Ausbildung zum/ zur Dipl. Ernährungstrainer/in

Transkript

1 Ausbildung zum/ zur Dipl. Ernährungstrainer/in Die Gesundheit ist unser wertvollstes Gut Eine Ausbildung zum/ zur dipl. Ernährungstrainer/in im Video- Fernstudium an der Vitalakademie: bietet einen seriösen und ganzheitlichen Überblick über sämtliche Kenntnisse Neugierig? Hier erfahren Sie mehr über diesen lebensbereichernden Lehrgang

2 AUSBILDUNGSZIELE UND TÄTIGKEITSFELDER Diplomierte Ernährungstrainer/innen sind befähigt, Menschen auf ihrem Weg zu begleiten und sie kontinuierlich für eine gesunde Lebensweise zu begeistern. Dabei gesunden Ernährung zu unterstützen, praktische Kurse zu leiten und ernährungsrele- Für eine selbstständige Tätigkeit ist das Gewerbe für Nahrungs- und Ernährungsin- beantragen. DIE AUSBILDUNG RICHTET SICH AN PERSONEN, DIE: Ernährungstrainer/in arbeiten möchten möchten VORAUSSETZUNGEN. Mindestalter 18 Jahre oder Änderungen mit Vorbehalt.

3 LEHRINHALTE Diese beinhalten sowohl die Skripten als auch die Hier sehen sie ein Beispiel für eine unserer Video Vorlesungen

4 Basiswissen Mensch Einführung in die menschliche Anatomie und Physiologie des Verdauungstraktes Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Video- Vorlesungen Die menschliche Zelle Lunge und Atemwege Das Hormonsystem Lernziel: Das Zusammenspiel der einzelnen Gesundheitsproblemen kommen kann

5 Gesunde Ernährung im Überblick Situation in Österreich österreichischen Ernährungsberichtes ein Soll- Ist- Vergleich angestellt. lebensmittelbezogene Empfehlungen ( Ernährungspyramide, 5 a day usw.) Ernährungsinformationen zu erkennen. Nährstoffkunde Mikro- und Makronährstoffe Stoffwechsel / Metabolismus: Alle biochemischen und energetischen Veränderungen und Umsetzungen im Stoffwechsel bzw. Metabolismus. Inhalt: menschliche Zelle ist komplexes Kraftwerk um fehlerfrei zu funktionieren werden Mikro-, Makronährstoffe, Mineralstoffe, Spurenelemente besonders bedeutsam sind solche Stoffe, die der Körper nicht selbst her- Fett- und Aminosäuren Modernes Ernährungstraining Lernziele: Den menschlichen Stoffwechsel Nährstoffe und ihre Funktionen kennenlernen erkennen und beheben Das richtige Ernährungstraining ist die Vorraussetzung für eine Änderung des Lernziele: Richtige Durchführung eines Ernährungstrainings oder Vortrages

6 Lebensmittelkunde tierischen Lebensmittel beschrieben. Lebensmittel werden sowohl aus ernährungswissenschaftlicher- als auch aus ganzheitlicher Sichtweise betrachtet, ebenso ökologische und soziale Faktoren bzw. Folgen der Lebensmittelproduktion oder Auswahl beleuchtet. Was essen wir eigentlich? Lernziele: Inhaltsstoffe bestimmter Lebensmittelgruppen kennen - mitteln kennenlernen Ökologie und Ernährung zusammenhängen Vorurteile Kontrollen Siegel Lernziele: Nahrung erkennen Vorteile für Gesundheit erkennen

7 Lebensmittelkennzeichnung und Lebensmitteltechnologie - Lernziele: Herkunft eines Produktes erkennen Zutatenliste, Nährwerttabellen,... Wichtige Haltbarmachungs- und Verarbeitungstechniken Ernährung und Bewegung Zu einem gesunden Lebensstil gehört neben einer gesunden Ernährung auch Lernziele: lerinnen Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten - Lernziele:

