zu Abend im Schindler Cuisine Naturelle
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- Sara Beltz
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Cuisine Naturelle Mein Team und ich legen sehr großen Wert auf eine zeitgemäße und schonende Zubereitung der Speisen. Ziel ist es die Ursprünglichkeit der Grundprodukte zu bewahren. Saisonal & Regional Traditionelle Lebensmittel zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft und Kulturlandschaft. Kürzere Lieferwege garantieren die Frische unserer Rohstoffe. Originäres erhalten, Neues zulassen, Tradition und Weltoffenheit, diesen Geheimnissen der österreichischen Küche fühlen wir uns verpflichtet. Dass wir auf Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe sowie Fleisch aus Massentierhaltung verzichten, muss nicht extra betont werden. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Thomas Knittl, Chef de Cuisine Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet. Erdäpfel Franz Abenthum Innsbruck Wanderhennen Ei Oberländerhof Kematen Eier aus österr. Bodenhaltung Heimische Milch & Milchprodukte u.a.tirol Milch Tiroler Butter Tirol Milch Fische Fa. Gourmet Express Salzburg Heimisches Gemüse Fa. Gourmet Express Salzburg, AGM Hall in Tirol Käse von heimischen Bauern Rindfleisch aus Österreich u.a. Alpenrind Salzburg Wildfleisch Jagdrevier Gleirschtal Karwendel Lammfleisch Bastelerhof Stubaital Neustift
2 Edelbrände aus Österreich 2 cl Vogelbeer Maurachhof... 8,90 2 cl Schwarzbeer Maurachhof... 8,90 2 cl Leismüller Birne/Marille... 9,90 2 cl Tinnauer Himbeere ,90 2 cl Tinnauer Kriecherl ,90 Tinnauer, Gamlitz/Steiermark FranzTinnauer 2 cl Rochelt Williams ,90 2 cl Rochelt Gravensteiner Apfel ,90 2 cl Rochelt Marille ,90 2 cl Rochelt Der Inntaler ,90 2 cl Rochelt Orange ,90 2 cl Rochelt Waldhimbeere ,90 Grappa aus Italien 2 cl Ornellaia... 9,90 2 cl Sassicaia... 9,90 2 cl Monteverro... 9,90 Cognac des Monats 2 cl BONSALPO Crystal Edition X.O... 9,90 Alle Weine, Sekte, Champagner & Biere enthalten Sulfite. Liköre können Spuren von Ei enthalten.
3 Cuisine Naturelle im Frühling Veuve Clicquot La Grande Dame 0,125l 29,90 Heimischer Huchen Geflämmtes Huchenfilet / Marokkanische Salzzitrone / Sechuan Pfeffer / Fenchel Fisch* 20,90 ***** Brennnessel Brennnessel Schaum / Wachauer Riesling / Ziegenkäse aus der Bretagne Gluten-Ei-Milch-Sellerie-Vegetarisch* 12,90 ***** Pata Negra Pata Negra Rückendeckel aus dem Smoker / Tropea Zwiebeln Brunnenkresse / Karfiol Milch-Sellerie-Soja-Sesam* 21,90 ***** Erdbeere & Pistazie Biscuit / Mascarpone / frische Erdbeeren / Pistazien Eis Gluten-Ei-Milch-Nüsse* 10,90 ***** Der Beste Schnaps Rochelt Wachauer Marille ,90 *Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Die Portionsgrößen werden dem Menüpreis angepasst.
4 Vorspeisen, Suppen und Zwischengerichte Schindler s Beef Tartar Beef Tartar vom heimischen Jungstier / Wachtelspiegelei / Kräutersalat / Toast... 17,90 Gluten-Senf-Fisch-Ei-Milch-Sulfite* Frühlings Erwachen Löwenzahn Salat / Radieschen / Chicorée / Amaranth / Himbeer Vinaigrette... 12,90 Vegetarisch* Taschenkrebs Mariniertes Taschenkrebs Fleisch / grüner Spargel / Violette Kartoffel / Schnittlauch... 19,90 Krustentiere-Ei-Fisch* Tiroler Kitz Knusprig gebackenes Kitz / Vogerlsalat / Wasabi Mayonnaise / Kernöl... 17,90 Sellerie-Sulfite* Die Bouillon Bouillon / Grießnockerl / Frittaten / Gemüse / Schnittlauch... 6,90 Gluten-Sellerie-Ei-Milch* Blattsalat Blattsalate / Wiesenkräuter / Senfkorn Dressing... 6,90 Vegetarisch-Senf-Ei-Sulfite-Milch* Schindler s Top Tipp! Ronchedone ,375 l 28,00 Ronchedone ,75 l 49,00 Marzemino,Cabernet Sauvignon Cà dei Frati, Lugana di Sirmione/Lombardei *Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Die Portionsgrößen werden dem Menüpreis angepasst.
