FEIERN SIE IHRE HOCHZEIT MIT UNS HOTEL GOLDENER BERG

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1 FEIERN SIE IHRE HOCHZEIT MIT UNS HOTEL GOLDENER BERG HOCHZEITEN HOTEL GOLDENER BERG

2 Ja- ich will! Die wohl schönsten Worte, die sich zwei Menschen als Beweis Ihrer Liebe und als Zeichen für gemeinsame Lebensziele sagen können. Dieser bedeutende Moment soll unvergesslich werden und braucht dafür einen ganz besonderen Rahmen und natürlich einen reibungslosen Ablauf. Damit für Sie selbst die aufwendigen Vorbereitungen zu einem entspannten Erlebnis werden, verlassen Sie sich dabei auf ein professionelles Team. Um Ihnen die ersten Vorbereitungen für Ihren schönsten Tag im Leben zu erleichtern, haben wir nachfolgend einige wichtige Informationen für Sie zusammengestellt. Bei weiteren Fragen und der detaillierten Planung Ihrer Hochzeitsfeier im Goldenen Berg werden wir Ihnen persönlich zur Seite stehen.

3 DAS 4*SUPERIOR HOTEL GOLDENER BERG LAGE & CO: Meter in den Bergen des Arlbergs in Oberlech traumhafte Lage im Westen Österreichs in Vorarlberg Schnee von Ende November bis Anfang Mai geöffnet: o im Sommer von Ende Juni bis September o im Winter von Ende November bis April

4 FLUGHAFEN Der nächste Flughafen: - Innsbruck (120 km) - Zürich (200 km) - Friedrichshafen (125 km) - München (330 km)

5 FACTS ZIMMER: 40 Zimmer & Suiten 12 Einzelzimmer 16 Doppelzimmer & Deluxe Doppelzimmer 12 Suiten & Apartments RESTAURANTS: Hotelrestaurant Johannesstübli, haubenprämiert Bergstübli, österreichische Spezialitäten & Glyx Sonnenterrasse und Berggrill Alter Goldener Berg ALPIN SPA: 500 m² Spa Fitness-Raum Saunalandschaft: Finnische- & Kräutersauna, Dampfbad Innenschwimmbad Außen-Whirlpool Ruhebereiche zum Entspannen Massage- & Beautyabteilung SEMINARRAUM: Räume für bis zu 30 Personen SKILIFT: Skigebiet Lech Zürs direkt vor dem Hoteleingang, seit Winter 2013/14 Verbindung durch den Auenfeldjet zum Skigebiet Warth Schröcken Skigebiet St. Christoph / St. Anton von Lech oder Zürs aus mit dem Shuttle-Bus erreichbar

