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1 Kostenlos registrieren Newsletter Hilfe/FAQ... nur Rezepte Startseite Magazin Rezepte Specials Community Bilder Video Blog Login mychefkoch» Startseite» Rezepte» Kategorien» Backen & Süßspeisen» Kuchen Schokoladenkuchen Bewertung Der Schokoladenkuchen - saftig, lecker, schnell Paganino Alles für Streicher! Saiten, Etuis & Zubehör Rezept bewerten Rezeptstatistik anzeigen Verfasser Drucken In mein Kochbuch Mitglied seit Beiträge (ø0/tag) Empfehlen Anzeige Fotos hochladen Wird gebacken Zutaten 200 g Schokolade, zartbitter, gute Qualität 200 g Butter 160 g Zucker 200 g Mandel(n) 4 Ei(er) 1 / 2 Pck. Backpulver Passende Magazinartikel Schokoladenkuchen: Rezepte von schnell bis edel Saftig-aromatischer Lieblingskuchen Zubereitung 1 Portionen Umrechnen Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Auf meine Einkaufsliste Die Schokolade und die Butter im Wasserbad oder bei kleiner Flamme auf dem Herd (ständig rühren) schmelzen. Den Zucker, die Mandeln, Eier und das Backpulver mit dem Handrührgerät einrühren. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 160 C 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, eventuell mit Alufolie abdecken. Mit Puderzucker bestäuben. Ein leckerer, schneller und saftiger Kuchen. Mit Schokoglasur und bunten Smarties auch sehr beliebt bei Kindergeburtstagen Brownies So gelingen die saftigen Schokoladensünden Wie Schokoladenkuchen, nur schokoladiger Gugelhupf: Rezepte von Marmorkuchen bis Schokohupf Einfache Kuchen schön in Form Kuchenklassiker: Apfelkuchen und andere Dauerbrenner Unsere Lieblingsrezepte für Apfelkuchen, Schokoladen-Chili- Kuchen und Käsekuchen Aus unserem Netzwerk Kinder in der Trotzphase Video: Diese Worte wirken bei trotzigen Kindern wahre Wunder! Video-Empfehlungen von Chefkoch.de Video Video Video Video 1 von :17

2 Schokoladenkuchen Brownies wie aus Amerika Russischer Zupfkuchen Rührteig der Tausendsassa Kommentare anderer Nutzer Hallo,will den Kuchen mal ausprobieren;könnte ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen?(vielleicht hat es ja schon jemand ausprobiert)?danke Achim. brigitte.de Gesunder Kuchen kann so lecker sein brigitte.de Kokoskuchen: 10 exotische Rezepte Jule :50 Uhr ANZEIGE brigitte.de 12 Kilo in nur 30 Tagen? Schokolade wird knapp Hilfreicher Kommentar: Schlagworte für dieses Rezept :16 Uhr Ja, kannst du bestimmt! Habe ich zwar noch nie gemacht, aber bei \"Ottoderhahn\" hat es ja funktioniert! Ist ein wirklich leckerer Kuchen, aber lass ihn nicht so lange im Ofen... Vor allem auf dem Blech ist es schwierig, er verbrennt da schnell oder wird hart! Backen Kuchen Wem das schmeckt, der mag auch... jokerfreak :01 Uhr Lieber vorher nochmal abdecken. Viel Spßa beim Backen Hi. Ich hab es heute ausprobiert und es schmeckt auch sehr gut. Ich habe zusätzlich zu den Mandeln Haselnüsse reingetan. Es schmeckt ein bisschen herber, nicht ganz so \"edel\":d wie mit Mandeln, aber auch sehr interessant und immer noch superlecker! LG, jokerfreak. Schokoladenkuchen - süße Sünde mal ganz zart Schokokuchen Der unglaublich cremige NY Cheese Cake Der beste Käsekuchen der Welt Tarte au Chocolat Der perfekte Schokoladenkuchen Schokolade - Kuchen mit flüssigem Kern á la Italia Hells Temptation American Double Choc Brownies Donauwelle -super easy- MonaMausilein :25 Uhr Hi! Vielleicht noch ein Tipp als Variante: Nehmt doch mal Kokosnuss - das verleiht ein bisschen Frische und Exotic. Hab ich bei anderen Rezepten schon ausprobiert und mach das immer wieder gerne - gerade im Sommer. Grüßle Ähnliche Rezepte Schokoladenkuchen Blitz - Schokoladenkuchen Schokoladenkuchen ohne Reue Schokoladenkuchen mit Mandeln Dänischer Schokoladenkuchen Feiner Schokoladenkuchen Schokoladenkuchen mit Whiskey tocri :23 Uhr Citrouille :11 Uhr Hallo, also ich hab den Kuchen schon mit Pistazien anstelle von Mandeln, oder halb und halb gebacken... super Rezept... :-) Ich habe ihn schon öfters mit Haselnüssen gemacht. Sehr lecker! Rezeptsammlungen Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert: SCHOKOLADE backen kuchen (4) Torten kochbuch Kuchen backen backen Hauptkategorie (2) Kuchen Weitere Rezeptsammlungen Markenrezepte bei Chefkoch.de Hilfreicher Kommentar: Hallo, 2 von :17

