Aquakulturstatistik. Präsentation zum Workshop Aquakulturstatistik vom 07. bis Dr. Matthias Walther, Judith Schiela

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Inge Baumann
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1 Aquakulturstatistik Präsentation zum Workshop Aquakulturstatistik vom 07. bis Dr. Matthias Walther, Judith Schiela

2 Besondere Fragen/Probleme Muschelfischer Aquarien- und Zierarten Zuführung in die Aquakultur Anlagenarten Abgrenzung Jungtier Aufzuchtformen/Hybriden Folie 2

3 Muschelfischer Fang junger Muscheln und Aussaat in kontrollierter Umgebung bzw. Schaffung künstlicher Möglichkeiten zum Festsetzen bis zur Ernte zumeist klassische Bodenkulturen definitorisch der Aquakultur zugehörig aber: als Fischereifahrzeuge registriert Führung Fischereilogbuch gem. Verordnung (EG) Nr. 1098/2007 Anlandestatistik der BLE Folie 3

4 Muschelfischer [2] Datenübernahme von der BLE für Grunderhebung nicht vorgesehen Datensatz nicht vollständig (Strukturdaten) Übereinstimmung und Relevanz prüfen Zukünftiges Vorgehen wird geprüft Folie 4

5 Aquarien-/Zierarten keine Liste von Arten seitens EU Zierarten sind Arten, die nicht für den Verzehr produziert werden Betriebe mit Zucht von Biotopfischen Rote Liste gefährdeter Arten ausschließlich zu Besatzzwecken zum Arterhalt oder zur Zier (daher meist Satzfische) Angegebene, nicht eindeutig als Zierarten identifizierbare Arten sind zu erfassen Folie 5

6 Zuführung in die Aquakultur Sammeln von Exemplaren in der freien Wildbahn und ihre nachfolgende Nutzung in der Aquakultur keine Zuführung Laichfischfang: Fang wilder Elterntiere zur Bestandsauffrischung bzw. Entnahme von Eiern/Samen zur Zucht Fang von Saatmuscheln auf größere Mengen abgezielt, wie bspw. bei Aal, Lachs und Thunfisch Folie 6

7 Anlagenarten Teiche Becken, Fließkanäle, Forellenteiche Kreislaufanlagen Netzgehege Absperrung eines Gewässerteils Auf dem Grund Über dem Grund Anlagen für Algen Folie 7

8 Anlagenarten Teiche Teiche sind seichte, stehende Gewässer, zumeist künstlich angelegt ein bis zwei Meter tief Gewässerboden mit leichtem Gefälle an tiefster Stelle sog. Mönch zur Regulierung des Wasserstands Tiere sammeln sich beim Abfischen vor dem Mönch Zucht von Karpfenfischen Abfrage der Wasserfläche in Hektar Folie 8

9 Anlagenarten Teiche Folie 9

10 Anlagenarten Becken/Fließkanäle Becken, Fließkanäle, Forellenteiche sind zumeist künstliche Anlagen wie z. B. betonierte oder aus Kunststoff bestehende Becken/Teiche Durchflussanlagen werden kontinuierlich vom Wasser durchflossen (keine Kreislaufführung) Teilkreislaufanlagen mit einer Frischwasserzufuhr von mehr als 20% des Anlagenvolumens Zucht von Lachs- und Forellenfischen Abfrage des Anlagenvolumens in Kubikmetern Folie 10

11 Anlagenarten Becken/Fließkanäle Folie 11

12 Anlagenarten Kreislaufanlagen Kreislaufanlagen sind künstliche Anlagen mit weitgehend geschlossenem Wasserkreislauf Betreibung unabhängig von und ohne Einfluss auf die äußere Umwelt Kreislaufführung und Frischwasserzufuhr von weniger als 20% des Anlagenvolumens auch Zucht mariner Arten möglich Abfrage der Wasseroberfläche in Quadratmetern Folie 12

