Halbe Flaschen 0,375l

300 Weißburgunder offen 1 Liter Kaltern 12,00 301 Weißburgunder offen ½ Liter Kaltern 8,50 302 Weißburgunder offen ¼ Liter Kaltern 4,80 303 Weißburgunder offen 1 Glas Kaltern 2,80 305 Merlot oder Cabernet offen 1 Liter Parol 11,00 306 Merlot oder Cabernet offen ½ Liter Parol 7,50 307 Merlot oder Cabernet offen ¼ Liter Parol 4,50 308 Merlot oder Cabernet offen 1 Glas Parol 2,50 Halbe Flaschen 0,375l 367 Soave classico Pieropan 0,375l Pieropan 13,20 368 Weißburgunder Schulthauser 0,375l St. Michael 12,90 369 St. Magdalena classico 0,375l Bozen 11,40 370 Lagrein 0,375l Bozen 12,20 371 Teroldego 0,375l Foradori 14,10 372 Chianti classico 0,375l Villa Cafaggio 17,20 373 Blauburgunder 0,375l Gottardi 20,00

SÜDTIROLER WEISSWEINE Blatterle eine alte, in Vergessenheit geratene, lokale Weißweinsorte. Ein frischer, trockener Wein mit fruchtigen Geschmack und ausgewogenem Körper. 375 Blaterle BIODYNAMISCH Nusserhof 26,90 Weißburgunder auch Pinot blanc die wichtigste Südtiroler Rebsorte, frisch, grasig, neutral und doch anspruchsvoll 377 Weißburgunder Schulthauser St. Michael 21,40 378 Weißburgunder Graf von Meran Meraner 22,60 379 Weißburgunder Strahler Stroblhof 22,20 380 Weißburgunder Weißhaus Schreckbichl 22,40 381 Weißburgunder Haberle Alois Lageder 29,40 382 Weißburgunder St. Valentin St. Michael 31,60 Pinot Grigio auch Ruländer oder Grauburgunder würzig, voll und aromatisch 388 Pinot Grigio Klausner Kobler 21,70 389 Pinot Grigio Köfererhof 24,20 390 Pinot Grigio Pacherhof 26,20 391 Pinot Grigio St. Valentin St. Michael 31,20

Sylvaner ein Wein mit einem für Südtiroler Verhältnisse hohem Säuregehalt, bedingt durch den Anbau in den hohen Lagen des Eisacktaler. Ein frischer Wein von beachtlicher Fülle und hervorragender Qualität 396 Sylvaner KK Neustift 23,20 397 Sylvaner Köfererhof 24,20 398 Sylvaner Pacherhof 24,40 399 Sylvaner M. Nössing 25,40 400 Sylvaner BIODYNAMISCH Zöhlhof 25,00 401 Sylvaner BIODYNAMISCH Garlider 24,60 Müller Thurgau eine Kreuzung aus Riesling und Gutedel aus den hohen Lagen des Eisacktales 404 Müller Thurgau Köfererhof 20,60 405 Müller Thurgau Pacherhof 23,00 406 Müller Thurgau KK Neustift 22,70 407 Müller Thurgau M. Nössing 23,70 Veltliner ein Rebe die ursprünglich aus Österreich stammt und im Eisacktal sehr gute Bedingungen 412 Veltliner Köfererhof 27,80 413 Veltliner BIODYNAMISCH Garlider 26,00 Sauvignon ein sehr eleganter und fein strukturierter Wein mit dem besonderen sorteneigenem Geschmack und Charakter, in Südtirol findet diese Rebe ideale Voraussetzungen vor 416 Sauvignon Prail Schreckbichl 22,60 417 Sauvignon Winkl Terlan 24,80 418 Sauvignon Cosmas Kornellhof 24,80 419 Sauvignon Maso Thaler 25,80 420 Sauvignon Waldgries 26,40 421 Sauvignon Kirchleiten Tiefenbrunner 28,20

