Sono i modelli ideali per il Ristorante, confezionano buste in camera di dimensioni massime di 250 x 350 mm.

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2 Confezionatrici sottovuoto a campana da banco in acciaio inox Chamber vacuum packaging machines in stainless steel Machines à cloche pour emballage sous vide en acier inox Vakuumkammer-Verpackungsmaschinen aus rostfreiem Stahl FAVOLA 253 FAVOLA 256 Caratteristiche: Vasca interamente in acciaio inox Scheda elettronica con controllo del vuoto Coperchio bombato Set taglieri in politene Confezionamento fuori campana con appositi sacchetti Unità iniezione gas inerte Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) Dispositivo fissaggio coperchio Sono i modelli ideali per il Ristorante, confezionano buste in camera di dimensioni massime di 250 x 350 mm. These models are the ideal packaging machines for Restaurants and allow the vacuum packaging of bags with max. dimensions of 250 x 350 mm inside the machine chamber. Ce sont les modèles idéaux pour le Restaurant et ils confectionnent dans la chambre des sachets dont les dimensions max. sont de 250 x 350 mm. Diese Modelle sind die idealen Geräte für Restaurants, sie verpacken in der Kammer Tüten mit max. Abmessungen von 250 x 350 mm.

3 Characteristics: Tank completely in stainless steel Electronic card with vacuum control Convex lid Plates in polythene Packaging outside the chamber in special embossed bags È disponibile la sonda vuoto esterno per fare il vuoto in speciali contenitori. A vacuum probe for vacuum packaging in special containers is available. Il est possible d avoir une sonde vide externe pour faire le vide dans des récipients spéciaux. Eine Sonde für Außen-Vakuum um spezielle Behälter zu vakuumieren ist erhältlich. Inert gas injection unit Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) Lid fastener Caracteristiques: Chambre entièrement en acier inox Carte électronique avec contrôle automatique du vide Couvercle bombé Planches en polyéthylène Emballage sous vide au dehors de la chambre avec des sachets spéciaux Option: Unité injection gaz inerte Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines équipées avec gaz) Dispositif fixage couvercle Confezionamento sottovuoto fuori campana Vacuum packaging outside the chamber Emballage sous vide au dehors de la chambre Vakuum-Verpackung außerhalb der Kammer Eigenschaften: Kammer ganz aus rostfreiem Stahl Elektronische Vakuumkontrolle Gewölbter Deckel Set Polythenplatten Verpackung außerhalb der Kammer mit speziellen Tüten Zubehör: Set für Inertgaszufuhr Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmäßig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) Vorrichtung für Deckel-Fixierung Utilizzando appositi sacchetti goffrati è possibile confezionare sottovuoto un prodotto fuori dalla campana (vuoto esterno) Using the special embossed bags, it is possible to vacuum package a product outside the chamber (external vacuum). En utilisant de spéciaux sachets gaufrés il est possible de confectionner sous vide un produit au dehors de la chambre (vide extérieur) Mit dem Gebrauch von gaufrierten Tüten, kann man ein Produkt außerhalb der Kammer verpacken (Außen-Vakuum).

4 B A H C P L Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Seal length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm mm mc/h V W Kg * * * 80 mm (vasca) + 60 mm coperchio - * 80 mm (tank) + 60 mm lid - * 80 mm (cuve) + 60 mm couvercle - * 80 mm (Kammer) + 60 mm Deckel Per tutte le macchine confezionatrici sono disponibili i cavalletti di supporto con ripiano intermedio. Stands on wheels with centre shelf are available for all the packaging machines. Des chevalets de support avec rayon intérme diaire sont disponibles pour toutes les machines pour l emballage. Für alle Verpackungsmaschinen sind Untergestelle mit Zwischenablage erhältlich. Cavalletto per Stand for Chevalet pour Untergestell für Larghezza L Width L Largeur L Breite L Profondità P Depth P Profondeur P Tiefe P Altezza H Height H Hauteur H Höne H FAVOLA 253 FAVOLA mm mm 630 mm VALKO srl Via Berlino, BOTTANUCO (Bergamo) ITALY Phone / Fax / Internet: info@valko.com

