Beste Leistungen - Vorarlberg / 2010 BESTE KÜHE IN VORARLBERG NACH FETT/EW-KG Name Lakt Milch Kg F% FKg E% EKg FEKg Alpe Vater KLARA OB 2 7.447 4,00 298 3,54 263 561 A TRISTAN *OB HIRZ *OB 2 7.294 4,05 295 3,28 239 535 H HODLER *OB FUCHTEL 5 7.450 3,36 251 3,30 246 497 A PEGASUS*OB ANDREA 5 6.534 4,38 2861 3,20 209 4957 A WENZEL *OB HARFE *OB 3 6.644 4,00 266 3,39 225 491 A HANIBAL *OB GOELDI*OB 1 6.042 4,19 253 3,67 222 475 H GEROLD *OB HANNELORE 2 6.064 4,43 268 3,35 203 472 H WENZEL *OB FIRNI 4 6.122 4,35 266 3,27 200 467 H WENZEL *OB MITZI 5 6.605 3,60 238 3,39 224 461 A MAX*OB Beste Einzelleistung 2011 KLARA /V: Tristan, von Konzett Ingrid u. Christian, Thüringerberg JESSIKA /V: Wenzell von Bruggmüller Stefan,G aschurn Seite 22 von 28
Fleischleistungsprüfung Durch die von der Leistungskontrollstelle Vorarlberg erhobenen Wiegeergebnisse erhalten die Züchter einen Wiegebericht, wo sämtliche Auswertungen und graphische Darstellungen ersichtlich sind. Der Wiegebericht kann dem Züchter per Post, Fax oder E-mail zugestellt werden. Auch bei schlechterem Futterangebot bleibt das Original Braunvieh in guter Kondition Im Jahresbericht sind die durchschnittlichen Herdenleistungen nach Rasse, eine Übersicht der Standardgewichte und ein Betriebsdatenvergleich enthalten. ERGEBNIS DER FLEISCHLEISTUNGSPRÜFUNG IN ÖSTERREICH 2010 76 Betriebe Vorarlberg 462 Wiegungen Gesamt 203 Männliche Tiere: 200 Stück (Geb.GW: 42 kg) Vlbg. 89 TGZN in 200 Tagen - 1093 Gramm 1093 Gramm TGZN in 365 Tagen - 932 Gramm 919 Gramm Weibliche Tiere: 262 Stück (Geb.GW: 41 kg) Vlbg. 116 TGZN in 200 Tagen - 981 Gramm 974 Gramm TGZN in 365 Tagen - 813 Gramm 805 Gramm Vergleich zu 2009: Ergebnis 200 Tage (ML): 44 Gramm Ergebnis 200 Tage (ML): 20 Gramm Seite 23 von 28
Tierbeurteilungen Vorarlberg Herdebuchbewertung Kühe die zum ersten mal abgekalbt haben, können und sollen zur Herdebuchbewertung angemeldet werden. Die Tiere werden dann nach terminlicher Vereinbarung von einer eigenen Kommission besichtigt und nach der alten Methode (9-Punktesystem) in Rahmen, Bemuskelung, Form u. Euter beurteilt. Das alte System wurde deshalb für Original Tiere beibehalten, da sich die Kühe wesentlich von den anderen Braunviehkühen unterscheiden und die Bemuskelung wegen des Zweinutzungstyp nicht vernachlässigt werden soll. Es ist auf jeden Fall zu empfehlen die Tiere beurteilen zu lassen, damit für die Nachkommen ausreichend Informationen von den Vorfahren im Stammschein ersichtlich sind. Für die Beurteilung wird eine Gebühr von 2,- pro Tier eingehoben. Die Verrechnung erfolgt meist im Abbuchungsverfahren. Anmeldungen für die Herdebuchbewertung sind an den Vlbg. Braunviehzuchtverband in Bregenz (Kuno Staudacher 05574-42368-13, Email: kuno.staudacher@lk-vbg.at) zu richten. 66 Stück beurteilt (altes System) HERDEBUCHBEURTEILUNG Größe der Tiere Ø WH 136,7 cm (+1,5) Ø KH 140,1 cm (+1,0) Ø Rahmen 7,5 Ø Bemuskelung 7,5 Ø Form 7,2 Ø Euter 7,0 (2010 / 2011) Die Herdebuchbewertung ist eine wertvolle Information für die Nachkommen im Stammschein und hilft dem Züchter bei der Anpaarung! Seite 24 von 28
