Sawasdee Herzlich willkommen

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1 Speisekarte Mo-Sa warme Küche ab 11:30 Sawasdee Herzlich willkommen Siam Thai bietet authentische thailändisch asiatische Küche fernab von kurzlebigen Trends und hohen Versprechungen. Ein kleines Restaurant in einer manchmal etwas hektischen Umgebung, wo man gerne ein gesundes und feines Essen geniesst. Alle Gerichte in dieser Speisekarte werden frisch für Sie zubereitet. Deshalb bitten wir Sie, kurze Wartezeiten in Kauf zu nehmen. Unsere Gerichte servieren wir Ihnen in verschiedenen Schärfegraden. Bei brennendem Gaumen empfehlen wir Ihnen, etwas Reis zu essen. Eine thailändische Tischrunde wählt meistens verschiedene Gerichte, die dann in die Mitte gestellt und untereinander geteilt werden. Oftmals bestellt man ein Gericht mehr, als Gäste am Tisch sitzen. Für Ihre Fragen zu den Geheimnissen und Feinheiten der Thai-Küche stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und «en Guete». leicht scharf mittelscharf thailändisch-scharf für Kenner Fleischherkunft: Poulet CH Rindshuft/Rindsfilet CH Crevetten VN Ente TH Mai 2017, alle Preise inkl. 8% MWST Mwst

2 Vorspeisen Alle Salate können auch ohne Chili bestellt werden. 1 Tom Kha Gai Suppe Kleine Kokosmilchsuppe mit Pouletbrust, frischen Pilzen, Cherry Tomaten, Zitronengras, Zitronenblätter, Galanga Wurzeln, roten Zwiebeln und Koriander 2 Tom Yam Gai Suppe Scharfsaures Süppchen mit Pouletbrust, frischen Pilzen, Cherrytomaten, Zitronengras, Zitronenblätter, roten Zwiebeln, Galanga Wurzeln, Koriander und frischen Chilis 3 Som Tam Leicht pikanter Salat von der grünen Papaya, mit Nüssen, Chili, Schlangenbohnen, Limetten und Cherry-Tomaten 4 Gemischte Vorspeiseplatte (ab 2 Personen) pro Person 8.50 Wir servieren Ihnen eine Platte mit Vegi Frühlingsrollen, Satay Gai Spiessli und knusprigen Crevetten, dazu Satay und süss-saure Sauce 5 Dim Sum Dumplings Gedämpfte Teigtaschen, wahlweise mit Gemüse, Crevetten oder Poulet 6 Tofu knusprig 9.50 Knusprig gebackene Tofu Würfel mit suess Sauer Sauce

3 Vorspeisen 7 Satay Gai Marinierte Poulet Spiessli aus zartem Filet an hausgemachter Erdnusssauce 8 Pho Pia Thord Vegi Poulet Hausgemachte Vegi Frühlingsrollen an süss-saurer Sauce 9 Thord Man Pla Gebackene Küchlein aus Süsswasserfisch, Schlangenbohnen, roter Curry Paste und Zitronenblätter dazu süss-saure Sauce 10 Gyoza nach japanischer Art 9.50 Gebackene Teigtaschen (4 Stk) mit Gemüsefüllung an Soyasauce 11 Edamame 8.50 Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz bestreut 12 Wan Ton Ravioli Hausgemachte Wan Tons mit Poulet Füllung 13 Goong Thord Knusprige Crevetten an süss saurer Sauce

4 Salate Unsere Thai Salate servieren wir gegen Aufpreis auch gerne mit Klebreis. Alle Salate können auch ohne Chili bestellt werden. 20 Som Tam Thai Leicht pikanter Salat von der grünen Papaya, mit Nüssen Knoblauch, Chili, Schlangenbohnen, Limetten und Cherry-Tomaten Mit Crevetten Yam Wun-Sen Glasnudelsalat mit zarter Pouletbrust, Glasnudeln, Cherry Tomaten, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Koriander an hausgemachtem Limettensaft Mit Poulet Mit Crevetten Laab Gai Fein gehacktes Poulet mit Thai Basilikum, Minze, roten Zwiebeln, gehackten Frühlingszwiebeln und fein gehackten Thai-Chilies Mit Poulet Mit Rindfleisch Nuea Nam Tok Pikanter Salat mit Rindfleisch, Basilikum, Minze, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, getrockneten Thai-Chilies und Reispulver Mit Rindshuft Mit Rindsfilet (150g) Yam Nuea Pikanter Salat mit Rindfleisch, Thai Basilikum, Minze, Tomaten, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, fein gehackten Thai-Chilis an hausgemachtem Dressing Mit Rindshuft Mit Rindsfilet (150g) 29.50

