Finger- & Glasfood C.U.P. EventAGENTUR & CATERING C.U.P. GmbH Elsflether Str. 53 26125 Oldenburg Tel. 0441 / 350 677-0 info@cup-oldenburg.de
Inhaltsverzeichnis Finger- und Glasfood von C.U.P....3 Finger- und Glasfood-Buffet 1 RUSTIK...4 Finger- und Glasfood-Buffet 2 KLASSIK...5 Finger- und Glasfood-Buffet 3 VEGGIE...6 Finger- und Glasfood-Buffet 4 EXKLUSIV...7 Zusätzliche Leistungen...8 Notizen...9
Finger- & Glasfood von C.U.P. Lieber Gast, In der C.U.P.-Küche werden alle Speisen von Fachpersonal hergestellt. Chefkoch Thomas Arndt garantiert für ausgesuchte, möglichst regionale Zutaten. Geschmack pur, ohne Einsatz von Zusatzstoffen, das ist C.U.P. In den Liefer-Preisen ist 19 % MwSt. enthalten. Bei Abholung fällt lediglich ein MwSt.-Satz von 7 % an, das heißt, Sie sparen 12 % auf die Speisen und die Lieferkosten! Wir bieten Ihnen hier 4 FINGER-& GLASFOOD-Buffets an. Sie können Komponenten zusätzlich oder im Austausch bestellen. OPTIONAL: Auf Seite 8 finden Sie Geschirr und Gläser, z. B. Paket 7 Leihgeschirr für Finger- & Glasfood Sonstiges Equipment (Mobiliar, Tische, Stühle, Wäsche, Theken...) auf Anfrage. Servicekräfte & Köche auf Anfrage 3
1. Finger- & Glasfood Buffet RUSTIK 12 Teile pro Person Mit dem Finger- & Glasfood Buffet RUSTIK wählen Sie ein leckeres, sättigendes Essen zu einem sensationellen Preis. Mit ca. 700 g Speisen sorgt es für zufriedene Gäste. FINGERFOOD mit SPIESS FLEISCH FINGERFOOD-PRALINÉ Frikadellchen FINGERFOOD-PRALINÉ Dattel im Bacon FINGERFOOD-PRALINÉ Blätterteigpastete mit Schinken-Eiersalat FINGERFOOD-PRALINÉ Mettkugel mit Schnittlach FINGERFOOD-PRALINÉ Gemüse-Quiche FINGERFOOD-PRALINÉ Mozzarella-Kirschtomate-Basilikum LECKEREIEN im GLAS FLEISCH Kartoffelsalat Oldenburger Bulettchen Kartoffelsalat von hiesigen handgeschälten Kartoffeln mit einem gespießten Schnitzelchen Grüne Blattsalate mit Joghurt-Mango-Dressing und Orangenfilets Pastasalat mit Antipasti & Minimozzarella SÜSSE TRÄUMEREIEN Vanille-Mascarponecreme mit Himbeeren Schokoladencreme mit Amarettinis ABHOLPREIS inkl. 7 % MwSt. / Lambertistraße 13 / 26121 Oldenburg Preis pro Person 21,13 LIEFERPREIS inkl. 19 % MwSt. Preis pro Person 23,50 Anlieferung innerhalb von Oldenburg 29,50 4
2. Finger- & Glasfood Buffet Klassik 12 Teile pro Person Hier finden Sie für jeden Geschmack etwas: Fisch, Fleisch & Vegetarische Speisen. Mit der Menge von ca. 700 g wählen Sie so eine gutes reichhaltiges Essen. FINGERFOOD mit SPIESS FISCH FINGERFOOD-PRALINÉ Räucherfisch-Panna Cotta mit Keta-Kaviar FINGERFOOD-PRALINÉ Norwegische Frischwasserlachs FLEISCH FINGERFOOD-PRALINÉ Blätterteigpastete mit Schinken-Eiersalat FINGERFOOD-PRALINÉ Kassler-Röllchen mit Weinkraut-Backpflaumen-Füllung FINGERFOOD-PRALINÉ Bergkäse mit Trockenfrucht-Nussmüsli FINGERFOOD-PRALINÉ Gemüse-Quiche GLASfood FISCH Salat von grünem Spargel mit Frischwassergarnele Pastasalat mit Antipasti & Minimozzarella Grüne Blattsalate mit Joghurt-Mango-Dressing und Orangenfilets FLEISCH Kartoffelsalat & Roastbeefröllchen-Spieß SÜSSE TRÄUMEREIEN Vanille-Mascarponecreme mit Himbeeren Schokoladen-Creme mit Espresso-Amarettinis ABHOLPREIS inkl. 7 % MwSt. / Lambertistraße 13 / 26121 Oldenburg Preis pro Person 22,39 LIEFERPREIS inkl. 19 % MwSt. Preis pro Person 24,90 Anlieferung innerhalb von Oldenburg 29,50 5
