6. DEUTSCHER NONFOOD KONGRESS Jetzt anmelden und Ihren Platz sichern! PROGRAMM

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1 PROGRAMM 14. und 15. Mai 2014 Steigenberger Hotel, Los-Angeles-Platz 1, Berlin Jetzt anmelden und Ihren Platz sichern! 6. DEUTSCHER NONFOOD KONGRESS 2014 Nonfood 2014 Neue Herausforderungen für Handel und Hersteller + Fachausstellung Eine Veranstaltung von Partner

2 Einladung Es referieren und diskutieren: Sehr geehrte Damen und Herren, der Nonfood-Markt bewegt sich rasant: Verbrauchermärkte und SB-Warenhäuser arbeiten mit Nachdruck an Strategien zur Profilierung ihrer Nonfood-Sortimente. Die REWE hat für die Rewe-Center ein neues Nonfood- Konzept mit Fachmarktcharakter entwickelt. Hier findet der Kunde auch starke Marken im Regal. Mit neuen Partnerschaften und Shop-in-Shop-Konzepten soll der Kunde auf der Großfläche begeistert werden. Netto ist mit einem Schnäppchenportal ans Netz gegangen. Diese Entwicklung zeigt, dass Nonfood auch weiterhin ein lukratives Sortiment ist. Der Wettbewerbsdruck steigt allerdings weiter und im Online-Handel kommen täglich neue Wettbewerber dazu. Für Handel und Hersteller stellen sich in diesem harten Wettbewerbsumfeld elementare Fragen: Wie kann der Einzelhandel bei rückläufigem Umsatz seine Marge im Nonfood-Geschäft sichern? Was bringt das Trading-Up und wird es funktionieren? Welche Marken braucht die Großfläche? Was müssen die Hersteller dafür leisten? Wer sind die richtigen Partner für neue Flächenkonzepte? Wie wird der Onlinehandel das Geschäft verändern? Wie kann der stationäre Handel davon profitieren? Besonders die großen Vollsortimenter haben bei der Implementierung in den Regionen noch einige Hürden zu überwinden. Dabei werden sie gemeinsam mit den Herstellern nach neuen Wegen suchen müssen. Vor diesem Hintergrund haben Lebensmittel Zeitung und The Conference Group den 6. Deutschen Nonfood Kongress unter das Motto gestellt: Nonfood 2014 Neue Herausforderungen für Handel und Hersteller Werfen Sie gemeinsam mit namhaften Branchenexperten einen Blick in die Zukunft des Nonfood-Handels. Informieren Sie sich über die neuesten Trends bei Sortimenten und Konzepten. Der Kongress bietet umfassendes Praxis Know-how und ist die ideale Plattform zum Aufbau von neuen Kontakten in der Branche. Wir freuen uns, Sie am 14. und 15. Mai in Berlin zu begrüßen. Mit freundlichen Grüßen Heike Leonhard Mitglied der Geschäftsleitung The Conference Group GmbH Tassilo Zimmermann Ressortleiter Nonfood Lebensmittel Zeitung Dr. Matthias Metz FACKELMANN Dr. Michael Arretz KiK Textilien und Non-Food York Boeder Marabu Klaus Schmelzeisen Ballarini Dr. Markus Schweizer Migros Aare Karin Schmid GfK SE Consumer Panels Henner Rinsche sodastream Markus Kepka fissler Achim Fringes, Unternehmensberater und Coach Alfred R. Hoffmann, Bulls Pressedienst Wolfgang Wanning, Team Retail Excellence Diana Jaffé, Bluestone Prof. Helmut Merkel, Prologue Asia Pacific, EURASIA Global Concept Hong Kong Thomas Capune, CSP Branded Goods Practices Joachim Stumpf, BBE Handelsberatung und IPH Handelsimmobilien Prof. Gerrit Heinemann, Hochschule Niederrhein Dr. Reiner Klingholz, Berlin-Institut für Bevölkerung und Entwicklung Saskia Templin, Marabu Dominic Veken, Unternehmensphilosoph und Buchautor Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Interim- und Krisenmanagement, Honorarprofessor TU Braunschweig