5 Hauptspeisen Heimische Seeforelle Filet von der Seeforelle / Artischocken Fond / Kresse / Lardo... 29,90 Gluten-Fisch* Thunfisch Thunfisch medium rare gegrillt / Pappadams / Avocado / Frühlingsgemüse... 28,90 Fisch-Gluten-Sesam-Schalenfrüchte-Sellerie* Der 1. Spargel Spargel aus Norditalien / Tiroler Hirschrohschinken / Innsbrucker Erdäpfel / Hollandaise... 19,90 Vegetarisch ohne Schinken Ei-Milch-Sulfite-Senf* Simmentaler Rind Confierte Wange vom heimischen Rind / Bärlauchpürée / junge Rübchen... 22,90 Sellerie-Sulfite-Senf* Ricotta & Morcheln Gebratene Ricotta Tascherln / Frühlings Morcheln / junger Mangold... 18,90 Vegetarisch-Milch-Ei-Gluten* Schindler s Klassiker Das Schindler STEAK Das Schindler STEAK Heimisches Topbeef / grüne Bohnen / Pont neuf Erdäpfel Filet, 250g ,- Aufpreis im Menü... 37,90 Filet, 180g... 29,90 Sellerie-Milch-Sulfite* Good old Wiener Schnitzerl Heimisches Milchkalb / Erdäpfel / Petersilie / Preiselbeer / Zitrone / Salat... 21,90 kleine Portion... 18,90 Gluten-Ei-Sulfite-Senf-Milch* *Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Die Portionsgrößen werden dem Menüpreis angepasst.
6 Desserts Rhabarber & Topfen Rhabarber Confit / Cheesecake / Vanillepesto... 10,90 Gluten-Ei-Milch-Nüsse* Crème Brûlée Bourbon Vanille / Mocca Eiscreme... 10,90 Gluten-Milch-Nüsse-Ei* Erdbeere & Pistazie Biscuit / Mascarpone / frische Erdbeeren / Pistazien Eis... 10,90 Gluten-Ei-Milch-Nüsse* Sorbet des Tages Hausgemachtes Sorbet pro Kugel... 2,90 Prosecco & Sorbet... 8,90 Grey Goose Vodka & Sorbet... 9,90 Sulfite* Aus bester Alpenmilch Auswahl vom heimischen Käse mit Nüssen und Feigensenf groß... 17,90 klein... 12,90 Gluten-Nüsse-Milch* Schindler s Tipp! Sämling Beerenauslese 2015 / 0,1l 7,90 Weingut Hans Tschida, Angerhof, Illmitz/Neusiedlersee *Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Die Portionsgrößen werden dem Menüpreis angepasst.
7 Menü à la Carte Stellen Sie sich selbst Ihr Wunschmenü zusammen. Individuell wie Sie! 3 Gänge... 49,00 4 Gänge... 59,00 5 Gänge... 69,00 Die Portionsgrößen werden dem Menüpreis angepasst. Gedeck pro Person 3,90 Einstimmung für den Schindler Abend: 0,2l... 2,60 Moët Chandon Brut Imperial 0,125l... 14,90 Moët Chandon Rosé 0,125l... 18,90 Veuve Clicquot La Grande Dame 0,125l... 29,90 Cloudy Bay Sauvignon Blanc New Zealand 0,125l... 7,90 Schindler Aperitif des Tages... 9,90 Lychee Martini... 8,90 Schindler's Negroni... 9,50 Bianco 4 cl... 6,90 Alle Weine, Sekte, Champagner & Biere enthalten Sulfite. Liköre können Spuren von Ei enthalten.
8 Der Mensch ist, was er isst. Ludwig Feuerbach Das Schindler Das Schindler 86 Punkte RESTAURANTGUIDE Punkte CAFÉ GUIDE
Lieber Gast! Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet.
