Begrünungspflanzen für den Weinbau

Transkript

1 Begrünungspflanzen für den Weinbau Folie 1

2 Begrünungspflanzen Wichtige Familien der Begrünungspflanzen Cruciferae = Kreuzblütler Poaceae = Gramineae = Süßgräser Fabaceae = Leguminosae = Leguminosen Folie 2

3 Weitere Familien der Begrünungspflanzen Compositae = Korbblütengewächse Polygonaceae = Knöterichgewächse Hydrophylloideae = Wasserblattgewächse Malvaceae = Malvengewächse Boraginaceae = Rauhblattgewächse Apiaceae = Umbelliferae = Doldengewächse Rosaceae = Rosengewächse Plantaginaceae = Wegerichgewächse Folie 3

4 Cruciferae = Kreuzblütler Wichtige Arten winterfest: Brassica napus (Winterraps) Brassica rapa (Winterrübsen) google.com nicht frostfest: Raphanus sativus subsp. oleiformes (Ölrettich) Sinapis alba (Senf) Brassica napus (Sommerraps) Camelina sativa (Leindotter) Folie 4

5 Cruciferae = Kreuzblütler (Dicotyledóneae = zweikeimblättrige Pflanzen - <Kräuter>) Eigenschaften: schnelle Entwicklung hoher Stickstoff- und Wasserbedarf (Nitratkonservierung) Pfahlwurzler - teilweise beachtlicher Wurzeltiefgang geringe Fahrfestigkeit von Bienen besuchte Blüten bedingt mulchbar preiswertes Saatgut ungünstiger Einfluss auf die Mykorrhizierung von Rebwurzeln Folie 5

6 Cruciferae = Kreuzblütler Sinapis alba Gelbsenf Brassica rapa Winterrübsen Brassica napus Winterraps Folie 6

7 Ölrettich Raphanus sativus subsp. oleiformes Folie 7

8 Gemenge aus abfrierenden und frostfesten Pflanzen Folie 8

9 Winterraps = Brassica napus Folie 9

10 Winterrübsen = Brassica rapa Folie 10

11 Leindotter = Camelina sativa Folie 11

12 Poaceae = Gramineae = Süßgräser (Monocotyledóneae = einkeimblättrige Pflanzen) Eigenschaften: meist frostfest flach wurzelnd fahrfest Windbestäuber (Blüten werden nicht von Bienen besucht) Folie 12

13 Poaceae = Gramineae = Süßgräser Wichtige Arten (1) Mehrjährige Untergräser: Poa pratensis (Wiesenrispe) Festuca rubra (Rotschwingel) Lolium perenne (Deutsches Weidelgras) Agrostis tenuis (Rotes Straußgras) Festuca ovina (Schafschwingel) Folie 13

14 Wiesenrispe = Poa pratensis Folie 14

15 Wiesenrispe = Poa pratensis Folie 15

16 Rotschwingel = Festuca rubra Folie 16

17 Schafschwingel = Festuca ovina Folie 17

18 Deutsches Weidelgras = Lolium perenne Futtersorte Rasensorte Folie 18

19 Poaceae = Gramineae = Süßgräser Wichtige Arten (2) Einjährige Arten für Gründüngung: Getreidearten Secale cereale (Roggen) Triticum (Weizen) Hordeum vulgare (Gerste) Avena sativa (Hafer) Lolium multiflorum (Einjähriges Weidelgras) Lolium italicum (Welsches Weidelgras) Folie 19

20 Winterroggen = Secale cereale Folie 20

21 Hafer = Avena sativa Folie 21

22 Einjähriges Weidelgras = Lolium multiflorum Folie 22

23 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen (Dicotyledóneae = zweikeimblättrige Pflanzen - <Kräuter>) Eigenschaften: Symbiose mit Rhizobium-Bakterien (Knöllchenbakterien) = N-Sammler geringe Fahrfestigkeit vorwiegend Pfahlwurzler von Bienen besuchte Blüten positiver Einfluss auf die Weinqualität Folie 23

24 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen Wichtige Arten (1) Körnerleguminosen Winterfest: Vicia villosa (Winterwicke) Vicia pannonica (Pannonische Wicke) Pisum sativum (Wintererbse) Folie 24