8 Ernährung verschiedener Altersgruppen Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit Ernährungsweise Folgende Fragen werden geklärt: Ernährung älterer Menschen Lernziele: Alternative Ernährungsformen Lernziele: Vor- und Nachteile erkennen

9 Ernährung nach den 5 Elementen- TCM gen zwischen Mensch und Natur. Der Schlüssel zur gesunden Ernährung liegt in der Einzigartigkeit jedes Menschen. Lernziel: energetische Zusammenhänge Naturheilkunde Ernährung erwerben Ernährung als Prävention werden. Ernährungsbedingte Krankheiten nahmen Diabetes Mellitus Fettstoffwechselstörungen Lernziel: Gesundheitsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel Frage nach der Notwendigkeit Lernziele: notwendig sind

10 Übergewicht und Essstörungen chen und medialen Welt. Themen wie Diäten, Essen und Abnehmen sind präsent wie nie. Doch stehen meist nicht gesundheitliche-, sondern kosmetische Aspekte im Vordergrund Essstörungen seelische/ psychische Störungen Lernziele: Übergewicht/ Adipositas immer mehr Menschen betroffen rund 1,6 Milliarden weltweit übergewichtig Ernährung und Psyche Es gibt einen engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Psyche Lernziele: Kräuterkunde Wildgemüse Wildfrüchte Wurzkräuter Heilkräuter Lernziele: Bewusste Kommunikation und Mitarbeiterführung Man kann nicht - nicht kommunizieren, Techniken im Personalbereich

11 Ausbildungsablauf und Anforderungen Lehrinhalte: Lerntechniken Marketing Rechtliche Grundlegen Trainerkompetenz Dient der persönlichen Festigung für die Arbeit im öffentlichen Raum Vorraussetzungen für die Zuerkennung des Diploms Dipl.Ernährungstrainer/in Diplomarbeitspräsentation Mündliche Abschlussprüfung (Fallbeispiel) 100 Einheiten Praxisnachweis Studiendauer und Umfang Gesamtumfang beträgt 750 Einheiten und setzt sich zusammen aus: Eigenstudium des Lehrstoffes- Skripten und Videos Diplomarbeit- schriftliche Arbeit über mindestens 30 Seiten halben Jahr rechnen Kosten: 1980,-- inkl. aller Kursunterlagen, Videos und Prüfungsgebühren Termine und Kursorte:

12 Nähere Informationen erhalten Sie auf Anfrage, oder auf unserer Homepage Kontakt Vitalakademie: Zentrale Linz Rainerstraße 6-8/ Schillerpark 1 A Linz Tel.: +0043(0)732/ Fax.: +0043(0)732/ oder direkt bei: Tel.: Wir freuen uns auf Sie

13 Herzlich Willkommen im Virtual Classroom, vielleicht auch schon bald Ihrem online Klassenzimmer Unter können sie sich als Studentin oder Student eines Fernlehrganges der Vitalakademie im virtuellen Klassenzimmer registrieren. Wenn Sie von unseren Administratoren ihrem Lehrgang zugeordnet wurden können Sie: alle erforderlichen Skripten und Videos downloaden und Ihre Tests absolvieren sich mit Studierenden in aller Welt im Forum oder über Skype, Forum und privates Nachrichtensystem austauschen ihre Lehrgangsleiterinnen und Lehrgangsleiter kontaktieren und vieles mehr Neugierig? Lassen Sie uns Ihnen das virtuelle Klassenzimmer genauer vorstellen.

14 Anmelden Mit Benutzernamen und Kennwort betreten Sie Ihr virtuelles Klassenzimmer Ein Klick auf Zur Ausbildungsgruppe und Sie kommen direkt in Ihr Klassenzimmer. Auf Ihrer Übersichtsseite sehen Sie direkt wichtige Neuigkeiten, gelangen zur Nach-

15 Hier sind Ihre gesamten Lehrinhalte in Form von Modulen gegliedert. die Webinare uvm. Man kann hier den eigenen Lernfortschritt verfolgen und gelangt zu den neuen online Wissensüberprüfungen.

