Controllers Liebling: Kostensenker Sammelform

Controllers Liebling: Kostensenker Sammelform Prof. Dr. Anne König Beuth Hochschule für Technik Berlin FB I Wirtschafts- und Gesellschaftswissenschaften Lehrgebiet Betriebswirtschaftslehre für die Druck- und Medienindustrie Veranstaltungen: Kalkulation Druck / Konzeption und Planung Druck / E-Business & Online-Marketing Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Agenda Gründe für die Kostenführerschaft Kostensenker Sammelform 1. Die Aufträge teilen sich die Fixkosten. 2. Jeder cm² des Bogens wird (wenn möglich) ausgenutzt. 3. Größe wird belohnt. Preisfindung bei Sammelformproduktion Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Gründe für die Kostenführerschaft Konventionelle Einzelauftragsfertigung Anfrage Kalkulation Angebot Auftrag Mat.best. Rüsten Einzelproduktion Auslief. Produktion Sammelform/ Spezialmaschinen Auslief. Onlinedruck Produkte definieren, Shop betreiben, Marketing, Call Center Auftrag Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de 23-1

Lebenszykluskonzept Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Erfahrungskurvenkonzept E-Commerce gelernt: Marketing, Shopkonzept.. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Begrifflichkeiten XL-Bogen max. 126 cm x 162 cm, 2 m² Doppelbogen max. 15 cm x 145 cm, 1,5 m² Ganzbogen max. 75 cm x 15 cm,,8 m² Halbbogen max. 55 cm x 75 cm,4 m² 23-2 Hinweis: Quadratmeterangaben kaufmännisch gerundet und unter Berücksichtigung von 15 mm technischer Ränder rundum Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Folder Flyer

Effekt 1: Die Aufträge teilen sich die Fixkosten Beispiel: Folder 8 Seiten 5. Auflage Konventionelle Produktion: Halbbogen Bogenformat 5 x 7 cm Kosten für Beispielfolder: 5 Bogennutzung: 76 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Kosten für Folder: 333 Effekt 1: 33 % Bogennutzung: 76 % Kalkulationsvergleich vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S. 11-15 Effekt 2: Jeder cm² wird ausgenutzt Beispiel: Folder 8 Seiten 5. Auflage Konventionelle Produktion: Halbbogen Bogenformat 5 x 7 cm Kosten für Beispielfolder: 5 Bogennutzung: 76 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Kosten pro DIN-lang: 2 / 27 Blatt = 74 / Blatt Kosten für Beispielfolder: 74 x 4 Blatt: 3 Bogennutzung: 85 % Effekt 2: 4 % Kalkulationsvergleich vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S. 11-15 Effekt 3: Größe wird belohnt 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 19 mm x 214 mm --------------------------------11 x 7 = 77 Ntz. DIN lang 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 214 mm x 19 mm --------------------------------5 x 14 = 7 Ntz. DIN lang Gegenprobe Reste 61 mm 92 mm Gegenprobe Reste 16 mm 64 mm Resteverwertung 1 92 mm x 123 mm 76 mm x 19 mm --------------------------------1 x 1 = 1 Ntz. A7 Resteverwertung 1 16 mm x 159 mm 152 mm x 214 mm --------------------------------1 x 7 = 7 Ntz. A5 Resteverwertung 2 61 mm x 1476 mm 54 mm x 76 mm --------------------------------1 x 19 = 19 Ntz. A8 Resteverwertung 2 64 mm x 123 mm 54 mm x 76 mm --------------------------------1 x 16 = 16 Ntz. A8 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Hinweis: 15 mm technischer Ränder rundum, Beschnittvorgabe 2 mm rundum 23-3

Effekt 3: Größe wird belohnt 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 19 mm x 214 mm --------------------------------11 x 7 = 77 Ntz. DIN lang 126 mm x 162 mm 123 mm x 159 mm 214 mm x 19 mm --------------------------------5 x 14 = 7 Ntz. DIN lang Gegenprobe Reste 61 mm 92 mm Gegenprobe Reste 16 mm 64 mm 16 Aufträge; 1 Resteverwertung Bogennutzung: 92 mm x 123 mm 76 mm 19 mm 9x% 93 Aufträge; 1 Resteverwertung Bogennutzung: 16 mm x 159 mm 152 mm 214 mm 86x% --------------------------------1 x 1 = 1 Ntz. A7 --------------------------------1 x 7 = 7 Ntz. A5 Resteverwertung 2 61 mm x 1476 mm 54 mm x 76 mm --------------------------------1 x 19 = 19 Ntz. A8 Resteverwertung 2 64 mm x 123 mm 54 mm x 76 mm --------------------------------1 x 16 = 16 Ntz. A8 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Hinweis: 15 mm technischer Ränder rundum, Beschnittvorgabe 2 mm rundum Effekt 3: Größe wird belohnt Effekt 1-3: % 16 Aufträge auf einem XL-Bogen Effekt 2: 4 % Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Vier strategische Methoden der Preisfindung 1. Wettbewerbsorientierte Preisfindung 2. Kostenorientierte Preisfindung 3. Politische Preisfindung 4. Nachfrageorientierte Preisfindung 23-4 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Illustrationen Fotolia.

