Sehr geehrte Mitglieder! Ihr Marco Bensen Vorsitzender

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1 Seite 1 von 5 DEHOGA Spezial - Ausgabe Juni 2014 Inhalt Sehr geehrte Mitglieder! nach den Kommunalwahlen stehen nun auch in unserem Verband die Wahlen zum Sächsischen Landtag auf der Tagesordnung. Die Parteien haben bereits auf die Fragen des DEHOGA Sachsen in seiner Wahlcheckliste 2014 geantwortet. Die Antworten finden Sie auf unserer Homepage unter Aktuelles! Heute lade ich Sie zu unserem DEHOGA-Forum vor den Landtagswahlen - Politiker antworten auf die Fragen unserer Branche sehr herzlich ein. In dieser Gemeinschaftsveranstaltung des DEHOGA- Regionalverbandes Dresden und des Tourismusverbandes Dresden sollen in einem offenen Dialog die Fragen unserer Branche mit den Kandidaten für den Sächsischen Landtag und unseren Mitgliedern, Hoteliers, Gastronomen sowie Touristikern diskutiert werden. Alle eingeladenen Parteien haben ihr Kommen zugesagt! Ihr Marco Bensen Vorsitzender - Umfrageergebnisse zum Thema Einführung des Mindestlohns! - Spanische Jugendliche starten Praktikum in Dresden! - Bundesweite Investitionskarte - Tragen Sie Ihre Leistung ein! - Eine besondere Form des Aufbaus von Eigenkapital für Ihr Unternehmen! - Neues Fördermitglied stellt sich vor: CrashIce! - OSTRALE'014 - internationale Kunstausstellung in Dresden! - Informationen und Termine! Umfrageergebnisse zum Thema Einführung des Mindestlohns! Mitglieder äußern sich zu Auswirkungen auf unsere Branche! Der Bundestag hat am 5. Juni 2014 erstmals über das Gesetz zur Einführung von 8,50 Euro Mindestlohn debattiert. Das Gesetz zur Stärkung der Tarifautonomie, das den gesetzlichen Mindestlohn enthält, soll am 4. Juli vom Bundestag verabschiedet werden und ab 1. Januar 2015 gelten. Unsere Umfrage vom Mai 2014 sollte mögliche Auswirkungen der Einführung

2 Seite 2 von 5 des Mindestlohns erfassen. Per Mail wurden 872 Betriebe (Mitglieder des Regionalverbandes Dresden, der Sächsischen Schweiz und 120 Betriebe, die nicht im Verband organsiert sind) gebeten, ihre Meinung zu äußern. 151 davon haben geantwortet, das ist mit 17,3 % eine Quote, die als repräsentativ für unsere Branche gelten kann. Jeweils 30 % davon beschäftigen weniger als fünf sowie zwischen fünf und zehn Mitarbeiter. Wesentliche Tendenzen können kurz wie folgt dargestellt werden: 98 Betriebe werden voraussichtlich Arbeitskräfte abbauen, 129 die Preise erhöhen müssen. 12 Betriebe sehen keine Auswirkungen, ebenfalls 12 werden schließen müssen. 108 Betriebe werden den Abbau von Arbeitskräften durch die Mehrbelastung der verbleibenden Mitarbeiter und des Inhabers kompensieren. Weitere Folgen sind Leistungseinschränkungen des Angebots, reduzierte Öffnungszeiten und Ersatz von Festangestellten durch Teilzeitkräfte. Unser Fazit: Wir müssen alles unternehmen, um vernünftige Übergangslösungen für unsere Branche zu erreichen. Dazu gehören Gespräche mit den zuständigen Politikern aller Parteien, die auf die konkreten Auswirkungen der Einführung des Mindestlohns hingewiesen werden müssen. (Die Kurz- oder Langfassung der Umfrage können in der Geschäftsstelle angefordert werden.) Foto: Andreas Hermsdorf / pixelio.de Gerhard Schwabe Knapp 30 junge Spanierinnen und Spanier starten Praktikum! Die ZAV der BfA unterstützt unsere Betriebe bei der Gewinnung von Praktikanten! Mitgliedsbetriebe unseres Regionalverbands Dresden haben Anfang Juni fast 30 junge Spanierinnen und Spanier zu einem Praktikum in unseren Ausbildungsberufen nach Dresden und Umgebung eingeladen. Dies wurde möglich über das Programm MobiPro-EU des Bundessozialministeriums. In enger Kooperation mit der Zentralen Auslands- und Fachvermittlung der Bundesagentur für Arbeit (ZAV) wurde zunächst der Bedarf in unseren Betrieben ermittelt, anschließend durch die ZAV die Praktika-Stellen im Ausland angeboten und dann die Praktikanten vor Ort ausgewählt. Diese konnten bereits in Spanien einen Deutschkurs absolvieren. Ziel des Praktikums ist die Vorbereitung auf die Ausbildung in einem gastgewerblichen Beruf in Dresden. Begleitet wird das Praktikum wiederum von einem Deutschkurs. Besteht der Praktikant diesen Test, ist eine Ausbildung im dualen System Deutschlands möglich - eine Chance, die aufgrund der hohen Jugendarbeitslosigkeit in den südeuropäischen Ländern von den Praktikanten

