ZOO RESTAURANTS Herzlich Willkommen und vielen Dank für Ihr Interesse an einem Anlass in den Zoo- Restaurants. Sie unterstützen damit den ZOO BASEL in seinem Bestreben, bedrohte Tiere und deren Lebensräume dem Menschen näher zu bringen. Gerne bewirten wir Sie auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten ab mindestens 40 Personen und einem Umsatzvolumen von mindestens Fr. 3'000.00. Ab 20 Personen und nach Zooschliessung können Sie mit einem Apéro, bei gleichzeitiger Führung, einen wunderbaren Abend in einem der Tierhäuser starten. Bei der Planung Ihres Anlasses stehen wir Ihnen gerne beratend zur Seite. Bitte vereinbaren Sie einen Termin. Reservationen Montag bis Freitag 09.30-12.00 Uhr und 14.00-17.00 Uhr Telefon 061 / 295 34 30 E-Mail restaurant@zoobasel.ch / bankett@zoobasel.ch Homepage www.zoobasel.ch Öffnungszeiten der Restaurants 1. März bis 30. April 09.00 Uhr 17.30 Uhr 1. Mai bis 31. August 09.00 Uhr 18.00 Uhr 1. September bis 31. Oktober 09.00 Uhr 17.30 Uhr 1. November bis 28. Februar 09.00 Uhr 17.00 Uhr Cafeteria 1. März bis 30. April 09.00 Uhr 17.30 Uhr 1. Mai bis 31. August 09.00 Uhr 18.00 Uhr 1. September bis 31. Oktober 09.00 Uhr 17.30 Uhr 1. November bis 28. Februar 10.00 Uhr 17.00 Uhr Räumlichkeiten / Personenanzahlen In folgenden Räumlichkeiten können stehende Apéro s durchgeführt werden: Während den Öffnungszeiten des Zoologischen Gartens Zolli-Foyer 20 bis 150 Personen Zolli-Saal 20 bis 220 Personen Zolli-Terrasse 1.Stock 20 bis 350 Personen Cafeteria innen beim Zolli-Eingang 20 bis 40 Personen Cafeteria mit Garten 20 bis 120 Personen
Nach den Öffnungszeiten des Zoologischen Gartens Zolli-Restaurant 220 bis 550 Personen Zolli-Restaurant - Gartenterrasse 350 bis 750 Personen Affenhaus 20 bis 100 Personen Etoschahaus 20 bis 60 Personen Gamgoashaus 20 bis 150 Personen Vivarium 20 bis 30 Personen APÉRO Während den Zoo-Öffnungszeiten sowie für Gesellschaften unter 20 Personen bieten wir Apéros in einem unserer Restaurants an. Apéros in Tierhäusern sind erst ab 20 Personen und nur bei gleichzeitiger Führung nach Zooschliessung möglich. TIERHAUS-AUFPREIS pro Anlass/Standort Fr. 200.00 Öffnungszeiten des Zoologischen Gartens Basel 1. März bis 30. April 8.00 Uhr 18.00 Uhr 1. Mai bis 31. August 8.00 Uhr 18.30 Uhr 1. September bis 31. Oktober 8.00 Uhr 18.00 Uhr 1. November bis 28. Februar 8.00 Uhr 17.30 Uhr Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, den Apéro so nah wie möglich an unsere Öffnungszeiten und vor einer Führung zu planen. Apéro s dauern 30 Minuten. Eine Verlängerung ist nur auf speziellen Wunsch möglich. rein vegetarisch * Mindestbestellmenge 10 Stück Kalt Standardbeilagen (Pommes Chips, Nüssli, Salzstängeli) Fr. 3.50/ pro Pers. Nuss-Knabberei,in Honig und Currypulver geröstete Nüsse Fr. 4.00/ 80gr (Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse) (Knoblauch, Chili) Fr. 4.00/ 60gr Gemüsestäbli mit drei verschiedenen Dips Fr. 6.50/ 100gr Sunneredli eine kleinbasler Spezialität Fr. 9.50/ 100gr Blätterteigstengeli mit Mohn, Sesam, Chili und Käse Fr. 9.50/ 100gr Hausgemachte salzige Prussien mit Rohschinken Fr. 9.50/ 100gr Hausgemachter Oliven-Rosmarin-Zopf Fr. 22.00/ 500gr Hausgemachter Fr. 25.00/ 500gr