6 DAS HOTEL

7 DIE ZIMMER

8 DAS ALPIN SPA

9 RESTAURANTS

10 RESTAURANT ALTER GOLDENER BERG

11 CHECKLISTE FÜR DIE HOCHZEITSPLANUNG - Professioneller Partner: Wir freuen uns über die Entscheidung, Ihre Hochzeit im Goldenen Berg Oberlech zu feiern. Für ein exklusives Angebot stehen wir Ihnen unter der Telefonnummer oder per E- Mail unter happy@goldenerberg.at gerne zur Verfügung. Wir werden Ihnen gerne ein Angebot unterbreiten und alle weiteren Details mit Ihnen persönlich besprechen. - Anmeldung beim Standesamt: Der erste Schritt führt zu Ihrem Standesamt an Ihren Wohnort, dem Sie Ihr Wahlstandesamt bekannt geben müssen. Das Standesamt vor Ort wird dann das Wahlstandesamt ermächtigen, die Eheschließung durchzuführen. Stellen Sie die Unterlagen für die Anmeldung zur Eheschließung zusammen und legen Sie mit Ihrem Standesamt vor Ort Termine für die Abgabe und Anmeldung sowie Trauung fest. - Kirche: Wenn Sie eine kirchliche Trauung planen, sollten Sie sich nun mit der Auswahl einer Kirche beschäftigen. Vereinbaren Sie einen Besuchstermin und besprechen Sie mit dem Pfarrer/Priester die Reservierung der Kirche und den Ablauf des Traugottesdienstes. - Gästeliste: Nachdem Ihr Hochzeitstermin feststeht, kann die Festvorbereitung mit der Familie beginnen. Fertigen Sie die erste vorläufige Gästeliste an. Bitte geben Sie uns eine erste Namensliste für die Unterbringung der Hochzeitsgäste, damit wir diesen eine Bestätigung senden können. Bei Zu- und Absagen informieren Sie uns bitte über eventuelle Änderungen der Zimmeranzahl. - Einladungen: Anzeigen und Einladungskarten können jetzt in Auftrag gegeben werden. Gerne übernehmen wir die Organisation der Tisch- und Menükarten für Sie. - Wichtige Personen: Machen Sie sich Gedanken über eventuelle Trauzeugen (nur bei katholischer Hochzeit zwingend notwendig), den Brautführer und Kinder für das Blumenstreuen.

12 - Wunschliste: Bereiten Sie eine Wunschliste vor, auf der Sie Vorschläge für Geschenke geben und legen Sie diese zu Hause oder in ausgewählten Geschäften für Ihre Verwandten und Freunde aus. - Hochzeitsreise: Nach Wunsch reichen Sie bei Ihrem Arbeitgeber Urlaub ein und planen eine Hochzeitsreise. - Ringe und Hochzeitskleidung: Kaufen oder leihen Sie sich einen Hochzeitsanzug bzw. ein Hochzeitskleid mit passenden Accessoires. Suchen Sie sich Ihre Ringe aus und entscheiden Sie über eine mögliche Gravur. - Fotograf: Vereinbaren Sie den Termin mit einem Fotografen. Auch hierfür bieten wir Ihnen gerne Unterstützung und einen Kontakt zu unseren erfahrenen Partnern. - Frisör & Wellness: Wählen Sie einen Frisör aus und lassen Sie sich beraten. Gerne reservieren wir Ihnen auch eine entspannende Massage im Alpin Spa für den Tag vor und nach der Hochzeitsfeier. Natürlich können auch wir für Sie einen Termin beim Frisör für Haare und Make-up machen. - Transfer: Vergewissern Sie sich, dass genügend Wagen für den Transfer der Gäste von der Kirche zur Hochzeitsfeier vorhanden sind. Gerne reservieren wir Ihnen entsprechende Parkplatzkapazitäten. Suchen Sie noch ein besonderes Hochzeitsfahrzeug? Wir werden Sie gerne beraten und organisieren nach Ihren Wünschen eine Hochzeitslimousine oder eine Kutsche für Ihre Traumhochzeit sowie ein Busshuttle für Ihre Gäste. - Blumen: Planen Sie mit einem Floristen Ihren Brautstrauß, Tischdekoration und eventuell Kirchenschmuck. Einen möglichen Partner unseres Hauses empfehlen wir Ihnen gerne. - Musik: Buchen Sie die Musik für Ihre Hochzeitsfeier oder überlassen Sie uns die Organisation einer geeigneten Musikgruppe oder DJ.

13 DIE STANDESAMTLICHE HOCHZEIT Zur Eheschließung bietet Ihnen das Standesamt Lech Trauungen in unserem Hotel an. Zum Beispiel auf unsere Sonnenterrasse, mit dem einmaligen Blick auf die Lecher Berge. Einen Termin zur Anmeldung Ihrer Eheschließung können Sie bei uns unter der Telefonnummer erfragen. Die Termine können erst bei der Anmeldung vergeben werden. Anmeldung zur Eheschließung und Unterlagen: Bedenken Sie bitte, dass die Anmeldung frühestens sechs Monate vor der Eheschließung erfolgen kann. Die zur Anmeldung benötigen Unterlagen variieren bei jedem Paar und werden Ihnen vom Standesamt mitgeteilt. DIE KIRCHLICHE HOCHZEIT Bitte beachten Sie, dass die kirchliche Trauung ohne rechtliche Bedeutung ist und nicht vor der standesamtlichen Trauung erfolgen darf. In der näheren Umgebung unseres Hotels stehen Ihnen folgende Lokalitäten zur Auswahl: NEUE KIRCHE LECH ALTE KIRCHE LECH IM FREIEN BEI EINER CHRISTLICHEN GEDENKSTÄTTE Für weitere Informationen und Termine wenden Sie sich bitte an uns.

