Grüner Blattsalat 8.-- Gemischter Salat Insalata Caprese Tomatensalat mit frischem Büffel-Mozzarella,
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- Marielies Jaeger
- vor 6 Jahren
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1 Le Insalate Grüner Blattsalat 8.-- Gemischter Salat Insalata Caprese Tomatensalat mit frischem Büffel-Mozzarella, Nüsslisalat mit Ei und Crôutons Kl. Port. Gr.Port Gemischte Antipasti della casa Antipasti misto mare Frischer, marinierter Meeresfrüchtesalat Le Minestre Zuppa Pavese 8.-- Zuppa di pomodoro con panna Minestrone casalinga
2 Gli Antipasti Bruschette al pomodoro (2 Stück) Warme Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl extra vergine auf gerösteten Brotscheiben Carpaccio di manzo alla Toscana con Rucola Hauchdünn geschnittenes Rindsfilet an Olivenöl extra vergine mit Grana Padano-Spänen garniert mit Rucola Tataro di manzo classico Beefsteak Tatar mild, würzig oder scharf mit Toast und Butter Mit Cognac oder Whisky (plus Fr. 4.--)
3 Le Pasta fresche e risotto Kleine Portion Hauptgericht Mezzelune alla boscaiola Teigtaschen gefüllt mit Quark und Spinat an Steinpilzrahmsauce Ravioli Toscana Ravioli mit feiner Rind-/Kalbsfleischfüllung an brauner Butter und Salbei Gnocchi al-gorgonzola Frisch zubereitete Kartoffel-Spinatgnocchi an einer feinen Gorgonzola-Rahmsauce, kann auch mit Tomaten-Rahmsauce bestellt werden Tagliatelle Sorrento Nudeln mit Riesencrevetten frisch Tomaten würfel und Basilikum Spaghetti Vesuvio Zubereitet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Mozzarellawürfel Spaghetti Casino Kalbsgeschnetzeltes mit Oliven, Knoblauch und Peperoncini Risotto fiorentina Sämiger Risotto verfeinert mit Cocktail-Crevetten, Spinat und Mascarpone Risotto Milanese con Porcini Sämiger Safranrisotto mit Steinpil
4 Dall acqua Hauptgericht Medaglioni di pescatrice al vino bianco Gebratene Seeteufel-Medaillons an leichter Weissweinsauce, dazu Gemüsereis Sogliola alla griglia o mugnaia Ganze Seezunge vom Grill oder Müllerinnen Art mit Salzkartoffeln und Blattspinat Filetto di branzino Wolfsbarschfilet im Ei-Mantel, serviert mit Tomatenreis Gamberoni San Marco Geschälte Riesencrevetten an feiner Tomatensauce verfeinert mit Rahm und Cognac, dazu servieren wir Reis Gamberoni al forno a legna Riesencrevetten im Holzofen zubereitet, dazu Kräuterbutter und Reis Unsere Fische und Krustentiere sind von erster Qualität aus Holland, Senegal sowie Vietnam und werden von der Firma Bianchi, Zufikon geliefert.
5 Dalla terra Kl. Portion Hauptgericht Scaloppine al limone Kalbsschnitzel an Zitronenrahmsauce, serviert mit hausgemachten Spinat-Nüdeli Fegato di vitello alla veneziana Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln, dazu sämige Polenta Piccata Milanese Kalbsschnitzel im Ei-Grana Padano-Mantel, mit Steinpilzrisotto Involtini fiorentina Kalbfleischrollen gefüllt mit Spinat und Belpaese an Rahmsauce mit Gemüsebrunoise, dazu Safranrisotto Entrecôte di manzo alla griglia (180gr.) Tranchiertes Rindsentrecôte an Pfeffersauce oder Kräuterbutter, serviert mit Rosmarinkartoffeln Filetto di manzo al gorgonzola Rindsfilet an feiner Gorgonzolasauce, dazu Papardelle ( Wahlweise auch mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter) Kalbs-Cordon-Bleu Bel Paese Knusprig gebratenes Kalbs-Cordon-Bleu gefüllt mit Parmaschinken und Bel Paese Käse, mit Rosmarinkartoffeln
6 Ossobucco Casino In Rotwein und Tomaten geschmorte Kalbshaxe, dazu Blattspinat und sämige Polenta Medaglioni di maiale ai porcini Schweinsfilet-Medaillons an Steinpilz-Rahmsauce, serviert mit hausgemachten Spinatnudeln ( Beilagenänderung: Gemüsebeilage 3.00CHF, Steinpilzrisotto: 4.50CHF Rindfleisch, Kalbfleisch, Kalbsleber, Poulets und Schweinefleisch sind von Top CH-Qualität!
7 Le Pizze Margherita Tomaten, Mozarella Napoletana Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Sardellen und Kapern Vegetariana Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zucchetti, Aubergines und Peperoni Prosciutto Tomaten, Mozzarella und Schinken Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons Diavola Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami Padrone Tomaten, Mozzarella, Schinken und Gorgonzola Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas Cacciatore Tomaten, Mozzarella, Speck, Champignons und Knoblauch und Peperoni Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Spargeln und Schinken Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken Champignons und gekochtes Ei
8 Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte Condadina Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola,und Rindscarpaccio Pizza Bellavista Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoncini Casino Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cherry-Tomaten und Grana Padano Alle Pizzen können auch mit Büffelmozzarella Bestellt werden +5.00
Grüner Blattsalat 8.-- Gemischter Salat Insalata Caprese Tomatensalat mit frischem Büffelmozzarella,
Le Insalate Grüner Blattsalat 8.-- Gemischter Salat 10.-- Insalata Caprese 14.-- Tomatensalat mit frischem Büffelmozzarella, Nüsslisalat 14.-- mit Eier und Crôutons Kl. Portion Gr.Portion Gemischte Antipasti
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