Produktspezifikation Artikelbezeichnung : Mini Körner Mix ( 1. Mini Kürbiskernbrötchen ) Verkehrsbezeichnung : Weizenkleingebäck, Mehrkornbrötchen Artikelnummer : 1119 Zutaten : WEIZENMEHL, Kürbiskerne (11%), Wasser, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), Hefe, Backmittel (GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Stabilisator E341, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Emulgatoren (E471), WEIZENSPEISEKLEIE), Salz, Verdickungsmittel (E412) Calciumphosphate (E341), Guarkernmehl (E412), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) Zusatzstoffe gem. LMKV Zusatzstoffe gem. ZZulv Laktosefrei Glutenfrei. Enthält Jodsalz Calciumphosphate (E341) Produktdaten TK-Gewicht (ca.) Ausbackgewicht (ca.) 40 gr Stück je Karton 175 Unterverpackung 1 x 35 stück Fertigungsgrad Sensorik : Geruch des Produktes : Geschmack des Produktes Konsistenz des Produktes Endgewicht des fertigen Produktes Standzeit nach Öffnen/Zubereitung des Artikels arttypisch arttypisch nach Körnern krosse Hülle, rund Körnerdekor 4 Stunden Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [1]
Zubereitung / Verarbeitung : Temperatur : 190 C Heißluftofen Zeit : 6 8 Minuten mit Dampf backen Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren Ware nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nährwerte : je 100g Produktmasse 314 Kcal 1325 kj Fett 6,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g Kohlenhydrate 51 g - davon Zucker 0,7 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. g - davon Stärke k.a. g Ballaststoffe 4,3 g Eiweiß 10 g Salz 1,5 g Allergene : Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsaaten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2angeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nüsse ( außer Erdnüsse ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [2]
Weitere Allergene : soweit enthalten Säuerungsmittel Geschmacksverstärker Sulfite Zuckerersatzstoffe Wachsstoffe Phosphate Aminosäuren Aromen künstlich Enthält der Artikel genmanipulierte Zutaten oder daraus hergestellt Bestandteile? Spezielle Kostformen geeignet für Ovolacto Vegetarier geeignet für Vegetarier geeignet für Laktoseintoleranz geeignet für Halal-Kost geeignet für Kosher-Kost Allgemeine Angaben : Produktgruppe Produktuntergruppe Lagerart Lagertemperatur Mindesthaltbarkeit Tk Backwaren TK Brötchen Mini Tiefkühlung mind. -18 C 365 Tage Einzelverpackung / EVP Art der Einzelverpackung Folienbeutel EAN/GTIN EVP : Gewicht EVP/Inhalt brutto Gewicht EVP/Inhalt netto Gewicht EVP netto Abmessung EVP (LxBxH) Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [3]
Produktspezifikation Artikelbezeichnung : Mini-Körner-Mix ( 2. Mini Kürbiskern/Sonnenblumenbrötchen ) Verkehrsbezeichnung : Weizenkleingebäck, Mehrkornbrötchen Artikelnummer : 1119 Zutaten : WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (6%), Kürbiskerne (4%), Hefe, Salz, Backmittel (Stabilisator E341, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Emulgatoren (E471), WEIZENSPEISEKLEIE), Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Verdickungsmittel (E412) Calciumphosphate (E341), Guarkernmehl (E412), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) Zusatzstoffe gem. LMKV Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthält Jodsalz Produktdaten TK-Gewicht (ca.) Ausbackgewicht (ca.) 40 gr Stück je Karton 175 Unterverpackung 1 x 35 Stück Fertigungsgrad Sensorik : Geruch des Produktes : Geschmack des Produktes Konsistenz des Produktes Endgewicht des fertigen Produktes Standzeit nach Öffnen/Zubereitung des Artikels arttypisch arttypisch nach Körnern krosse Hülle, rund Körnerdekor 4 Stunden Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [4]
Zubereitung / Verarbeitung : Temperatur : 190 C Heißluftofen Zeit : 6 8 Minuten mit Dampf backen Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren Ware nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nährwerte : je 100g Produktmasse 305 Kcal 1287 kj Fett 6,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g Kohlenhydrate 50 g - davon Zucker 0,4 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. g - davon Stärke k.a. g Ballaststoffe 3,8 g Eiweiß 10 g Salz 1,4 g Allergene : Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsaaten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2angeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nüsse ( außer Erdnüsse ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [5]
