Elche besitzt dicke, dunkelrote Samen mit kleinen, weichen Kernen. 2

3 Cherimoya 8,75 /kg Perlmuttfarbenes Fruchtfleisch hfl h mit faszinierendem 4,75 /St. Kiwai Eine Mini-Kiwi mit zarter Haut, sehr weich und ohne Flaum. 9,00 /kg Traube Muscat de Hambourg Berühmt für ihren intensiven und einzigartigen 6,15 /kg Birne Conférence Sowohl knackig als auch weich. Vollreif ein wahrer Hochgenuss! 10,90 /kg Landesfrüchte und -gemüse Knoblauch Trotz seiner geringen Größe ein Superfood. 10,50 /kg Champignons Das tolle Aroma des Unterholzes 3

inmitten eines knackigen und konzentrierten Fruchtfleisches.

Avocado Hass Buttrig mit kräftigem 25,70 /500 g 22,45 /kg 4 Durian Morn

Kokosnuss Kopyor Eine seltene Sorte mit zartem Fruchtfleisch und

Verkaufsbedingungen von Orkos (per Fax, E-Mail oder Post erhältlich).

4 Exotische Früchte (weiter auf S. 8) Papaya Solo 11,65 /kg 15,30 /kg Kokosnuss gekeimt Ein weiches Herz inmitten eines knackigen und konzentrierten Fruchtfleisches. 17,10 /kg Unsere kleine Papaya mit dem großartigen Aroma. Avocado Hass Buttrig mit kräftigem 25,70 /500 g 22,45 /kg 4 Durian Morn Thong geschält Vor Ort ausgewählt, erlesen und geschält: eine top Qualität! Kokosnuss Kopyor Eine seltene Sorte mit zartem Fruchtfleisch und köstlichem Die Angebote dieses Kataloges unterliegen den allgemeinen Verkaufsbedingungen von Orkos (per Fax, oder Post erhältlich). Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Die Verfügbarkeit ist von den Erntebedingungen abhängig.

5 Tauchen Sie ein ins Univers um der Banane! 9,65 /kg 9,90 /kg Banane Apfel Sie werden ihre zitronige Note lieben. 9,75 /kg Banane Rosa Sehr cremiges Fruchtfleisch und feiner 11,10 /kg Banane Planta Wenn die Schale schwarz und die Frucht weich, ist ihr Geschmack hervorragend! Banane Feige-Apfel Eine kleine, fleischige Banane mit dünner Schale. 6,30 /kg 10,70 /kg Banane Poyo Stets ein Vergnügen sie zu kosten! Banane Apfel Nam Wah Eine Neuheit! Mit weicher Schale und köstlichem Inneren. 5

6 Ölfrüchte, Algen, Sonstiges Pekannuss aus Australien Von einer geschmacklichen Qualität, die ihres gleichen sucht.

26,95 /kg Der Gartenkürbis soll in Mexiko schon seit 8.000 bis 10.000 Jahren heimisch sein, vielleicht sogar länger.

Wussten Sie, dass bis ins Jahr 1936 Kürbiskerne vom amtlichen Arzneibuch der USA für die Behandlung von Parasiten des Verdauungssystems anerkannt waren?

6 6 Ölfrüchte, Algen, Sonstiges Pekannuss aus Australien Von einer geschmacklichen Qualität, die ihres gleichen sucht. Eine Mischung frischer und trockener Obst- und Gemüsesorten aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft Dürfen wir vorstellen: die Kürbiskerne. 26,95 /kg Der Gartenkürbis soll in Mexiko schon seit bis Jahren heimisch sein, vielleicht sogar länger. Alles kann man am Kürbis essenauch die Kerne! Außer dass sie sehr lecker sind, besitzen sie zudem noch viele heilende Kräfte. Wussten Sie, dass bis ins Jahr 1936 Kürbiskerne vom amtlichen Arzneibuch der USA für die Behandlung von Parasiten des Verdauungssystems anerkannt waren? Wir gewinnen unsere Kürbiskerne aus einer besonders kernhaltigen Sorte, die viel Fruchtfleisch und eine dünne Schale besitzt. Die Kerne werden im Schatten getrocknet und per Druckluft geschält, was eine Kaltschälung garantiert. Eine köstliche Ölfrucht, die eine größere Bekanntheit verdient!

7 10,95 /St. Eukalyptushonig Der charakteristische Geschmack ist mild und ausgesprochen holzig. 16,65 /250 g Goji-Beere Die leckere Trockenfrucht wird seit tausenden von Jahren wegen ihrer Kräfte genutzt. Trockenfrüchte, Honig, Sonstiges 7

Exotische Früchte (Fortsetzung) 12,45 /kg Thail and 13,55 /kg Rambutan Diese nahen Verwandten der Litschi machen sich

11,15 /kg KOKOSNUSS PAGODE LIGHT Die Sorte der thailändischen jungen Kokosnuss besitzt einen besonders köstlichen

Ananas Cayenne Strahlendes Fruchtfleisch und herzhafter 12,95 /500 g 13,00 /kg 16,50 /kg Jackfrucht geschält Besitzt

Maracuja rosa Eng mit der Passionsfrucht verwandt, besitzt sie doch einen ganz eigenen Safu Eine typisch afrikanische

P = Orkos Prestige: Alle Orkos-Kriterien kontrolliert vom Produzenten bis zum Konsumenten.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Verkaufsbedingungen per Fax, E-Mail oder Post erhältlich.

Unternehmenssitz der Orkos SAS (Stammkapital 50 000 E): 9 rue du Château, F-77650 Soisy-Bouy.

com Auslieferung: Dienstag Tel: +33 (0)1 64 60 21 21 (täglich von 16 bis 22 Uhr) DPD Standardversand 14,45 CHF Post

in Höhe von Für den wöchentlichen Erhalt des Orkoskataloges per E-Mail: Name, Adresse, Währung an

com All: Deutschland, Afr: Südafrika, Ara: Saudi-Arabien, Aus: Australien, Bol: Bolivien, Bul: Bulgarien, Bur:

8 Exotische Früchte (Fortsetzung) 12,45 /kg Thail and 13,55 /kg Rambutan Diese nahen Verwandten der Litschi machen sich sehr dekorativ im Fruchtkorb. 11,15 /kg KOKOSNUSS PAGODE LIGHT Die Sorte der thailändischen jungen Kokosnuss besitzt einen besonders köstlichen Saft und zartes Fruchtfleisch. So können Sie Ihren Durst löschen, während Sie gleichzeitig genießen. Ananas Cayenne Strahlendes Fruchtfleisch und herzhafter 12,95 /500 g 13,00 /kg 16,50 /kg Jackfrucht geschält Besitzt ein sonnengelbes Fruchtfleisch und einen intensiven Duft. Maracuja rosa Eng mit der Passionsfrucht verwandt, besitzt sie doch einen ganz eigenen Safu Eine typisch afrikanische Wildfrucht mit delikatbuttrigem Fax: +33 (0) DPD Expressversand 24,95 CHF 4 CHF berechnet. senden. P = Orkos Prestige: Alle Orkos-Kriterien kontrolliert vom Produzenten bis zum Konsumenten. S = Orkos Selection: Wurde unter den besten Produkten des Handels nach den Orkos-Kriterien ausgewählt. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Verkaufsbedingungen per Fax, oder Post erhältlich. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Verfügbarkeit von Erntebedingungen abhängig. Unternehmenssitz der Orkos SAS (Stammkapital E): 9 rue du Château, F Soisy-Bouy. 8 BESTELLUNGEN LIEFERUNG BANK ORKOS@KATALOG bestellservice@orkos.com Auslieferung: Dienstag Tel: +33 (0) (täglich von 16 bis 22 Uhr) DPD Standardversand 14,45 CHF Post Standardversand 16,95 CHF PostFinance IBAN CH Bei Zahlungen am Postschalter werden Bankspesen in Höhe von Für den wöchentlichen Erhalt des Orkoskataloges per Name, Adresse, Währung an bestellservice@orkos.com All: Deutschland, Afr: Südafrika, Ara: Saudi-Arabien, Aus: Australien, Bol: Bolivien, Bul: Bulgarien, Bur: Burkina Faso, Cam: Kamerun, Chi: China, Esp: Spanien, Fra: Frankreich, Ind: Indonesien, Ira: Iran, Ita: Italien, Kaz: Kasachstan, Mar: Marokko, Mol: Moldavien, Nig: Nigeria, Oug: Uganda, Pay: Niederlande, Per: Peru, Phi: Philippinen, Rep: Dominikanische Republik, Rus: Russland, Sri: Sri Lanka, Tha: Thailand, Tun: Tunisien, Tur: Türkei Folgende Produkte können Allergien oder Intoleranzen hervorrufen: Erdnuss, Roggen, Hafer, Dinkel, Mandel, Haselnuss, Pekannuss, Macadamianuss, Cashewnuss, Pistazie, Stangen- und Knollensellerie, Sesam, Senf.

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