5 Thai Curries Unsere Thai Curries servieren wir mit frischer Pouletbrust, Rindshuft, Rindsfilet, Crevetten, Ente oder Tofu. Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis serviert. Auf Wunsch servieren wir die Gerichte gegen Aufpreis auch mit gebratenem Reis oder Nudeln. 30 Gaeng Kiew Warn Grüne Curry Paste mit Kokosnussmilch, Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Bambussprossen, Basilikum, Kaffirlimettenblätter und Chili 31 Gaeng Pet Rote Curry-Paste mit Kokosnussmilch, grünen Bohnen, Bambussprossen, süssem Thai Basilikum und Kaffirlimettenblätter 32 Gaeng Massaman Massaman Curry Paste mit Kokosnussmilch begleitet von Kartoffeln, Zwiebeln, Erd- und Cashew-Nüssen 33 Gaeng Panaeng Panaeng-Curry Paste mit Kokosnussmilch, Peperoni, süssem Basilikum und Kaffirlimettenblätter Mit Poulebrust/Tofu Mit Rindshuft Mit Rindsfilet (180g) Mit Crevetten Mit Entenbrust Mit Gemüse 23.50

6 Wok & Grill Alle unsere Wok Gerichte werden mit Jasmin Reis serviert. Auf Wunsch servieren wir die Gerichte auch mit Gemüse, Tofu und gebratenem Reis. 40 Pad Kra Pao Im Wok gebratene Pouletbrust mit frischen Pilzen, Bambusstreifen, Thai Basilikum und Chili Mit Pouletbrust Mit Rindshuft Mit Spiegelei on Top Pad Narm Man Hoy Im Wok gebratene Pouletbrust mit Kana Gemüse, Karotten und Frühlingszwiebeln Mit Pouletbrust Mit Rindshuft Mit Entenbrust Pad Met Ma Muang Im Wok gebratene Pouletbrust mit Peperoni, Karotten, Pilze, Frühlingszwiebeln, Cashew Kerne und Chili Paste Mit Pouletbrust Mit Rindshuft Mit Entenbrust Pad Prik Thai Dam Im Wok gebratene Pouletbrust mit Peperoni, Pilzen und Gemüse an einer dunklen Sojasauce mit schwarzem Pfeffer Mit Pouletbrust Mit Rindshuft Mit Entenbrust Pad Pak Bung Thailändischer Wasserspinat mit Pouletbrust, gelben Sojabohnen, Knoblauch und Chili Mit Pouletbrust Mit Rindshuft Mit Entenbrust 27.50

7 Wok & Grill Unsere Wokgerichte werden alle inklusive Jasmin Reis serviert. Auf Wunsch servieren wir die Gerichte gegen Aufpreis auch mit gebratenem Reis oder Nudeln. 48 Süss Sauer - Priew Warn Süss Sauer nach Hausart mit frischer Ananas, Karotten, Tomaten, Gurken Mit Poulet/Tofu knusprig Mit Ente knuprig Mit Crevetten knusprig Knusprige Ente - Kau Naa Pet Knusprig gebackene Entenbrust mit Mischgemüse, dazu hausgemachte Ingwer-Sauce Vegetarische Wokgerichte 50 Pad Pak Ruam Im Wok geschwenktes buntes Saison-Gemüse an Sojasauce Zusätzlich mit Tofu Mit Tofu gebacken Gebratener Reis Hawaii Gebratener Reis mit frischer Ananas, Eiern, Karotten, Erbsen, Tomaten, Kannah-Gemüse, weisser Pfeffer und Frühlingszwiebeln