Anti-Pasti Gemüse Fr. 4.00/ Gläsli Rüeblisalat Schisu (gekocht mit Knoblauch und Curry) Fr. 4.00/ Gläsli Baguette mit Roastbeef Fr. 4.00/ Stück Baguette mit Rauchlachs Fr. 4.00/ Stück Baguette mit Brie und Baumnüssen Fr. 4.00/ Stück Bruschetta mit Käse-Kräutermousse Fr. 4.00/ Stück Bruschetta mit sautierten Champignons Fr. 4.00/ Stück Selleriesalat mit karamelisierten Baumnüssen Fr. 4.00/ Gläsli Humus (Kichererbsenmousse) im Pitabrot Fr. 5.00/ Stück Hüttenkäse-Trockenfleischtartar auf Schwarzbrot Fr. 5.00/ Stück Rauchlachstartar auf Toast Fr. 5.00/ Stück *Rouladen-Spiessli mit Lachsfüllung Fr. 5.00/ Stück *Rouladen-Spiessli mit Käsefüllung Fr. 5.00/ Stück *Ananas-Krevetten-Spiessli Fr. 6.00/ Stück *Glasnudelsalat mit Krevetten Fr. 6.00/ Gläsli Tête de Moine auf der Girolle Fr. 8.00/ 100gr Kalte und warme Suppen Fr. 4.00/ im Shot Wir beraten Sie gerne Warm Mini Käseküchlein Fr. 2.00/ Stück Frühlingsrollen mit süsser Chilisauce Fr. 2.00/ Stück Falafelkugel mit Dip im Pitabrot Fr. 5.00/ Stück Fr. 2.00/ Stück Mini Schinkengipfeli Fr. 2.00/ Stück Hausgemachte mini Olivengipfeli Fr. 3.00/ Stück *Lammspiessli mit Honig und Thymian Fr. 3.00/ Stück *Raclette im mini Kartoffel Fr. 4.00/ Stück *Krevetten im Knuspermantel mit Ananas-Chutney Fr. 6.00/ Stück *Hörnli mit Gehacktem Fr. 5.50/ pro Pers Früchtecurry im Reisring Fr. 5.50/ pro Pers *Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Reisring Fr. 6.50/ pro Pers *Fischknusperli mit Tartarsauce Fr. 8.50/ 40gr
Süsses Mini Muffins Fr. 2.00/ Stück Mini Berliner Fr. 2.00/ Stück Hausgemachte Wähe Fr. 2.00/ Stück Hausgemachte Cakes Fr. 2.00/ Stück Hausgemachte Brownies Fr. 2.00/ Stück Zolli-Cornet (Vanille, Schokolade, Erdbeer) Fr. 3.50/ Stück Black & White Schokoladen-Mousse Fr. 4.00/ Gläsli Saisonales frisches Fruchtspiessli Fr. 4.00/ Stück Fragen Sie auch nach unseren saisonalen Köstlichkeiten. Wir empfehlen Ihnen für den kleinen und kurzen Apéro (ca. 1/2 Stunde) 4 bis 6 Häppchen, für den grösseren Hunger oder einen Apéro riche (ca. 1 Stunde) 10 bis 12 Häppchen und für einen Mahlzeitersatz 15 bis 17 Häppchen pro Person. Berücksichtigen Sie ebenfalls die Tageszeit und das bisherige oder noch folgende Programm für Ihre Gäste. Pakete Knabberspass pro Person Fr. 10.00 Klein aber fein pro Person Fr. 15.00 Rouladen-Spiessli mit Käsefüllung Schinkengipfeli Apéro plus pro Person Fr. 22.00 Hüttenkäse-Trockenfleischtartar auf Schwarzbrot Bruschetta mit sautierten Champignons Mini Käseküchlein
Das ganze Programm pro Person Fr. 33.00 Suppe aus dem Shot Baguette mit Brie und Baumnüssen Bruschetta mit Tomaten Rauchlachstartar auf Toast Frühlingsrollen mit süsser Chilisauce Mini Schinkengipfeli Apero riche pro Person Fr. 44.00 Suppe aus dem Shot Baguette mit Roastbeef Bruschetta mit sautierten Champignons Rauchlachstartar auf Toast Frühlingsrollen mit süsser Chilisauce Lammspiessli mit Honig und Thymian Black & White Schokoladen-Mousse im Gläsli Hausgemachte Wähe Hausgemachte Cakes Zolli-Cornets