Schweizer Weissweine Swiss white wines Lavaux Dézaley de I Evêque 2014 75cl CHF 44 Fonjallaz S.A. Chablais Yvorne «Lettres de Noblesse» 2012 75cl CHF 44 La Maison du Lézard, Aigle les Murailles 2014 70cl CHF 39 Blanc de Noir 2012 75cl CHF 39 (Ein Weisswein aus blauen Trauben) Wallis Cuvée Madame Rosmarie AOC 2013 75cl CHF 49 Adrian Mathier SA Amigne (leicht süsslich) 2009 75cl CHF 43 Heritage Varone, Sion Petite Arvine 2014 75cl CHF 43 Aigle, Château Conthey 2013/2014 75cl CHF 43 Sauvignon, Chardonnay Heida 2012/2013 75cl CHF 39 Johannisberg Mont Fleuri 2014 75cl CHF 39 Muscat 2012 75cl CHF 38 Aigle,
Fendant du Ravin 2013/2014 75cl CHF 37 Adrian Mathier SA Tessin Vinattieri Bianco 2009/2011 75cl CHF 39 Vinattieri Ticinesi Bern Schafiser Sauvignon blanc AOC 2014 75cl CHF 38 Rebgut der Stadt Bern Twanner Frauenkopf 2012 70cl CHF 29 Chasselas, W.K. Engel Schweizer Roséweine Swiss rosé wines Oeil de Perdrix 2013 70cl CHF 37 «Chantemerle», Dôle Blanche 2013 75cl CHF 36 Varone, Sion
Schweizer Rotweine Swiss red wines Wallis Ruistal 2012 75cl CHF 49 Barrique Assemblage, Varone, Sion Pinot noir, Humagne rouge, Cornalin & Syrah Cuvée Madame Rosmarie AOC 2013 75cl CHF 49 Adrian Mathier SA Clos du Château 2013/2014 75cl CHF 44 Pinot Merlot Pinot Noir de Salquenen AOC 2011 75cl CHF 43 Adrian Mathier SA, Salgesch (non filtré) Humagne Rouge 2013/2014 75cl CHF 43 Vins de Chevaliers, SA, Salgesch Pinot Noir Terra Cotta 2013 75cl CHF 42 Syrah 2012/2014 75cl CHF 39 Aigle, Cornalin 2013 75cl CHF 39 Cave des Collines, Sion Dôle du Valais 2013 75cl CHF 38 "Caroline", Neuenburg Métissage 2012 75cl CHF 49 Caves de Chambleau, Luis-Philippe Burgat
Chablais Aigle Murailles Rouge 2013 70cl CHF 42, Aigle Gamaret Barrique 2012 75cl CHF 42 La Maison du Lézard, Aigle Monseigneur 2011 70cl CHF 37, Aigle Gamay 2014 75cl CHF 36 La Maison du Lézard, Tessin San Zeno 2012 75cl CHF 42 Tamborini Carlo Eredi SA, Lugano Graubünden Maienfelder 2014 75cl CHF 39 Pinot Noir, M. Stäger Aargau Terzett Cuvée 2008 75cl CHF 39 Pinot Noir, Garanoir, Regent Zweifel
Rotweine Europa Red wines europe Portugal Tinto da Anfora 2013 75cl CHF 42 Vinho Regional, Alentejo Spanien Laurona 2007/2008 75cl CHF 49 Montsant, Denominacio d Origen Museum Real 2010 75cl CHF 42 Tempranillo Italien Salice Salentino Rosso 2010 75cl CHF 46 Riserva Cantele L Incontro 2013 75cl CHF 39 Monforte d Alba - Italia Frankreich Gevrey Chambertin 2009 75cl CHF 79 Joseph Drouhin Châteauneuf du Pape 2011 75cl CHF 59 Clos de l Oratoire, L. Amouroux Rotweine International Red wines international Russland Krasnostop 2007 75cl CHF 79
Unsere kleinen Flaschen weiss Small bottles white wine Petite Arvine Océane 2014 50cl CHF 29 Unsere kleinen Flaschen rot Small bottles red wine Humagne Rouge 2013 50cl CHF 29 Vénus, Assemblage Rouge 2013/2014 50cl CHF 29 Cornalin Antico 2014 50cl CHF 29
Offene CH-Weissweine Wine in a glass white 5/10 2/10 1/10 Silberhorn-Wy 18.00 7.20 3.60 Luins Dorin Waadtländer Hausmarke 18.00 Fendant 18.00 Johannisberg 19.00 Aigle Delà le-pont 20.00 Offene CH-Roséweine Wine in a glass rosé 5/10 2/10 1/10 Oeil de Perdrix 19.00 7.60 3.80 Offene CH-Rotweine Wine in a glass red 5/10 2/10 1/10 Silberhorn-Wy 18.00 7.20 3.60 Pinot Noir du Valais Salvagnin 18.00 Dôle 19.00 Aigle Delà le-pont 20.00
