Portal. Das Restaurant Herzlich Willkommen im Portal. Das Restaurant Sehr geehrter Gast Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Geniessen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten die mit viel Sorgfalt und Liebe und wenn immer möglich, saisonalen und regionalen Produkten zubereitet sind. Wir wünschen jetzt schon En Guätä! Öffnungszeiten Montag bis Sonntag ab 08.30 Uhr für Sie geöffnet Tel: 081 356 20 39 info@portal-restaurant.ch
Suppen Tagessuppe 6.50 8.50 Hausgemachte Bündner Gerstensuppe 7.50 11.50 Bouillon mit Kräuter-Käseknödel 10.50 Bouillon nature 5.00 7.00 Bouillon mit Ei 8.50
Salate Bunter Blattsalat 8.50 Gemischter Salat 10.50 16.50 Nüsslisalat 11.50 15.50 mit gebratenem Speck, Croûtons und Ei einfach garniert Wurstsalat 11.50 17.50 Wurstkäsesalat 13.50 19.50 Unsere verschiedenen Salate servieren wir Ihnen mit französischer oder italienischer Salatsauce.
Vorspeisen Rindstartar 20.50 70gr 30.50 140gr serviert mit Toast und Butter Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf knusprigem Toast 15.50 serviert mit kleinem Salatbouquet Bündnerteller 28.50 Bündnerfleisch, Coppa, Salsiz, Rohschinken, Speck, Bündner Bergkäse und Birnenbrot Bündner Salsiz mit Birnenbrot 11.50 Alpkäse aus der Region (2 Jahre gereift) mit Birnenbrot 13.50
Hauptspeisen Paniertes Schnitzel vom Schwein 19.50 25.50 serviert mit lauwarmem Kartoffelsalat Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Alpkäse serviert mit Pommes frites und Gemüse 29.50 200 gr Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce 29.50 33.50 serviert mit Rösti Rindsentrecôte mit Kräuter- oder Knoblauchbutter serviert mit Pommes frites und Gemüse 43.50 200 gr Saftige Pouletbrust 26.50 gefüllt mit getrockneten Tomaten und Scamorzza eingerollt in Schinkenspeck serviert mit Weisswein-Risotto
Hauptspeisen Rindsburger mit Speck, Käse, Salat, Zwiebeln und Tomaten serviert mit Pommes frites 24.50 180gr Zanderknusperli mit Sauce Tartar 29.50 serviert mit Pommes frites Portal-Rösti mit Speck, zweierlei Würstli und Spiegelei 21.50 Rösti mit Schinken, Käse überbacken und Spiegelei 18.50 Hausgemachte Käsespätzli 13.50 17.50 serviert mit knusprig gebratenen Zwiebeln Spaghetti an fruchtiger Tomatensauce 12.50 16.50 Käseschnitte mit Spiegelei 16.50
Fitnessteller Unsere Fitnessteller werden mit bunt gemischten Salaten und Café de Paris-Butter serviert. Wählen Sie dazu französische oder italienische Salatsauce. Saftige Pouletbrust 24.50 Zartes Kalbsschnitzel 34.00 Paniertes Schnitzel vom Schwein 25.50 Cordon Bleu vom Schwein 29.50 Zanderknusperli mit Sauce Tartar 29.50
Nachmittag Faustbrot mit Schinken, Salami oder Käse 7.50 Faustbrot mit Bündnerfleisch 9.50 Bündner Salsiz mit Birnenbrot 11.50 Bündnerteller 28.50 Bündnerfleisch, Coppa, Salsiz, Rohschinken, Speck, Bündner Bergkäse und Birnenbrot Alpkäse aus der Region (2 Jahre gereift) mit Birnenbrot 13.50 Wurstsalat 11.50 einfach 17.50 garniert Wurstkäsesalat 13.50 einfach 19.50 garniert Lauwarmer Kartoffelsalat serviert mit Wienerli 17.50 Käseschnitte mit Spiegelei 16.50 Tagessuppe 6.50 8.50
Dessert Apfelstrudel mit Vanilleglace 8.50 Apfelstrudel mit Vanillesauce 8.50 Apfelstrudel mit Rahm 8.50 Schokoladen-Fondant 8.50 serviert mit einer Kugel Vanilleglace Hausgemachter Kuchen 5.50 Hausgemachter Kuchen mit Rahm 7.00 Meringues mit Glace Ihrer Wahl 9.50 Meringues mit Rahm 6.50
Glace Danemark Vanilleglace, Schokoladensauce und Rahm 9.50 Bananensplit 7.50 Vanilleglace mit Bananen, Schokoladensauce und Rahm Hot Berry 10.50 Vanilleglace mit heissen Beeren und Rahm Café Glace 9.50 Vanilleglace mit heissem Espresso und Rahm Tiramisù Glace 6.50 Kugel Glace 3.10 Aromen: Vanille, Schokolade, Erdbeer, Baumnuss, Stracciatella, Rahmzuschlag 1.50 Mocca, Banane, Zitronen- und Zwetschgensorbet
Glace & Likör Erdbeerträumli 9.50 Vanilleglace mit Erdbeerrahmlikör Nusstraum 9.50 Baumnussglace mit Haselnusslikör Lady Dream 9.50 Vanilleglace mit Baileys Le Colonel 9.50 Zitronensorbet mit Vodka