422 Sauvignon St. Valentin St. Michael 30,70 423 Sauvignon Lafoa Schreckbichl 38,20 424 Sauvignon Quarz Terlan 40,00 Riesling Weine mit beachtlicher Säure, die allerdings mit deutschen Rieslingen nur schwer zu vergleichen sind. Ist noch nicht lange in Südtirol heimisch, erzielt aber sehr gute Resultate und ist auch lagerungsfähig 429 Riesling Montiggl St. Michael 22,80 430 Riesling Taschlerhof 27,10 432 Riesling Rain Alois Lageder 30,30 Chardonnay voll und körperreich mit leichter Frucht. Wird häufig im Holzfass ausgebaut und ist dann auch alterungsfähig 436 Chardonnay Pinay Schreckbichl 22,40 437 Chardonnay Turmhof Tiefenbrunner 24,40 438 Chardonnay Cardellino E. Walch 27,30 439 Chardonnay St. Valentin St. Michael 31,60 440 Chardonnay Fornigar Schreckbichl 32,90 441 Chardonnay BIODYNAMISCH Glassierhof 26,20 442 Chardonnay Riserva BIODYNAMISCH Stachelburg 27,60 Gewürztraminer seine Heimat ist Südtirol und hat sich über die ganze Welt verbreitet. Volles, sortentypisches Aroma, würzig und fruchtig zugleich und doch frisch und unaufdringlich. Gehören zu den weltweit Besten. 447 Gewürztraminer Hofstätter 24,70 448 Gewürztraminer Gottardi 26,30 449 Gewürztraminer Campaner Kaltern 26,00 450 Gewürztraminer St. Valentin St. Michael 31,20 451 Gewürztraminer Nußbaumerhof Tramin 33,20

Kerner vom Riesling die Säure, vom Trollinger die Frucht. Reift in hohen Lagen des Eisacktales zu einem hervorragenden Wein, wuchtig in Nase und Geschmack. Ein Muss für Liebhaber fruchtiger Weine. 456 Kerner Pacherhof 24,40 458 Kerner M. Nössing 26,00 459 Kerner KK Neustift 31,80 WEISSE CUVÈE S 464 Manna Franz Haas 32,10 465 Tannhammer Lageder 32,50 466 Terlaner Nova Domus Terlan 38,50 467 Doná Blac (Weißburg.+Chardonnay) BIODYNAMISCH Hartmann Doná 31,60 468 Aurum (Gewürztr.+Sylvaner+MüllerTh) BIODYNAMISCH Zöhlhof 25,60 PIWI WEISSWEINE 469 Primus (Solaris) Santer Hof 24,40 470 Nova (Sauvignon + Gris) Hof Gandberg 25,10 471 Sonnrain (Solaris + Muscaris) Hof Gandberg 24,40 472 Julian (Bronner Rebe) Lieselehof 26,20 SÜDTIROLER ROSÈWEINE 473 Lagrein Kretzer Rosé Niedermayr 19,20 474 Lagrein Kretzer Muri Grieß 19,40 475 Rosalie Rosé (Zweigelt/Merlot/Lagrein) Meran 19,40 476 JPK Chambourain Rosé PIWI Rosé Strickerhof 22,40

SÜDTIROLER ROTWEINE Vernatsch die beliebteste und weitverbreitetste Rebsorte, die nur in Südtirol angebaut wird. Leicht und bekömmlich, anspruchsvoll und trocken 477 Vernatsch Campaner Kaltern 18,80 478 Vernatsch Menzenhof Schreckbichl 20,40 479 Vernatsch Fass Nr. 9 Girlan 21,70 480 Vernatsch Amadeus BIODYNAMISCH Lieselehof 20,40 481 Doná Rouge BIODYNAMISCH Hartmann Doná 28,70 Kalterer See Auslese eine Spielart des Vernatsch, leicht, trocken und sehr bekömmlich 484 Kalterer See Pfarrhof Kaltern 20,20 485 Kalterer See Römigberg BIODYNAMISCH Alois Lageder 24,20 Sankt Magdalena zum größten Teil Vernatsch und ein kleiner Teil Lagrein, wächst am Sankt Magdalena Hügel bei Bozen, mittelschwer, trocken und ein typischer Südtiroler von beachtlicher Qualität und Aroma 490 St. Magdalena Huck am Bach Bozen 20,30 491 St. Magdalena classico Fliederhof 20,80 493 St. Magdalena classico Pfannenstiehlhof 23,10 494 St. Magdalena classic Morit BIODYNAMISCH Loacker Schwarhof 21,70