14 DIE HOCHZEITSFEIER IM GOLDENEN BERG Für jeden Wunsch bieten wir Ihnen die passende Möglichkeit und den entsprechenden Rahmen. Wählen Sie eine unserer stillvollen Räumlichkeiten und wir werden diese für Sie festlich dekorieren. Unser PANORAMARESTAURANT eignet sich besonders für Ihre Hochzeitsfeier im großen Stil und bietet Raum für 150 Personen auf 2 Ebenen. Das über 100 Jahre alte JOHANNESSTÜBLI bietet einen exklusiven Rahmen für Ihre Hochzeitsfeier mit bis zu 40 Personen. Inmitten der herrlichen Bergwelt des Arlbergs thront seit über 500 Jahren der ALTE GOLDENE BERG. Dieses original Walser Bauernhaus wurde von der Familie Pfefferkorn liebevoll restauriert und zu einem Restaurant mit 120 Sitzplätzen ausgebaut, sodass sich das Restaurant, heute so wie früher, ganz in Holz präsentiert. Bereits 1432 entstanden die beiden alten Stuben, die es auch heute noch zu bewundern gibt. Unsere Sonnenterrasse bietet Ihnen einen traumhaften Blick auf Lech und Platz für 150 Personen zum Empfang oder einem festliches Essen unter freien Himmel für bis zu 100 Personen. Gerne werden wir Sie bei einer persönlichen Hausführung beraten und bei der Auswahl der Räumlichkeiten unterstützen.

15 UNSERE HOCHZEITSMENÜS Unser Küchenchef hat speziell für Sie festliche Hochzeitsmenüs kreiert, die Sie selbstverständlich nach Ihren Wünschen individuell zusammenstellen können. Als kleinen Vorgeschmack bieten wir Ihnen die folgenden Menüvorschläge an: Buffet 1 Käsespätzle Bergkäse / braune Butter / Röstzwiebeln / Salat Backhendl vom Stubenküken Erdäpfel-Vogerlsalat / Kernöl Tiroler Gröst l Krautsalat / BIO Ei / Ländle Rind Kleine Wiener Schnitzel Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone Kaiserschmarrn Zwetschgenröster Apfelstrudel / Topfenstrudel Vanillesauce / Schlagobers Buffet 2 Rindssuppe Backerbsen / Gemüsejulienne / Petersilie / Bergkräuterfrittaten Gemischte Schinken & Speckbrett l Essiggurken / Pfefferoni / Kren / Bergbutter Gemischte Käsebrett l Weintrauben Backhendlsalat Erdäpfel-Vogerlsalat / Kernöl / Kürbiskerne Arlberger BIO Gemüsesticks Brotkörbe

16 Herzhaftes Fingerfood Angebot 1 Suppen Klassische Hochzeitssuppe Kartoffelcremesuppe Fingerfood Frittatenstrudel Bergkräuter / Sommergemüse Minischnitzel Preiselbeeren / Zitrone Quiche vom Vitalgemüse Ziegenkäsecrostini Babyspinat / Blütenhonig Alpenlachs auf Kartoffelrösti Senf / Dill / Honig Verschiedene Früchtetartes Erdbeertörtchen Marillentörtchen