Lieber Gast! Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet. Erdäpfel Franz Abenthum Innsbruck Wanderhennen Ei Oberländerhof Kematen
Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5. Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber
klein groß Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5 VORSPEISEN Steingarnele x 2 (mariniert & gebraten) Karfiol, Himbeeressig & Löwenzahn 12,0 15,0 Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber grüner
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WEIHNACHTEN IM ALMTALERHOF Bitte wählen Sie für Ihre Weihnachtsfeier aus folgenden Gerichten Menü 3 GANG 26,50 Menü 4 GANG 32,50 VORSPEISEN Klassisches Beef Tatar mit Zupfsalat, Baguette und Butter Sashimi
LIEBER GAST! AMA-Gastrosiegel. Der Schwarze Adler erzählt eine 500-jährige HotelGeschichte
LIEBER GAST! AMA-Gastrosiegel Für die frische Speisenzubereitung und Verwendung regionaler Produkte wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Rind- und Schweinefleisch beziehen wir von regionalen
MENÜVORSCHLÄGE WEIHNACHTSFEIER 2015
MENÜVORSCHLÄGE WEIHNACHTSFEIER 2015 Zur Einstimmung empfehlen wir Ihnen einen Empfang im weihnachtlich dekorierten Innenhof mit Feuerschale und auf Wunsch mit stimmungsvoller Weihnachtsmusik! Punsch/Glühwein/Glühmost
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Vorspeisen Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert Hubaner Frischmilchkäsle und Mango 14,50 Gebackenes Frischmilchkäsle auf einer
Sämling ( Scheurebe ) 1/8 l 1,90.-
Bier 0,5 l 3,30.- Bier 0,3 l 2,80.- Flasche Bier 0,5 l 3,10.- Wein 1/4 l 2,80.- Wein 1/8 l 1,40.- Zweigelt 1/8 l 1,90.- Sämling ( Scheurebe ) 1/8 l 1,90.- Blaufränkisch 1/8 l 1,90.- Grüner Veltliner 1/8
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Gösser Spezialitäten Saftiges Rindsgulasch A C F G L 8,90 mit Semmelknödel Gekochter Tafelspitz A C F G L 14,50 vom heimischen Rind mit Semmelkren und Röstkartoffeln Linsenpfandl A C F G L M 6,90 mit Semmelknödel,
3 Stück Gebratene Kartoffelpuffer mit Speck serviert auf Kohlsalat (1, 3, 9) 42,- 100 g Gebratene würzige Grundel Fische (1, 3, 4) 45,-
Sehr geehrte Gäste, Wir sind sehr froh dass sie gekommen sind. Wir hoffen, Sie fühlen sich in unserem Gasthaus wohl und werden mit unserem Service zufrieden sein. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.
Suppen. Hauptspeisen
Suppen Nudelsuppe A,C,L 2,90 Frittatensuppe A,C,L 2,90 Knoblauchcremesuppe A, G, L, O 3,20 Poldi s Erdäpfelsuppe L, O 3,60 Großes Teller Suppe, mit Essig und Bortskräutl (Bohnenkraut) abgeschmeckt, wie
Vorspeise. Blattsalat - frühlingshaft mit Wildkräutern, Kresse, Blüten und Crôutons 12,50 A,13,14,15,16,17,18,21,22
Vorspeise Blattsalat - frühlingshaft mit Wildkräutern, Kresse, Blüten und Crôutons 12,50 A,13,14,15,16,17,18,21,22 Wildwasserlachs und Spargel Tatar, gebeizt, Mousse und Salat mit Schnittlauch, Ei, Kaviar
Steaks aus dem 800 Grad Ofen
Steaks aus dem 800 Grad Ofen Gerne servieren wir Ihnen auch alle unsere Steaks als SURF & TURF mit einem ½ gegrillten Hummer zusätzlich +17,50 DER MÄNNLICHE Die feinen Fettäderchen des Rib Eye Steaks machen
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Schaschlik Spiesse Sommer Gerichte mit Gemüse und Kräuter Sauerrahm Dipp Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50 Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50 Lamm Rücken mit Knoblauch mit Sommer
Besonders. Ländlich. Gut.
Besonders. Ländlich. Gut. Landhaus Grüneklee Jörg & Katharina Schaffeld Rhedebrügger Straße 16 46325 Borken Tischreservierung unter 0 28 72 / 932 74 00 info@landhaus-grueneklee.de www.landhaus-grueneklee.de
Menü. Vorspeise. Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfel. (Ei, ER, Sell, Sen) Zwischengang. Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Menü Vorspeise Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfel (Ei, ER, Sell, Sen) Zwischengang Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen (2. ER, Scha, Mi, Sell) Gl.G Hauptgang Rosa gebratener Hirschrücken auf
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Willkommen im Ristorante Enoteca Carlo, wir freuen uns, dass Sie heute unser Gast sind! Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise durch unsere italienische Küche von einfach gut bis zu feinsten Spezialitäten
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PASST IMMER! Gurkenkaltschale mit Shrimps und Dill 4,80 Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke und Kirschtomaten 3,50 Caesar Salat - mit Parmesan, Croutons und Kirschtomaten - mit Parmesan, Croutons und
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Unser Chef-Menü Küchenzauber Kleiner Salat mit Süppchen und hausgemachten vegetarischen Knusperecken Zimtpouletbrüstchen an Rosmarinjus, Weissweinrisotto und buntem Gemüse oder Kaninchenragout nach Grossmutter
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tatar vom Matjes 2016 & Pastrami vom Wagyu Rind Löwenzahn / Grüne Gurke / Schwarzes Johannesbeeren-Chutney / Blini 16,00 Kaltes Süppchen von Italienischer Charentais Melone