Weitere Allergene : soweit enthalten Säuerungsmittel Geschmacksverstärker Sulfite Zuckerersatzstoffe Wachsstoffe Phosphate Aminosäuren Aromen künstlich Enthält der Artikel genmanipulierte Zutaten oder daraus hergestellt Bestandteile? Spezielle Kostformen geeignet für Ovolacto Vegetarier geeignet für Vegetarier geeignet für Laktoseintoleranz geeignet für Halal-Kost geeignet für Kosher-Kost Allgemeine Angaben : Produktgruppe Produktuntergruppe Lagerart Lagertemperatur Mindesthaltbarkeit Tk Backwaren TK Brötchen Mini Tiefkühlung mind. -18 C 365 Tage Einzelverpackung / EVP Art der Einzelverpackung Folienbeutel EAN/GTIN EVP : Gewicht EVP/Inhalt brutto Gewicht EVP/Inhalt netto Gewicht EVP netto Abmessung EVP (LxBxH) Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [6]
Produktspezifikation Artikelbezeichnung : Mini-Körner-Mix ( 3. Mini Mehrkornbrötchen ) Verkehrsbezeichnung : Weizenkleingebäck, Mehrkornbrötchen Artikelnummer : 1119 Zutaten : WEIZENMEHL (54%), Wasser, Backmischung (Leinsaat, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Zucker, WEIZENMALZMEHL, Salz, Säuerungsmittel E270), Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), HAFERFLOCKEN (3%), ROGGENMEHL (3%), Hefe, SESAM, Leinsaat, Salz, Verdickungsmittel (E412) Milchsäure (E270), Guarkernmehl (E412) Zusatzstoffe gem. LMKV Zusatzstoffe gem. ZZulv Produktdaten TK-Gewicht (ca.) Ausbackgewicht (ca.) 40 gr Stück je Karton 175 Unterverpackung 1 x 35 Stück Fertigungsgrad Sensorik : Geruch des Produktes : Geschmack des Produktes Konsistenz des Produktes Endgewicht des fertigen Produktes Standzeit nach Öffnen/Zubereitung des Artikels arttypisch arttypisch nach Körnern krosse Hülle, rund Körnerdekor 4 Stunden Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [7]
Zubereitung / Verarbeitung : Temperatur : 190 C Heißluftofen Zeit : 6 8 Minuten mit Dampf backen Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren Ware nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nährwerte : je 100g Produktmasse 295 Kcal 1245 kj Fett 5,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g Kohlenhydrate 49 g - davon Zucker 0,9 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. g - davon Stärke k.a. g Ballaststoffe 6,2 g Eiweiß 10 g Salz 1,6 g Allergene : Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsaaten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2angeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nüsse ( außer Erdnüsse ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [8]
Weitere Allergene : soweit enthalten Säuerungsmittel Geschmacksverstärker Sulfite Zuckerersatzstoffe Wachsstoffe Phosohate Aminosäuren Aromen künstlich Enthält der Artikel genmanipulierte Zutaten oder daraus hergestellt Bestandteile? Spezielle Kostformen geeignet für Ovolacto Vegetarier geeignet für Vegetarier geeignet für Laktoseintoleranz geeignet für Halal-Kost geeignet für Kosher-Kost Allgemeine Angaben : Produktgruppe Produktuntergruppe Lagerart Lagertemperatur Mindesthaltbarkeit Tk Backwaren TK Brötchen Mini Tiefkühlung mind. -18 C 365 Tage Einzelverpackung / EVP Art der Einzelverpackung Folienbeutel EAN/GTIN EVP : Gewicht EVP/Inhalt brutto Gewicht EVP/Inhalt netto Gewicht EVP netto Abmessung EVP (LxBxH) Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [9]
Produktspezifikation Artikelbezeichnung : Mini-Körner-Mix ( 4. Mini Sonnenblumembrötchen ) Verkehrsbezeichnung : Weizenkleingebäck mit Sonnenblumenkernen Artikelnummer : 1119 Zutaten : WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne (12%), Wasser, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), Backmittel (WEIZENMALZSCHROT geröstet, WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTZENMALZMEHL, geröstet, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Zucker, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE), Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412) Guarkernmehl (E412) Zusatzstoffe gem. LMKV Zusatzstoffe gem. ZZulvl Produktdaten TK-Gewicht (ca.) Ausbackgewicht (ca.) 40 gr Stück je Karton 175 Unterverpackung 1 x 35 Stück Fertigungsgrad Sensorik : Geruch des Produktes : Geschmack des Produktes Konsistenz des Produktes Endgewicht des fertigen Produktes Standzeit nach Öffnen/Zubereitung des Artikels arttypisch arttypisch nach Körnern krosse Hülle, rund Körnerdekor 4 Stunden Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [10]
