Unsere ARCADEON-Klassiker. Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries

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2 Unsere ARCADEON-Klassiker Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries KARLs Double U.S. Beef-Burger EUR 17,90 2 Beefsteak s 200g / Bacon / Cheddar / BBQ-Sauce / rote Zwiebel / Salat / Chili-Mayonnaise / Karotten-Weißkohlsalat / Skin on Fries KARLs Single U.S. Beef-Burger EUR 13,90 Wie der Double-Beef-Burger, nur mit einem Beefsteak 100g Schweinefiletspitzen in Rahm EUR 18,90 Schweinefilet / Steinchampignons / Sahne / Kräuter / Kartoffelrösti / Beilagensalat Wildbratwürstchen aus dem Sauerland EUR 19,90 Wildbratwurst (200g) nach speziellem Rezept von einer Sauerländer Metzgerei exklusiv für uns hergestellt. Kleine Wildbratwürstchen von Reh & Rothirsch / Kartoffel-Trüffel-Stampf / Wildpreiselbeeren / Jus / Pflücksalat / Pilze / Dijon-Trüffel-Senf -2-

3 Davor Carpaccio vom Rind EUR 15,90 Hauchdünne Scheiben vom Black Angus Rinderfielt / Trüffel-Mayonnaise / Pflücksalat / Parmesan / Crostini Ziegenkäse und Feige EUR 11,90 Ziegenfrischkäse / Feige / Crostini / Rucola / Hausdressing Pinienkerne / Pflaumen-Balsamico Glace Kalte Gurken & Passionsfruchtsuppe EUR 6,90 Cremesüppchen mit Creme fraîche und asiatischen Aromen / Limette / Koriander / gebackene Garnelen im Kartoffelmantel Argentinische Rotgarnelen EUR 14,90 In Olivenöl & Knoblauch gebraten / Salat von Urtomaten / Meersalz und grober Pfeffer / Basilikum und Röstbrot -3-

4 Deswegen Steinpilz-Ravioli mit Pfifferlingen in Rahm (vegetarisch) EUR 16,50 Teigtaschen mit Ricotta-Steinpilz-Füllung / Pfifferlinge in Estragon-Rahm / glasierte Kirschtomaten / Pflücksalat / Parmesan Curry & Tempura vom Gemüse EUR 16,90 mit Naan & Sesam-Reis Linsen-Gemüse Curry / gebackenes Gemüse im Tempurateig / Koriander-Joghurt / Naan Brot / Sesam-Basmatireis Asia Poularde EUR 17,90 Spicy Gemüse-Curry / Crispy Chicken-Filet / Kokos / Gemüse / Reis / Sweet-Chilisauce Gegrillte Lammspieße EUR 19,90 Spieße aus der Lammhüfte / mediterranes Gemüse / Kräuter-Reis / Joghurt-Dip Geschmorte Spanferkel Bäckchen EUR 22,50 In Rotwein & Gemüse geschmorte Bäckchen vom Spanferkel / Dijon Senf-Spitzkohl / Scheiben vom Servietten-Knödel in Butter gebraten -4-

5 Rinderfilet mit grünen Bohnen und Speck EUR 31,50 Argentinisches Rinderfilet / Steak-Pfeffer/ Jus / Steak-Butter / grüne Bohnen mit Speck / Zwiebeln und Skin on Fries Danach Pre Dessert EUR 3,90 1 Kugel Bourbon-Vanille-Eis / Steirisches Kürbiskernöl / Cantucchini-Krokant Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern EUR 7,90 Schokoladenküchlein / Kirsch-Ragout / Walnuss-Eis Weißes Nougat Eis mit Zwetschgen Röster EUR 6,90 Warme Pflaumen in Portweinsauce / Mohn-Krapfen / Zimt & Zucker -5-

6 Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene bei unseren Speisen: Gericht Allergene Zusatzstoffe Arcadeon Klassiker Haldener Krüstchen A, C, F, I, J --- KARLs Single U.S. Beef-Burger A, E, F, I, J 11 KARLs Double U.S. Beef-Burger A, E, F, I, J 11 Schweinefiletspitzen A, F, I, J --- Wildbratwürstchen aus dem Sauerland A, F, I, J --- Davor Carpaccio vom Rind A, E, F, I, J, --- Ziegenfrischkäse mit Feige A, E, F, G, J --- Kalte Gurken- & Passionsfruchtsuppe A, B, F, K --- Argentinische Rotgarnelen A, B, J --- Deswegen Curry & Tempura vom Gemüse mit Naan & Sesam-Reis A, F, G, K --- Tournedos vom Rinderfilet (250 g) A, F 4 / 8 Gegrillte Lammspieße A, F --- Geschmorte Spanferkel Bäckchen A, F, J --- Steinpilz-Ravioli mit Pfifferlingen in Rahm A, C, F, J --- Asia Poularde A, C, K --- Danach Pre Dessert A, F, G --- Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern A, C, F, G --- Weißes Nougat Eis mit Zwetschgen Röster A, C, F, G --- Die Legende der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite dieser Karte. -6-