17 Angebot 2 Im Glas Mousse vom Ländle Frischkäse Marillenröster Tatar vom Ländle Rind Bergkräuterpesto Essenz vom BIO Heu Stundenei mit Cremespinat Estragon Selleriecreme & Trüffelespuma Lardospeck Fingerfood Bachsaibling Apfel / Kren / Heubutter Bauernspeck Liptauer / Pfefferoni Wälder Bergkäsecreme Trauben / Nüsse Erdäpfelkäs Kürbiskernöl / Radieschen Alpenlachs Senf / Dill / Honig Tafelspitzsulz Vogerlcreme / Kren

18 Mitternachtssuppe 24 Uhr Gulaschsuppe vom Ländle Rind Tiroler Graupensuppe Rinderconsommé Grießnockerl / Leberknödel / Backerbsen Mitternachts Jause Vorarlberger Schinken & Speckspezialitäten / Brot / Butter / Bergkäse Menüvorschläge Menü 1 Carpaccio vom Ländle Rind Parmesanhobel / Rucola / alter Balsamico Bergkräuterschaumsuppe Frischkäseravioli Rehrückenfilet Balsamicokirschen / Kartoffelbaumkuchen / Spitzkohl Espressomousse Toffee / Valrohonaschokolade / Vanille Menü 2 Caprese vom Wälder Frischkäse Basilikum / rosa Pfeffer / Parmesancroutons Confierte Felsengarnele Bloody Mary / Vanille / Bergkräutersalat Gegrillte Perlhuhnbrust Cremiger Polenta/Tomatenchutney/Rucola Lecher Herzkirschen im Glas Schokobisquit / Vanillecreme / Crunch

19 Menü 3 Geeiste Vichysoise Bergschnittlauch / Kartoffelchip Gebratenes Forellenfilet Gemüsegraupen / Wildkräutersalat / Ländle Apfel Himbeer-Rosensorbet Filet vom wilden Steinbutt Rote Rübe / Krenschaum / Kresse / Zucchini / Risotto Duett von der Wassermelone Ragout / Champagnerluft / Sorbet Menü 4 Gegrillter grüner Spargel Schinkenmousse / Blattsalat / Himbeerdressing Essenz vom BIO Heu Bergkräuterfrittaten In Buttermilch pochierter Bachsaibling Junge Erbsen / Kerbel / gegrillte Melone Marillensorbet Filet vom Ländle Rind Sommergemüse / Kartoffelflan / Sauce Bernaise Zitronengrasmousse Himbeeren / Nougat / Minze

20 Rustikale Menüs Menü 1 Klassische Rindssuppe Bergkräuterfrittaten / Petersilie Geschmorte Schweinshax`n Speckkraut / Serviettenknödel / Kümmel-Senfjus Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert Zwetschgenröster / Vanillesauce Menü 2 Geräuchertes Forellenfilet Salat Goldener Berg / Senfvinaigrette / Schnittlauchbrot Fondue Chinoise Insgesamt 200 Gramm Kalbs-, Rind- und Geflügelfleisch, Frankfurter, Knoblauchbrot & Folienkartoffel Dazu reichen wir Sauerrahm / sechs verschiedene Saucen / eingelegtes Gemüse (das Fleisch wird in der Suppe gegart & traditionsgemäß servieren wir Ihnen nach dem Fondue die Suppe mit Sherry) Topfenknödel Marillenröster / Zimtbrösel / Buttermilcheis Menü 3 Oberlecher Bauernsalat Blattsalate / sautierte Waldpilze / Röstkartoffeln Zuger Forelle Müllerin Art im Ganzen Petersilienerdäpfel / Zitrone / Brokkoli / Mandelbutter Mohr im Hemd Erdbeerragout / Schlagobers / Schokoladensauce

21 Menü 4 Spinatsalat Frische Feigen / Ziegenfrischkäse / geröstete Pinienkerne / Brotchip Hirschconsommé Spinatnockerl / Wurzelgemüse Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind Röstkartoffeln / Karotten / Romanesco / Röstzwiebeln Dunkles Schokomousse Himbeeren / Minze / Vanillesauce Hochzeitstorten Gerne wird Ihnen unsere Patisserie nach Ihren Wünschen eine Hochzeitstorte zubereiten. Für weitere Informationen und Preise stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