Blauburgunder Pinot noir: ein voller, fruchtiger und nicht zu schwerer Rotwein mit unvergleichlichem Aroma. Im Südtiroler Unterland wachsen Italienweit mit die besten Blauburgunder. 498 Blauburgunder St. Daniel riserva 2009 Schreckbichl 26,40 499 Blauburgunder 2010 Gumphof 29,70 500 Blauburgunder 2009 Maso Thaler 30,00 501 Blauburgunder Zeno 2009 Meran 33,40 502 Blauburgunder Mazzon 2010 Gottardi 33,00 503 Blauburgunder 2010 Franz Haas 33,60 504 Blauburgunder ris. Trattmann 2010 KG Girlan 37,20 505 Blauburgunder Meczan 2011 Hofstätter 23,30 506 Blauburgunder Krafuss 2007 Alois Lageder 48,70 507 Blauburgunder Vigna S. Urbano 2004 Hofstätter 55,00 508 Blauburgunder 2010 BIODYNAMISCH Garlider 30,00 Merlot eine Rebe, die ursprünglich aus Frankreich stammt, ergibt einen körperreichen runden Wein mit vollem und samtigen Geschmack 512 Merlot riserva Siebeneich 2009 Schreckbichl 26,40 514 Merlot Fihl 2011 Peter Dipoli 28,00 515 Merlot Staves riserva 2009 Kornellhof 28,00 516 Merlot riserva Freiherr 2010 Meran 31,60 517 Merlot riserva Siebeneich 2009 St. Magdalena 37,00 518 Merlot Ywain 2010 BIODYNAMISCH Loacker Schwarhof 28,90 Lagrein eine alte und traditionsreiche Rebe, die nur in Südtirol vorkommt. Körperreich, charakteristisch und voll im Geschmack. Die Rebe hat das Potenzial zu großen Weinen 522 Lagrein 2012 Muri Grieß 21,20 523 Lagrein Perl 2011 Bozen 24,20 524 Lagrein Greif 2011 Kornellhof 24,20 525 Lagrein ris. Zundlhof 2009 Helmuth Ramoser 25,10 526 Lagrein ris Grießbauerhof 2010 Georg Mumelter 33,90 528 Lagrein ris. Urban 2010 Tramin 35,70 529 Lagrein Lindeburg 2008 Alois Lageder 43,80 530 Lagrein Mirell 2009 Waldgries 50,60

531 Lagrein Gran Lareyn 2010 BIODYNAMISCH Loacker Schwarhof 28,90 532 Lagrein 2010 BIODYNAMISCH Glassierhof 26,80 533 Lagrein Riserva 2007 BIODYNAMISCH Nusserhof 32,50 Cabernet ein vollmundiger und körperreicher Rotwein - findet in Südtirol ausgezeichnete Böden und klimatische Bedingungen vor. Ein relativ schwerer Wein, der ohne weiteres lagerungsfähig ist. 537 Cabernet Sauvignon Campaner 2010 Kaltern 25,70 539 Cabernet Sauvignon Ris. Grießbauerhof 2010 Georg Mumelter 33,80 540 Cabernet Sauvignon Ris. Mumelterhof 2010 Bozen 37,00 541 Cabernet Franc Amistar 2009 Peter Sölva 37,40 542 Cabernet Sauvignon Ris. Pfarrhof 2010 Kaltern 38,60 543 Cabernet Sauvignon COR Römigberg2003 Alois Lageder 59,30 544 Cabernet Sauvignon Lafoa 2009 Schreckbichl 61,70 Zweigelt die am meisten angepflanzte rote Traube Österreichs, die in Südtirol bei Brixen angebaut wird. Ein dichter Wein mit feiner Kirschfrucht und angenehmen pfeffrigen Kick 550 Zweigelt 2011 KK Neustift 23,10

ROTE CUVEÈ S große, volle Weine aus mehreren Rebsorten 555 Palestina (Cab.Sauv.+Merl.) 2005 Lentsch 27,70 556 Cassiano (Merl.+Cab. Franc) 2010 Manincor 40,30 557 Cornelius (Cab.+Merl.) 2008 Schreckbichl 37,90 558 Istante (Cab.Sauv.+Merl.+P.Verdot) 2009 Haas 42,40 559 Casòn Hirschprunn 2005 Alois Lageder 55,40 560 Learn Riserva (Cabernet+Merlot) 2009 BIODYNAMISCH Glassierhof 33,00 561 Maximilians (C.S.+C.F.+Carmener) 2008BIODYNAMISCH Lieselehof 40,40 562 Cabernet Lagrein Kastlet 2008 BIODYNAMISCH Loacker Schwarhof 33,80 563 Beta Delta (Lagrein+Merlot) 2010 BIODYNAMISCH Tenuta Lageder 35,10 PIWI ROTWEINE 545 Rubus Rot (Regent+Marechal+Forch) Santer Hof 24,40 546 Robustus Rot (Monarch) Santer Hof 21,70 547 Beerl Cuvée (Regent+Marechal+Forch) 2010 Hof Gandberg 21,20 548 Regent 2011 Stachelberg 26,40 ITALIENISCHE WEISSWEINE 564 Bianco di Custozza Venetien Piccoli Gianni 19,00 565 Soave classico Venetien Pieropan Leonildo 21,30 566 Lugana Vigneto Massoni Venetien Santa Cristina 23,10 567 Gavi di Gavi Piemont Villa Sparina 24,20 ITALIENISCHE ROSÈWEINE 573 Bardolino Chiaretto Venetien Piccoli Gianni 19,00

