Weiterbildungskurs für Baufachleute

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1 Weiterbildungskurs für Baufachleute WBK 2016 Datum und Ort Dienstag/Mittwoch, 8./9. November 2016 Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg, Grangeneuve LIG Route de Grangeneuve 31, CH-1725 Posieux +41 (0) Adressaten Personen, die im Themenbereich Landwirtschaftliches Bauen und Hofmechanisierung tätig oder an diesen Themen interessiert sind. Kontext In der Milchproduktion verschärft sich die Kostenthematik aufgrund der aktuellen Marktsituation laufend. Aspekte zum Milchmarkt sowie zu Konsequenzen für die Konzeption und Realisierung von Stallbauten - auch mit Blick über die Grenzen- bilden deshalb einen der Kursschwerpunkte. Zur Minderung von Ammoniakemissionen im baulichen Bereich sind praxistaugliche Lösungen gefragt. Die Präsentation von ersten Ergebnissen von Messungen im Emissionsversuchsstall von in Tänikon bildet einen weiteren Schwerpunkt. Mit Fachvorträgen Workshops zu weiteren ausgewählten Themen sowie dem Austausch mit der gesamten Branche bietet der Kurs den idealen Rahmen, um sich über alle wichtigen Herausforderungen im landwirtschaftlichen Bauwesen auf dem Laufenden zu halten. Ziele / Inhalt Die Teilnehmenden: haben ihr Wissen in den Schwerpunktthemen vertieft und diskutiert; sind über weitere aktuelle Entwicklungen, Vorschriften und wissenschaftliche Erkenntnisse informiert; haben sich mit den Akteuren der Branche fachlich ausgetauscht. Methoden Referate, Workshops und Erfahrungsaustausch. Bemerkungen Gemeinsame Tagung von, ALB-CH,, suissemelio und AGRIDEA. Simultanübersetzung der Referate auf Deutsch und Französisch. Die Kursdokumentation ist in beiden Sprachen verfügbar. Kursleitung Patrizia Schwegler (Stellvertretend für Christian Guler) AGRIDEA, Betrieb, Familie, Diversifizierung Eschikon 28, CH-8315 Lindau +41 (0) patrizia.schwegler@agridea.ch Michael Zähner, Dr., Arbeit, Bau und Systembewertung Tänikon 1, +41 (0) michael.zaehner@agroscope.admin.ch

2 Moderation Christof Baumgartner Präsident ALB-CH Berater mit Lehrauftrag BBZ Arenenberg CH-8268 Salenstein Christian Guler Geschäftsführung ALB-CH AGRIDEA CH-8315 Lindau Referenten Joël Bader Präsident der Suissemelio und Ökonom am Amt für Landwirtschaft CH-1762 Givisiez Corinne Bähler, Dr. med vet. Inhaberin Kälberpraxis CH-6221 Rickenbach Christiane Brandes Dipl. Ing. agr. Innovations Team Hof Rump DE Heiddorf Katharina Friedli, Dr. Wissenschaftliche Mitarbeiterin Zentrum für tiergerechte Haltung Christoph Fuchs Student HAFL Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL CH-3052 Zollikofen Benedikt Gisler Student ETH ETH Zürich CH-8092 Zürich Simon Gisler Geschäftsführer AgroCleanTech CH-5200 Brugg Lukas Herzog Bereichsleitung Stallbau Huber Kontech CH-6018 Buttisholz Sabine Schrade, Dr. Wissenschaftliche Mitarbeiterin Arbeit, Bau und Systembewertung Jochen Simon Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Landtechnik und Tierhaltung DE Poing Markus Speck Odermatt Gülletechnik AG CH-9203 Niederwil Beat Steiner Wissenschaftlicher Mitarbeiter Arbeit, Bau und Systembewertung Pascal Toffel Direktor Grangeneuve, Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg LIG CH-1725 Posieux Roland Weber, Dr. Wissenschaftlicher Mitarbeiter Zentrum für tiergerechte Haltung Michael Zähner, Dr. Wissenschaftlicher Mitarbeiter Arbeit, Bau und Systembewertung Markus Sax Wissenschaftlicher Mitarbeiter Arbeit, Bau und Systembewertung

