Ergebnisse Tab. 1: Gurken im Sommeranbau Ertragsleistungen Dresden-Pillnitz 2005

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1 Mehltauresistente Sorten im Sommeranbau mit guten Noten Gurke, Sorte, Sommer, Steinwolle Zusammenfassung Im Versuch "Gurken im Sommeranbau auf Steinwolle" wurden 1 Sorten in der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft in Dresden-Pillnitz geprüft. Unter den mehltauresistenten Sorten, die ein überwiegend zufrieden stellendes Versuchsergebnis erzielten, konnten vor allem Loustik, Bellica, Curtis, E 1. und Bornand überzeugen. Der Mehltaubefall konnte insgesamt beherrscht werden. Problematisch ist nach wie vor die Eindämmung von Thripsbefall im Sommeranbau. Versuchsfrage und -hintergrund Prüfung mehltauresistenter Sorten auf ihre Eignung für den Sommeranbau auf Steinwolle. Ergebnisse Tab. 1: Gurken im Sommeranbau Ertragsleistungen Dresden-Pillnitz Sorten Ertrag Klasse 1 Einzelfruchtgewicht Ertrag Klasse 1 Ertrag Klasse Ertrag nicht marktfähig* [St/m²] [g] [kg/m²] [%] [St/kg/m²] Loustik F 1 /SVS 3,1 3, 17/, Bellica F 1 / Neb/Rui 3 1,7 3, 17/,7 Curtis F 1 / RZ 7 7, 3, 13/1, E 31. F 1 / SVS 1 9 7, 3, 3/, Bornand F 1 / Nun 39, 3, 17/,1 Nun 9 F 1 / Nun 3,1 3, 1/,19 Aviance F 1 / RZ 7,9, 17/, E F 1 / Enza,,1 13/1,7 Fernand F 1 / Nun,,3 1/1,3 Myrthos F 1 / RZ 3 1 3,77,7 1/1,9 Columbia F 1 / Niz/Cl 1,, 11/1, Annica F 1 / Neb/Rui 9,3 3,7 1/1,79 GD % 11,3 *nicht marktfähig: frühzeitig entfernte krumme Gurken Kulturdaten: Aussaattermin: 1. KW Pflanztermin:. KW Erntetermin: 7. bis. KW Pflanzabstand: 1, Pflanzen/m² Erntegrößen: Stammfrüchte: 3- g Seitentriebfrüchte: - g Gewächshaus: Venlo; m Stehwandhöhe; 3, m Kappenbreite Klimaführung: T/N 3/1 C bzw. / C (vegetative Phase) T/N 1/17-1 C (generative Phase) Substrat: Grodan-Steinwolle (Typ: Expert+1); m-matten; Pflanzen/Matte Anlagemethodik: einfaktorielle Blockanlage mit Wiederholungen Lagerbedingungen: Temperatur: C; Luftfeuchte: % Versuche im deutschen Gartenbau Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, Fachbereich Gartenbau Dresden-Pillnitz Bearbeiter: Gerald Lattauschke