3 Seite 3 von 5 sicher mit viel Engagement ergriffen wird. Angesichts der demographischen Entwicklung helfen sich unsere Betriebe mit dieser Aktion auch selbst. Natürlich wird die Umstellung auf das Leben und Arbeiten in Deutschland nicht ganz einfach sein. Daher steht neben der Unterstützung durch die Betriebe und den DEHOGA auch ein Kümmerer der IHK bereit. Foto: Medienkontor Bundesweite Investitionskarte! Bisher haben sich (nur) zehn Mitglieder eingetragen! 2010 wurde die Mehrwertsteuer für Beherbergungsdienstleistungen von 19 auf 7 % reduziert. Ein Schritt, der innerhalb der EU endlich für Wettbewerbsgerechtigkeit gesorgt hat. Für unsere politische Überzeugungsarbeit ist es notwendig, möglichst konkret aufzuzeigen, in welch großem Umfang unsere Betriebe investiert haben bzw. Investitionen planen. Wie viel wurde bis heute investiert? Diese Frage taucht seitens der Politik und Medien bis heute immer wieder auf. Machen Sie aktiv mit! Zeigen Sie auf, wie viel Sie investiert haben! Wir wären Ihnen sehr verbunden, wenn Sie die von Ihnen getätigten Investitionen öffentlich kundtun. Nur so wird es uns gemeinsam gelingen, die Kritiker der Mehrwertsteuersenkung zum Schweigen zu bringen. Je überzeugender diese Karte ausfällt, desto mehr Argumente haben wir auch für unseren Kampf um eine Mehrwertsteuerreduzierung in der Gastronomie. Mit Ihrer DEHOGA-Mitgliedsnummer und Ihrer Postleitzahl können Sie sich in der Investitionskarte unter eintragen! Eine besondere Form des Aufbaus von Eigenkapital für Ihr Unternehmen! Veraltete Form der Ansparabschreibung kann ersetzt werden! PSL steht für Programm zur flexiblen Steigerung der betrieblichen Liquidität und ist eine Art des Vermögensaufbaus im Rahmen der betrieblichen Unfallversicherung mit garantierter Beitragsrückgewähr (betr. UBR). Diese Möglichkeit des Aufbaues Ihres Eigenkapitales kann die veraltete Form der Ansparabschreibungen, mit all ihren Einschränkungen und Begrenzungen, ersetzten. All diese Begrenzungen und Einschränkungen treffen nicht auf das Programm (PSL) zu! Vorteil der Beitragsrückgewähr: Es findet keine Berührung mit dem Stammkapital statt und schafft einen Vermögensaufbau auf der Aktivseite Ihrer Bilanzen (Finanzanlagen, Ausleihungen A.III.6.), anstatt einer jährlichen Gewinnentnahme aus dem Jahresüberschuss. Beitrag ist in voller Höhe Betriebsausgabe garantierte Mindestverzinsung von derzeit 2,75 % über die gesamte Laufzeit keinerlei Zweckbindung der geplanten Investition (Entscheidungsfreiheit) mittel- bis langfristige Unternehmens- und Investitionsplanung möglich (nicht auf 3 Jahre begrenzt) und Verbesserung der Vermögensstruktur Ihres Unternehmens Beispiele:

