Mo atskarte Pizza Gorgonzola Tomatensauce / Gorgonzola / eingelegte Wilhemsbirne / Walnüsse / Rucola / Speck... 11,90 Burger Gorgonzola Pattie vom australischen Weiderind / Gorgonzola / eingelegte Wilhemsbirne / Bacon / rote Zwiebeln / Rucola / BBQ-Sauce / Mayonnaise / French Fries... 13,90 Hausgemachte Polpette vom Iberico-Schwein Hackbällchen nach sizilianischer Art / feines Tomatensugo / hausgemachte Rigatoni / Parmigiano / Basilikum 1,3,5... 13,90 Vitello Tonnato in Trüffelcreme Kalbfleisch / Trüffelcreme / Kapern / Rucola / Grissini 4,5,6... 14,90 Trüffel Burger Pattie vom argentinischen Weiderind / Parmigiano / hausgemachte Trüffelmayonnaise / Rucola / Parmaschinken / Tomaten / rote Zwiebeln / French Fries 1,5,7... 14,90 Linguini Tartufo Frische Linguini / Trüffel / Trüffelöl / Parmigiano... 15,90 Linguini Allo Scoglio Muscheln / Gambas / Lachs / Karotten / Oliven / Kirschtomaten... 15,90 Wildschwein-Ragout mit Fettuccine Wildschwein / Knoblauch / Stangensellerie / Zwiebeln / Karotten / Speck / Rotwein... 15,90 Ossobuco Geschmorte Kalbshaxe / Weißwein / Stangensellerie / Karotten / Zwiebeln / Safranreis / frischer Blattspinat... 19,90 Barbarie Entenbrust Aceto Balsamico / Waldfruchtsauce / Safran-Risotto / frischer Blattspinat... 22,90 Dorade Primavera Knoblauch / Olivenöl / Kirschtomaten / Kräuter / Safranrisotto / frischer Blattspinat... 21,90 Hausgemachtes Nougat-Eis Pflaumenkompott / Walnüsse / Zimt... 6,90
Liebe Gäste, gute Küche ist keine Hexerei - mit frischen Zutaten, den richtigen Rezepten und großer Begeisterung für richtig leckeres Essen bietet unser Team Ihnen eine umfangreiche Speisekarte. Dabei ist höchste Qualität für uns von großer Wichtigkeit. Wir wollen, dass Sie schmecken, dass hier mit frischen und selbst zubereiteten Produkten gearbeitet wird. Wir wollen, dass Sie schmecken, dass wir Speisen anbieten, die ohne Fertigprodukte auskommen. Wir wollen, dass Sie schmecken, dass hier Menschen am Werk sind, denen es etwas bedeutet, dass Sie im Haus Haarzopf mit allem rundum zufrieden sind - denn das ist unsere Philosophie. Die Zubereitung guten Essens braucht ihre Zeit. Daher bitten wir Sie: nehmen auch Sie sich die Zeit und seien Sie nachsichtig, wenn es vielleicht einmal zu einer Wartezeit kommt. Dafür versichern wir Ihnen, dass die Speisen auf Ihrem Teller ganz frisch und nur für Sie zubereitet worden sind. Und sollte etwas mal nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, haben wir natürlich ein offenes Ohr für Sie. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Buon Appetito! Ihr
Piccole cose ein Hauch vo Italien Creme-Suppe von der Strauchtomate Orangenfilet / Basilikum 5,d... 6,90 Crostini-Variationen Tomate / gebeizter Lachs / Garnelen / Aioli (fünf Stücke) 1,2,4,5,6,a,d... 7,90 Polpette Rinderhack-Bällchen / Tomatensugo / Pecorino 5,a,f... 8,90 Frittierte Sardellen Aioli / Pane rustico 3,4... 9,90 Gegrillte Baby-Calamari Knoblauch-Chili-Olivenöl / Kräuter 12... 11,90 Gegrillte Gambas in Knoblauch-Olivenöl Pane rustico 1,2... 12,50 Rinder-Carpaccio Black Angus-Rind / Rucola / Olivenöl / Parmigiano 5... 12,90 Vitello tonnato Kalbsfleisch / Thunfischcreme / Kapern 4, 5,b,... 12,90 Antipasti Haus Haarzopf Parma-Schinken / marinierte Gambas / gebackener Ziegenkäse / Parmigiano / gegrilltes Gemüse / Rucola / Oliven / Pane rustico 1,2,3,5,c... 12,90...für 2 Personen... 23,90...für 3 Personen... 34,90...für 4 Personen... 44,90