2 Ergebnisse - Der Sommeranbau war von einem verregneten August und einen darauf folgenden sehr schönen September und Oktober geprägt. Dies fand seinen Niederschlag in den Ertragsleistungen der Sorten. So konnten im August nur maximal 19 Gurken/m² geerntet werden, im September dafür 17 Stück/m². Ertragsbeeinflussend war darüber hinaus ein früher Thripsbefall, der besonders an den Stammgurken zu nennenswerten Ausfällen (ca. St/m²) führte. Durch massiven Nützlingseinsatz konnte der Thripsbefall in der Folge spürbar reduziert werden. Der relativ hohe Anteil kleiner, krummer Gurken (Tab.1) belegt allerdings, das noch bis zum Ende der Kultur eine gewisse Schadwirkung der Thripse vorhanden war. Ab September nahm der Mehltau im Bestand stärker zu. Die beiden schwach resistenten Sorten Aviance und Bornand hatten besonders unter dem Befallsdruck zu leiden und verzeichneten demzufolge bestimmte Ertragsausfälle. - Trotz der geschilderten Umstände war das allgemeine Ertragsniveau für einen Sommersatz zufrieden stellend. Wie schon hatte Loustik mit St/m² den höchsten Ertrag. Nach Loustik erzielten Bellica, Curtis, E 1. und Bornand mit über Gurken/m² sehr gute Ergebnisse. - Die Ertragsverläufe (Abb. 3-) verdeutlichen, dass durch den Thripsschaden an den Stammfrüchten ein noch besseres Resultat verhindert wurde. Es wurden durchschnittlich nur 1 Stammgurken/m² geerntet. Der Übergang auf die Seitentriebe erfolgte mit vergleichsweise geringen Ertragsdepressionen (3- ST/m²/Woche). Durch das trübe Augustwetter wurde in diesem Monat nur Spitzenwerte von Gurken/m² und Woche erzielt. teilweise wurden nur 3, Gurken/m² geerntet. Im September konnten diese Ertragsausfälle wieder etwas egalisiert werden. - Die Fruchtgrößenverteilung (Abb. ) belegt, dass dem Ziel entsprechend ca. % der Gurken in der - g Sortierung geerntet wurden. - Die in Tab. vorgestellten Qualitätsparameter zeigen, dass Bellica, Bornand und Fernand zu den Sorten mit vergleichsweise kurzen (3-3 cm) Seitentriebfrüchten zählen. Die Seitentriebgurken von Myrthos waren mit cm dagegen sehr lang. - Im Haltbarkeitsversuch (Tab. und ) zeigten die Sorten besonders in der Haltbarkeit der Stammfrüchte Unterschiede. Während die Mehrzahl der Sorten erst nach 1 Tagen Lagerdauer nicht mehr vermarktungsfähig waren, mussten die untersuchten Früchte bei Loustik, Curtis, Nun 9 und Fernand bereits nach 9 Tagen wegen starker Vergilbungen der Fruchtschale aus dem Versuch genommen werden. An den Seitentriebgurken zeigten Bornand und Aviance eine leichte Tendenz zum vorzeitigen Weichwerden. Abb. 1: Lichtsumme und mittlere Temperaturen am Standort Dresden-Pillnitz F r ü h a n b a u S o m m e ra n b a u [klxh] 1 1 [ C] 1 J a n u a r F e b ru a r M ä rz A p ril M a i J u n i J u li A u g u s t S e p te m b e r O k to b e r L ic h ts u m m e L ic h ts u m m e n 3 - T e m p e ra tu r -

3 Tab. : Gurken im Sommeranbau - Einzelfruchtbonitur Sommeranbau Stammfrüchte Seitentriebfrüchte Sorten/ Züchter Gewicht Länge Durchm. Farbe Form Riefig- Hals- Be- Gewicht Länge Durchm. Farbe Form Riefig- Hals- Bekeit ansatz stachelg. keit ansatz stachelg. [g/ St] [cm] [mm] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [g/ St] [cm] [mm] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] Loustik F1/ SVS Bellica F1/ Neb-Rui Curtis F1/ RZ E 31. F1/ Enza Bornand F1/ Nun Nun 9 F1/ Nun Aviance F1/ RZ E F1/ Enza Fernand F1/ Nun Myrthos F1/ RZ Columbia F1/ Niz-Cl Annica F1/ Neb-Rui Legende Farbe 1 = hellgrün 9 = dunkelgrün Form 1 = gerade 9 = sehr krumm Riefigkeit 1 = glatt 9 = sehr riefig Halsansatz 1 = kein Hals 9 = langer Hals Bestachelung 1 = fehlend 9 = sehr stark