3. Finger- & Glasfood Buffet VEGGIE 12 Teile pro Person Das Finger- und Glasfood- Buffet VEGGIE ist eine Freude für jeden Liebhaber der vegetarischen Küche. Mit ca. 700 g Speisen sorgt das Buffet VEGGIE für zufriedene Gäste. FINGERFOOD mit SPIESS FINGERFOOD-PRALINÉ Bergkäse mit Trockenfrucht-Nussmüsli Bruschetta mit Olivenpaste & Tomaten-Basilikum-Salat FINGERFOOD-PRALINÉ Dattel gefüllt mit Kräuter-Ziegenfrischkäse FINGERFOOD-PRALINÉ Gemüse-Quiche FINGERFOOD-PRALINÉ Ratatouille, gespießte italienische Antipasti FINGERFOOD-PRALINÉ Veggie Sushi Nori-Alge, Gemüse & Wasabi GLASfood Pastasalat mit Antipasti & Minimozzarella Grüne Blattsalate mit Joghurt-Mango-Dressing und Orangenfilets Kartoffelsalat, Veggie-Boulette gespießt Salat von grünem Spargel, Parmesan SÜSSE TRÄUMEREIEN Vanille-Mascarponecreme mit Himbeeren Schokoladen-Creme mit Espresso-Amarettinis ABHOLPREIS inkl. 7 % MwSt. / Lambertistraße 13 / 26121 Oldenburg Preis pro Person 21,13 LIEFERPREIS inkl. 19 % MwSt. Preis pro Person 23,50 Anlieferung innerhalb von Oldenburg 29,50 6
4. Finger- & Glasfood Buffet exklusiv 12 Teile pro Person Etwas für den verwöhnten Gaumen. Mit einer Variation aus Fisch, Fleisch und vegetarischen Speisen bleiben keine Gästewünsche offen. Mit ca. 600 g Speisen sorgt das Buffet Exklusiv für zufriedene Gäste. im GLAS Grüner Spargel-Antipasti-Salat mit Rucola und Limonen-Vinaigrette FÜR FLEISCHLIEBHABER Kartoffelsalat & Roastbeefröllchen-Spieß Filetspieß mit Pesto und geschmolzener Tomate Hähnchen asiatisch auf Wokgemüse FISCH Lachs-Tatar mit Dip & Avocado Wildkräuter-Salat & gegrillte Gambas Brotkorb mit Brotvariationen für 10 Personen Kräuter-Frischkäse-Dip FINGERFOOD mit SPIESS FINGERFOOD-PRALINÉ Bergkäse mit Trockenfrucht-Nussmüsli FINGERFOOD-PRALINÉ Blätterteigpastete mit Schinken-Eiersalat FINGERFOOD-PRALINÉ Luftgetrockneter Schinken mit Melone FINGERFOOD-PRALINÉ Räucherfisch-Panna Cotta mit Keta-Kaviar DESSERT Original Mousse au chocolat ABHOLPREIS inkl. 7 % MwSt. / Lambertistraße 13 / 26121 Oldenburg Preis pro Person 26,53 LIEFERPREIS inkl. 19 % MwSt. Preis pro Person 29,50 Anlieferung innerhalb von Oldenburg 29,50 7
zusätzliche Leistungen DAS BUFFET-EQUIPMENT WIRD KOSTENLOS ZUR VERFÜGUNG GESTELLT Schalen / Chafing Dishes / Anlagebesteck / Dessertgläser LEIHGESCHIRR (inkl. Spülen / nur außer Haus) Paket 1 Leihgeschirr für einen Hauptgang 1 Speisenteller 1,50 Paket 2 Leihgeschirr für Vorspeise und Hauptgang 1 Vorspeisenteller /1 Speisenteller / 2 Messer / 2 Gabeln 2,50 Paket 3 Leihgeschirr für Suppe 1 Suppentasse / 1 Suppenuntertasse / 1 Suppenlöffel 1,50 Paket 4 Leihgeschirr für Dessert 1 Dessertschale / 1 Dessertlöffel 1,00 Paket 5 Leihgeschirr für Kaffee & Kuchen 1 Kaffeetasse / 1 Kaffeeuntertasse / 1 Mittelteller / 1 Kaffeelöffel / 1 Kuchengabel 2,40 Paket 6 Leihgläser 1 Rotweinglas / 1 Weißweinglas / 1 Wasserglas / 1 Bierglas / 1 Allzweckglas / 1 Sektglas 2,80 Paket 7 Leihgeschirr für Finger- & Glasfood 1 Fingerfoodplatte / 1 Dessertlöffel / 1 Kuchengabel 1,00 ANLIEFERUNG Anlieferung Buffet innerhalb von Oldenburg 29,50 AUFBAU vor ORT Aufbau Buffet bei Ihnen vor Ort pro angefangene Stunde 35,00 ABHOLUNG Leergutabholung in Oldenburg 29,50 Spülen des Leerguts (Rechaud, Schüsseln, Platten, Vorlegebesteck, etc.) pro Person 1,50 SONN & FEIERTAGSZUSCHLAG Sonn- & Feiertagszuschlag 14,75 An Sonn- & Feiertagen berechnen wir einen Aufschlag von 50 % ausschließlich auf die Lieferkosten. Bei Abholung berechnen wir KEINEN Aufschlag. Fehl- & Bruchmengen werden nach Rückzählung im Hause der C.U.P. GmbH dem Veranstalter zum Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt. 8
Nicht vergessen! Notizen