SUPPEN 01 BÜSUMER KRABBENSUPPE mit frischen Nordseekrabben und Sahnehaube(2) 5,90 02 TOMATENSUPPE ART DES HAUSES mit frischem Basilikum und Sahnehaube 4,90 03 ZWIEBELSUPPE mit Käse überbacken 4,90 VORSPEISEN/SALATE 21 KRABBENCOCKTAIL Nordseekrabben (2), auf Salatbett mit Cocktailsauce, dazu Baguette 12,90 22 GARNELENSPIEß auf Salatbuqet & Knoblauchcreme 7,50 12 SALATPLATTE ANKERPLATZ Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Mais Garniert mit Matjesfilet und Frischen Nordseekrabben, (2) dazu Knoblauchbaguette 15,50 13 SALATPLATTE VEGETARISCH Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Mais Garniert mit Schafskäse, dazu Knoblauchbaguette 10,90 14 SALATPLATTE MIT PUTENBRUSTSTREIFEN Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Mais garniert mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Knoblauchbaguette 13,50 15 BEILAGENSALAT Kleiner Gemischter Salatteller mit Salaten der Saison 4,50 16 KNOBLAUCHBAGUETTE MIT DIPP 1,90
KRABBENGERICHTE 51 KRABBEN IN RÜHREI (2) Serviert mit Bratkartoffeln 16,90 52 KRABBEN IN RÜHREI MIT MATJES (2) Serviert mit Bratkartoffeln 17,50 53 KRABBENPFANNE (2) Serviert mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Knoblauchsauce 17,90 54 KRABBENBROT MIT SPIEGELEI (2) Frische Krabben auf Vollkornbrot 16,90 NUDELGERICHTE / VEGETARISCHE GERICHTE 61 BANDNUDELN MIT LACHS in Sahnesauce, mit gebratenen Lachsfiletstreifen 13,90 62 BANDNUDELN MIT PUTENBRUSTSTREIFEN in Sahnesauce, mit gegrillten Putenstreifen 13,50 63 TORTELLINI RICOTTA- SPINAT in einer tomatisierten Sahnesauce 8,90 64 GEMÜSEAUFLAUF Mit Kartoffeln in Sahnesauce und Käse überbacken 9,50 SPEZIALITÄTEN DES HAUSES 120 CALAMARES ART DES HAUSES In der Pfanne gebraten, mit Tomaten und Knoblauch serviert mit Salat und Baguette 13,90 121 SCAMPI ART DES HAUSES gebraten, ohne Schale, mit Tomaten und Knoblauch serviert mit Salat und Baguette 16,90 122 MUSCHELPFANNE HOLSTEINER ART mit Baguette und Knoblauchsoße 14,90
OFENKARTOFFELN 56 OFENKARTOFFEL ANKERPLATZ Mit Sour Creme und Krabben 12,90 57 OFENKARTOFFEL PUTE mit Sour Creme und gebratenen Putenbruststreifen 8,90 58 OFENKARTOFFEL LACHS mit Sour Creme und gebratenen Lachsstreifen 9,90 59 OFENKARTOFFEL MATJES mit Sour Creme und Matjesstreifen garniert 7,90 HERZHAFTES AUS DER REGION 31 HAUSGEMACHTES DITHMARSCHER SAUERFLEISCH, KALT dicke Schweinerippe mit Bratkartoffeln 9,80 33 BRATHERINGE HAUSGEMACHT sauer eingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln 9,80 41 MATJES HAUSFRAUENART mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln 9,90 42 MATJESFILET FINKENWERDER mit Speckbohnen, Remoulade und Bratkartoffeln 11,90 43 MATJESFILET MIT RÜHREI dazu Bratkartoffeln und Remoulade 10,90 44 MATJESFILET MIT NORDSEEKRABBEN (2) dazu Bratkartoffeln und Remoulade 16,50
FISCH AUS DER PFANNE 82 ZANDERFILET mit Salzkartoffeln und Butter 14,90 83 NORDSEE-SEEZUNGE mit Salzkartoffeln und Butter 31,90 84 LACHSFILET mit Salzkartoffeln und senf-dillsauce 16,20 85 BUTTERFISCH mit Salzkartoffeln und senf-dillsauce 14,50 86 BUTTERFISCH UND LACHSFILET mit Salzkartoffeln und senf-dillsauce 15,90 88 STEINBEIßERFILET mit Salzkartoffeln und Senf Dillsauce 14,50 89 NORDSEESCHOLLEN mit Kartoffelsalat 14,40 90 SCHOLLENFILET mit Kartoffelsalat 14,90 91 ROTBARSCHFILET mit Kartoffelsalat 13,90 92 SEELACHSFILET mit Kartoffelsalat 11,90 93 GRÜNE HERINGE mit Kartoffelsalat 10,80