3 mein Sohn (19) backt den Kuchen zu jeder Party, also ca 30 Stück im Jahr :=). Er nimmt auch mal Haselnüsse oder andere Schokolade. Mit etwas Chilipulver Mit Chiliepulver muß ich mal ausprobieren, klingt lecker! Danke für deinen Kommentar Kommentar beantworten Hilfreicher Kommentar: Habe den Kuchen jetzt das erste Mal mit Mandeln gebacken und muss sagen "einfach großartig";geschmacklich super-meinte auch mein Anhang. Probiere das nächste Mal (am Wochenende) eine andere Nusssorte aus.vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.LG Jule64. jokerfreak :07 Uhr Hab den Kuchen gestern gebacken und es war der beste Schokokuchen den ich jemals gegessen habe! innen schön saftig und außen eine Kruste, die so leicht karamellig geschmeckt hat... LECKER!!! jokerfreak Oh danke!!! Na, das macht ein Bäckerinnen-Herz glücklich ;o) Ich hoffe irgendjemand stellt bald auch mal ein Bild rein :08 Uhr Inga Eine Frage. Wieviele Portionen (ganz oben kann man diese angeben) nimmt man für einen "normalen" Kuchen? Pittipu :01 Uhr Hilfreicher Kommentar: :57 Uhr Also das ist eine Springform, dass heißt es werden so ca Stücke, je nachdem wie dick du sie schneidest, was für \"Esser\" da dabei hast und ob du noch andere Kuchen anbietest. Ich hoffe ich konnte dir helfen! Wenn nicht, fragst einfach nochmal! Viel Spaß beim Backen, Inga Werde den Kuchen bald wieder machen und dann ein Foto reinstellen... 3 von :17

4 Ich hab am Donnerstag Fotos reingestellt, aber sie wurden noch nicht Oh, vielen herzlichen Dank!!!! Kommentar beantworten sehr lecker. hab es ohne nüsse gemacht. geschmückt mit bananenstücken und himbeersoße :D 5 sterne :) DeliciousSmoothie :50 Uhr SaskiaJulian :08 Uhr huhu habe mich grade angemeldet weil ich deinen kuchen gerne backen möchte nur habe ich keine nüsse daheim und habe den teig somit ohne gemacht schmeckt sicher auch gut nun aber finde ich das der teig sehr flüssig ist ist der bei euch auch so??? lg saskia ja, das ist er! habe ihn noch nie mit mehl gebacken... also ich meine: du hast doch irgendetwas \"festes\" reingetan, oder? einen Grund gegeben? oder? :37 Uhr Wie ist es gelaufen? :o) er schmeckte meinen männern klasse:-) SaskiaJulian :10 Uhr 4 von :17