3 1. Tag Mittwoch, 14. Mai 2014 Das Programm Deutscher Nonfood Kongress 2014 Vorsitz: Tassilo Zimmermann, Ressortleiter Nonfood, Lebensmittel Zeitung 9.00 Uhr Begrüßung und Einführung in das Kongressprogramm Nonfood 2014 Status Quo und Perspektiven Uhr Qualität Made by Fackelmann Qualität wird gemacht und nicht gekauft Dr. Matthias Metz, Geschäftsführer Vertrieb und Marketing, FACKELMANN GmbH + Co. KG Uhr Q&A 9.10 Uhr Nonfood 2014 Märkte. Sortimente. Trends Karin Schmid, Mitglied der Geschäftsleitung, GfK SE Consumer Panels 9.50 Uhr Anleitung zum Wenigersein Warum wir vor der demographischen Herausforderung nicht den Kopf in den Sand stecken sollten Dr. Reiner Klingholz, Direktor, Berlin-Institut für Bevölkerung und Entwicklung Uhr Vom Umsatzfokus zum Kundenherz Wie erzeugen wir Begeisterung für Nonfood? Filiale als Gesamtkunstwerk: Welche Rolle spielt das Nonfood-Sortiment dabei? Handeln mit allen Sinnen: Wie schaffen wir ein Wohlbefinden? Mehr als Aktionspreise: Wie erhöhen wir die Spannung und Attraktivität? Dr. Markus Schweizer, Leitung Corporate Development, Genossenschaft Migros Aare Uhr Kommunikations- und Kaffeepause Internationale Beschaffung Wohin geht die Reise? Was passiert in Asien? Uhr China, die starke Marktmacht Was passiert in Asien? Wie verändert sich der Beschaffungsmarkt? Welche Chancen hat der deutsche Mittelstand auf diesem Markt? Welche Produkte haben auf dem chinesischen Markt eine Chance? Prof. Helmut Merkel, Prologue Asia Pacific Ltd, EURASIA Global Concept Ltd. Hong Kong Uhr Schnelligkeit Preis Qualität: Wie kann die Beschaffung den Spagat schaffen? Wolfgang Wanning, Geschäftsführer, Team Retail Excellence Dr. Michael Arretz, Geschäftsführer, KiK textilien und Non-Food GmbH Kommunikations- und Mittagspause Marken. Mehrwert. Emotionen Was müssen Nonfood-Marken bieten? Uhr Mehrwert durch Begeisterung ändern Dominic Veken, Unternehmensphilosoph und Buchautor Uhr Exklusive Lizenzpartnerschaften Welche Strategien sind erfolgreich? Wie kann der Handel davon profitieren? Alfred R. Hoffmann, Geschäftsführer, Bulls Pressedienst GmbH Uhr Gender Sales: Was unterscheidet Adam und Eva am Point of Sale? Diana Jaffé, Vorstand, Bluestone AG Uhr Kommunikations- und Kaffeepause Stationär. Online. Noline Wie sich das Nonfood-Geschäft verändern wird Uhr Die neue Kundenorientierung Wie die digitale Revolution die Erwartungen der Kunden verändert Von Smart Natives und SoLoMo Was erwartet der Kunden von morgen? No-Line-Handel Verkaufsform der Zukunft? Digital-in Store Wieso tun sich Hersteller und Händler so schwer mit der neuen Kundenorientierung? Location Based Services Rettungsanker für den stationären Handel? Prof. Gerrit Heinemann, Leiter eweb Research Center, Hochschule Niederrhein Uhr Stationär. Online. Noline Neue Modelle für Pricing und Konditionenpolitik im Nonfood-Geschäft: Herausforderungen für Handel und Hersteller Aktuelle Preis- und Konditionen-Modelle im Markt Rechtliche Möglichkeiten und Grenzen Strategische Ansätze für Multi-Channel-Pricing Thomas Capune, Managing Partner, CSP Branded Goods Practices Stand:

4 Das Programm Deutscher Nonfood Kongress Uhr Notwendige Transparenz der Beschaffungsprozesse in der medialen Überflussgesellschaft Das Nonfood-Geschäft zukunftsfähig machen Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Interim- und Krisenmanagement, Honorarprofessor TU Braunschweig Ab Uhr Branchentreff mit Currywurst & mehr Nonfood crossmedial Wie funktioniert der Dialog mit dem Kunden zukünftig? Uhr Von Tim Mälzer bis Leute heute Erfolg mit TV-Werbung TV-Werbung made by Ballarini Von der Idee zur Umsetzung Crossmediale Verknüpfung Wie sieht die ideale Verknüpfung mit dem POS aus? Klaus Schmelzeisen, Geschäftsführer, Ballarini Deutschland GmbH 2. Tag Donnerstag, 15. Mai 2014 Vorsitz: Josef Schmidt, Geschäftsführer, Solution Management + Consulting 9.00 Uhr Einführung in das Kongressprogramm Der Point of Sale Neue Formate. Schärfere Profile. Mehr Emotionen 9.10 Uhr Die Zukunft der Großfläche Brauchen wir die Verkaufsmaschinen auf der Grünen Wiese noch? Welche Auswirkungen hat der Onlinehandel auf die Großfläche? Welche Nonfood-Konzepte braucht der stationäre Handel zukünftig? Wie verändern sich die Betriebstypen und Formatgrößen? Was bedeutet das für die Standorte? Joachim Stumpf, Geschäftsführer, BBE Handelsberatung und IPH Handelsimmobilien 9.40 Uhr Kontext und Inszenierung Wie transportiert man Produkt-Know-how und Emotion auf die Großfläche? Vom Hype zur Realität Die aktuellsten Erkenntnisse der Hirnforschung und was diese uns bringen? Neurowissenschaften + Psychologie + Marketing = Neuromerchandising : Warum das Ganze mehr ist als die Summe seiner Einzelteile Praxisbeispiele und Inspirationen Achim Fringes, Unternehmensberater, Coach und Autor Uhr Q&A Uhr Kommunikations- und Kaffeepause Uhr TV-Werbung als Erfolgsfaktor im Media Mix Wie kann man neue Zielgruppen erreichen? Was bringt TV-Werbung? Was bewirkt TV-Werbung für den Vorverkauf? Henner Rinsche, Regional General Manager Germany, Austria & Switzerland, sodastream GmbH Erfolgreiches Onlinemarketing Worauf es bei Werbung in den Sozialen Medien ankommt: die Perspektive von Marabu York Boeder, Vorsitzender der Geschäftsführung/CEO, Marabu GmbH & Co. KG Saskia Templin, Manager Online Marketing, Marabu GmbH & Co. KG Uhr und wir kriegen Euch doch! 360 Kommunikation Neue Vermarktungsansätze mit einer Einbindung neuer Point of Sale Markus Kepka, Geschäftsführer Marketing / Vertrieb und Sprecher der Geschäftsführung, fissler GmbH Uhr Q&A Uhr Gemeinsames Mittagessen Uhr Abschluss des Deutschen Nonfood Kongresses 2014 Stand:

