Spezialität des Monats

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1 In primo luogo ci sia consentito darvi il benvenuto. ' nostro grande desiderio offrirvi un ambiente arricchito da una cucina di qualità. Ciò richiederà più attenzione e di conseguenza più tempo. Non interpretate quindi l'attesa come un atto di scortesia nei vostri confronti, ma come un atto di riguardo per il gusto di una buona tavola. Spezialität des Monats Tagliolini fatti in casa con Salmone, Mascarpone e Rucola Hausgemachte Nudeln mit Lachs, Mascarpone und Rucola Fr Filetto di Salmone con Gamberone alla Griglia e Verdure Lachsfilet mit Riesencrevette und Gemüse vom Grill Fr Pizza al Salmone Tomaten, Mozzarella, Lachs, Mascarpone und Rucola Fr Zusätzliche Parkmöglichkeiten vis-à-vis bei: Wüthrich LM AG Alte Bernstrasse 2

2 Antipasti / Vorspeisen Bruschetta Fr Tomaten auf Pizzateig Burrata Pugliese Fr Burrata Mozzarella mit Cherrytomaten und Rucola Selezione di Salumi Fr Verschiedene italienische Wurstwaren Selezione di Formaggi Fr Verschiedene italienische Käsesorten Prosciutto di Parma Fr Parmaschinken Carpaccio di Manzo all Olio d Oliva con Scaglie di Parmigiano ½ Fr Hauchdünnes Rindsfilet an Olivenöl mit Parmesanspänen und Rucola Fr Gamberi all'aglio con Pomodorini Crevetten mit Knoblauch und Cherrytomaten an Olivenöl Fr Sauté di Cozze e Vongole ½ Fr Miesmuscheln und Venusmuscheln im Sud (nur Abends) Fr Antipasto Piazzitalia ½ Fr Vorspeise des Hauses (nur Abends) Fr Insalate / Salate Insalata verde di Stagione Grüner Saisonsalat Fr Insalata mista di Stagione Gemischter Saisonsalat Fr Insalata Caprese ½ Fr Tomaten und Büffelmozzarella an Olivenöl Fr Insalata Vesuvio ½ Fr Büffellmozzarella, Rucola,Tomaten an Olivenöl und Balsamico mit Parmesan Fr Insalata Piazzitalia ½ Fr Crevetten auf Rucola, Mozzarella und Cherry an Olivenöl und Balsamico Essig Fr

3 Paste / Teigwaren Spaghetti Napoli ½ Fr Spaghetti an feiner Tomatensauce mit frischen Kräutern Fr Tagliatelle Gamberi e Datterini ½ Fr Tagliatelle mit Crevetten und Cherrytomaten Fr Spaghetti alla Puttanesca ½ Fr Spaghetti mit Kapern, Oliven, Knoblauch an Tomatensauce Fr Spaghetti Pesto ½ Fr Spaghetti an hausgemachter Basilikum- und Pinienkernsauce Fr Spaghetti alla Carbonara ½ Fr Spaghetti mit Schinken, Ei und Parmesan an Rahmsauce Fr Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino ½ Fr Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino Fr Spaghetti Piazzitalia ½ Fr Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce mit Steinpilzen und Schinken Fr Maccheroni alla Norma ½ Fr Maccheroni an Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta salata Fr Penne all'arrabbiata ½ Fr Penne an pikanter Tomatensauce Fr Spaghetti alla Brindisina ½ Fr Spaghetti mit Miesmuscheln (nur Abends) Fr Bavette alle Vongole Veraci ½ Fr Bavette mit Venusmuscheln (nur Abends) Fr Spaghetti Profumi di Mare ½ Fr Spaghetti mit Meeresfrüchten (nur Abends) Fr Tagliatelle Zucchine e Gamberi ½ Fr Tagliatelle mit Zucchetti umd Crevetten Fr

4 Frische Teigwaren Fettucine alla Crema di Tartufo ½ Fr Nudeln an einer Trüffelcrème Fr Gnocchi di Patate Gamberi, Rucola e Pachino ½ Fr Kartoffelgnocchi mit Crevetten, Rucola und Cherrytomaten Fr Gnocchi di Patate con Salsa Aurora e Zucchine ½ Fr Kartoffelgnocchi an einer Tomatenrahmsauce mit Zucchetti Fr Triangoli alle Noci con Salsa Pistacchio di Bronte ½ Fr Triangoli mit einer Ricotta-Nussfüllung an einer Pistaziencrème Fr Quadroni ripieni di Ricotta e Spinaci con Salsa pomodoro ½ Fr Quadroni mit einer Ricotta-Spinatfüllung an Tomatensauce Fr Mezze Lune ripiene di Funghi Porcini con Salsa Aurora ½ Fr Mezze Lune mit Ricotta-Steinpilzfüllung antomatenrahmsauce Fr Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne glutenfreie Spaghetti, Penne und Fusilli Risotti Risotto agli Scampi Fr Risotto mit Scampi Risotto alla Milanese Fr Safran Risotto

5 Pizza Margherita Fr Tomaten und Mozzarella Hawai Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas Parma Fr Tomaten, Mozzarella und Rohschinken Salame Fr Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami Funghi Fr Tomaten, Mozzarella und frische Champignons Prosciutto Fr Tomaten, Mozzarella und Schinken Prosciutto e Funghi Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken und frische Champignons Tonno Fr Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln Carbonara Fr Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei und Parmesanspäne Quattro stagioni Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze und Artischocken Prosciutto e Mascarpone Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken und Mascarpone Norma Fr Tomaten, Mozzarella, Auberginen vom Grill und Parmesanspäne Ortolana Fr Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Peperoni, Zucchini vom Grill

6 Tirolese Fr Tomaten, Mozzarella, Speck, Brie Piazzitalia Fr Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola Gamberetti Fr Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch Golfo Fr Tomaten Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch (nur Abends) Speciale Fr Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanspäne Bismark Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilze, Ei Nord Sud Fr Tomaten, Mozzarella, hauchdünnes Rindsfilet, Rucola und Parmesanspäne Pizza Bruschetta Fr Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum Siciliana Fr Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven Diavola Fr Tomaten, Mozzarella, Oliven, Peperoncino 4 Formaggi Fr Mozzarella, Scamorza, Grana und Gorgonzola Capricciosa Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Ei und Artischocken Toscana Fr Tomaten, Mozzarella, Salsiccia (italienische Wurst) Calzone classico Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilze

7 Carne / Fleisch Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei Fr Piccata di Vitello alla Milanese Kalbsschnitzel in Ei und Parmesan gebraten Fr Scaloppina di Vitello al Limone Fr Kalbsschnitzel an einem Zitronenjus Grigliata mista Fr Gemäss Angebot Fleisch: Schweizer Herkunft Pesce / Fisch Gamberoni al forno Fr Crevetten an einer leichten Tomatensauce mit Knoblauch Pesce Spada alla Griglia Schwertfisch vom Grill Fr Grigliata Mista Fr Gemäss Angebot Contorni/Beilagen Risotto al Parmigiano, Fettuccine o Verdure grigliate Parmesanrisotto, Nudeln oder Gemüse vom Grill

8 Dolci / Dessert Hausgemachtes Tirami-sù al Caffè Fr Hausgemachte Panna Cotta Fr Glacé pro Kugel Fior di Latte Fr Vaniglia Fr Cioccolato al Latte Fr Nocciola (Haselnuss) Fr Limone Fr Fragola (Erdbeer) Fr Al Caffè Fr Al Pistacchio Fr Rahm zusätzlich Fr Unsere Glacé ist glutenfrei Dienstag - Freitag 11:00-14:00 Freitag & Samstag 17:30-23:30 Sonntag Montag geschlossen Ab einer Reservation von 15 Personen öffnen wir das Restaurant gerne für Sie.