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6 Confezionatrici sottovuoto a campana carrellate in acciaio inox Chamber vacuum packaging machines on wheels in stainless steel Machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot Fahrbare Vakuumkammer-Verpackungsmaschinen aus rostfreiem Stahl FAVOLA 525 FAVOLA 540 FAVOLA 560 Le confezionatrici sottovuoto carrellate su ruote con pompe da m 3 /h sono ideali per le esigenze di medie e grosse Gastronomie, Macellerie, Supermercati e Catering. Possono chiudere buste in camera di dimensioni massime di x550 mm The vacuum packaging machines on wheels, with m 3 /h pumps, are the most ideal machines to satisfy the requirements of medium and large Gastronomies, Butcher s shops, Supermarkets and catering. These machines allow the sealing inside the chamber of bags with max. dimensions of x 550 mm. Les machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot avec pompes de m 3 /h sont idéales pour les exigences de moyennes et grosses Gastonomies, Boucheries, Supermarchés et Catering. Elles peuvent sceller dans la chambre des sachets dont les dimensions max. sont de x550 mm. Die Vakuum-Verpackungsmaschinen mit Pumpen von m 3 /h, sind die idealen Maschinen für die Anforderungen von mittleren und grossen Delikateßengeschäften, Supermärkten, Metzgereien und Catering. Diese Maschinen schweißen in der Kammer Tüten mit max. Abmessungen von x 550 mm.

7 Caratteristiche: Characteristics: Caracteristiques: Eigenschaften: Vasca interamente in acciaio inox Scheda elettronica con controllo del vuoto Coperchio bombato Set taglieri in politene Tank completely in stainless steel Electronic card with vacuum control Convex lid Plates in polythene Cuve entièrement en acier inox Carte électronique avec contrôle automatique du vide Couvercle bombé Planches en polyéthylène Kammer ganz aus rostfreiem Stahl Elektronische Vakuumkontrolle Gewölbter Deckel Set Polythenplatten Option: Zubehör: Unità iniezione gas inerte Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) Seconda barra saldante (parallela) Terza barra saldante (a U) Dispositivo fissaggio coperchio Piano inclinato Inert gas injection unit Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) Second sealing bar (parallel) Third sealing bar (U form) Lid fastener Inclined plane Unité injection gaz inerte Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines disposées avec gaz) Deuxième barre de soudure (parallèle) Troisième barre de soudure (à U) Dispositif fixage couvercle Plan incliné Set für Inertgaszufuhr Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmässig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) Zweiter Schweißstab (parallel) Dritter Schweißstab (U-Form) Vorrichtung für Deckel-Fixierung Schrägeinsatz B A H C P L Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Seal length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A B C (*) v~ (*) v 3~ (*) v 3N~ * 120 mm (vasca) mm coperchio - * 120 mm (tank) mm lid - * 120 mm (cuve) mm couvercle - * 120 mm (Kammer) mm Deckel mm mc/h V- W Kg

8 Confezionatrici sottovuoto a campana carrellate in acciaio inox Chamber vacuum packaging machines on wheels in stainless steel Machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot Fahrbare Vakuumkammer-Verpackungsmaschinen aus rostfreiem Stahl FAVOLA FAVOLA FAVOLA FAVOLA FAVOLA È il modello più grande, permette di confezionare molte buste alla volta oppure buste di dimensione massime x 850 mm. This is the biggest model, and allow the vacuum packaging of many bags at the same time, or of bags with max. dimensions of x 850 mm. C est le modèle le plus grand et il permet de confectionner plusieurs sachets à la fois ou bien des sachets dont les dimensions max. sont de x 850 mm Dieses Modell ist das größste Modell, und ermöglicht die Verpackung von vielen Tüten auf einmal oder von Tüten mit max. Abmessungen von x 850 mm.

9 Caratteristiche: Characteristics: Caractéristiques: Eigenschaften: Vasca interamente in acciaio inox Scheda elettronica con controllo del vuoto Coperchio bombato Set taglieri in politene 2 barre saldanti a L Tank completely in stainless steel Electronic card with vacuum control Convex lid Plates in polythene Two sealing bars (L form) Cuve entièrement en acier inox Carte électronique avec contrôle automatique du vide Couvercle bombé Planches en polyéthylène Deux bars de soudure (à L) Kammer ganz aus rostfreiem Stahl Elektronische Vakuumkontrolle Gewölbter Deckel Set Polythenplatten Zwei Schweißstäbe (L form) Option: Zubehör: Unità iniezione gas inerte (5 ugelli) Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) Terza barra saldante (a U) Piano inclinato Dispositivo fissaggio coperchio Inert gas injection unit (5 nozzles) Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) Third sealing bar (U form) Inclined plane Lid fastener Unité injection gaz inerte (5 buses) Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines équipées avec gaz) Troisième barre de soudure (à U) Plan incliné Dispositif fixage couvercle Set für Inertgaszufuhr (5 Düsen) Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmäßig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) Dritter Schweißstab (U-Form) Schrägeinsatz Vorrichtung für Deckel- Fixierung Standard U Optional B A C 2 Barre 2 Bars 2 Barres 2 Schweißstäbe 3 Barre 3 Bars 3 Barres 3 Schweißstäbe H Parallel P L 2 Barre parallele 2 Parallel bars 2 Barres parallèles 2 Parallele Schweißstäbe Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Seal length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm mm mc/h V- W Kg * * * V 3~ 400V 3N~ * * * 120 mm (vasca) mm coperchio - * 120 mm (tank) mm lid - * 120 mm (cuve) mm couvercle - * 120 mm (Kammer) mm Deckel