25 Winterwicken = Vicia villosa Folie 25

26 Wintererbse = Pisum sativum Folie 26

27 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen Wichtige Arten (2) Körnerleguminosen Nicht frostfest: Lupinus (<Bitter->Lupinen ) L. angustifolius (Blaue Lupine = schmalblättrige L.) L. albus (Weiße Lupine) L. luteus (Gelbe Lupine) Pisum sativum (Futtererbsen) Vicia sativa (Sommerwicken) Vicia faba ssp. minor (Ackerbohnen) Lathyrus (Platterbsen) Folie 27

28 Lupinen = Lupinus-Arten Folie 28

29 Ackerbohne = Vicia faba Folie 29

30 Futtererbse = Pisum sativa Folie 30

31 Sommerwicke = Vicia sativa Folie 31

32 Kronwicke = Coronilla varia Folie 32

33 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen Wichtige Arten (3) Kleeartige Mehrjährige Kleearten: Trifolium repens (Weißklee) Trifolium pratense (Rot- oder Wiesenklee) Lotus corniculatus (Horn<schoten>klee) Medicago sativa (Luzerne = Alfalfa) Onobrychis viciifolia (Esparsette) Folie 33

34 Weißklee = Trifolium repens Folie 34

35 Weißklee Rückgang im Spurbereich Folie 35

36 Rotklee = Trifolium pratense Folie 36

37 Hornschotenklee = Lotus corniculatus Folie 37

38 Luzerne = Alfalfa = Medicago sativa Folie 38

39 Esparsette = Onobrychis viciifolia Folie 39

40 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen Wichtige Arten (4) Kleeartige Zweijährige: Melilotus (Bokharaklee = Steinklee) M. alba (weißblühender Steinklee) M. officinalis (gelbblühender Steinklee) Medicago lupulina (Gelb- oder Hopfenklee) Trifolium incarnatum (Inkarnatklee) Folie 40

41 Bokharaklee = Steinklee = Melilotus officinalis / alba Folie 41

42 Gelbklee (Hopfenklee) = Medicago lupulina Folie 42

43 Inkarnatklee = Trifolium incarnatum Folie 43

44 Fabaceae = Legumiosae = Leguminosen Wichtige Arten (5) Kleeartige Einjährige: Trifolium subterraneum (Erdklee = bodenfrüchtiger K.) Trifolium resupinatum (Persischer Klee) Trifolium hybridum (Schwedenklee) Trifolium alexandrinum (Alexandrinerklee) Folie 44

45 Erdklee (bodenfrüchtiger K. = Trifolium subterraneum Folie 45

46 Persischer Klee = Trifolium resupinatum Folie 46

47 Schwedenklee = Trifolium hybridum Folie 47

48 Alexandrinerklee = Trifolium alexandrinum JPG Folie 48

49 Gelbklee - Medicago lupulina Weißklee - Trifolium repens Keine Dauerbegrünung ohne Klee Hornschotenklee Lotus corniculatus Inkarnatklee Trifolium incarnatum Folie 49

50 Sonstige Arten Fagopyrum esculentum (Buchweizen) <Knöterichgewächse> Phacelia tanacetifolia (Phazelie) <Wasserblattgewächse> Malva sylvestris (Kulturmalve = Futtermalve) <Malvengewächse> Helianthus annuus (Sonnenblume) <Korbblütlengewächse> Folie 50

51 Buchweizen = Fagopyrum esculentum Folie 51

52 Buchweizen = Fagopyrum esculentum Folie 52

53 Phacelia = Bienenweide Folie 53

54 Phacelia = Phacelia tanacetifolia Folie 54

55 Kulturmalve = Malva sylvestris Folie 55

56 Kulturmalve = Malva sylvestris Folie 56

57 Sonnenblume = Helianthus annuus Folie 57

58 Kräuter zur Steigerung der Artenvielfalt (1) Echte Kamille (Matricaria chamomilla) <Korbblütengewächse> Kleiner Wiesenknopf (Sanguissorba minor) <Rosengewächse> Kümmel (Carum carvi) <Doldengewächse> Schafgarbe (Achillea millefolium) <Korbblütengewächse> Spitzwegerich (Plantago lanceolata) <Wegerichgewächse> Wegwarte (Cichorium intypus) <Korbblütengewächse> Wilde Möhre (Daucus carota) <Doldengewächse> Folie 58