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Vor dem Essen empfehlen wir einen Aperitiv: Martini bianco 5cl 2,90 rosé, rosso oder dry Sandeman Sherry 5cl 2,90 dry, medium Vorspeisen Würzfleisch im Näpfchen 4,20 mit Käse überbacken, dazu Toast und
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Outer Roads Menü Kabeljau / Pulpo / Paprika Marinierter Kabeljau mit Sepia-Püree, Pulpo und geräucherter Paprika Entenleber / Taube / Rhabarber Terrine von Entenleber mit Taubenbrust und Zweierlei von
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
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Die Welt gehört dem, der sie genießt. Giacomo Leopardi Herzlich Willkommen! } Liebe Gäste, wir freuen uns, SIE bei uns im lust.reich restaurant im Kuschelhotel & SPA Seewirt.Mattsee am wunderschönen Mattsee
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Erfrischendes zum Auftakt Aperitif-Auswahl Hotel Heinz Selection 0,15l 4,50 Cuvée extra trocken Sekt mit Likör vom roten Weinbergspfirsich 5,90 Prosecco Canella Millesimato 0,15l 5,60 Spumante Champagner
Ihre Gastgeber. Elisabeth Simonitsch und Johannes Westreicher
Neuzeitliche Ernährungsrichtlinien, die Nähe der Küchen unserer Nachbarländer, sowie der Bezug zu unserer Heimat Osttirol spiegeln sich in unserer Küchenlinie wieder. Die Küchenbrigade unter der Leitung
Spargelmenü. Suppe. Spargel-Bärlauchcrèmesuppe Riesling Egoist trocken Weingut Zimmerle Korb 0,1l 3,80. Vorspeise
Spargelmenü Suppe Spargel-Bärlauchcrèmesuppe Riesling Egoist trocken Weingut Zimmerle Korb 0,1l 3,80 Vorspeise Gebratenes Fischfilet (Tagesangebot) auf grünem Spargel und Paprikaschaum dazu ein Sauvignon
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Herzlich Willkommen Lieber Gast, wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unseren Gemäuern. Ein Wort zu unserer Speisekarte, Da seit dem 13.12.2014 eine Kennzeichnungspflicht nicht nur für Zusatzstoffe
Willkommen W I E S A G T M A N S O S C H Ö N? W O M A N S I C H W O H L F Ü H L T, D A I S T M A N Z U H A U S E. W I L L K O M M E N D A H E I M!
Willkommen W I E S A G T M A N S O S C H Ö N? W O M A N S I C H W O H L F Ü H L T, D A I S T M A N Z U H A U S E. W I L L K O M M E N D A H E I M! WWW.PONYHOF.CO APERITIF Glas Hausmarke Durbacher Edelmann
SPEISEN. Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche
SPEISEN Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche Unsere Speisen variieren je nach Saison & werden täglich frisch für Sie zubereitet! Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter nach der
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FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tatar vom Matjes 2016 & Pastrami vom Wagyu Rind Gurken-Espuma / Rote Bete / Chutney von schwarzen Johannesbeeren Gelber Löwenzahn 15,00 Schaumsüppchen von Gartenerbsen
herzlich willkommen in unserem Restaurant Herzog Bogislav.
Liebe Gäste, herzlich willkommen in unserem Restaurant Herzog Bogislav. Wir freuen uns sehr, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und möchten Ihnen kurz erzählen, wie unser Restaurant zu seinem Namen Herzog
RESTAURANT SonnenHof UETIKON AM SEE SALATE. Grüner Salat Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen 10.50
SALATE Grüner Salat 8.50 Gemischter Salat mit gerösteten Kürbiskernen 10.50 Nüsslisalat mit Ei und Croûtons 12.50 Grosser Salatteller mit Ei und Hüttenkäse 19.50 Wurst-Käse-Salat einfach oder garniert
Original nur bei uns und unsere besondere Empfehlung
Suppe zum auslöffeln Original nur bei uns und unsere besondere Empfehlung Fränkische Hochzeitssuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Mark- und Leberklößchen, Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern
Café Restaurant Gutenberg - seit 1963 -
Suppen Tafelspitzsuppe mit Frittaten A, C, F, G, L 3,20.- Tafelspitzsuppe mit Leberknödel A, C, F, G, L 3,20.- Tafelspitzsuppe mit Grießnockerl A, C, F, G,L 3,20.- Knoblauch-Rahmsuppe mit Croutons A, F,
Lieber Gast, Sollten Sie Fragen zu unseren Gerichten haben, wenden Sie sich bitte an unseren Küchenchef. Er berät sie gerne.
Lieber Gast, ab sofort können Sie als Gast mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Lebensmittelallergie auf einen Blick erkennen, ob Sie ein Gericht zu sich nehmen können. Dabei weisen wir die wichtigsten
Willkommen in den Fischerstuben
Willkommen in den Fischerstuben Ihr leibliches Wohl ist unser Anliegen! Deshalb legt unser Küchenchef, Tobias Kuss, mit seinem Team größten Wert auf exzellente Grundprodukte. Die Auswahl erfolgt nach saisonalen
SPEISENPLAN 23.03.2015 27.03.2015
mjamsnacks 11:00 15:30 h Köstliche, fettarme Brote, Baguettes und Cereals liefern Genuss und jede Menge Vitamine, Mineralstoffe & Spurenelemente.... Ofenfrisches Power-Baguette & Brot mit Salami, Käse,
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem. RESTAURANT Vier Jahreszeiten
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung In unserer Küche verwenden
schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen.