16 Jedes Videomodul kann online angesehen oder heruntergeladen werden. Wenn Sie alles auf Ihrem PC gespeichert haben, können Sie immer und überall, unabhängig vom Internetzugang lernen. Forum Studierende kennen zu lernen, bieten wir Ihnen Forumsfunktion und privates Nachrichtensystem. So können Sie mit Studierenden Ihres Lehrgangs aus der ganzen Welt in Kontakt treten, Ihre Lernerfolge teilen oder sich gegenseitig Fragen stellen.

17 Jede Studentin und jeder in dem er sich aber nicht nur vorstellen kann. Artikel Unter der Rubrik Artikel sehen Sie unsere Neuheiten und Informationen, zum Beispiel über die Bildungskarenz

18 Unser Team steht Ihnen jederzeit tatkräftig zur Seite. usw. können Sie gerne Frau Catrin Wildfellner und Frau Nina Schuhmeier per Mail oder auch telefonisch kontaktieren. Bei Fragen zur Anmeldung unsere Verkaufsleiterin Frau ornelia Gutlederer.

19 Überall auf der Welt...

20 Webinare Webinar- das online Seminar Erleben Sie Vorlesungen an der Vitalakademie, live von Zuhause aus. Jede Woche neue spannende Themen. Exclusiv für unsere SudentInnen im Fernstudium. Vielleicht sehen wir uns bald im Virtual Classroom Wir freuen uns auf Sie Tel.:

21 Neu im Virtual Classroom: Webinare Sei dabei im Unterricht und genieße alle Vorteile bequem von Zuhause aus Was ist eigentlich ein Webinar? ein Webinar ist ein Seminar, das übers Internet gehalten wird es ist dein virtueller Zugang zum Präsenzunterricht der Vitalakademie exklusiv für unsere Studentinnen im Fernstudium Neugierig? Erfahre mehr über dieses tolle neue Extra für dich:

22 Was dich erwartet: Alle 20 Tage neu, spannend und abwechslungsreich: Unsere Webinare werden dir nicht nur ermöglichen live im Unterricht dabei zu sein. Vielmehr geben wir unser Bestes, damit du alle Vorteile eines Präsenzkurses von wo auch immer du willst, jederzeit genießen kannst. Sei dabei bei Exkursionen, Kochkursen, Schwimmtrainings, Laufgruppen und vielem mehr... Praxisnahes lernen war noch nie so einfach! Lerne verschiedene Trainingsarten kennen, nicht nur theoretisch sondern praktisch, denn das ist es was deine Ausbildung im Gegensatz zu anderen hervorhebt und einzigartig macht. Lerne gesunde Küche kennen, Rezepte alleine sind uns nicht genug, wir wollen dir ermöglichen den richtigen Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln zu lernen.

23 Gesunde Ernährung fängt schon beim Einkauf an. Sei dabei wenn unsere Experten Märkte, Geschäfte oder auch Bio- Bauernhöfe besuchen. Im virtuellen Klassenzimmer, alles auf einem Blick. starten.

24 Schau gleich rein in deinen Virtual Classroom Wir freuen uns auf Tel.:

25 Herzlich Willkommen im Virtual Classroom, vielleicht auch schon bald Ihrem online Klassenzimmer Unter können sie sich als Studentin oder Student eines Fernlehrganges der Vitalakademie im virtuellen Klassenzimmer registrieren. Wenn Sie von unseren Administratoren ihrem Lehrgang zugeordnet wurden können Sie: alle erforderlichen Skripten und Videos downloaden und Ihre Tests absolvieren sich mit Studierenden in aller Welt im Forum oder über Skype, Forum und privates Nachrichtensystem austauschen ihre Lehrgangsleiterinnen und Lehrgangsleiter kontaktieren und vieles mehr Neugierig? Lassen Sie uns Ihnen das virtuelle Klassenzimmer genauer vorstellen.