Insalata frisch und lecker Die Basis unserer Salate besteht aus einem Bouquet frischer, erlesener Pflücksalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren und Minze mit unserem hausgemachten Honig-Balsamico-Dressing. Zu allen Salaten reichen wir unser täglich im Haus frisch gebackenes Pane rustico und hausgemachte Aioli. Insalata Antipasti gegrilltes Gemüse / Oliven / Croutons / Parmigiano 1,5,a... 9,90 Insalata Cesare Romana-Salat mit klassischem Cesare-Dressing / Croutons / gegrillte Hähnchenbrust / Parmigiano 1,5,a... 11,90 Gebackener Ziegenkäse auf Salatbouquet Trüffelhonig / Beeren 5,b... 12,90 Insalata Haarzopf gegrillter Lachs / Hähnchenbruststreifen 4... 12,90 Rucola mit in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenen Gambas Honig-Balsamico-Dressing 2... 13,90 Insalata Chef gegrillte Roastbeef-Scheiben... 13,90
Pizza ei e ru de Sache Pizza ab 17 Uhr, sonntags schon ab 12 Uhr. Pizzabrot (32 cm) Knoblauch / Olivenöl 1... 5,90 Pizzabrot (32 cm) gewürzte Tomatenstücke 1... 6,90 Pizza Margherita (32 cm) Tomaten / Büffelmozzarella / Basilikum /Oregano 1,5,c,d... 7,90 Pizza Salsiccia (pikant) (32 cm) Büffelmozzarella / Rucola / Kirschtomaten / original italienische Salsiccia 1,5,a,b,f... 9,90 Pizza Pollo (32 cm) Tomaten / Büffelmozzarella / Knoblauch / Blattspinat / gebratene Hähnchenbrust 1,5... 9,90 Pizza Napoletana (32 cm) Tomaten / Büffelmozzarella / Kapern / Oliven / Sardellenfilets 1,4,5,c,d... 10,90 Pizza Parma (32 cm) Tomaten / Büffelmozzarella / Rucola Parmigiano / Parma-Schinken 1,5,a,c,d... 12,90 Pizza Gambas (32 cm) Tomaten / Büffelmozzarella / Gambas / Lachs / Knoblauch / Chili 1,2,3,5... 13,90 Pizza Roastbeef (32 cm) Tomate / Büffelmozzarella / Ricotta / Oliven / gebratenes Roastbeef vom Weiderind 1,5,a,c,d... 13,90
Pasta typisch italie isch Frische Pasta herzustellen ist eine echte Handwerkskunst mit Tradition und das schmeckt man. Wir wollen Sie mit unseren ausgewählten Pasta-Gerichten an dieser Kunst teilhaben lassen und Ihnen zeigen, wie lecker wirklich frische Nudeln sein können: Fettuccine Pesto Basilikum-Pesto / geschmolzene Tomaten / Oliven / Rucola / Parmigiano 1,3,5,6,a,f... 10,90 Spaghetti Polpette Rinderhack-Bällchen / Tomatensugo / Basilikum / Pecorino 1,3,5,a,f... 12,90 Fettuccine Pollo Hähnchenbrust / Gorgonzola / Parmigiano / Babyspinat / Knoblauch 1,3,5,a,f... 12,90 Ravioli Porcini Steinpilze / zerlassene Butter / bunte Gemüsestreifen 1,3,5... 13,90 Paccheri mit Salsiccia hausgemachte Salsiccia / Tomatensugo / Knoblauch / Olivenöl / Pecorino 1,3,5,a,b,f... 13,90 Crêpes Pomodoro Ricotta / Blattspinat / Tomatensugo / Hackfleisch / Parmigiano 1,3,5... 13,90 Spaghetti Gamba Gambas / Chili-Knoblauch-Olivenöl / Kräuter 1,2,3,5... 14,90 Paccheri in Hummersoße Gambas / Lachs / Thymian / Knoblauch 1,2,3,4... 15,90 Ravioli Fettuccine Paccheri