Sehr geehrte Gäste, schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen. Sind Sie bereit sich von unserer modernen Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen? Es erwarten Sie ausgefallene
in unserem Wiazhaus fühlen Sie sich wia z Haus Speisekarte
in unserem Wiazhaus fühlen Sie sich wia z Haus Speisekarte Griaß eich Regional qualitativ - saisonal Wir verkaufen ausschließlich Produkte aus eigener Fleischproduktion. Bei Produkten die wir zukaufen
Mittagsmenüs. M1 Gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet, 6,30 Gemüse und Ei 1,2,4,A,F,L. M2 Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, 6,30
Speisekarte Mittagsmenüs Montag bis Samstag von 11.30-15.00 Uhr (außer an Sonn- und Feiertagen) Zu jedem Menü wird eine sauer-scharfe Suppe oder eine Frühlingsrolle serviert M1 Gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet,
Sonntagsbrunch von 10.00-14.00 Uhr Frühstück: Mo bis Sa von 10.00-11.30 Uhr
Frühstück & Brunch Sonntagsbrunch von 10.00-14.00 Uhr Frühstück: Mo bis Sa von 10.00-11.30 Uhr Petit Déjeuner "Capri" Ein Croissant, zwei kleine Brötchen, Butter, Marmelade 1,2,5, Honig, Nutella 1,3,5,6
Suppen und Vorspeisen
Suppen und Vorspeisen Rindsuppe mit Einlage 3,50 Griesnockerl, Leberknödel oder Frittaten (A,C,G,L) Altwiener Erdäpfelsuppe 3,80 Stern Steinpilzcremesuppe 4,90 (A,C,G) Vorspeisen Beef Tartar 3,50 nur in
FRÜHSTÜCK (bis 10:00)
FRÜHSTÜCK (bis 10:00) Karwendelblick-Frühstück 9,50 Brotauswahl, Butter, gekochtes Ei, Auswahl an Käse und Wurst, Marmelade, Honig, Nutella, 1 Heißgetränk nach Wahl & 1 Glas Saft 0,2l (je nach Betrieb
Das große Degustationsmenü
Das große Degustationsmenü Variation der Gänsestopfleber mit wilder Feige und Cassis Sautierte Langostinos mit Erbsencrème Zuckerschotensalat, Crustacéglace und Estragon Kingfisch mit Tobikko und Frühlingskräutern
Vorweg & zwischendurch.
Vorweg & zwischendurch. Snacks zum Wein in Kombination 7,50 Mandeln H 3 Oliven 2 Parmesan G 3 Winzersuppe Kartoffellauchcremesuppe mit Weißwein, Käse und Speck G,I Tapa 2,50 // Portion 6,50 Spargelcremesuppe
Essen / Trinken / Feiern. Wintersaison 2016/17
Essen / Trinken / Feiern Herzlich Willkommen in der Streifalm! Vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an einer Veranstaltung in der Streifalm. Es würde uns sehr freuen, Sie und Ihre Gäste bei uns
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Nudelgericht und Vegetarisches
Frisches Süppchen dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette Kraftbrühe vom Rind 5,90 mit Fadennudeln und Gemüseeinlage Tomatensuppe 6,50 mit Crème Fraîche und Basilikumöl Für den kleinen Hunger und Vorspeisen
schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen.
Sehr geehrte Gäste, schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen. Sind Sie bereit sich von unserer modernen Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen? Es erwarten Sie ausgefallene
Klein, fein und gemütlich. An der Dorfbachstrasse 1 in Kaltbrunn, direkt bei der Naherholungsroute ins Linthgebiet.
Cafés und 601 Café nature 4.00 601 Espresso 4.00 602 Doppelter Espresso 5.20 603 Milchcafé 4.00 604 Cappuccino 4.50 605 Latte Macchiato 4.50 606 Latte Macchiato mit Aroma 4.60 607 Café Mélange 4.80 608
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Rosa Kalb & Sommertrüffel Grüne Kirschtomate / Melone / Taggiasca Oliven-Tapenade / Rucola 16,00 Schaumsüppchen von weißem Curry & Koriander Black Tiger Garnele / Wakame-Kroepeck
Gedeck. Vorspeisen. Suppen FOGGY MIX. Kräuter-Olivenöl 2,50. Pfeffer-Mayonnaise l gegrilltes Weißbrot VS 9,90 l HS 12,90
Gedeck H AUSGEMACHTES ITALIENISCHES GEBÄCK Kräuter-Olivenöl 2,50 Vorspeisen BEEF TARTARE VOM ÖSTERREICHISCHEN RIND Pfeffer-Mayonnaise l gegrilltes Weißbrot VS 9,90 l HS 12,90 HAUSGEMACHTE ANTIPASTI Tiroler
Für Ihre Feierlichkeiten
Für Ihre Feierlichkeiten Events und Gesellschaften Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, ersehen Sie im Anhang als PDF Zur Begrüßung empfehlen
Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet.
Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet. Gluten Milch Zuckerfrei Vegetarian Cellerie Soja Mayonnaise
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
Jasmin Tee 7. Grüner Tee 7
APERITIFS. Pflaumenwein 10.0 % 0.4 dl 5.5 Litchi Sekt 6.7 % 1 dl 8 Sake / Japanischer Reiswein 16.5 % 1.5 dl 11 TEE. Jasmin Tee 7 Grüner Tee 7 BIER. Tsingtao Bier 3.3 dl 6 JUGENDSCHUTZBESTIMMUNGEN. Die
Frühstücken im Gasthaus Fabecks
Frühstücken im Gasthaus Fabecks Süßes Frühstück Sahnejoghurt mit frischem Obst, dazu 2 Brötchen, Marmelade oder Honig 5,20 Traditionelles Frühstück Tiroler Bauernschinken, gekochter Schinken, italienische
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tafelspitz vom deutschen Kalb & Herbsttrüffel Nordsee Makrele / Kürbis / Kapern / schwarzer Knoblauch Rote Bete Pesto 16,50 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Piementon
UNSER KÜCHENTEAM EMPFIEHLT - ZUSAMMENGESTELLT ZU IHREM DIE FOLGENDEN KULINARISCHEN SCHMANKERLN FÜR IHRE GELUNGENE WEIHNACHTSFEIER
UNSER KÜCHENTEAM EMPFIEHLT DIE FOLGENDEN KULINARISCHEN SCHMANKERLN FÜR IHRE GELUNGENE WEIHNACHTSFEIER - ZUSAMMENGESTELLT ZU IHREM WEIHNACHTSBUFFET 2015 AB EINER PERSONENANZAHL VON 30 GÄSTEN ZUM PREIS VON
Spirituosen- Allergenliste Stand: 01.12.2014
Hafele Brände ALBA Allergene Allergene/Stoffe Hausbirnen Brand 43 % - in Steingut gereift frei frei Trester Brand 43 % - in Holz gereift frei frei Grafensteiner Brand 43 % - in Steingut gereift frei frei
Sun Shine, alkoholfreier Fruchtcocktail 0,1 Ltr. 3,60
Aperitifempfehlung Chambleau "Oeil de Perdrix", Rosé Sekt aus der Schweiz 0,1 Ltr. 6,50 Sun Shine, alkoholfreier Fruchtcocktail 0,1 Ltr. 3,60 Orange, Maracuja, Pfirsich und Mango Feine Flaschenweine im
GRACE Speisekarte. Reinschauen. Wohlfühlen. Weitersagen. Wiederkommen. Wir freuen uns auf Sie!
GRACE Speisekarte Reinschauen Wohlfühlen Weitersagen Wiederkommen Wir freuen uns auf Sie! VORSPEISEN BUNTER BLATTSALAT 9.00 mit Gemüsestreifen, gerösteten Kernen und Nüssen BRUSCHETTA CLASSICO 9.50 in
SPEISENPLAN mjamsnacks 11:00 15:30 h
mjamsnacks 11:00 15:30 h Köstliche, fettarme Brote, Baguettes und Cereals liefern Genuss und jede Menge Vitamine, Mineralstoffe & Spurenelemente.... Ofenfrisches Power-Baguette & Brot mit Salami, Käse,
Der Wein. Special for two. Rosa Dei Frati D.O.C., Riviera del Garda Bresciano ,375l 19,00. Wein des Monats
Der Wein Special for two I Frati Lugana D.O.C. 2015... 0,375l 18,00 Cá dei Frati, Lugana di Sirmione/Lombardei TIPP! Rosa Dei Frati D.O.C., Riviera del Garda Bresciano 2015... 0,375l 19,00 Cà dei Frati,
Vorspeise und Salate. 1. Peking-Suppe, leicht scharf, hausgemacht 2 1.90. 2. Vegetarische Gemüsesuppe, 2.50
Vorspeise und Salate 1. Peking-Suppe, leicht scharf, hausgemacht 2 1.90 2. Vegetarische Gemüsesuppe, 2.50 3. Thai-Suppe mit Hühnerfleisch (scharf) 2.90 4. Thai-Suppe mit Riesengarnelen und Zitronengras
Ihr Landhaus Fernblick-Team
Liebe Gäste Schön, dass Sie da sind! Zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass möchten wir unseren Teil beitragen. Wir legen Wert auf eine frische und sorgfältige Zubereitung unserer Speisen und lieben die
LA TEN - Menü. Genießen Sie einen Auszug aus der Speisekarte in zehn Gängen serviert! 78,0 mit Weinbegleitung 120,0