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5 Tab. 3: Gurken im Sommeranbau Bestandesbonitur Dresden-Pillnitz Datum 7.7. Sorten/ Züchter Einheitlichkeit Pflanzen- Durch- Frucht- Echter Stengel- Fehl- Eisenim Bestand aufbau trieb besatz Mehltau fäule stellen mangel [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] Anz. [1-9] Loustik F1/ SVS Bellica F1/ Neb-Rui 1 3 Curtis F1/ RZ E 31. F1/ Enza Bornand F1/ Nun Nun 9 F1/ Nun Aviance F1/ RZ E F1/ Enza Vernand F1/ Nun Myrthos F1/ RZ Columbia F1/ Niz-Cl 3 7 Annica F1/ Neb-Rui Abb. : Vergleich der Ertragsverläufe der Spitzensorten aus den Jahren 3 bis 1 1 St/m² St/m² St/m² [St/m²] Erntewochen 3 - Ladner - Loustik - Loustik

6 Abb. -: Ertragsverlauf der einzelnen Sorten Dresden-Pillnitz 9 Ertragsverlauf der Gurkensorten Loustik/ SVS, Bellica/ Neb-Rui und Curtis/ RZ [St/ m²] 7 3 St/m² Kalenderwochen Loustik Bellica Curtis Ertragsverlauf der Gurkensorten E 31./ Enza, Bornand/ Nun und Nun 9/ Nun 7 [St/ m²] 1 St/m² St/m² St/m² Kalenderwochen E 31. Bornand Nun 9

7 Ertragsverlauf der Gurkensorten Aviance/ RZ, E 31.11/ Enza und Fernand/ Nun 9 7 [St/ m²] 3 St/m² St/m² Kalenderwochen Aviance E Vernand Ertragsverlauf der Gurkensorten Myrthos/ RZ, Columbia/ Ni-Cl und Annica/ Neb-Rui 7 [St/ m²] 3 3 St/m² 1 St/m² St/m² Kalenderwochen Myrthos Columbia Annica

8 Abb. : Fruchtgrößenverteilung im Sommeranbau Dresden-Pillnitz % Loustik Bellica Curtis E 31. Bornand Nun 9 Aviance E Fernand Myrthos Columbia Annica >3g/St >3g/St >g/st >g/st >g/st

9 Tab. : Haltbarkeit von Gurken im Sommeranbau - Stammgurken - Dresden-Pillnitz Lagerbeginn Lagerende:.7. 1.Bonitur.Bonitur 3.Bonitur Sorte Herkunft Warzen Farbe Hals Fruchtspitze Warzen Farbe Hals Fruchtspitze Warzen Farbe Hals Fruchspitze Lager- Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. dauer [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [d] Loustik SVS Bellica Neb-Rui Curtis RZ E 31. Enza Bornand Nun Nun 9 Nun Aviance RZ E Enza Fernand Nun Myrthos RZ Columbia Niz/Cl Annica Neb-Rui Tab. : Haltbarkeit von Gurken im Sommeranbau - Seitentriebgurken - Dresden-Pillnitz Lagerbeginn.. Lagerende: Bonitur.Bonitur 3.Bonitur Sorte Herkunft Warzen Farbe Hals Fruchtspitze Warzen Farbe Hals Fruchtspitze Warzen Farbe Hals Fruchtspitze Lager- Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. Veränderung weich+faltig eingetrocknet n.m.f. dauer [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [1-9] [1-9] [1-9] [1-9] [%] [d] Loustik SVS Bellica Neb-Rui Curtis RZ E 31. Enza Bornand Nun Nun 9 Nun Aviance RZ E Enza Fernand Nun Myrthos RZ Columbia Niz/Cl Annica Neb-Rui Warzenbildung keine Bildung sehr starke Bildung Farbveränderungen keine Veränderungen sehr starke Veränderungen Halsveränderungen keine Veränderungen sehr starke Veränderungen Fruchtspitzen-Veränderungen keine eingetrockneten Spitzen sehr stark eingetrocknete Spitzen