10 Confezionatrici sottovuoto a ciclo rapido Chamber vacuum packaging machines at rapid cycle Machines à cloche pour emballage sous vide à cycle rapide Schnell-Zyklus Vakuum-Verpackungsmaschinen FAVOLA 415/25 FAVOLA 415/25 MOB FAVOLA 415/40 MOB Standard Barre parallele 2 Parallel bars 2 Barres parallèles 2 Parallele Schweißstäbe On request 496 A richiesta è possibile il montaggio della barra saldante laterale da 496 mm. On request it is possible the assembly of the lateral sealing bar of 496 mm. Sur demande il est possible de monter la barre de soudure latérale de 496 mm. Auf Anfrage ist die Montage des seitlichen Scweißstabes von 496 mm möglich. Questa linea é dedicata ai Supermercati ed é studiata per il confezionamento rapido dell affettato in genere (dalle 4 alle 12 buste alla volta).togliendo i taglieri e la barra saldante posteriore è possibile confezionare buste di dimensione 400 x mm. This line is particularly indicated for Supermarkets and has been studied for the rapid vacuum packaging of sliced meat (from 4 up to 12 bags at the same time). Taking out the plates and the back sealing bar, it is possible to package bags with dimensions of 400 x mm. Cette ligne est dédiée aux Supermarchés et elle a été étudiée pour le confectionnement rapide de la charcuterie en tranches (de 4 à 12 sachets à la fois). En enlevant les planches et la barre de soudure postérieure il est possible de conditionner sachets de dimensions 400 x mm. Diese Linie wurde speziell für Supermärkte entworfen, für die schnelle Verpackung vom kalten Aufschnitt. Es ist möglich Tüten von 400 x mm zu verpacken, indem man die Polythenplatten und den hinteren Schweißstab entfernt.

11 FAVOLA 560 FAVOLA Barre 2 Bars 2 Barres 2 Schweißstäbe Barre 3 Bars 3 Barres 3 Schweißstäbe Caratteristiche: Characteristics: Caractéristiques: Eigenschaften: Vasca interamente in acciaio inox (vasca stampata per i modelli FAVOLA 415/..) Scheda elettronica con controllo del vuoto Set taglieri in politene Coperchio leggermente bombato Tank completely in stainless steel (pressed chamber for models FAVOLA 415/...) Electronic card with vacuum control Plates in polythene Slightly convex lid Cuve entièrement en acier inox (cuve emboutie pour modèles FAVOLA 415/..) Carte électronique avec contrôle automatique du vide Planches en polyéthylène Couvercle légèrement bombé Kammer ganz aus rostfreiem Stahl (tiefgezogene Kammer für Modelle FAVOLA 415/... Elektronische Vakuumkontrolle Set Polythenplatten Leicht gewölbter Deckel Option: Zubehör: Unità iniezione gas inerte Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) (di serie per FAVOLA 560) Dispositivo fissaggio coperchio Inert gas injection unit Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) (included for FAVOLA 560) Lid fastener Unité injection gaz inerte Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines équipées avec gaz) (en série pour FAVOLA 560) Dispositif fixage couvercle Set für Inertgaszufuhr Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmässig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) (serienmäßig für FAVOLA 560) Vorrichtung für Deckel- Fixierung Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Seal length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tempo di aspirazione vuoto Vacuum aspiration time Temps d aspiration vide Zeit für das Vakuum- Einziehen Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm 415/ (*) 2x /25 MOB (*) 2x * 120 mm (vasca) + 80 mm coperchio - * 120 mm (tank) + 80 mm lid - * 120 mm (cuve) + 80 mm couvercle - * 120 mm (kammer) + 80 mm Deckel ** 120 mm (vasca) + 70 mm coperchio - ** 120 mm (tank) + 70 mm lid - ** 120 mm (cuve) +70 mm couvercle - ** 120 mm (kammer) + 70 mm Deckel mm mc/h V- W Kg /40 MOB (*) 2x (**) 2x v-3~ 400v-3N~ (**) 2x - 1x La ditta VALKO si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica per il miglioramento delle sue apparecchiature VALKO reserves the right to change its equipment in order to improve it Document non contractuel. La VALKO pratique une politique d'amélioration permanente et se réserve le droit de modifier ses appareils sans notification préalable Änderungen für Verbesserungen vorbehalten S

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