Zubereitung / Verarbeitung : Temperatur : 190 C Heißluftofen Zeit : 6 8 Minuten mit Dampf backen Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren Ware nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nährwerte : je 100g Produktmasse 318 Kcal 1342 kj Fett 7,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g Kohlenhydrate 50 g - davon Zucker 0,8 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. g - davon Stärke k.a. g Ballaststoffe 4,1 g Eiweiß 11 g Salz 1,4 g Allergene : Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsaaten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2angeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nüsse ( außer Erdnüsse ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [11]
Weitere Allergene : soweit enthalten Säuerungsmittel Geschmacksverstärker Sulfite Zuckerersatzstoffe Wachsstoffe Phosphate Aminosäuren Aromen künstlich Enthält der Artikel genmanipulierte Zutaten oder daraus hergestellt Bestandteile? Spezielle Kostformen geeignet für Ovolacto Vegetarier geeignet für Vegetarier geeignet für Laktoseintoleranz geeignet für Halal-Kost geeignet für Kosher-Kost Allgemeine Angaben : Produktgruppe Produktuntergruppe Lagerart Lagertemperatur Mindesthaltbarkeit Tk Backwaren TK Brötchen Mini Tiefkühlung mind. -18 C 365 Tage Einzelverpackung / EVP Art der Einzelverpackung Folienbeutel EAN/GTIN EVP : Gewicht EVP/Inhalt brutto Gewicht EVP/Inhalt netto Gewicht EVP netto Abmessung EVP (LxBxH) Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [12]
Produktspezifikation Artikelbezeichnung : Mini-Körner-Mix ( 5. Mini Schusterjungs ) Verkehrsbezeichnung : Weizenkleingebäck Artikelnummer : 1119 Zutaten : WEIZENMEHL, Wasser, Weizensauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), Backmittel (ROGGENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), WEIZENQUELLMEHL, GLUTEN, Palmfett), ROGGENMEHL, Hefe, Salz Zusatzstoffe gem. LMKV Zusatzstoffe gem. ZZulvl Produktdaten TK-Gewicht (ca.) Ausbackgewicht (ca.) 40 gr Stück je Karton 175 Unterverpackung 1 x 35 Stück Fertigungsgrad Sensorik : Geruch des Produktes : Geschmack des Produktes Konsistenz des Produktes Endgewicht des fertigen Produktes Standzeit nach Öffnen/Zubereitung des Artikels arttypisch arttypisch nach Körnern krosse Hülle, rund Körnerdekor 4 Stunden Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [13]
Zubereitung / Verarbeitung : Temperatur : 190 C Heißluftofen Zeit : 6 8 Minuten mit Dampf backen Backzeiten und Backtemperaturen können je nach Ofentyp variieren Ware nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nährwerte : je 100g Produktmasse 264 Kcal 1117 kj Fett 0,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. g Kohlenhydrate 54 g - davon Zucker 1 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. g - davon Stärke k.a. g Ballaststoffe 4,2 g Eiweiß 7,9 g Salz 1,7 g Allergene : Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsaaten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2angeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nüsse ( außer Erdnüsse ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [14]
Weitere Allergene : soweit enthalten Säuerungsmittel Geschmacksverstärker Sulfite Zuckerersatzstoffe Wachsstoffe Phosphate Aminosäuren Aromen künstlich Enthält der Artikel genmanipulierte Zutaten oder daraus hergestellt Bestandteile? Spezielle Kostformen geeignet für Ovolacto Vegetarier geeignet für Vegetarier geeignet für Laktoseintoleranz geeignet für Halal-Kost geeignet für Kosher-Kost Allgemeine Angaben : Produktgruppe Produktuntergruppe Lagerart Lagertemperatur Mindesthaltbarkeit Tk Backwaren TK Brötchen Mini Tiefkühlung mind. -18 C 365 Tage Einzelverpackung / EVP Art der Einzelverpackung Folienbeutel EAN/GTIN EVP : Gewicht EVP/Inhalt brutto Gewicht EVP/Inhalt netto Gewicht EVP netto Abmessung EVP (LxBxH) Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [15]
Verkaufsverpackung / VVP Art der VVP Wellpappkarton EAN/GTIN VVP : 4 024582 078710 Gewicht VVP/Inhalt brutto Gewicht VVP/Inhalt netto Gewicht VVP netto 7,770 kg 7,000 kg 0,777 kg Abmessung VVP (LxBxH) 598 x 398 x 258 Das Produkt und deren Verpackung entspricht den jeweils aktuellen und gültigen lebensrechtlichen Bestimmungen. Paletteninfo Paletten Typ Palette ISO 1 / Europalette 1/1 Paletten Art Mehrweg Abmessung Palette (LxBxH) 1200 x 790 x 1960 Gesamtgewicht Palette kg 238 kg Anzahl VVP je Palette 28 Anzahl VVP pro Lage 4 Anzahl Lagen je Palette 7. Stand lt. Herstellerangaben : 12. Dez. 2014 Letze Aktualisierung des Datensatzes : 12. Dez. 2014 Irrtümer und Änderungen vorbehalten Tk Back Service Über Brücken 2 54294 Trier 1119_Mini-Körner-Mix.docx Trier, den 12.12.14 Seite [16]