4 bzw. 5 gängiges Menü nach Ihrer Wahlmit oder ohne Weinbegleitung! Vorspeise, Suppe, Hauptspeise & Dessert 50,0 mit Weinbegleitung 73,0 Vorspeise, Zwischengericht, Hauptspeise & Dessert 55,0 mit Weinbegleitung
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Asiatisch gebeizter Ikarimi Lachs Spargel / Frühlingslauch / Mango / Glacialsalat 15,00 Schaumsüppchen von rotem Curry & Krustentieren Rote Wildfang Garnele aus Argentinien
Frühstück. Mühlenhof-Frühstück 2 Brötchen, Graubrot, Schwarzbrot, Butter,
Frühstück Kleines Frühstück 1 Brötchen, Graubrot, Schwarzbrot, Butter, Aufschnitt 1,5,2, Käse 3, Marmelade, Nutella 9, 1 Tasse Kaffee 11 oder Tee oder Kakao 9,4 4,90 Mühlenhof-Frühstück 2 Brötchen, Graubrot,
Suppen. Kleine Gerichte
Tiroler Knödelsuppe Frittatensuppe Nudelsuppe Leberknödelsuppe Knoblauchcremesuppe * Kaminstub n Fam. Webora Suppen Kleine Gerichte Schinken-Käse Toast Frankfurter mit Gebäck Mozzarella im Speckmantel
Kleines Menü. 4 Gänge 45 3 Gänge ohne Grillkartoffel 39. kleine Weinbegleitung á 20 alkoholfreie Weinbegleitung á 15
Kleines Menü Gegrillte Fjordforelle Hüttenkäse, Graubrotkrumen, saure Gurke, Specköl Grillkartoffel mit Ziegenkäse Schnittlauchfond, Honigtomate, Schwarzkümmel 2erlei vom US Rind Sauce Café de Paris, Erbsen
Unsere Weinempfehlungen
Unsere Weinempfehlungen Weiß 2014 Am Berg Grüner Veltliner Flasche Weingut Ott WAGRAM Glas 0,1 l 3,8 Flasche 26 Wuchtige Würze, Liebstöckl deutet die Cremigkeit gut an. Maskuline Tabaknoten, feine Mineralien,
L O U N G E + B A R L O U N G E + B A R
+ SPEISEN Gemüsesticks Karotte, Gurke, Paprika und Sellerie mit Kräutercreme enthält Milch, Sahne und Sellerie 3,20 Gebackene Mozzarellasticks mit pikantem Tomatenfondue enthält Milch und Weizen 3,90 Frittierte
Obere Linde Menü. 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat
Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
Speise und Getränkekarte
Speise und Getränkekarte Rindfleisch Burger 100% Rindfleisch aus Österreich 4xA Classic Beef Burger ACEGHLMN 11,90 The Amazing Cheese Burger ACEGHLMN 12,90 Surf and Turf Burger ACEGHLMN 14,90 Italo Caprese
Liebe Gäste. Liebe Gäste,
Liebe Gäste Liebe Gäste, Sie haben bei uns bewusst eine kleine aber feine Auswahl auf der Karte, um Ihnen immer Frische und gute Qualität garantieren zu können und damit wir Ihnen Produkte der Saison anbieten
ZU BEGINN, ODER EINFACH ETWAS FÜR ZWISCHENDURCH ZOCKL S SUPPEN. Räucherforellenfilet vom Fischbetrieb Payer
ZU BEGINN, ODER EINFACH ETWAS FÜR ZWISCHENDURCH Räucherforellenfilet vom Fischbetrieb Payer dazu Oberskren, Toast und Butter 8,9o Mariniertes Carpaccio vom Kärntner Almochsen Mit Rucola und frischem Parmesan,
Herzlich willkommen im Alsterkrug
Herzlich willkommen im Alsterkrug Liebe Gäste, wir sorgen uns um Nachhaltigkeit und den Bezug von Produkten regionaler Erzeuger. Zahlreiche Gerichte dieser Speisenkarte sind mit unserem Regionalsiegel
WEIN & SPEISEKARTE WEINGUT ROBERT ZWEYTICK
WEIN & SPEISEKARTE WEINGUT ROBERT ZWEYTICK Herzlich willkommen! Wir freuen uns, dass Sie unsere Gäste sind und wir Sie auf eine kleine kulinarische Reise entführen dürfen. Robert und Susanne Zweytick Lust
Grüaß Di am Kreschbrig!