59 Schafgarbe = Achillea millefolium Folie 59

60 Echte Kamille = Matricaria chamomilla Folie 60

61 Wegwarte = Zichorie = Cichorium intypus Folie 61

62 Kümmel = Carum carvi Folie 62

63 Kleiner Wiesenknopf = Sanguissorba minor Folie 63

64 Spitzwegerich = Plantago lanceolata Folie 64

65 Wilde Möhre = Daucus carota Folie 65

66 10 Minuten bei einer Wilden Möhre Folie 66

67 Fenchel = Foeniculum vulgare Folie 67

68 Kräuter zur Steigerung der Artenvielfalt (2) Färberkamille (Anthemis tinctoria) <Korbblütengewächse> Natternkopf (Echium vulgare) <Rauhblattgewächse> Ringelblume (Calendula officinalis) <Korbblütengewächse > Wiesenflockenblume (Centaurea jacea) <Korbblütengewächse > Folie 68

69 Wolff-Mischung 7,5 % Alexandrinerklee 7,5 % Inkarnatklee 2,5 % Phacelia 20,0 % Winterwicken 7,5 % Bokharaklee, gelbbl. 15,0 % Esparsette 7,5 % Luzerne 5,0 % Gelbklee 5,0 % Perserklee 2,5 % Schwedenklee 10,0 % Bienenweidenmischung Phacelia Buchweizen Koriander Ringelblume Schwarzkümmel Ölrettich Malve Borretsch Dill Sonnenblumen 10,0 % Würzmischung Kleiner Wiesenknopf Kümmel Spitzwegerich Wegwarte Schafgarbe Wilde Möhre Petersilie Fenchel Pastinake Hornschotenklee Folie 69

70 Wolff-Mischung Folie 70

71 Würzfutter-Mischung Folie 71

72 Erfolgreiches Gemenge aus Winterroggen und Winterwicken Folie 72

73 Abwechselnde Begrünung mit Wick-Roggen und Ölrettich/W-Raps Folie 73

74 Natürliche Begrünung Folie 74

75 Eigenschaften von Begrünungspflanzen Gräser Kräuter floristische Artenvielfalt faunistische Artenvielfalt Sonstige Wuchsdämpfung weniger tierische Schädlinge weniger Pilzkrankheiten weniger Stiellähme weniger Chlorose Untergräser Obergräser Leguminosen Kreuzblütler Doldenblütler -- _ _ Folie 75

76 Eigenschaften von Begrünungspflanzen Gräser Kräuter Symbiose mit Rhizobiumbakterien N-Fixierung - N-Input Untergräser Obergräser Leguminosen Kreuzblütler Doldenblütler Sonstige Mykorrhiza Nährstoffversorgung Nährstoff- und Wasserversorgung Weinqualität Folie 76

77 Eigenschaften von Begrünungspflanzen Biologische Aktivität des Bodens Gräser Kräuter Bodengesundheit Untergräser Obergräser Leguminosen Kreuzblütler Doldenblütler Sonstige Bodenleben Humusproduktion Sorptionskapazität (nfk, KAK) Gefügestabilisierung (Verdichtungsschutz, Bodengare) Bodendurchwurzelung Infiltration - Perkolation Befahr- + Begehbarkeit Bodendurchwurzelung, Pflanzenwachstum Auswaschungsschutz Bodenbedeckung weniger Erosion Folie 77

78 Bodengesundheit und Bodenleben (Erhaltung und Verbesserung der Bodenstruktur) Durchwurzelung des Bodens Unter-Gräser 0 bis 20 cm Weiß-, Inkarnatklee 50 bis 80 cm Raps, Ackerbohne, Buchweizen 80 bis 150 cm Luzerne, Bokharaklee, Ölrettich > 150 cm verändert nach Rheinwald zit. in G. Kahnt, Gründüngung Folie 78

79 Folie 79

80 Bodengesundheit und Bodenleben (Erhaltung und Verbesserung der Bodenstruktur) Wurzelmasse von Zwischenfrüchten im Ackerbau Quelle: G. Kahnt (2008), Leguminosen Wickroggen Landsberger Gemenge Bitterlupinen Steinklee Phacelia 15 bis 25 dt/ha 20 bis 30 dt/ha 10 bis 15 dt/ha 5 bis 10 dt/ha 4 bis 8 dt/ha Folie 80

81 Humusleistung von Weinbergsbegrünungen Gründüngung Dauerbegrünung Graseinsaat bis kg/ha bis kg/ha Natürliche B bis kg/ha Folie 81

82 Wasserverbrauch von Begrünungen Transpirationskoeffizienten Gräser Kreuzblütler Leguminosen 400 bis 500 L/kg TS 500 bis 600 L/kg TS 500 bis >700 L/kg TS Wasserverbrauch durch überhohe Bestände: 150 bis 250 mm Folie 82

83 Begrünung im Weinbau Folie 83