Prämierungen in Vorarlberg Grundsätzlich hat jeder Original Braunviehzüchter die Möglichkeit, seine Tiere bei der Bezirksviehausstellung vorzustellen. Bei mehreren aufgetriebenen Tieren können diese auch getrennt aufgestellt werden (Bitte dem Ausstellungsleiter bzw. der Landwirtschaftskammer melden!) Eine Leistungsanforderung für OBV Tiere gibt es derzeit nicht, sollte aber auf Anregung des Zuchtverbandes überdenkt werden. Bei größeren Gebietsschauen ist das jeweilige Ausstellungskomitee für die Beschickung und Einteilung zuständig. Im vergangenen Jahr wurde erstmals eine landesweite Original Braunviehschau in Dornbirn- Schoren abgehalten. Siegerkuh MYRTA von Fleisch Helmut, Tschagguns auf Montafonerschau im Mai 2010 Diese Kuh war auch Gesamtsiegerin bei der Landesausstellung in Dornbirn-Schoren Lineare Beschreibung: Um die Exterieur-Vererbung der einzelnen Stiere zu erheben, sind vom Braunviehzuchtverband Experten für die Lineare Beschreibung beauftragt Nachzuchten zu beurteilen. Diese erfolgen meist unangemeldet, kostenfrei und werden nicht ins Herdebuch eingetragen. Seite 25 von 28
Landesausstellung in Vorarlberg - vom 6. November 2010 Sehr gut angekommen und besucht wurde die Landesausstellung in Dornbirn- Schoren die vom Arbeitskreis Original Braunvieh gemeinsam mit dem Braunviehzuchtverband organisiert wurde. Über 120 Tiere wurden in den insgesamt 16 Kategorien vorgestellt. Sehr Bemerkenswert war, dass diese Schau noch nach alter Tradition durchgeführt wurde. Das heißt, die Tiere waren nicht gestylt und wurden mit Glocken vorgeführt. Auch die Euter waren nicht prall gefüllt, wie dies heute oft bei größeren Tierschauen üblich ist. Dies wurde auch von zahlreichen Besuchern gelobt und es war sehr erfreulich, wie viele Besucher aus dem Kreise der Konsumenten dieser Schau beiwohnten. Einen herzlichen Dank gilt allen Organisatoren dieser Ausstellung, die mit viel Mut und neuen Ideen zum Gelingen dieser Ausstellung beigetragen haben. Besonders erwähnenswert ist die Unterstützung zahlreicher Sponsoren, die durch das Personenkomitee-Mitglied Hugo Waldner zu großen Beiträgen und Verständnis für die Original Braunviehzucht bewegt wurden. Die Original Braunviehzüchter produzieren meist so, wie es vom Konsumenten gewünscht wird. Diesen Wegweiser unserer Kunden, Abnehmer und Vermarkter wird künftig noch mehr an Bedeutung erlangen. Bilder von der Ausstellung Seite 26 von 28
Weitere Impressionen von der Ausstellung Seite 27 von 28
Vermarktung Die Original Braunviehtiere können jederzeit über die Versteigerungen der Zuchtverbände vermarktet werden. Privatverkauf: Die Nachfrage nach Original Braunvieh ist in den vergangenen zwei Jahren etwas zurück gegangen. Ein Einstieg ins Generhaltungsprogramm ist seit 2008 nicht mehr möglich. Dies hat sich besonders im Jahr 2010 und in den vergangenen Monaten bemerkbar gemacht. Derzeit ist die Nachfrage wieder gestiegen und die Preise haben allgemein etwas angezogen. Original Braunvieh für Südtirol Eine verstärkte Nachfrage für Original Braunvieh ist derzeit in Südtirol zu spüren. Der Braunviehzuchtverband hat daher eine Ankaufstour für eine Viehhandelsfirma dieser Region organisiert. Gesucht sind weiterhin Kühe und Rinder, sowie Mutterkühe und Stiere von guter Qualität. Wir hoffen, dass wir einige Tiere zu guten Preisen liefern können und dieser Markt weiter ausgebaut werden kann. Verkaufsbörse auf Homepage Es besteht nach wie vor auch die Möglichkeit, Tiere die zum Verkauf vorgesehen sind, dem Vlbg. Braunviehzuchtverband zu melden. Vielleicht kann dann das eine oder andere Tier vermittelt werden. Auf Wunsch können auch Tiere auf der Homepage des Braunviehzuchtverbandes (Verkaufs - Börse) angeboten werden bzw. Verkäufer können sich über Kaufsuchende informieren. (Inserate kostenlos unter: www.braunvieh-vorarlberg.at ) Jungstiere mit 100 % Original Braunvieh Blut, sollten vor der Schlachtung dem Braunviehzuchtverband gemeldet werden, da bei wertvoller Genetik eventuell Bedarf für den Zuchteinsatz besteht. Gute Alpeigenschaften und Genügsamkeit sind wertvolle Qualitäten und oft der Grund für den Ankauf eines Original Braunviehrindes Seite 28 von 28