13 Anlagenarten Kreislaufanlagen Folie 13

14 Anlagenarten Netzgehege Netzgehege sind an einem an der Wasseroberfläche schwimmenden Trägersystem aufgehängt oder am Gewässerboden verankert Netze oder ähnliche durchlässige Materialien Installation in freien Gewässern lassen immer Wasseraustausch von unten zu Zucht von Arten in natürlicher Umgebung Abfrage des Volumens in Kubikmetern Folie 14

15 Anlagenarten Netzgehege Folie 15

16 Anlagenarten Absperrungen Absperrungen sind Ein- oder Umzäunungen größerer Areale in freien Gewässern Netze oder ähnliche durchlässige Materialien gesamte Wassersäule von Oberfläche bis Boden bspw. Abgrenzung eines Teils eins Sees bzw. einer Meeresbucht Zucht von Arten in natürlicher Umgebung Abfrage der Wasserfläche in Hektar Folie 16

17 Anlagenarten Absperrungen Folie 17

18 Anlagenarten Auf dem Grund Auf dem Grund bezieht sich auf Weichtiere, die auf oder im Gewässerboden gehalten werden in Nordsee im Watt muss Nutzung von Kulturflächen genehmigt sein Besatzmuscheln von wilden Muschelbänken Aussaat auf Kulturflächen mit günstigen Wuchsbedingungen Zucht von Arten in natürlicher Umgebung Abfrage der Kulturfläche in Hektar Folie 18

19 Anlagenarten Auf dem Grund Folie 19

20 Anlagenarten Über dem Grund Über dem Grund bezieht sich auf Weichtiere, die über dem Gewässerboden gehalten werden an Pfählen auf Tischen an Leinen/Netzen: schwimmendes Trägersystem Zucht von Arten in natürlicher Umgebung Abfrage der Kulturfläche in Hektar bzw. Leinenlänge in Metern Folie 20

21 Anlagenarten Über dem Grund Folie 21

22 Anlagenarten Über dem Grund Folie 22

23 Anlagenarten für Algen alle Verfahren, in denen Algen gezüchtet werden können Abfrage der Kulturfläche in Hektar unabhängig des Verfahrens Wenn nicht anders möglich, Angabe der Grundfläche (Hallenfläche) Folie 23

24 Anlagenarten für Algen Folie 24

25 Abgrenzung Jungtier [1] Erzeugung in Brut- und Aufzuchtanlagen Laich und Jungtiere unter Jungtier im Allgemeinen Entwicklungsformen von Organismen zu verstehen, die die Geschlechtsorgane noch nicht vollständig ausgebildet haben Unterschiedliche Entwicklungsstufen je nach Art ebenso wenig an Größe festzumachen artenübergreifende Definition nicht möglich Lösung: Jungtier ab Schlupf aus dem Ei bis hin zum noch nicht marktfähigen Aquakulturprodukt bzw. Speisefisch Folie 25

26 Abgrenzung Jungtier [2] auf Grund von Handel mit Jungtieren Gefahr der Doppelerfassung Vermeidung durch Angabe erstmalig verkaufter Jungtiere Folie 26

27 Aufzuchtformen/Hybriden [1] Erfassung Alpha-3-Code von FAO (Ernährungs- und Landwirtschafts-organisation der Vereinten Nationen) festgelegter Artencode je biologischer Art Lachsforelle ist Aufzuchtform der Regenbogenforelle eigentlich Alpha-3-Code der Regenbogenforelle aber: Interesse an gesonderter Auswertung, daher Fantasie-Code ZZZ Goldforellen und Blauforellen ebenfalls Aufzuchtformen, aber unter Alpha-3-Code für Regenbogenforelle zu erfassen Folie 27

28 Aufzuchtformen/Hybriden [2] Kreuzung von Arten vor allem in der Zucht von Lachs- und Forellenfischen keine Alpha-3-Codes für Hybriden Bsp.: Elsässer Saibling und Tigerforelle weder genotypisch noch phänotypisch einem Elternteil zuordenbar für Erhebung ebenfalls Fantasie-Codes (XXX, YYY) geschaffen später Umschreibung auf allgemeinen Code für Lachs- und Forellenfische Folie 28

29 Vielen dank für ihre Aufmerksamkeit!

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