4 Seite 4 von 5 - Ablösen, Tilgen oder Zwischentilgung von Krediten/Verbindlichkeiten - Gesellschafter muss in 10 Jahren ausgezahlt werden oder eine Betriebsübergabe oder Schließung der Firma steht in der Zukunft bevor - Für den Betrieb stehen mittelfristig Investitionen an, z.b. Modernisierung und / oder Anschaffung Maschinen und vieles andere mehr. Ansprechpartner: Uwe Papsdorf, Mobil: , Mail: uwe.papsdorf@signal-iduna.de oder Internet: Neues Fördermitglied stellt sich vor: CrashIce! Personaldienstleistungen mit Arbeitnehmerüberlassung für Gastronomie und Events! Um Kunden in der Gastronomie rundum zufrieden zu stellen, sind zuverlässige Mitarbeiter unerlässlich. Gutes Personal macht das tägliche Geschäft besonders und Veranstaltungen zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. CrashIce ist eine Personalvermittlungsagentur aus Dresden und unterstützt seit 2011 verschiedenste Kunden in der Gastronomie- und Eventszene aus der Region mit kompetentem und höchst serviceorientiertem Personal. Das Leistungsspektrum des Personalpools umfasst Verkaufshilfen, Logistiker, Hostessen, Promoter Gastronomiehilfskräfte über Küchenhilfen, Barkeeper mit Cocktailerfahrung bis zu qualifiziertem Servicepersonal (u.a.: Chef de Rang, Commis de Rang, Chef de Bar). Über 250 Mitarbeiter sind regelmäßig im Einsatz und zeichnen sich vor allem durch ihre langjährige Erfahrung aus. Neue Mitarbeiter werden regelmäßig durch interne und externe Weiterbildungsmaßnahmen geschult. Seit 2011 ist CrashIce im Besitz der Erlaubnis zur Arbeitnehmerüberlassung, sodass in der Zusammenarbeit mit Kunden und Mitarbeitern, immer ein rechtlich abgesicherter Umgang gewährleistet ist. Die Mitarbeiter werden nach Tarif bezahlt und erhalten nach dem Equal Pay-Verfahren immer mindestens die gleichen Leistungen wie ein vergleichbarer Arbeitnehmer beim Auftraggeber. Für Hotels, Restaurants, Cateringunternehmen und Eventveranstalter aus der Region ist die CrashIce Veranstaltungsservice GmbH ein idealer Partner um seine Personalstruktur flexibel und kurzfristig an die vorhandene Auftragslage anzupassen. Denn durch die Einsparung von Kosten und Zeit erhöht man die Wirtschaftlichkeit seines Unternehmen und verschafft sich Wettbewerbsvorteile am Markt. Informationen und Referenzen: Ansprechpartner: Martin Berger, mobil: , Mail: mb@crashice.de OSTRALE'014

5 Seite 5 von 5 Internationale Ausstellung zeitgenössischer Künste in Dresden! Als eine der größten Panoramaausstellungen in Deutschland präsentiert die OSTRALE - in ihrer 8. Edition - internationale zeitgenössische Kunstwerke aller Genres. Unter dem Motto Around You werden Künstler aus aller Welt mit ihren Arbeiten zeigen, wie sie die Welt um sich herum wahrnehmen, begreifen und gestalten. Im unverwechselbaren Ambiente des historischen Erlwein-Schlachthofes auf dem Dresdner Ostragehege können Besucher aus nah und fern die Kunstwerke und den angrenzenden Naturraum erleben und genießen. Wir möchten Sie bereits jetzt sehr herzlich zu einer Preview-Führung am 16. Juli 2014 um 14 Uhr auf die OSTRALE ins Ostragehege einladen und Ihnen auf diese Weise das Anliegen und ausgewählte Werke der diesjährigen Exposition nahebringen. Bitte leiten Sie diese Einladung auch an die in Ihrer Einrichtung tätigen Concierge und Empfangs-Mitarbeiter weiter. Gleichzeitig möchten wir die Gelegenheit nutzen, um mit Ihnen über Möglichkeiten und Formen der Information Ihrer Gäste ins Gespräch zu kommen. Gern können wir dies auch schon individuell vorab mit Ihnen besprechen. Kontakt: Andrea Hilger - Leiterin der OSTRALE OSTRALE / Ostragehege, Messering 8, Dresden Internet: (Die Anmeldung zur Preview-Führung am 16. Juli finden Sie im Anhang!) Termine zum Vormerken: DEHOGA-Forum vor den Landtagswahlen - Politiker antworten auf die Fragen unserer Branche am Dienstag, 1. Juli 2014, 18 Uhr, Hotel Holiday Inn Dresden, Stauffenbergallee 25 a, Dresden. (Das Anmeldefax finden Sie im Anhang!) OSTRALE'014 vom im Dresdner Ostragehege Hinweis Newsletter Sie erhalten diesen Newsletter als Mitglied oder Partner des DEHOGA Sachsen - Regionalverband Dresden. Sollten Sie keinen Newsletter mehr wünschen, senden Sie bitte eine an info@dehoga-dresden.de mit dem Betreff "abbestellen". Impressum DEHOGA Sachsen - Regionalverband Dresden e.v. info@dehoga-dresden.de Tel Amtsgericht Dresden Vereinsregister-Nr. 28