26 Anmelden Mit Benutzernamen und Kennwort betreten Sie Ihr virtuelles Klassenzimmer Ein Klick auf Zur Ausbildungsgruppe und Sie kommen direkt in Ihr Klassenzimmer. Auf Ihrer Übersichtsseite sehen Sie direkt wichtige Neuigkeiten, gelangen zur Nach-

27 Hier sind Ihre gesamten Lehrinhalte in Form von Modulen gegliedert. die Webinare uvm. Man kann hier den eigenen Lernfortschritt verfolgen und gelangt zu den neuen online Wissensüberprüfungen.

28 Jedes Videomodul kann online angesehen oder heruntergeladen werden. Wenn Sie alles auf Ihrem PC gespeichert haben, können Sie immer und überall, unabhängig vom Internetzugang lernen. Forum Studierende kennen zu lernen, bieten wir Ihnen Forumsfunktion und privates Nachrichtensystem. So können Sie mit Studierenden Ihres Lehrgangs aus der ganzen Welt in Kontakt treten, Ihre Lernerfolge teilen oder sich gegenseitig Fragen stellen.

29 Jede Studentin und jeder in dem er sich aber nicht nur vorstellen kann. Artikel Unter der Rubrik Artikel sehen Sie unsere Neuheiten und Informationen, zum Beispiel über die Bildungskarenz

30 Unser Team steht Ihnen jederzeit tatkräftig zur Seite. usw. können Sie gerne Frau Catrin Wildfellner und Frau Nina Schuhmeier per Mail oder auch telefonisch kontaktieren. Bei Fragen zur Anmeldung unsere Verkaufsleiterin Frau Kornelia Gutlederer.

31 Überall auf der Welt...

32 Webinare Webinar- das online Seminar Erleben Sie Vorlesungen an der Vitalakademie, live von Zuhause aus. Jede Woche neue spannende Themen. Exclusiv für unsere SudentInnen im Fernstudium. Vielleicht sehen wir uns bald im Virtual Classroom Wir freuen uns auf Sie Tel.:

33 Neu im Virtual Classroom: Webinare Sei dabei im Unterricht und genieße alle Vorteile bequem von Zuhause aus Was ist eigentlich ein Webinar? ein Webinar ist ein Seminar, das übers Internet gehalten wird es ist dein virtueller Zugang zum Präsenzunterricht der Vitalakademie exklusiv für unsere Studentinnen im Fernstudium Neugierig? Erfahre mehr über dieses tolle neue Extra für dich:

34 Was dich erwartet: Alle 20 Tage neu, spannend und abwechslungsreich: Unsere Webinare werden dir nicht nur ermöglichen live im Unterricht dabei zu sein. Vielmehr geben wir unser Bestes, damit du alle Vorteile eines Präsenzkurses von wo auch immer du willst, jederzeit genießen kannst. Sei dabei bei Exkursionen, Kochkursen, Schwimmtrainings, Laufgruppen und vielem mehr... Praxisnahes lernen war noch nie so einfach! Lerne verschiedene Trainingsarten kennen, nicht nur theoretisch sondern praktisch, denn das ist es was deine Ausbildung im Gegensatz zu anderen hervorhebt und einzigartig macht. Lerne gesunde Küche kennen, Rezepte alleine sind uns nicht genug, wir wollen dir ermöglichen den richtigen Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln zu lernen.

35 Gesunde Ernährung fängt schon beim Einkauf an. Sei dabei wenn unsere Experten Märkte, Geschäfte oder auch Bio- Bauernhöfe besuchen. Im virtuellen Klassenzimmer, alles auf einem Blick. starten.

36 Schau gleich rein in deinen Virtual Classroom Wir freuen uns auf Tel.: