Bioland Hof Arche Hof. Familie Rolf Hering. Grüner Winkel Zaberfeld. Tel. / Fax

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1 Bioland Hof Arche Hof Familie Rolf Hering Grüner Winkel Zaberfeld Tel. / Fax hering.zaberfeld@freenet.de

2 Coburger Fuchsschafe Wir Rolf Hering selbständig im Garten- und Landschaftsbau, mit Leib und Seele Landwirt, Ehefrau Angelika, und unsere Söhne Sven und Kai bewohnen im Naturpark Stromberg-Heuchelberg mitten in Zaberfeld ein kleines altes Häuschen. Angefangen haben wir 2003 mit 6 Schafen auf einer Streuobstwiese. Inzwischen betreiben wir im Nebenerwerb als Bioland- und Archehof 50 ha Grünland und 10 ha Getreide im Außenbereich. Besonders am Herzen liegen uns unsere alten Haustierrassen: Coburger Fuchsschafe, Hinterwälder Kühe, Buntes Bentheimer Schwein, Meißner Widder Kaninchen und Lachsshühner welche auf der roten Liste stehen und gefährdet sind.

3 Hinterwälder Kühe Buntes Bentheimer Schwein Produke das goldene Vlies Planwagenfahrt Bio-Fleisch Wollprodukte Auf Vorbestellung und nach Verfügbarkeit verkaufen wir: Lammfleisch vom Coburger Fuchsschaf halbe oder ganze Lämmer mit Knochen zerlegt (½ ca. 6 8 kg), Schweinefleisch im Mischpaket vom Bunten Bentheimer Schwein und Rindfleisch im Mischpaket vom Hinterwälder Rind. Gerne tragen wir Sie in unsere Liste ein und informieren Sie über die Schlachttermine. Bio-Wurst Wir bieten verschiedene Bio-Wurstsorten nach Verfügbarkeit frisch und in Dosen an: Lammwurst: Lammstickel, Lammbauernbratwurst, Lammschinkenwurst, Lammrauchfleisch Schweinewurst: Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen, Bauernbratwurst, Schinkenwurst, Landjäger, gerauchte Bauernbratwürste, Rauchfleisch, gerauchter Bauch. Streuobstwiesenprodukte Streuobstwiesen sind Hotspots der Biodiversität in Mitteleuropa, eine herausragende Artenvielfalt mit über Tier- und Pflanzenarten und einer Sortenvielfalt von Obstsorten zeich nen sie aus. Deutschland trägt eine internationale Verantwortung diese zu erhalten. Mit der Beweidung und Bewirtschaftung von ca. 8 ha Streuobstwiesen tragen wir aktiv zu deren Erhalt bei. Wir bieten verschiedene Produkte an: Marmeladen, Apfelsaft im 5 l Bag-in Box-System und Obstbrände. Die Genossenschaft das goldene Vlies wurde, durch die Idee der gemeinsamen Verarbeitung von Wolle, von einigen Züchtern gegründet. Qualitativ hochwertige Wollprodukte wie Jacken, Pullis, Troyer, Socken, Einlegsohlen, Strickwolle und kadierte Wolle werden zumeist in kleinen Betrieben in Deutschland hergestellt. Außerdem bieten wir: Gefärbte Wolle und Filzzubehör, handgefilzte Hüte und Dekos. Lammfelle Wir lassen unsere Lammfelle schonend in einem kleinen Familienbetrieb in Deutschland gerben. Alaun ist eine der ursprünglichsten Gerbungen, weil alle verwendeten Stoffe in der Natur vorkommen. Bei dieser Gerbung fällt kein Abwasser an, da die Felle auf der Fleischseite von Hand eingerieben werden. Die Alaun gegerbten Felle sind reinigungsbeständig, jedoch nicht mit Wasser waschbar. Kutschen- und Planwagenfahrten Wir bieten Kutschfahrten für bis zu vier Personen und Planwagenfahrten für bis zu 14 Personen an. Neben Familienfahrten und Gruppenfahrten, bei denen die Kinder auch einmal auf dem Kutschbock sitzen dürfen, bieten wir ein abwechslungsreiches Programm für Jung und Alt. Wir versorgen Sie gerne mit regionalen Versucherle und eigenen Produkten. Fragen Sie uns.