Die Burger i Haus Haarzopf Alle Produkte - auch unsere Buns und French Fries - sind hausgemacht und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Die Fleisch-Patties vom australischen Weiderind werden täglich frisch zubereitet. Cheese Burger Salat / Rucola / Zwiebeln / Tomate / Cheddar-Käse / Chili-Ketchup / French Fries 1,5,b,c,d... 12,90 Black Angus Burger Salat / Schmorzwiebeln / Tomate / Mayonnaise / Sweet-Chili-Sauce / Chili-Ketchup / French Fries 1,b,c,d... 12,90 Hamburger mit Bacon Salat / Zwiebeln / Tomate / Mayonnaise / Sweet-Chili-Sauce / Chili-Ketchup / French Fries 1,3,b,c,d... 12,90 Lachs Burger Pflücksalat / gegrillter Lachs / Gurken / Tomate / Mayonnaise / Zwiebeln / Tomatenketchup / French Fries 1,4,b... 12,90 Veggie Burger Spinat-Kartoffel-Käse-Pattie Salat / Rucola / Zwiebeln / Chili-Knoblauch-Aioli / Tomate / Chili-Ketchup / French Fries 1,3,5,b,c,d... 11,90
Pesce e car e alles was das Herz begehrt Lachsfilet, in der Pfanne gebraten in Zitronen-Butter-Sauce Weißwein-Risotto / Salatbeilage 3,4,5... 17,90 Gebratenes Zanderfilet, leicht tomatisiert frische Kräuter / Kirschtomaten Weißwein-Risotto / Salatbeilage 3,4,5... 18,90 Schnitzel Haarzopf Wiener Schnitzel (vom Kalb) / Zitrone / Kapern / gebackene Kartoffeln / Salatbeilage 1,3,a,b... 19,90 Schweinemedaillons vom Thüringer Duroc grüne Pfeffersoße / Kartoffelplätzchen / Salatbeilage 3,5... 20,90 Schweinemedaillons vom Thüringer Duroc Gorgonzola / Fettuccine / Radiccio / Parmigiano... 20,90 Medaillons vom Kalb in Parmigiano Tomaten-Rucola-Ragout / Gnocchi / Salbeibutter 1,a... 21,90 Dreierlei Medaillons von Rumpsteak / Duroc Schweinefilet und Kalbsfilet an Barolojus/ gebackene Kartoffeln / Salatbeilage 7,c... (ca. 250g) 21,90 Steak vom Black Angus-Rind Kräuterbutter / gebackene Kartoffeln /Salatbeilage 5,6...(220g).. 21,90...(300g).. 28,90 Steak vom Black Angus-Rind Grüne Pfeffersoße / Kartoffelplätzchen / Salatbeilage...(220g).. 23,90 Unsere Steaks werden von Haus aus medium gebraten. Sollten Sie Ihr Fleisch auf einer anderen Garstufe wünschen, so teilen Sie uns dies bitte mit. Wir reichen zu den Steaks Barolojus und Kräuterbutter.
Dolci das süße Lebe Hausgemachtes Tiramisu Mascarpone-Creme / Löffelbiscuit / Kakaostaub 1,3,5... 5,90 Hausgemachtes Eierlikör-Parfait weiße Schokolade / Waldfrüchte / Eierlikör 5,14... 6,90 Hausgemachtes Limoncello-Eis Limonencreme / Limonenlikör / Minze / karamellisierte Zitronenstückchen 5... 6,90
Für unsere kleine Gäste (bis 12 Jahre) Pizza Margherita 1,5,c,d....4,50 Nudeln mit Tomatensoße 1,3....5,90 Schnitzel mit Pommes 1,3....5,90 Fischstäbchen mit Pommes 1,3,4....6,90 Chicken Nuggets mit Pommes 1,3....6,90
= für Vegetarier geeignete Gerichte Zeichenerklärung Allergene Enthält: 1. Glutenhaltiges Getreide, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Milch, 6. Schalenfrüchte, 7. Sellerie, 8. Senf, 9. Sesam, 10. Schwefeldioxid, 11. Lupinen, 12. Weichtiere, 13. Sojabohnen, 14. Erdnüsse Zeichenerklärung Zusatzstoffe Enthält: a. Konservierungsstoff, b. Antioxidationsmittel, c. Modifizierte Stärke, d. Säuerungsmittel, e. Säureregulator, f. Stabilisator