GEBRATENER FISCH FINKENWERDER 98 NORDSEESCHOLLEN mit Speckstippe, dazu Kartoffelsalat 15,90 99 SCHOLLENFILET mit Speckstippe, dazu Kartoffelsalat 16,40 100 ROTBARSCHFILET mit Speckstippe, dazu Kartoffelsalat 15,90 FISCH GEBRATEN BÜSUMER ART 102 NORDSEE-SEEZUNGE mit frischen Büsumer Krabben, (2) dazu Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 36,90 103 LACHSFILET mit frischen Büsumer Krabben, (2)dazu Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 20,20 104 NORDSEESCHOLLEN mit frischen Büsumer Krabben,(2) dazu Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 18,40 105 SCHOLLENFILET mit frischen Büsumer Krabben, (2)dazu Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 18,90 106 ROTBARSCHFILET mit frischen Büsumer Krabben, (2) dazu Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 18,60
FANGFRISCHER FISCH AUS DEM GEMÜSESUD 115 ROTBARSCHFILET mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 13,90 117 LACHSFILET mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 15,70 118 SEELACHSFILET mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 11,40 119 STEINBEIßERFILET mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce 14,40 VERSCHIEDENE FISCHPLATTEN Diese Gerichte werden mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce serviert 71 FISCHPLATTE ANKERPLATZ Nordsee-Seezunge, Lachsfilet, Butterfisch 24,90 72 FISCHPLATTE STÖRTEBECKER Scholle, Rotbarschfilet, Seelachsfilet 17,50 73 FISCHTELLER AM HAFEN Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Matjesfilet 14,50 74 SEEMANNSTELLER Schollenfilet, Seelachsfilet 13,50 75 FISCHERPLATTE Seelachsfilet, Matjesfilet mit Speckbohnen 13,90 76 FISCHPLATTE MELANIE Zanderfilet, Butterfisch, Garnelenspieß mit Knoblauchcreme 19,90 77 EDELTELLER Lachsfilet, Zanderfilet, Butterfisch 18,90
SAFTIG GEGRILLTES FLEISCH 141 SCHWEINESCHNITZEL GEMÜSE mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 13,90 142 SCHWEINESCHNITZEL ZIGEUNER ART mit Paprikasauce und Pommes 13,90 143 SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART mit Bratkartoffeln und Zitronenecke 12,50 144 SCHWEINESCHNITZEL HOLSTEINER- ART mit Spiegelei und Bratkartoffeln 12,90 148 SCHWEINEMEDAILLONS mit Kräuterbutter Salat der Saison & Bratkartoffeln 13,90 149 SCHWEINEMEDAILLONS MADAGASKAR mit Pfeffersauce Kroketten und Salat 14,90 150 PUTENSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER Salat der Saison & Bratkartoffeln 12,90 151 PUTENSTEAK MIT GEMÜSE mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 14,90 152 PUTENSTEAK ZIGEUNER ART mit Paprikasauce, und Pommes 14,50 153 PUTENSTEAK BÜSUMER ART mit Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Salat (2) 19,90 154 LAMMSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER Salat der Saison & Bratkartoffeln 16,90 155 LAMMSTEAK MIT SPECKBOHNEN und Bratkartoffeln 16,90
SAFTIG GEGRILLTES FLEISCH 157 LAMMSTEAK MADAGASKAR mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat 17,50 158 RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER Salat der Saison & Bratkartoffeln 17,90 159 RUMPSTEAK MADAGASKAR mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat 18,10 160 RUMPSTEAK BÜSUMER ART mit Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Salat (2) 22,90 161 GRILLTELLER ANKERPLATZ Rindersteak, Schweinesteak, Putensteak Salat und Bratkartoffeln 18,90 Alle Gerichte auch als Seniorenteller möglich!!! Bei Fragen über Allergene, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal
DESSERT 182 ROTE GRÜTZE mit 1 Kugel Vanilleeis 4,00 183 ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce 3,80 184 CAPPUCCINO- PARFAIT mit Apfelgelee und Sahne 5,50 186 GEMISCHTES EIS Vanille- Schoko- und Erdbeereis mit Sahne 3,80 187 EIERLIKÖRBECHER 2 Kugeln Eis, Sahne & Eierlikör 4,20 188 APFELSTRUDEL Mit Eis und Sahne 4,50 189 2 KUGELN EIS mit Früchten und Sahne 4,00 190 ZITRONENEIS Auf Ananas- Vanille- Salat 5,50 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff