Restaurant Treff.Zwölf

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1 Restaurant Treff.Zwölf

2 WILLKOMMEN! Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unseren Cateringangebot-Paketen. Um Ihren Planungsprozess etwas zu vereinfachen, präsentieren wir Ihnen hier einige unserer Ideen. Und: Es ist noch viel mehr möglich Frühstück, Kaffeepause Mittagessen Nachmittagspause Apéro Abendessen Bankett Veranstaltungen jeder Art Wir richten Ihren Cateringwunsch nach Ihren Vorstellungen aus: im Restaurant oder in anderen Räumen des Gebäudes, zu jeder gewünschten Zeit. Als erfahrener Gastronom erstelle ich gerne ein massgeschneidertes Angebot für Sie, ganz auf Anlass, Gäste, Budget und Programm abgestimmt. Teilen Sie mir Ihre Wünsche mit, ich freue mich darauf! Herzliche Grüsse Thierry Meyer Betriebsleiter & sein Team Eurest / Restaurant Treff.Zwölf Weidenstrasse 26 CH-4143 Dornach Tel [email protected] Treff.Zwölf Februar 16 2

3 PAUSENANGEBOT NACH LUST & LAUNE Menge Preis in CHF Orangensaft Apfelschorle Traubensaft Grapefruitsaft pro Liter 8.50 Kaffee in Thermos mit Zucker und Kaffeerahm (14 Kaffee) pro Kanne Tee in Thermos mit Zucker & 6 Teebeuteln pro Kanne Birchermüesli pro 100g 2.50 Diverse Gipfeli (Buttergipfeli, Laugengipfeli, Rusticogipfeli) pro Stück 1.30 Süessgebäck - Minorgipfeli, Schoggiweggli, Himbeerplunder, pro Stück 2.50 Mandelgipfel, Nussgipfel, Schnecke, Berliner Brownies pro Stück 2.00 Hausgemachte Früchtewähe nach Saison 5er Portion pro Wähe er Portion pro Wähe Saisonale Fruchttörtli pro Stück 5.00 Diverse Cakes pro kg Butter, Konfitüre pro Stück -.50 Joghurt 3dl (Origin Food) pro Stück 3.80 Saisonaler Fruchtsalat pro 100g 2.50 Früchtekorb pro Person 6.00 (5 verschiedene Früchte, je nach Saison 300g) Das Buffet kann auch mit Käse- und Wurstplatten ergänzt werden siehe Angebot Kalte Platten Treff.Zwölf Februar 16 3

4 KALTES ANGEBOT FÜR STEHLUNCH Menge Preis in CHF Gemischte Apéro Canapées Stück 2.90 Belegte Brötli, dreieckig, assortiert Stück 3.40 Laugen-Knopf mit Frischkäse-Füllung Stück 3.30 Butterbrezel mit Rauchlachs Stück 5.00 Gefüllte Partybrötli - mit Rohschinken, Bündnerfleisch, Lachs Stück mit Fleischkäse, Salami, Käse, Schinken Stück 2.90 Gefüllte Parisette Körbli - mit Rindsfleischtartar, Lachstartar Stück Currymousse, Thonmousse, Mediterran Stück Rüeblisalat, Selleriesalat, Cindarellasalat Stück 2.30 Bruschetta - mit Tomaten & Kräutern Stück mit Hüttenkäse und Ratatouille Stück mit Rindstartar Stück 2.70 Gefüllte Bagels - mit Ei, Schinken, Salami oder Käse Stück 5.80 Gourmet Apéroschälchen - mit Crevettensalat Stück mit Griechischem Salat - mit Melonen- und Rohschinken-Salat Elsässer Gugelhopf - mit Speck für 8 Personen Stück mit Oliven für 8 Personen Stück Gefülltes Partybrot - ohne Lachs (für ca. 15 Personen) Stück Gefülltes Partybrot - mit Lachs (für ca. 15 Personen) Stück Sandwich am Meter: Vollkornparisette (für ca. 20 Pers.) Stück garniert und mit Fleischkäse, Salami, Trutenschinken und Käse gefüllt Treff.Zwölf Februar 16 4

5 Menge Preis in CHF Fein gefüllte Wrapsröllchen, vegetarisch Stück 2.60 Sushi Miniature mit Wasabi und Sojasauce Stück 4.50 Löffel mit Kalbsinvoltini und Thonmousse Stück 3.50 Rauchlachs-Limettenspiessli Stück 3.10 Tête de moine -Rosette mit Trauben Stück 2.30 Roastbeef-Röllchen mit Gemüse Stück 2.80 Tomaten-Mozzarella-Spiessli Stück 2.40 Melonenschiffli mit Rohschinken Stück 2.60 Gemüsestäbchen mit Dipp-Saucen 100g 6.00 Salzgebäck (Chips, Nüssli, Salzstengel) 100g 6.50 Oliven mariniert 100g 3.50 Tortilla Chips mit hausgemachter Guacamole 100g 7.00 Fruchtspiessli Stück 2.50 Mini Pâtisserie assortiert (Mignardise) Stück 2.50 Diverse Frucht-Tartelettes, Crèmeschnitte Stück 5.00 Dessert-Shot, assortiert Stück 2.80 KALTE PLATTEN Käseplatte 80g pro Pers verschiedene Hart- und Weichkäse inkl. Brot und Garnituren Bauernplatte 100g pro Pers Rohschinken, Schinken, Fleischkäse, Bündnerfleisch, Salami, Aufschnitt, Greyerzer inkl. Brot und Garnituren Früchteplatte 300g pro Pers verschiedene Früchte, je nach Saison Treff.Zwölf Februar 16 5

6 WARME SNACKS / HÄPPLI Menge Preis in CHF Apéro-Pizza: Tomaten, Champignons, Peperoni Stück 1.70 Mini-Frühlingsrolle: Gemüse und Pouletfleisch, Sweet Chilisauce Stück 1.70 Riesencrevetten im Kartoffelmantel Stück 1.90 Jalapeño: gefüllte Peperoni Stück 2.30 Yakitori-Spiessli: Pouletfleisch mit Soja Stück 2.10 Satay-Spiessli: Pouletfleisch mariniert mit Erdnüssen, Zitonengras Stück 2.60 Mini-Quiche: Käse, Lauch, Speck, Spinat, Tomaten Stück 2.40 Mini-Schinkengipfeli Stück 2.30 Hackfleischbällchen mit pikanter Sauce Stück 2.20 Blechpizza ai funghi 30x40 cm Stück Lachs-Crevetten-Spiessli Stück 2.60 Fischknusperli Stück 1.80 Calamares-Ringe an Tartarsauce Stück 1.20 Samosas (Gemüse im Teigmantel), 50g Stück 2.20 Mangostücke paniert Stück 1.80 Capuns (Krautstielblatt mit Gemüse gefüllt) Stück 2.40 Treff.Zwölf Februar 16 6

7 GETRÄNKEANGEBOT ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Mineralwasser / Softdrinks Menge Preis in CHF Mineralwasser 1.5l PET 7.50 Süssgetränke 1.5l PET 9.00 Mineralwasser 5dl PET 3.50 Süssgetränke 5dl PET 3.90 Red Bull 2.5dl 3.90 Fruchtsäfte Granini, diverse Fruchtsäfte 2dl 3.40 Kaffee / Tee Kaffee / Espresso / Tee Tasse 3.60 Doppelter Espresso Tasse 4.80 Milchkaffee Tasse 3.50 Cappuccino Tasse 3.80 Latte Macchiato Tasse 3.80 Treff.Zwölf Februar 16 7

