Restaurant Nestlé März 2017

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1 Restaurant Nestlé März 2017

2 WILLKOMMEN! Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Cateringangebot. Um Ihren Planungsprozess etwas zu vereinfachen, präsentieren wir Ihnen hier einige unserer Ideen. Und: Es ist noch viel mehr möglich Kaffeepause Mittagessen Nachmittagspause Apéro Abendessen Bankett Veranstaltungen jeder Art Wir richten Ihren Cateringwunsch nach Ihren Vorstellungen aus: im Restaurant oder in anderen Räumen des Geländes, zu jeder gewünschten Zeit. Gerne erstelle ich ein massgeschneidertes Angebot für Sie, ganz auf Anlass, Gäste, Budget und Programm abgestimmt. Teilen Sie mir Ihre Wünsche mit, ich freue mich darauf! IHRE KONTAKTPERSON Jonas Walthert Betriebsleiter Eurest / Restaurant Nestlé Compass Group (Schweiz) AG Industriestrasse 5 CH Konolfingen Tel [email protected] Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 2 7

3 KALTE LECKERBISSEN Menge Preis in CHF Belegte Brötchen mit Schinken, Salami, Aufschnitt und Käse Stk. CHF 2.70 mit Landrauchschinken, Trockenfleisch, Roastbeef, Stk. CHF 2.90 Rauchlachs, Cantadou, Thon- und Eimousse Wraps mit Schinken, Thon, Ei und Käse Stk. CHF 2.70 mit Landrauchschinken, Trockenfleisch, Roastbeef, Stk. CHF 2.90 Rauchlachs, Cantadou, Sandwiches-Brötli gefüllt mit Thon, Schinken, Käse, Salami, Aufschnitt, und Trutenschinken Stk. CHF 3.80 Butterzöpfli gefüllt mit Thon, Schinken, Käse, Salami, Aufschnitt und Trutenschinken Stk. CHF 4.20 SPIESSLI Tomaten-Mozzarella mit Basilikum mariniert Stk. CHF 2.00 Melone-Rohschinkenspiessli Stk. CHF 3.00 Antipastispiessli Stk. CHF 3.50 Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 3 7

4 GLUSCHTIGE PLATTEN Menge Preis in CHF Käseplatten, inkl. Vollkornbrot Verschiedene Käsesorten garniert mit Früchten und Nüssen 100 g CHF 9.50 Hobelkäse aus dem Saanenland 100 g CHF 9.90 Kalte Fleischplatte, inkl. Butterzopf 100 g CHF 9.50 Schinken, Salami, Aufschnitt, Fleischkäse, Trockenwurst, Trutenschinken, Rauchfleisch, Landrauchschinken und Speck, reich garniert Kalte Fleischplatte de Luxe 100 g CHF Zusätzlich mit Trockenfleisch, Rohschinken und Coppa Italienische Antipastiplatte, inkl. Olivenbrot 100 g CHF Parmaschinken, Salami, Coppa, Käsemöckli, gegrilltes Gemüse, marinierte Mozzarellakugeln, getrocknete Tomaten und Oliven Skandinavische Fischplatte, inkl. Spezialbrot 100 g CHF Rauchlachs, geräucherte Forellenfilets, Crevettencocktail, Makrelenfilets und Lachstartar; reich garniert Crudités (Rohkostgemüse) 100 g CHF 3.90 Verschiedene Gemüsestäbchen je nach Saison, mit Dipsauce Früchte 100 g CHF 2.90 Fruchtsalat in der Schüssel, saisonale Früchte geschnitten Saisonaler Fruchtkuchen (32 cm) Stk. CHF Je nach Saison KNABBEREIEN Pommes Chips (salz/nature) Sack CHF 9.00 Erdnüssli gesalzen Sack CHF 9.00 Popcorn Sack CHF 6.00 Blätterteig-Prussiens mit Frischkäse und Rohschinken 100 g CHF 5.90 Crostini mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln Stk. CHF 1.80 Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 4 7