5 6. DEUTSCHER NONFOOD KONGRESS 2014 Die Top-Themen: Nonfood 2014 Märkte. Sortimente. Trends. Die Zukunft der Großfläche Brauchen wir die Verkaufsmaschinen auf der Grünen Wiese noch? Fachhandelskompetenz Braucht die Großfläche mehr Produkt-Know-how? Kundenbindung Mehr als Aktionspreise: Wie kann man den Kunden noch begeistern? Global Sourcing Was passiert in China? Wann ist Qualitätssicherheit wirklich sicher? Nonfood crossmedial Was bringen TV-Werbung und Social Media? Exklusive Lizenzpartnerschaften Welche Strategien sind erfolgreich? Große Namen Welche Marken braucht das Nonfood-Sortiment? Partnerschaft beim Deutschen Nonfood Kongress 2014 Sind Sie mit Ihrem Unternehmen als Anbieter oder Dienstleister in diesem Markt aktiv? Sie möchten spezifische Kunden aus dem Einzelhandel mit Ihren Produkten und Services direkt ansprechen? Als Partner des Deutschen Nonfood Kongresses bieten wir Ihnen mit dieser hochrelevanten Plattform umfangreiche Möglichkeiten, sich aufmerksamkeitsstark zu präsentieren. Einen Überblick über die vielfältigen Optionen eines Engagements übersenden wir Ihnen gerne per . Profitieren Sie als Partner von allen Marketingaktivitäten und der medienwirksamen Begleitung durch die Fachmedien des Deutschen Fachverlags. Sie sind interessiert, dabei zu sein? Dann fordern Sie weitere Informationen an: Frau Kirsten Elsen Head of Sales The Conference Group Tel.: +49 (0) 69 / Fax: +49 (0) 69 / kirsten.elsen@conferencegroup.de IMPRESSIONEN

6 Jetzt anmelden und Ihren Platz sichern! LZ-Abonnenten sparen 100,-! Wie kann ich mich anmelden? Bitte nutzen Sie die Online-Anmeldung unter Kontakt Sie haben Fragen zur Veranstaltung? Stephen Hain hilft Ihnen gerne weiter: Telefon: +49 (0) 69 / stephen.hain@conferencegroup.de Frühbucherpreis bis : 1.090,- zzgl. gesetzl. MwSt. pro Person. Kongressgebühr ab : 1.290,- zzgl. gesetzl. MwSt. pro Person. Abonnenten der Lebensmittel-Zeitung erhalten einen Rabatt von 100, auf die Kongressgebühr. Zusätzlich erhalten Sie bei einer Anmeldung ab dem dritten Teilnehmer Ihres Unternehmens 15% Rabatt. Die Kongressgebühr beinhaltet Essen und Getränke während der Veranstaltung, die Zugangsdaten zu den Charts (sofern von den Referenten freigegeben) sowie den Besuch der Vorträge und der Ausstellung. Der Veranstalter behält sich Referenten- sowie Themenänderungen vor. Zimmerreservierung Das Veranstaltungshotel hält ein Zimmerkontingent für die Kongressteilnehmer bereit, auf das Sie bei Bedarf zurückgreifen können. Das Kontingent steht Ihnen bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn zur Verfügung. Bitte nehmen Sie die Buchung direkt im Hotel unter dem Stichwort Deutscher Nonfood Kongress vor. Termin und Ort 6. DEUTSCHER NONFOOD KONGRESS und 15. Mai 2014 Steigenberger Hotel Berlin Los-Angeles-Platz Berlin Einzelzimmer Doppelzimmer Zimmerpreis 135,- inkl. Frühstück 155,- inkl. Frühstück Telefon: +49 (0) 30 / Fax: +49 (0) 30 / reservation@berlin.steigenberger.de Eine Veranstaltung von Partner