Mineralwasser Mineral water 3,3 dl Mineral mit Kohlensäure CHF 4.00 3,3 dl Mineral ohne Kohlensäure CHF 4.00 5 dl Mineral mit Kohlensäure CHF 5.50 5 dl Mineral ohne Kohlensäure CHF 5.50 1 Lt. Mineral mit Kohlensäure CHF 7.50 1 Lt. Mineral ohne Kohlensäure CHF 7.50 Limonade/Tafelwasser Softdrinks Fanta, Sprite (3,3dl) CHF 4.00 Coca-Cola, light, zero (3,3dl) CHF 4.00 Rivella rot, blau (3,3dl) CHF 4.00 Apfelsaft (Süssmost) (3dl) CHF 4.00 Apfelschorle (Süssmost mit Mineral) (3dl) CHF 4.00 Schweppes Bitter Lemon und Tonic (2dl) CHF 4.00 Suure Moscht / Apple Cider (5dl) CHF 5.00 (Ramseier 4% Vol.%) Fruchtsäfte Fruit juices Orangensaft, Tomatensaft, Bodyguard (2dl) CHF 4.00
Bier Bier Offenausschank/draft 2 dl. Herrgöttli; Rugenbräu Interlaken CHF 3.70 3 dl. Stange; Rugenbräu Interlaken CHF 4.20 5 dl. Humpen; Rugenbräu Interlaken CHF 5.70 Flaschenbier/bottles Silberhorn Weisses 3,3 dl CHF 4.60 Jungfraubräu Brienz Weissbier Rugen Bräu 5 dl CHF 5.70 Das Bier aus dem Berner-Oberland Alkoholfreies Bier/alcohol free Rugenbräu 3,3 dl CHF 4.40 Das Bier aus dem Berner-Oberland Mountain Twister Beer 3,3 dl CHF 4.40 Süss-Mixgetränk aus Apfellimonade und Bier Rugenbräu Interlaken
Aperitifs Aperitifs Wermuth 4cl Cincano rot 15 Vol % CHF 6.90 Martini weiss 15 Vol % CHF 6.90 Bitter 4cl Cynar 16.5 Vol % CHF 6.90 Campari 23 Vol % CHF 6.90 Appenzeller 29 Vol % CHF 6.90 Rossi 18 Vol % CHF 6.90 Jägermeister 35 Vol% CHF 4.90 2cl Sanbitter (alkoholfrei, 1dl) CHF 4.00 Südweine 4cl Sherry 15.5 Vol % CHF 6.90 Porto 19.5 Vol % CHF 6.90 Anis 2cl Pastis 45 Vol % CHF 6.90
Whisky Whiskey Jack Daniel s 43 Vol % CHF 8.00 Ballantines "Scotch" 40 Vol % CHF 8.00 Canadian Club "Bourbon" 40 Vol % CHF 8.00 Tollamore Dew 40 Vol % CHF 6.00 4 cl Cognac Cognac 2 cl Hennessy V.S. 40 Vol % CHF 8.00 Remy Martin V.S.O.P. 40 Vol % CHF 8.00 Brandy 36 Vol % CHF 6.00 Likör Liquor Southern Comfort 35 Vol % CHF 8.00 Grand Marnier (Orangenlikör) 40 Vol % CHF 5.50 Amaretto 28 Vol % CHF 5.50 Baileys (Creamlikör) 17 Vol % CHF 5.50 Tia Maria 26.5Vol % CHF 5.50 Williamine (Birnenlikör) 35 Vol % CHF 5.50 Fernet Branca (Bitterlikör) 40 Vol % CHF 5.00 2 cl Underberg (Bitterlikör) 44 Vol % CHF 5.00
Branntweine, Spirituosen Liquor 2 cl Bätzi 37.5 Vol % CHF 3.70 Kräuter 37.5 Vol % CHF 3.70 Enzian 37.5 Vol % CHF 4.50 Pflümli 37.5 Vol % CHF 4.50 Zwetschgen 40 Vol % CHF 4.50 Kirsch 40 Vol % CHF 4.50 Williams 43 Vol % CHF 4.50 Apricotine 43 Vol % CHF 4.50 Grappa 43 Vol % CHF 5.50 Vieille Prune 42 Vol % CHF 6.00 Calvados 40 Vol % CHF 5.00 Himbeergeist 42 Vol % CHF 5.00 Marc 40 Vol % CHF 5.00 Mix Getränke Mix drinks 4 cl Gin - Tonic CHF 12.00 Wodka - Tonic CHF 12.00 Wodka - Orange CHF 12.00 Baccardi - Cola CHF 12.00
Warme Getränke Hot drinks Kaffee Kaffee Creme CHF 4.00 Milchkaffee CHF 4.00 Kaffee koffeinfrei CHF 4.00 Kaffee mélange CHF 4.70 Espresso CHF 4.00 Doppelter Espresso CHF 4.70 Cappuccino CHF 4.20 Latte Macchiato CHF 4.70 Kaffee-Lutz CHF 6.50 Kaffee-Fertig CHF 6.50 Kaffee Silberhorn - Lassen Sie sich überraschen! CHF 11.00 Irish Kaffee CHF 11.00 Kaffee Baileys CHF 11.00 Milchgetränke 2 dl Schokolade / Ovomaltine (warm oder kalt) CHF 4.00 Milch (warm oder kalt) CHF 3.00 Tee Schwarz-; Pfefferminz-; Hagebutten- Kamillen-, CHF 4.00 Verveine-, Früchtetraum & Grüntee Tee Rum (2cl.) CHF 6.50 Grog Rum (2cl.) CHF 6.50 Jägertee (4cl.) CHF 5.00 Glühwein CHF 5.00 Punsch Apfelpunsch, Orangenpunsch CHF 4.00
Champagner Champagner Moët & Chandon 37.5cl CHF 42.- Epernay, France brut Moët & Chandon 75cl CHF 75. Epernay, France brut Schaumweine Sparkling wine Cüpli «Bärn Seco» 10cl CHF 7.50 Buess Weinhandel Bärn Seco 75cl CHF 45. Buess Weinhandel