5 Ich habe gestern Abend den Kuchen gebacken und ihn heute Nachmittag meinen Lieben zum verkosten gereicht. Der Kuchen ist suuuuper lecker!! Ich habe nur eine Sache, die ich beanstanden will: Ich werde ja total fett davon, weil er so lecker ist und man immer weiter essen will! Super Rezept und super Kuchen! Hab das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen: sehr guter Schokoladenkuchen. Die 5 Sterne fuer: - schnell und einfach in der Zubereitung :50 Uhr Margit :03 Uhr Ich habe das erste Mal auf diese Weise einen Schokokuchen gebacken. Er ist wirklich ein Traum von Schokokuchen herrlich intensiv. superlecker Danke!!!!! sieht gut aus werde ich demnächst mal backen. Eine Frage hätte ich allerdings: Sollen die Mandeln gemahlen sein, oder sollen sie wirklich am Stück gelassen werden? energetic :45 Uhr mfg Hilfreicher Kommentar: Die Mandeln müssen auf jeden Fall gemahlen sein :49 Uhr Ich habe letztens ein halbes Päckchen Lebkuchengewürz mit untergemischt, dadurch hat der lecker weihnachtlich geschmeckt... Viel Erfolg beim Backen Brummbeere :33 Uhr Hab den Kuchen soeben im Rohr und bin mir jetzt bereits sicher, dass es der volle Erfolg wird - die Masse ist einfach perfekt, easy und ruck zuck kommt man zu einem schokoladigen Hochgefühl! 5 Sterne! :) Da Weihnachten vor der Tür steht, hab' ich die Masse noch mit Zimt und Vanillezucker verfeinert. Schokoladige Grüße, Brummbeere 5 von :17

6 der neu gekürte Lieblingskuchen meines Freundes! (ich habe ihn noch mit einer Schokocreme bedeckt, bestehend aus geschmolzener Schokolade, geschlagener Sahne und Butter)...mmmmmmm schokoladiger gehts kaum. Der Kuchen ist genial. So einfach und schnell gebacken und soooo lecker. Vor ca. 1 Woche habe ich das Rezept gefunden und ihn bisher 3 mal gebacken......mit Mandeln in der Springform (25-er),...mit Haselnüssen in der Kastenform (30 cm)...mit Haselnüssen in der Springform (30 cm). Alle Kuchen habe ich mit Schokolade glasiert. Der Kuchen in der Kastenform ist in der Mitte etwas eingesackt, was aber nicht weiter schlimm war, denn das habe ich mit der Schokoglasur aufgefüllt. DANKE DANKE DANKE für dieses tolle Rezept! Alle in meiner Umgebung schon süchtig danach - am meisten ich ;-) :48 Uhr Hey, das finde ich klasse :o) Demnächst werde ich den auch mal mit Haselnüssen machen! Eine Gelegenheit findet sich bestimmt......oh da gibt es viele... zum Beispiel heute ;-) Einen guten Rutsch ins Neue Jahr!!!! caracolsche :11 Uhr...oh da gibt es viele... zum Beispiel heute ;-) Einen guten Rutsch ins Neue Jahr!!!! caracolsche :12 Uhr sehr lecker nur mein kuchen ist gebröckeklt als ich ihn rausgetan habe elefant :07 Uhr ***Hab den Kuchen gerade gebacken und er ist einfach perfekt**** ***Super einfach mit Zutaten die man meistens schon daheim hat, ohne lange Vorbereitung*** 6 von :17

7 Gerade hab ich den Kuchen gebacken, einfach, schnell und sowas von lecker. Mit Chili, das nächste mal! ;-) Ein frohes neues Jahr 2011 und Gruß aus HH auf meiner Suche nach einem saftigen und vor allem leckeren Schokokuchen bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Danke für so ein einfaches, aber dennoch genialem Rezept Jojo, die nun keinen hunger mehr hat Das ist das BESTE Schokoladenkuchen Rezept der Welt!!! Habe es heute ausprobiert! :) 04Kochliebling :03 Uhr Also ich sag immer ich bin Koch un kein Bäcker und kann auch nicht wirklich backen. Aber der Schokokuchen hier hat super geklappt. Danke für das tolle und einfache rezept. CollinBlue :43 Uhr MFG Collin Super-Kuchen, der sich noch warm auch als Dessert hervorragend eignet! Hapalidae :54 Uhr Egal ob Mandeln, Haselnüsse, Kouvertüre, Blockschokolade oder geschmolzene Schokoladenreste (wenn's nicht gerade Erdbeer-Joghurt ist ;-) ) - einfach immer supergut mit "Gelinggarantie". Danke für das tolle Rezept! Viele Grüße Hapalidae absolu leckerer kuchen! hat bisher allen geschmeckt :) tellicha :44 Uhr 7 von :17