8 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE Weissweine, Schweiz Epesses AOC 5dl Merlot Bianco DOC 5dl Yvorne AOC Cellier du Chablais 5dl Epesses AOC Terroir Vaudois 2dl 6.50 Roséweine, Schweiz Oeil de Perdrix Le Gugnard AOC 5dl Rotweine, Schweiz Wintersinger Pinot Noir 5dl Dôle Graveli AOC 5dl Merlot del Ticino Rosso 5dl Dôle AOC 2dl 6.50 Schaumweine Prosecco di Valdobbiadene Villa Sandi Extra Dry 75cl Prosecco di Valdobbiadene Villa Sandi Extra Dry 150cl Prosecco di Valdobbiadene Villa Sandi Extra Dry 300cl Bier mit und ohne Alkohol 33cl 3.80 Wünschen Sie spezielle Erfrischungsgetränke für Ihre Pause? Fragen Sie uns wir beraten Sie gerne! Treff.Zwölf Februar 16 8

9 ALLGEMEINE HINWEISE Miete für Sitzungen, Seminars, GV, Schulungen, etc. Für die sich im Erdgeschoss befindenden Räumlichkeiten gelten die nachstehenden Mietpauschalen: > Restaurant halber Tag ganzer Tag CHF CHF > Eingangshalle halber Tag ganzer Tag CHF CHF > Gasträume (4 Abteile à 4 bis 6 Personen) halber Tag ganzer Tag pro Abteil CHF CHF Abteile CHF CHF Abteile CHF CHF Abteile CHF CHF > Direktionszimmer (bis 12 Personen) halber Tag ganzer Tag 1 Raum CHF CHF > Geschirr Tassen, Teller, Gläser, Gabel, Messer Pro Stück CHF 0.30 Für Apéro Pauschale Pro Pers. CHF 4.00 Schüsseln, Pfannen, Schöpfbesteck, Platten, Material wird auf Anfrage und nach Aufwand. Fehlendes oder beschädigtes Material wird zu Lasten des Auftraggebers verrechnet. > Transportkosten Pro Lieferung ohne Aufstellung CHF Pro Lieferung mit Aufstellung CHF Technische Geräte und Dekorationen Gerne sind wir Ihnen bei der Organisation der technischen Infrastruktur (Beamer, Mikrofon etc.) sowie von Dekorationen und Blumen behilflich. Die Verrechnung erfolgt zum Selbstkostenpreis. Die Planung eines Anlasses benötigt eine möglichst genaue Organisation. Dabei möchten wir Ihnen mit folgenden Hinweisen und Empfehlungen behilflich sein. Treff.Zwölf Februar 16 9

10 Angebot / Beratung Unser Catering-Angebot soll Ihnen als Anregung und Vorschlag dienen. Gerne stellen wir Ihnen auch ein Ihren Wünschen und Ihrem Anlass entsprechendes Angebot zusammen. Damit wir Ihnen einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses garantieren können, sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie uns bis zwei Wochen vor dem Anlass Ihre Catering-Bestellung bekanntgeben können. Bei kurzfristiger Bestellung passen wir das Angebot nach Möglichkeiten der Küche an. Definitive Personenzahl Die bis 48 Stunden vor dem Anlass angegebene Personenzahl ist für uns massgebend für die Rechnungsstellung. Ist die Personenzahl höher, wird der effektive Aufwand verrechnet. Bei Annullierung erlauben wir uns allfälligen Unkosten in Rechnung zu stellen. Personalkosten Fachpersonen Küche und Service pro Stunde CHF Anlassleiter/ Chef de Service pro Stunde CHF Weingenuss pur! Lassen Sie sich beraten. Wir sind überzeugt, auch für Sie den passenden Wein zu finden. Spezielles Bringen Sie Ihre Getränke selber mit, verrechnen wir Ihnen ein Zapfengeld von CHF pro konsumierte Flasche. Gerne beraten wir Sie bei der Menü- und Getränkewahl! Thierry Meyer freut sich auf Ihren Anruf. Er ist wochentags von 7.00 bis Uhr erreichbar: Treff.Zwölf Februar 16 10