22 HOCHZEITSBRÄUCHE Polterabend Getreu des Namens Poltern bringen alle Gäste Porzellan oder Steingut mit, welches vor Betreten des Hauses zerschmissen wird. Damit werden böse Geister vertrieben und das Glück des Paares gesichert. Je mehr Scherben, desto mehr Glück. Auf keinen Fall darf Glas zum Poltern verwendet werden, da es als Symbol für Unglück steht. Um zu beweisen, dass sie in Zukunft alles zusammen meistern werden, ist es die Aufgabe des Paares, gemeinsam die Scherben zusammen zu kehren. Junggesellenabschied Oft wird noch vor dem Polterabend vom Bräutigam mit seinen Freunden der Junggesellenabschied ausgelassen gefeiert. Inzwischen wird dieser Brauch auch von der Braut und ihren Freundinnen übernommen. Storch auf dem Dach Der Storch auf dem Dach, oft in Verbindung mit Leinen und Babywäsche, ist ein Fruchtbarkeitsbrauch und eine unmissverständliche aber liebevolle Aufforderung an das Brautpaar, für Nachwuchs zu sorgen. Reis werfen Beim Verlassen des Standesamtes oder der Kirche werfen alle Gäste Reiskörner über das Hochzeitspaar. Damit soll ebenso die Fruchtbarkeit symbolisiert werden. Brautstraußwerfen Nach der Trauung wirft die Braut den Strauß in die Menge der versammelten weiblichen Hochzeitsgäste (früher nur Jungfrauen). Wer ihn fängt, so die Bedeutung, könnte als nächstes in den heiligen Stand der Ehe treten. Dosen-Scheppern Von den Gästen werden hinten an den Brautwagen leere Blechdosen an einer Schnur befestigt, sodass beim Fahren ein lautes Scheppern verkündet wird: Hier kommt ein frisch verheiratetes Ehepaar. Alternativ oder zusätzlich wird der Brautwagen von einem lauten Hupkonzert begleitet, bei dem auch Unbeteiligte gerne einstimmen.

23 Anschneiden der Hochzeitstorte Das Anschneiden der Hochzeitstorte ist eine der ältesten Traditionen rund um die Hochzeit. Man geht davon aus, dass die heutige Hochzeitstorte von einer Art Kuchen abstammt, der bei den Römern einen wichtigen Bestandteil der Hochzeitszeremonie bildete. Confarreatio heißt die Trauzeremonie, wörtlich übersetzt: gemeinsames Kuchenessen. In England begann man schon vor vielen Jahrhunderten, für jede Hochzeit viele Torten zu backen. Diese wurden zu einem Turm gestapelt und das Brautpaar musste versuchen, sich über den Turm hinweg zu küssen, ohne ihn umzustoßen. HOCHZEITSJUBILÄEN In Erinnerung an Ihren ganz besonderen Tag können Sie Ihre Hochzeitsfeier immer wieder begehen. Folgende Jubiläen laden zum Feiern ein: Trauung = Grüne Hochzeit 1 Jahr = Baumwollene Hochzeit 3 Jahre = Lederne Hochzeit 5 Jahre = Hölzerne Hochzeit 6,5 Jahre = Zinnerne Hochzeit 7 Jahre = Kupferne Hochzeit 8 Jahre = Blecherne Hochzeit 10 Jahre = Rosenhochzeit die Ehe ist jetzt richtig rund und blüht 12 Jahre = Seidenhochzeit 12,5 Jahre = Petersilienhochzeit 15 Jahre = Gläserne oder Kristallene Hochzeit die Beziehung zwischen Ehepartnern sollte durchsichtig und klar sein 20 Jahre = Porzellanhochzeit die Ehe ist nun fest glänzend und zugleich empfindlich 25 Jahre = Silberhochzeit 30 Jahre = Perlenhochzeit - die Ehejahre reihen sich wie Perlen an einer Kette aneinander 35 Jahre = Leinenhochzeit 37,5 Jahre = Aluminiumhochzeit 40 Jahre = Rubinhochzeit wie ein Rubin lodert noch das Feuer der Liebe 50 Jahre = Goldene Hochzeit die Ehe ist fest und kostbar wie Gold 60 Jahre = Diamantenhochzeit die Ehe ist unzerstörbar geworden 65 Jahre = eiserne Hochzeit 67,5 Jahre = Steinerne Hochzeit 70 Jahre = Gnadenhochzeit 75 Jahre = Kronjuwelenhochzeit