8 Vielen Dank für das tolle Rezept, so entdecke ich doch noch den spass am backen den Kuchen habe ich am Samstag zum 28. Geburtstag meiner Tochter gebacken. Sie liebt Schokokuchen über alles. :-)) Er war total einfach und schnell herzustellen. Habe ihn noch mit Schokoguss überzogen und etwas verziert. Geschmacklich super lecker und gar nicht trocken. Von den Resten des Kuchens habe ich ein Foto hochgeladen. Vielen Dank für das Rezept da bei mir gerade der Heisshunger auf Kuchen ausgebrochen war, mußte ich dieses rezept unbedingt ausprobieren. Nachdem das Ausschlecken der Schüssel schon lecker war, habe ich das erste Stück noch warm mit Puderzucker genossen- einfach traumhaft!!! Allerdings habe ich in gemahlene Nüsse nehmen müssen, da mal wieder keine Mandeln da waren- nur Mandelblättchen, die ich obendrauf gestreut habe. Begeisterung auch bei den Männern hier in der Runde! Also volle Hasileinipupsi :39 Uhr Oh mein Gott, oh mein Gott, oh mein Gott... Ich glaube ich habe noch nie in meinem Leben sowas schokoladiges und saftiges gegessen wie diesen Schokoladenkuchen!!! Habe ihn ausprobiert und komm ausm schwärmen nicht mehr raus. Ich habe allerdings noch Cocosflocken und etwas Milch in den Teig. Also ehrlich, ganz dickes fettes Lob- Thumps up!! Ich habe mich übrigens nur hier registriert um dieses Kommentar zu schreiben :-) Das ist der beste Schokoladenkuchen der Welt... Habe grade genascht, wenn das meine Kids wüssten... sowas von schokoladig und saftig Speedymaus :51 Uhr Dankeschön! Speedymaus74 Eingeschränkte Kommentare Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt. Alle Kommentare anzeigen Die neusten Kommentare: :27 Uhr Hallo, ich habe den Kuchen nun schon 4x gebacken (in 10 Tagen :)). Er ist super einfach, sehr schokoladig - ein perfektes Rezept. Es lohnt sich sehr gute schokolade zu nehmen (ich nehme 70% ige zartbitter), bisschen Puderzucker drauf - auch als Mitbringsel in kleiner Springform genial, da bisher noch keiner widerstehen konnte ;) und auch bei Sommerhitze nichts schmilzt. Vielen Dank für das tolle Rezept 8 von :17