ITALIENISCHE ROTWEINE 578 Teroldego 2011 Trentino Foradori 28,40 579 Granato 2009 Trentino Foradori 56,80 580 Amarone Le Ragose 2003 Venetien Le Ragose 55,00 581 Barolo 2008/2009 Piemont Corino Renato 42,60 582 Barolo Sorì Ginestra 2006 Piemont Conterno Fantino 78,40 583 Barolo 1999 Piemont Elio Altare 77,50 584 Barolo Cannubi Boschis 2005 Piemont Sandrone 96,40 585 Chianti classico 2008 Toskana Villa Cafaggio 28,70 586 Chianti classico riserva 2006 Toskana Cast. Cacchiano 33,60 587 Rosso di Montepulciano 2011 Toskana Poliziano 23,30 588 Nobile di Montepulciano 2010 Toskana Poliziano 31,60 589 Dulcamara 2006 Toskana I Giusti & Zanza 44,90 590 Il Pino di Biserno2006 Toskana Campo di Sasso 47,30 591 Brunello di Montalcino 2008 Toskana Capanna 43,70 592 Brunello di Schiena d Asino 2004 Toskana Mastrojanni 95,90 593 Fontalloro 2007 Toskana Felsina 54,50 594 Cepparello 2004 Toskana Isole e Olena 60,40 595 Tignanello 2007 Toskana Antonori 88,80 596 Solaia 1999/2000 Toskana Antinori 163,00 597 Sassicaia 2001 Toskana Tenuta San Guido 139,60 598 Il Patriglione 1997 Apulien Cosimo Taurasi 51,50 599 Nero d Avola 2010 Sizilien Morgante 38,80

DESSERTWEINE wunderbare Weine zu Süßem, Käse oder zum meditieren 604 Goldmuskateller 0,75l Kaltern 19,50 605 Rosenmuskateller 0,75l Kaltern 20,80 606 Moscato d Asti 0,75l Paolo Saracco 22,20 607 Rosenmuskateller 0,375l Muri 34,30 608 Passito di Pantelleria Ben Ryé 0,375l Donnafugata (Sizilien) 33,90 609 Comtess St. Valentin 0,375l St. Michael 37,00 610 Aureus 0,375l Niedermayr 40,60 611 Serenade 0,375l Kaltern 44,20 612 Gewürztraminer Spätlese 0,375l Tramin 58,60 613 Sweet Clair Passito (Broner Reber) PIWI Wein Lieselehof 43,90 MAGNUMFLASCHEN 620 Blauburgunder ris. 1,5l Magnum 2008 Hofstätter 69,40 621 Lagrein ris. Taberhof 1,5l Magnum 2006 Bozen 68,00 622 Lagrein ris. 1,5l Magnum 2009 Muri Grieß 68,00 624 Chianti classico 1,5l Magnum 1997 Villa Cafaggio 55,00 625 Don Antonio 1,5l Magnum 2006 Morgante 78,00 626 Amarone Costasera 6,0l Methusalem 1998 Masi 403,00 SCHAUMWEINE, SEKT UND CHAMPAGNER 280 Moet & Chandon extra brut 58,10 281 Veuve Cliquot 59,50 282 Arunda Brut 28,60 283 Ferrari extra brut Fll. Lunelli 45,50 284 Arunda Rosé 31,30 285 Prosecco di Valdobbiadene De Faveri 26,20 286 Bellavista Franciacorta 37,00 287 Brut Sekt 2007 BIODYNAMISCH Stachelburg 37,00 288 Cinzano Spumante dolce 25,20