8 Nudeln und gebratener Reis 60 Pat Thai Gebratene Reisnudeln an hausgemachter Tamarindsauce, Eier, Karotten, gehackte Erdnüsse und Sojasprossen Mit Omelette umhüllt Pat Si Ew Gebratene, breite Reisnudeln mit Kanna Gemüse, Karotten, Eier und Sojasprossen 62 Pat Kimau Gebratene Reisnudeln, Karotten, Peperoni, Kanna Brocoli, Bohnen, Cherry Tomaten, Thai Basilikum, Sojasprossen, Chili 63 Pat Singapore Nudeln Gelbe Eiernudeln mit Eier, Pak Choi, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen 64 Gebratener Reis Gebratener Reis mit Eier, Karotten, Erbsen, Tomaten, Kanna Gemüse, und Frühlingszwiebeln Mit Pouletbrust/Tofu Mit Rindshuft Mit Gemüse Mit Crevetten Mit Ente 24.50

9 Suppen (ohne Reis) 70 Tom Yam Scharfsaure Suppe mit frischen Pilzen, Galanga-Wurzel, Cherry-Tomaten, Zitronengras, Zitronenblättern, roten Zwiebeln Koriander und frischen Chilis Mit Pouletbrust/Tofu/Gemüse Crevetten Tom Kha Kokosmilchsuppe mit frischen Pilzen, Galanga-Wurzel, Cherry-Tomaten, Zitronengras, Zitronenblättern, roten Zwiebeln und Koriander Mit Pouletbrust/Tofu/Gemüse Crevetten Wan-Tan Suppe Hühnerbrühe mit Reisnudeln, Chinakohl, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln, Koriander, frischem Knoblauch und hausgemachten Wan-Tan Ravioli Mit 4 hausgemachten Poulet Wan-Tons Gautiau Nudelsuppe Traditionelle thailändische Suppe mit Reisnudeln, Pak Choi, China-Brokkoli, Sojasprossen, Knoblauch und Koriander Mit Rindfleisch Mit Ente 25.50

10 KINDERMENÜS Unsere Kindermenüs servieren wir bis zu einem Alter von 12 Jahren 80 Poulet knuspig gebacken Knusprige Pouletbrust im Backteig mit Jasmin Reis 81 Gebratener Reis Gebratener Reis mit frischem Gemüse 82 Poulet Spiessli - Gai Satay Zarte Poulet-Spiessli mit Jasmin Reis 83 Pommes-Frites 7.50 Portion Pommes-Frites mit Ketchup

11 KAFFEE UND TEE Kaffee Crème/Espresso 4.20 Espresso Doppio 5.50 Espresso Macchiato 5.20 Kaffee Schale 4.50 Cappucino 4.80 Latte Macchiato 5.00 Warme/kalte Schokolade 4.50 Tee (Bio), diverse Sorten 4.20 DESSERT UND KUCHEN Glacé 5.50 Caramelita, Ahorn/Walnuss, Swiss Chocolate, Vanilla Dream, Erdbeer/Himbeer Mix, Passionsfrucht /Mango, Stracciatella, Kokosnuss /Passionsfrucht Frische Thai Mango mit Klebreis an Kokosdip Knusprige Bananen mit Bienenhonig Chocolate Brownie 5.50 Blueberry/Chocolate Muffin 5.50 Chocolate Donut 3.50 Berliner mit Himbeerfüllung 2.90

12 WEIN, BIER Rotwein Primitivo 1dl 5.50 Amarone 0.75l Weisswein Chardonnay 1dl 6.50 Fechy 1dl 5.50 Pino Grigio 1dl 6.50 Gespritzer Weisswein 8.50 Prosecco Dry 7.50 Bier Stange/Panaché 4.70 Grosses Bier 0.5l 5.80 Spezli alk. frei 5.20 Singha Bier (Thailand) 4.90 Chang Bier (Thailand) 4.90

13 APÉRITIF, COCKTAILS, SPIRITUOSEN Apérol Spritz 8.50 Hugo 8.50 Campari Soda / Orange 7.50 Grappa 2 cl 6.50 Vodka 4cl 8.50 Jack Daniels 4cl 8.50 Thai Cocktails & Drinks mit Alkohol Mai Tai Fein abgestimmter Mix aus Jamaican Rum, Apricot Brandy und Zitrusfrüchten, abgerundet mit Mandelaroma Pina Colada Karibisch, crèmig, süss, mit Jamaika Rum, Kokos und Ananas Thai Cocktails & Drinks ohne Alkohol Phuket Colada Ein karibischer Traum, crèmig, süss mit Ananas und Kokos Bangkok Mistery Cocktail mit Pfirsich, Banane, Kiwi, Ananas + Maracuja, geheimnissvoll durch den Hauch Kakao 10.00