Beispielpreise von Onlinedruckereien Folder 8 Seiten 4, 35, 3, 25, 2, 15, Flyer 2 Seiten 1, 5, 1 2 3 Druckerei 1 4 Druckerei 2 5 6 Druckerei 1 7 8 9 1 Druckerei 2 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de Einschränkung!!! Kalkulationsbasis Verband!!! Betriebsinterne Bezeichung Achtfarbenm. Kl. IIIb (75 x 15 cm ), 18' Bg./Std., Wendung, PPF/JDF, 3-Sch. K+LG-Bezeichnung Achtfarbenm. Kl. IIIb (75 x 15 cm ), 18' Bg./Std., Wendung, PPF/JDF, 3-Sch. K+LG-Werte Betriebsw erte Schichtanzahl 3 3 Arbeitsplatzbesetzung (APB) 1,, Durchschnittliche Entlohnung je Std. 24,41 Euro, Euro Raumbedarf 2 m² m² Kapitalinvestition 3.68. Euro Euro Nutzungsdauer 6,2 Jahre, Jahre Zl. Kostenarten Kosten in Euro Kosten in DM je Jahr je Fert.-Std. je Jahr je Fert.-Std. 1 Löhne und Gehälter 159.253 38,13, 2 Gesetzl. Sozialkosten 32.647 7,82, 3 Freiw illige Sozialkosten 2.548,61, 4 Sa. Personalkosten 194.448 46,56, 5 Gemeinkostenmaterial 55.585 13,31, 6 Fremdenergie (Strom, Wasser etc.) 43.892 1,51, 7 Fremdinstandhaltung 67.195 16,9, 8 Sa. Sachgemeinkosten 166.673 39,91, 9 Raummiete und Heizung 18.94 4,54, 1 Kalkulatorische Abschreibung 598. 143,19, 11 Kalkulatorische Zinsen 119.6 28,64, 12 Kalkulatorische Wagnisse 21.953 5,26, 13 Sa. Miete und kalkulatorische Kosten 758.493 181,62, 14 Sa. Primärkosten (Zl. 4+8+13) 1.119.614 268,9, 15 Verrechnung Fertigungshilfskostenstellen 72.775 17,43, 16 Sa. Fertigungskosten 1.192.389 285,52, 17 Umlage Gemeinkosten AV/TL 95.391 22,84, 18 Umlage Verw altung 262.326 62,81, 19 Umlage Gemeinkosten Vertrieb 22.592 52,82, 2 Sa. Sekundärkosten 578.39 138,48, 1.77.697 21 Sa. Arbeitsplatzkosten 424,, 4.64 Std., % Std. Beschäftigungsgrad (B )/Plankapazität 264,1 % 4.176 Std., % Std. Nutzungsgrad (N )/Fertigungsstunden 9, % PLATZKOSTENRECHNUNG 48,5 % Quelle: Bundesverband Druck und Medien e.v. (Hg.): Kosten- und Leistungsgrundlagen für Klein- und Mittelbetriebe in der Druck- und Medienindustrie. 52. Ausgabe 212, Datei Druck6.xls, Arbeitsmappe AOPIIIb_PPF_18 Kostenorientierte Preisfindung 1. Festlegung von betrieblichen Durchschnittswerten im Sammeldruck. 2. Einzelkalkulation mit Trennung Fixkosten und variable Kosten und Trennung: Positionen mit Sammelformeffekt Positionen ohne Sammelformeffekt 3. Positionen mit Sammelformeffekt auf m² beziehen. 4. Positionen ohne Sammelformeffekt als Einzelkosten zuordnen. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. 23-5

Kostenorientierte Preisfindung 1. Festlegung von betrieblichen Durchschnittswerten im Sammeldruck Kennzahl (Durchschnitt) Beispiel Zahl Aufträge/Form 9 Bogennutzung in Prozent 85 % Sammelform: Ganzbogen Bogenformat 7 x 1 cm Kosten: 2 Bogennutzung: 85 % Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Kalkulation Gesamt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck 5.16 5,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel 265 15 41 16 min x 1,3 /min 24 2 Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg 7 25 43 8 Falzen Rüsten Falzen ausführen 1 19 Verpacken ausführen 1 Ca.-Summen 88 1.2 2. Kalkulationsvergleich gerundet auf 5 Euro. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S. 11-15 Kalkulation Positionen mit Sammelformeffekt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck 5.16 5,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel 26 15 16 min x 1,3 /min Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg Falzen Rüsten Falzen ausführen 41 24 2 7 3 43 8 1 Verpacken ausführen 19 1 Ca.-Summen Gesamtkalkulation 88 1.2 Ca.-Summen Sammelformpositionen 61 82 1.43 23-6 Kalkulationsvergleich gerundet auf 5 Euro. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S. 11-15