3 Programm Dienstag, 8. November 2016 ab Einschreibung, Abgabe Kursdokumente und Kaffee Begrüssung Ch. Baumgartner Organisatorisches, Programm P. Schwegler Bauen und wirtschaftliches Umfeld Soll in Krisenzeiten überhaupt noch in den Stallbau investiert werden? Ein Situationsbericht und Vorschläge aus Norddeutschland Risikoanalyse bei der Unterstützung von Bauinvestitionen Moderation: Ch. Baumgartner Ch. Brandes J. Bader Risikoanalyse anhand von Beispielen Stallbaukosten im Berggebiet Ch. Fuchs Aktuelle Stallbaukosten auf Betrieben Aufteilung der Kosten Ableitung von Empfehlungen Mittagspause Verfahrenstechnik Begrüssung Grangeneuve P. Toffel Aktuelle Herausforderungen und Technik für die M. Speck Güllelagerung Kanäle, Gruben, Abmessungen Rührtechnik Vor- und Nachteile Workshops Einführung Workshops W1: Kälberhaltung - Stimmen unsere Haltungssysteme? C. Bähler W2: Emissionen und Laufhof M. Zähner, S. Schrade Kaffeepause W3: Beispiel Stallbau Schweine L. Herzog Abschluss Workshops Informationen Neue Organisation AgroCleanTech S. Gisler Organisation Abschluss 1. Kurstag WBK-Apéro im Foyer Abendessen für angemeldete Personen am LIG

4 Programm Mittwoch, 9. November 2016 Mitgliederversammlung ALB-CH Mitgliederversammlung ALB-CH Begrüssung, Organisatorisches, Programm P. Schwegler Bauen und Emissionen Planbefestigte Laufflächen mit Gefälle und Harnsammelrinne I Minderungsmassnahme und Methodik Erste Ergebnisse der Emissionsmessungen Einflussfaktoren und Schlussfolgerungen Planbefestigte Laufflächen mit Gefälle und Harnsammelrinne II Ergebnisse zum Tierverhalten Einflussfaktoren Herausforderungen und Lösungsansätze Diskussion Kaffeepause Bauen und Energie Moderation: Ch. Guler S. Schrade M. Zähner Landwirtschaftliches Bauen mit Holz oder Stahl J. Simon Vergleich Investitionsbedarf Vergleich Primärenergiebedarf und Treibhausgaspotenzial Neue SIA-Norm für beheizte Ställe M. Sax Inhalt und Grundlagen Konsequenzen für das landwirtschaftliche Bauen Energieeffizienz von beheizten Ferkelnestern B. Gisler Stromverbrauch und Energieeffizienz von konventionellen und wärmegedämmten Ferkelnestern Merkblatt WRG Milch, Energie- und Klimacheck S. Gisler Grundlagen Wichtigste Inhalte und Beispiele Mittagspause Tierschutz und Verfahrenstechnik Ablauf Übergangsfristen Mastschweinehaltung R. Weber Gesetzliche Grundlagen Planung und Optimierungen von Anpassungen Steuerung des Ausscheidungsverhaltens Entmistungsschieber im Praxiseinsatz K. Friedli Aktuelle Situationen Einschätzung aus Sicht Tierschutz Konsequenzen Planung und Ausführung der Entmistungstechnik B. Steiner Anforderungen Schnittstellen in der Planung und Ausführung Lösungsansätze Diskussion Kursabschluss

5 Kurspauschale Tarifcode Kategorie 1 Mitglied ALB-CH oder AGRIDEA Teilnahme ganzer Kurs Teilnahme ein Tag 2 Übrige Teilnehmende Teilnahme ganzer Kurs Teilnahme ein Tag CHF 360. /Kurs CHF 180. /Tag CHF 480. /Kurs CHF 240. /Tag Inbegriffen in dieser Kurspauschale sind die Tagesspesen von CHF 60. /Tag (wie Verpflegung, Kaffee, Kursräume, Übersetzungen, Transfers, Exkursionen) Zusätzliche Kosten Übernachtung am LIG: Einzelzimmer mit Lavabo, Dusche auf der Etage: CHF 70.-/Person Nachtessen am IAG CHF 30.- (Fondue, ohne Getränke) Diese Kosten werden gemäss Anmeldung in Rechnung gestellt. Am LIG sind nur beschränkt Zimmer verfügbar. Die Zimmerreservierung am LIG ist mit dem beiliegenden Talon möglich und muss bis spätestens 26. Oktober 2016 erfolgen. Es zählt das Datum des Poststempels. Sind die Zimmer am LIG ausgebucht, werden Sie umgehend benachrichtigt. Weitere Hotels befinden sich in kurzer oder grösserer Fahrdistanz zum Tagungsort. Aus organisatorischen Gründen sind die Kursteilnehmenden gebeten, Hotelzimmer selber zu reservieren. Es besteht kein Transferdienst zu den Hotels. Die Rechnung für die Kurspauschale erhalten Sie nach dem Kurs. Direkt vor Ort bezahlen Sie: Zimmer/Frühstück im von Ihnen gebuchten Hotel. Abmeldung vor einem Kurs: Abmeldung ohne Kostenfolge ist möglich bis und mit Mittwoch, 26. Oktober Nachher verrechnen wir Ihnen eine Gebühr von CHF 100. für entstandene Unkosten. Bitte beachten Sie, dass am LIG vorgenommene Zimmerreservationen aus organisatorischen Gründen ab dem 26. Oktober 2016 definitiv sind und ab diesem Datum auch bei Nichtbenutzen zum vollen Preis verrechnet werden müssen. Anmeldung: bis spätestens 26. Oktober 2016 Internet: per Post: Mit nachfolgendem Anmeldetalon an die AGRIDEA, Kurse, CH-8315 Lindau per Fax: Anmeldetalon an die AGRIDEA (Fax: +41 (0) )