Grüaß Di am Kreschbrig! Eric, Martin, Benjamin, Dejan & Anton kochen sehr gerne von 11:00 Uhr bis 19:30 Uhr für Euch Für die Verwendung von Produkten aus Österreich bzw. auch aus umliegenden kulinarischen
Vorspeisen & Vegetarisches
Unsere Suppen Tomatensuppe mit Biokresse 5,50 Gebundene Zwiebelsuppe mit Zucchini - Croûtons und Käse gratiniert 5,90 Berliner Kartoffelsüppchen mit wildem Majoran und Mini - Wienerle 5,90 Hausgemachte
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert. und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern. Von der Brühe bis zur Sauce - alles ist echt gekocht. Lassen Sie es sich schmecken! Unsere Küchenzeiten:
(wird bis h serviert) (nur auf vorbestellung) rührei / bacon / nürnberger bratwurst / leberkas / obatzer
frühstück (wird bis 11.00 h serviert) weckruf 5,50 eine tasse kaffee oder tee / marmelade / butter / scheiben toast herren frühstück (nur auf vorbestellung) 10,50 weißwurst / brezen / kartoffelsalat /
Menü-Vorschläge. Menü-Vorschläge. Klassik-Menü 3. Klassik-Menü 1. Klassik-Menü 4. Klassik-Menü 2. Kräuterschaumsuppe mit Karotten
Menü-Vorschläge Menü-Vorschläge Klassik-Menü 1 Kräuterschaumsuppe mit Karotten Hochzeitsessen Gekochtes Rindfleisch in Meerrrettichsoße, mit Nudeln & Preißelbeeren Weincreme mit Früchten Klassik-Menü 3
Christof Lang. Desserts von Madame Gâteaux
Christof Lang Hummerwürstchen und Nudelrisotto 14,50 mit Trüffeln aus dem Parmesan, Hummerschaum und Gewürzgurkenespuma Nudelrisotto mit Trüffeln aus dem Parmesan 13,50 größere Portion handgeschnittenes
VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE
VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE Tagessuppe 4,50 2 Weißwürste mit Brezel, süßer Senf 6,50 Berliner Brotzeitteller 8,50 Quiche Lorraine, klassisch mit Speck mit kleiner Salatgarnitur 7,80 Quiche mit Spinat
RESTAURANT SPORTSBAR Speisen und Getränke
Match RESTAURANT SPORTSBAR Speisen und Getränke Langenfelde 1 A 23611 Bad Schwartau Telefon 0451 20 85 55 Suppen Gulaschsuppe Ungarisch 3,50 mit geröstetem Toast Tomatencremesuppe 3,50 mit geröstetem Toast
Speisekarte. Von Uhr und von Uhr. Geschätzte Gäste
Speisekarte Von 11.45 13.45 Uhr und von 18.00 21.30 Uhr Geschätzte Gäste Wir bieten Ihnen einen gepflegten à la Carte Service in einmaliger Atmosphäre. Durch die eigene Produktion von tropischen Früchten,
Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Goldener Schlüssel
Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Goldener Schlüssel In unseren hausgemachten Speisen stecken Liebe & Leidenschaft. Damit wir diese täglich ausleben können, arbeiten wir ausschliesslich mit frischen
Herzlich Willkommen. T Ä G L I C H von 10.00 14.00 Uhr und von 17.00-02.00 Uhr früh für Sie geöffnet! in der. Unsere Öffnungszeiten
Herzlich Willkommen E s s e n, t r i n k e n, f r ö h l i c h s e i n! Destillerie Freihof Kriecherl, Vogelbeere, Kirsch, Holunder, Himbeere 4,00 Williams 2,50 Marille 2,50 Grappa Nonino 5,00 in der Seit
RESTAURANT. Herzlich willkommen in. Kronsteiner Gastrobetriebe Ges.m.b.H. Einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit wünscht Ihnen
Herzlich willkommen in RESTAURANT Preise in Euro, inklusive aller Steuern und Abgaben. Einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit wünscht Ihnen Kronsteiner Gastrobetriebe Ges.m.b.H. Alkoholfreie Getränke
Lassen Sie sich mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller in unseren stilvollen Räumen oder auf unserer Terrasse mit Donaublick verwöhnen.
SPEISEN UND GENIEßEN Lassen Sie sich mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller in unseren stilvollen Räumen oder auf unserer Terrasse mit Donaublick verwöhnen. Nachstehende Informationen geben Ihnen einen
Wortschatz zum Thema: Lebensmittel und Restaurant
1 Wortschatz zum Thema: Lebensmittel und Restaurant Rzeczowniki: das Essen das Restaurant, -s das Lebensmittel, - das Brot, -e das Brötchen, - das Käsebrot, -e das Wurstbrot, -e das Schinkenbrot, -e das
Menü KRONE das gasthaus
Menü KRONE das gasthaus Zweierlei Tartar vom Savannenrind und Ibericoschwein mit grün-weißem Spargelsalat (2011er Grauburgunder, QbA, trocken, Oberbergener Bassgeige, Franz Keller ⅛ l 5,30 ) Spargelschaumsuppe