Kalkulation Positionen ohne Sammelformeffekt AVG Anzahl Kosten x Stck bzw. min x /min Datenprüfung 6 x 8 S., 3 x 2 S. 2,69 Plattenbelichtung 8 Platten inkl. Mat. Grundeinrichten & Grundwert Fortdruck 8 Plattenwechsel 1 42 min x 8,3 /min 1 min x 7,7 /min Fortdruck 5.16 5,16 x 6,5 min/1 x 7,7 /min Rüsten Schneiden Summe fix Summe variabel 26 15 41 24 2 16 min x 1,3 /min Schneiden 5.5 5,5 x 1,3 min/1 x 1,3 /min Papier Einrichter 27 Bogen 9 /1 kg Papier Fortdruck Farbe Fortdruck 5.15 Bogen 9 /1 kg 7 3 43 8 Falzen Rüsten Falzen ausführen 1 19 Verpacken ausführen 1 Ca.-Summen Gesamtkalkulation 88 1.2 Nicht-Sammelformpos. pro Auftrag ohne Falzen (Datenhandling) 3 2 /1 Zzgl. Nicht-Sammelformpositionen pro Auftrag mit Falzen 2 6 /1 Kalkulationsvergleich gerundet. Vgl. ausführlich: König, Anne (213): Kalkulatorische Effekte der Sammelproduktion. In: Druckspiegel 1/213, S. 11-15 Sammelformkosten auf m² beziehen Bogenformat 7 cm x 1 cm =,7 m² Bogennutzung in Prozent 85 % Genutzte Fläche,6 m² Kalkulierte Fixkosten 61 für,6 m² = 116 für 1 m² Kalkulierte variable Kosten 82 für Auflage 5. von,6 m² = 273 für Auflage 1. von 1 m² Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Rechnerische Ermittlung Auflagen und Produkte Flyer DIN lang 2 S. 135 g/m² Folder DIN lang 8 S. 135 g/m² Daten Fixkosten Fortdruck/ Versand/ handling anteil/m² 1/m² 1 Kostenorient. Preis 3 1.1 53 3 1.1 54 3 1.1 3 1.1 7 Fixkosten Varibl. Kostenorient. anteil Falz Kosten Falz Preis 1 124 1 129 1 153 1 21 Produkt:,225 Produkt in m² Auflage 1 25 1. 2.5 5. 1. 15. 2. 25. 3. 35. 4. 45. 5. 3 1.1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 93 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. 133 173 213 253 293 333 373 413 453,882 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 281 441 6 76 92 1.83 1.243 1.44 1.564 1.724 23-7

Nachkalkulation Einzelkalkulation: 6 Folder, 3 Flyer m²-kalkulation 6 Folder, 3 Flyer Auflage Kosten Einnahmen 1 1.84 25 Differenz Mehr Einzelaufträge: 27 Flyer Weniger Bogennutzung: 6 Folder Einnahmen Differenz Einnahmen Differenz 1.84 1.631 +5% 915-16% 1.39 1.39 1.956 +41% 1.24-13% 5 2. 2. 2.498 +25% 1.685-16% 1 2.92 2.92 3.58 +23% 2.648-9% Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Vergleich der Kosten mit Wettbewerbspreisen 5, 45, 4, 35, 3, 25, 2, 15, 1, 5, 1 2 Druckerei 1 3 Druckerei 2 4 Eigene Kalk. 5 6 Druckerei 1 7 Druckerei 2 8 9 Eigene Kalk. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Ziel: Verbesserung der KPIs + hohe Zahl der Aufträge pro Sammelform + hohe Bogennutzung in % = Controllers Liebling. 23-8 Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. 1

Förderung guter Sammelformen Product: Möglichst wenig Papiersorten über alle Produktbereiche anbieten. Möglichst günstige Formatvarianten anbieten. Promotion: Vielfalt von Varianten, ggf. unter verschiedenen Bezeichnungen ( AbiZeitung ) und nach dem Multistorekonzept ( Sekretariatsbedarf ) anbieten auf Basis gleicher Papiere und gut kombinierbarer Formate. Price: Je länger der Kunde wartet (je länger man also mit der Füllung der Form warten kann, desto günstiger der Preis (Economy, Express, Standard) Günstiger, wenn Papier egal (z. B. matt oder glänzend, 115 g/m² oder 135 g/m²) Beliebte, aber sammelformtechnisch ungünstige Formate bewusst teurer anbieten und günstigere Variante bewerben. Durch Aktionen ( Best Price ) besonders häufige Papiersorten besonders fördern. Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und ich freue mich auf Ihre Fragen! Anne König 214 Beuth Hochschule für Technik Berlin www.anne-koenig.de 23-9