6 Anmeldung für den Kurs Weiterbildungskurs für Baufachleute vom 8./9. November 2016 Name: Adresse: Dienststelle: Vorname: PLZ/Ort: Tel: Mein Tarifcode gemäss obenstehender Definition Kursanmeldung Teilnahme inkl. Mittagessen beide Tage Einzeltag: Einzeltag: WBK-Nachtessen LIG, Posieux , CHF 30.- Ich reise mit dem ÖV via Fribourg an (Fribourg Busbahnhof ab: Uhr) Übernachtung 08. auf Einzelzimmer (mit Lavabo, Dusche auf der Etage) inkl. Frühstück, Kosten: CHF 70.- Kursunterlagen Deutsch Französisch Ich akzeptiere die Weitergabe meiner Kontaktdaten an andere Kursteilnehmer.

7 Anreiseplan

8 Fahrplan ( Bahnhof/Haltestelle Zeit Gleis Reise mit Bemerkungen Zürich HB Bern Fribourg/Freiburg ab ab an 07:32 08:34 08: IC InterCity 708 Richtung: Genève-Aéroport BZ RZ R Fribourg, gare Grangeneuve FR, Inst. Agricole ab an 09:08 09:18 NFB 336 Niederflur-Bus Richtung: Bulle, gare Übernachtungsmöglichkeiten Hotelliste Bitte beim gewünschten Hotel direkt selber vornehmen. Hotels, Preise zwischen 70 und 220 Franken 1. Hôtel de la Chaumière, rte. de Fribourg 17, 1740 Neyruz Tel. +41 (0) ; - Ca. CHF 75.- PP, inkl. Frühstück (Total 14 EZ/DZ) 2. Auberge du Tilleul, Rte. de l Eglise 12, 1753 Matran Tel. +41 (0) ; - Ca. CHF 80.- PP, inkl. Frühstück (Total 5 DZ) 3. Hôtel Croix-Blanche, Rte. de Fribourg 71, 1725 Posieux Tel. +41 (0) ; info@croix-blanche-posieux.ch, - Ca. CHF 95.- PP inkl. Frühstück (Total 1 DZ, 2 EZ) 4. Hôtel du Barrage, Rte. de Barrage 83, 1728 Rossens Tel. +41 (0) ; info@hoteldubarrage.com; - Ca. CHF PP, inkl. Frühstück (Total 8 EZ/DZ) 5. Hôtel Elite, Rue du Criblet 7, 1700 Fribourg Tel. +41 (0) ; elitefribourg@bluewin.ch, - Ab CHF 90.- PP, inkl. Frühstück (Total 35 EZ/DZ) 6. Hôtel du Faucon, Rue de Lausanne, 1700 Fribourg Tel. +41 (0) ; hotel@hotel-du-faucon.ch, - Ab CHF PP, inkl. Frühstück (Total 19 EZ/DZ) 7. Hôtel Alpha, Rue du Simplon 13, 1700 Fribourg Tel. +41 (0) ; hello@alpha-hotel.ch, - Ab CHF 80.- PP, Inkl. Frühstück (Total 29 Zimmer) Allgemeine Auskünfte: 1700 Fribourg Verkehrsbüro der Region Fribourg Tel , Fax , Web: info@fribourgtourisme.ch Tourismus Schweiz