5 WARME HÄPPCHEN Menge Preis in CHF Schinkengipfeli Stk. CHF 2.80 Käsechüechli (vegetarisch) Stk. CHF 2.80 Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch) Stk. CHF 1.60 Pfefferschote mit Cheddar-Käsefüllung (vegetarisch) Stk. CHF 2.50 Riesencrevetten in Knusperpanade Stk. CHF 3.00 Satay-Spiessli aus Pouletbrustfilet, mariniert Stk. CHF 3.00 Samosa mit Gemüsefüllung (vegetarisch) Stk CHF 2.50 Chicken Nuggets mit Tartarsauce kg CHF MEETING-LUNCH Die ideale Verpflegung für Ihre Sitzungen über Mittag schön auf einer Platte arrangiert. Bifidus pro Pers. CHF Kleine Partybrötli gefüllt (Schinken, Salami, Käse), 3 Stück Tête de Moinerosetten und Hobelkäse, 50 Gramm Crudités - rohe Gemüsesticks mit Schnittlauchdip, 50 Gramm Donuts, 1 Stück Phoenix pro Pers. CHF Vollkornbaquette gefüllt (Rauchlachs und Thon), 2 Stück Hausgemachtes Birchermüesli im Gläsli, 1 Glas Muffins, 1 Stück Egron pro Pers. CHF Bruschetta mit Tomaten und Oliven, 3 Stück Ciabatta mit Coppa gefüllt, 1 Stück Tomatenspiessli mit Mozzarella, 3 Stück Parmesanwürfeli, 50 Gramm Trockenstückli, 1 Stück Helios pro Pers. CHF Zopfsandwichs mit Zigeunerschinken, 1 Stück Blätterteig-Prussiens gefüllt, 30 Gramm Antipastispiessli, 1 Stück Cailler Schoggigipfel, 1 Stück Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 5 7

6 GETRÄNKE Alkoholfreie Getränke Mineralwasser nature mit und ohne Kohlensäure 1.5 l CHF 3.50 Orangensaft 1 l CHF 4.00 Mineralwasser verschiedene Sorten (Coca Cola, Rivella, ) 5 dl CHF 2.50 Granini verschiedene Sorten 3.3 dl CHF 3.00 Haben Sie andere Vorstellungen oder Wünsche? Kein Problem! Wir erfüllen auch Ihren persönlichen Wunsch Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 6 7

7 FACTS & FIGURES Angebot / Beratung Unser Catering-Angebot soll Ihnen als Anregung und Vorschlag dienen. Gerne stellen wir Ihnen auch ein Ihren Wünschen und Ihrem Anlass entsprechendes Angebot zusammen. Damit wir Ihnen einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses garantieren können, sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie uns bis zwei Wochen vor dem Anlass Ihre Catering-Bestellung bekanntgeben können. Bei kurzfristiger Bestellung passen wir das Angebot nach Möglichkeiten der Küche an. Definitive Personenzahl Die bis 48 Stunden vor dem Anlass angegebene Personenzahl ist für uns massgebend für die Rechnungsstellung. Ist die Personenzahl höher, wird der effektive Aufwand verrechnet. Unsere Preise In unseren Preisen sind folgende Leistungen inbegriffen: Alles ist abholbereit in der Küche auf einem Servicewagen, bitte umgehend alles zurück bringen Gläser, Servietten, Teller und Besteck Mitarbeiterkosten während unseren normalen Öffnungszeiten Mo-Fr von 08:00 15:00 Uhr Gesetzliche Mehrwertsteuer nicht inbegriffen sind: Mitarbeiterkosten ausserhalb der normalen Öffnungszeiten - Anlassleiter/Küchenchef pro Stunde: bis 22:00 Uhr CHF ab Uhr CHF Service pro Stunde: bis Uhr CHF ab Uhr CHF Aufräumarbeiten werden als Arbeitszeit berechnet. An Sonn- und Feiertagen verrechnen wir die Nachttarif-Stundensätze. Lieferkosten auf dem Gelände (Grundtaxe CHF 25.00) Transportkosten ausserhalb des Hauses (Grundtaxe CHF 25.00, plus CHF 2.00 pro km) zusätzliches Mobiliar und Material wird nach Aufwand zum Selbstkostenpreis verrechnet. Nur Miete von Gläsern, Tellern und Besteckgarnituren pro Teil je CHF 0.20 Fehlendes oder beschädigtes Material wird dem Auftraggeber verrechnet. Bei Annullationen erlauben wir uns, allfällige Unkosten in Rechnung zu stellen. Eurest / Restaurant Nestlé Konolfingen März 2017 Seite 7 7