24 RESERVIERUNGSKONDITIONEN ANZAHLUNG Zimmerreservierungen gelten nur mit schriftlicher Bestätigung und der Anzahlung von 50% des Zimmerpreises per Bekanntgabe der Kreditkarte oder Überweisung auf unser Bankkonto innerhalb der darauf folgenden 15 Tage. Für Ihre Hochzeitsfeier erlauben wir uns bei Fixbuchung 50 % des Menüs zu verrechnen. STORNOBEDINGUNGEN Sollte sich die Zimmeranzahl unerwartet verringern (bis max. 5 % der Gruppenreise), fallen keine Stornokosten an. Im Falle einer Stornierung einer fest vereinbarten Zimmerbuchung gelten in unserem Hause folgende Stornobedingungen für Gruppenbuchungen: - bis 30 Tage vor der vereinbarten Anreise 0% - bis 15. Tag vor der vereinbarten Anreise 50% - bis 7. Tag vor der vereinbarten Anreise 70% - ab 6. Tag vor der vereinbarten Anreise 90% - No Show 100% Treten Sie später zurück, reisen Sie nicht an oder reisen Sie vorzeitig ab, müssen wir den vollen für den von Ihnen gebuchten Aufenthalt vereinbarten Preis verrechnen. Änderungen müssen in schriftlicher Form bekannt gegeben werden! NAMENSLISTE Wir bitten um Bekanntgabe der Namen der einzelnen Teilnehmer Ihrer Veranstaltung bis spätestens 3 Wochen vor Anreise. EXTRAS Werden nach offiziellem Hotelpreis verrechnet. Individualverrechnung oder Gesamtrechnung RECHNUNGSSTELLUNG Die Gesamtrechnung wird mit dem Abreisedatum erstellt und ist innerhalb der darauf folgenden 14 Tage fällig. Alle weiteren Extras werden je nach Wunsch auf dem individuellen Gast oder auf die Gesamtrechnung gebucht.

25 PARKGARAGE Im Sommer haben Sie die Möglichkeit unsere hauseigenen Parkplätze direkt am Hotel oder die Parkgarage Anger in Lech kostenfrei zu benutzen. Im Winter ist Oberlech autofrei und somit nur per Bergbahn zu erreichen. Jedoch können Sie Ihr Auto in der Parkgarage Anger, direkt gegenüber der Bergbahn, für 16 pro Tag abstellen. DRESS CODE Geben Sie Ihrem Fest einen feierlichen Rahmen. Je genauer Sie das Thema definieren, desto leichter ist es für Ihre Gäste, ihre Garderobe zu wählen und desto runder wird der Anlass. Tracht ist bei uns immer ein wunderbares Motto. Sollten Sie aber black tie und Abendkleider wünschen, teilen Sie dies Ihren Gästen bitte genauso mit. IHRE KONTAKTPERSONEN MARTINA HAUEIS Direktorin HOTEL GOLDENER BERG Oberlech Lech UNSER MOTTO: IM EINKLANG WIR STEHEN IHNEN GERNE JEDERZEIT ZUR VERFÜGUNG UND FREUEN UNS SCHON, IHRE VERANSTALTUNG MIT IHNEN ZU PLANEN!

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