4 Natur- und Bauernhofpädagogik Angelika Hering Naturparkführerin Bauernhofpädagogin Hauswirtschaftsmeisterin Tel

5 Abenteuerwanderung Zaberursprung Geh in die Wälder und Fluren und lerne von der Natur dort findest Du Antwort auf viele Fragen Bernhard von Claivaux. Ich bin Naturparkführerin im Naturpark Stromberg-Heuchelberg, deren Ziel es ist Zusammenhänge von Natur und Kultur, dieser einzigartigen Landschaft, vielen Menschen nahe zu bringen. Die Ausbildungen zur Hauswirtschaftsmeisterin und Bauernhofpädagogin befähigen mich vielseitig hochwertige erlebnis - pädagogische Angebote in unserem Betrieb durch - zuführen. Die Wertschätzung gegenüber Tieren, Pflanzen, Natur, Umwelt und Nahrungsmitteln liegen mir besonders am Herzen. Nachfolgend finden Sie einige Beispiele. Für individuelle Angebote stehe ich gerne zur Verfügung.

6 sequipit Tausendfüßler augait nos dolumsan Spiel eumw Apfelwurmspiel Schaf hautnah erleben Planwagenfahrt Jahreskurse für Kinder Bei monatlichen Treffen erleben die Kinder mit allen Sinnen das Bauerhofleben mit den Archehof-Tieren. Bei verschiedenen Aktionen bekommen sie Einblicke in typische Bauernhofarbeiten wie Füttern der Tiere, Traktor fahren, aber auch auf dem Feuer Kochen, Basteln und vieles mehr. Natur zum Anfassen wird hier zu einem spannenden und unvergesslichen Abenteuer. Kindergruppen und Schulklassen Bei diesen Angeboten kann individuell auf die Wünsche und Vorkenntnisse der Schüler eingegangen werden. Es sind auch Projekte zu verschiedenen Themen möglich. Vom Schaf zur Wolle, vom Getreide zum Brot, Muttertierhaltung alter Rassen, Bauernhofführungen, von der Quelle zum See, Wald-, Wasseroder Wiesen-Fühlungen (-Führungen). Wildkatze im Naturpark. Märchenhafte Geschichten erleben Es gibt viele schöne Märchen und Geschichten, wie Etwas von Wurzelkindern Tomte Tumetott, Nur eine kleine Ameise von denen sich Kinder verzaubern lassen. z. B.: Das schwarze Schaf, welches sich in der Herde mit lauter weissen Schafen als Aussenseiter, fühlt davon läuft so manches Abenteuer erlebt. Kinder können die spannende Suche miterleben. Wildkräuter- und Feuerküche Es werden gemeinsam heimische Wildkräuter gesammelt und die Möglichkeiten der Wildkräuter zum Kochen im Hexenkessel und am Feuer erkundet. Vom Hexensüppchen über Blütentrank bis zum Elfenküchle wird ein märchenhaftes Wildkräuter-Menü gekocht das gemeinsam gegessen wird. Auch als besondere Geburtstagsfeier geeignet. Kindergeburtstage Vom Kindergeburtstag bei den Archehof-Tieren, der Planwagenfahrt mit den Kaltblutpferden, der Jagd nach Hannikels Schatz im Mannwald, Kochen auf dem Feuer im Hexenkessel, über eine Fackelwanderung in Meister Grimbarts Lebensraum, Abenteuerwanderung zur Zaberquelle bis hin zu den Heimischen Tigern (Wildkatze) im Naturparkzentrum, gibt es viele Möglichkeiten. Führungen und Wanderungen Es gibt die verschiedensten Möglichkeiten von der Wanderung durch den Naturpark, Führung im Naturparkzentrum und den Ehmetsklingensee, Klein aber Oho das Naturschutzgebiet Spitzenberg, Weidenwanderung zu den Archehof-Tieren, auf den Spuren der Römer bis zur Genießerwanderung mit Einkehr beim Naturparkwirt.