9 Sehr Schokoladig, supersaftig und seeehr lecker;-) Kam bei unseren Gästen sehr gut an! Hatte noch eine Schokoglasur draufgemacht. Beim nächsten Mal werd ich eine eckige Form nehmen und in kleine Quadrate schneiden wie Brownies. Vielen lieben Dank für das Rezept. Hab soeben nach diesem Rezept Muffins gebacken (und nur noch etwas Kakao dazu gegeben). Der Nachwuchs hatte was dagegen zu warten bis sie ausgekühlt sind und darum haben wir schon mal eins lauwarm getestet -wirklich sehr lecker! ;-) das Einzige was ich beim nächsten Mal anders machen werde ist die Mandeln vor dem Malen noch rösten, denke das gibt dem Ganzen noch mehr Geschmack. Zamgefallen sind die bei mir auch, aber das liegt wohl am Teig, dem Geschmack tut das aber ja keinen Abbruch :-) LG und vielen Dank für das Rezept! Vielen Dank für dieses Rezept. Hab es gestern für einen spontanen Mädelsabend ausprobiert und er kam super an! Schön saftig und einfach in der Zubereitung. Evtl. probier ich das nächste Mal die Zugabe von Kirschen. Liebe Grüße Boxerperle Ein tolles Rezept. Der Kuchen war sehr lecker und super flott zubereitet. Danke. DanielaHerbach :26 Uhr Naschkätzchen :44 Uhr Das ist mit Abstand der leckerste Schokoladenkuchen der Welt! Ich habe schon viele gute Rezepte ausprobiert, aber dieser Kuchen hat alle geschlagen. Ich habe ihn für einen Geburtstag gebacken und hatte noch etwas Angst, weil ich ihn früher backen musste, dass er nach zwei Tagen zu trocken sein könnte, aber im Gegenteil. Er war innen richtig schön matschig und saftig und einfach super schokoladig...auf jeden Fall 5* von mir :) LG Naschkätzchen Kaktuseis :18 Uhr Hallo :-) Ich habe den Kuchen nachgebacken und er ist wirklich der Hammer!!! Eine Frage: könnte man auch weiße Schokolade nehmen und einen hellen Schokokuchen backen? Wäre der Hammer. Ich werde es demnächst einmal versuchen ;-) Hat das mal jemand versucht? Ich würde dann aber auf jeden Fall die Zuckermenge reduzieren, da weiße Schokolade ja sehr viel süßer ist als Zartbitter. Viel Erfolg! Bin schon neugierig, was du berichtest. ;-) Hexenkind :56 Uhr 9 von :17

10 Ich habe den Kuchen mit gesalzenen Macadamianüssen gemacht und muss sagen ein sehr leckerer Geschmack. Leider ist der Kuchen von außen verbrand und von innen noch nicht gar, trotz Alufolie. Ich werde es beim nächsten Mal mit 200 C versuchen. Ansonsten super Rezept. Klasse Rezept und für Anfänger (wie mich) super geeignet! Habe das Ganze bisher 3 Mal zubereitet und der Kuchen hat nie länger als 1,5 Tage überlebt, was natürlich viel über den herrlichen Geschmack aussagt ;-) Tipp: Am besten in einem rechteckigen Kuchenblech zuzubereiten/zu backen. Mein erster Versuch war in einer klassischen hohen rechteckigen Form und da war das Innere noch fast flüssig. Das könnte an mir gelegen haben, aber ich wollte es hier trotzdem kurz anmerken :-) Sehr zu empfehlen, da einfach unglaublich lecker! Habe den Kuchen schon gefühlte 1000x gebacken. Er gelingt immer und schmeckt den meisten. Ein paar meiner Freunde und Bekannten sind so hinter dem Teil her, daß ich mich ohne diesen leckeren und so schnell gebackenen Kuchen nicht aufzutauchen wage. Bestens geeignet für die wachsende Zahl an Leuten, sich glutenfrei ernähren - statt normalem, glutenfreies Backpulver nehmen! Vielen Dank für das geniale Rezept Kiwimama Eigenen Kommentar abgeben Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden. Google-Anzeigen Kinder in der Trotzphase Video: Diese Worte wirken bei trotzigen Kindern wahre Wunder! elternwissen.com/kindererziehung REDDY Küchen Küchen in vielen Stilrichtungen. Besuchen Sie die Küchenausstellung! eisenach.reddy.de/küchen Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de Chefkoch.de - Europas größte Kochseite, pixelhouse GmbH Übersicht Impressum Jobs Werbung Print-Abo Datenschutz Nutzungsbasierte Online Werbung mobile Version der Seite Live Rezeptsuchen: Avocado Creme rezepte, Hirschgulasch rezepte, Panhas rezepte, Schmarrn rezepte, aus einem topf rezepte, blumen brioche rezepte, dip schafskäse rezepte, eierkuchen rezepte, eintopf rezepte, schokokuchen rezepte, 10 von :17