Weichtiere. Muschel, ) (Schnecke, Brote

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1 Brote (kein Fleisch/) Anker Spezial Roggen-Dinkelbrot 750 ROGGENMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz. Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein ja ja Ährenbrot Weizenmischbrot 1000 WEIZENmehl 60%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmalzquellmehl,, Speisesalz unjodiert, Kümmel, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Kann Spuren von, Schalenfrüchten, enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja BIO Körndl-Bombe Bio Mischbrot 500 Wasser, Sonnenblumenkerne* 22%, ROGGENmehl*, 7% Leinsamen*, 7% ROGGENschrot*, 7% SESAM*, WEIZENmehl*, getrockneter ROGGENvollkornsauerteig*,, Speisesalz, ROGGENmalzquellmehl*, Säuerungsmittel Milchsäure. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja BIO Krustenbrot Roggenmischbrot mit 36% Roggenmehl 1000 ROGGENmehl*, Wasser, WEIZENmehl*, Sauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser),, Speisesalz unjodiert, WEIZENvollkornquellmehl*, Weingeistessig*. * aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja BIO Vital Dinkelbrot BIO Dinkelbrot 450 DINKELmehl*, Wasser,, Keimlingsmehl* (DINKEL, Mais, Hirse, LUPINE, Luzerne, Rotklee, Lein, Erbse, Linse), Speisesalz, BUTTER*, *, Emulgator: SOJAlecithin. *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-401). Kann Spuren von, Schalenfrüchte und enthalten. nein nein ja ja Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja nein G staubter Wecken Roggenmischbrot mit 35% Roggenmehl 1000 Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert,, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja Kaiser Roggen Roggenbrot 730 ROGGENmehl, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Wasser,, GERSTENMALZ, Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), (Fenchel, Korinader, Kümmel). Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja Kaiserbrunner Gewürzbauer Roggenmischbrot mit 46% Roggenmehl 1500 Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, ROGGENmalzmehl,,. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten, enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja Kraftlackl Vollkornbrot % ROGGENschrot, Wasser, 10% ROGGENvollkornmehl, 5% ROGGENmehl, Sauerteig: ROGGENmehl, Wasser;, Speisesalz, Malzextrakt: GERSTENmalz; Wasser, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure. Kann Spuren von er,, Schalenfrüchten, und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja Landbrot rustikal Roggenmischbrot mit 57% Roggenmehl 1000 Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert,, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Kümmel. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja Meisterstück Roggenbrot Roggenbrot 750 Wasser, Natursauerteig: ROGGENvollkornmehl, Wasser; ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl, WEIZENkleber, jodieres Speisesalz: Speisesalz, Kaliumjodat;, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt,, WEIZENmehl. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten Sonnen-Vollkornbrot Vollkorn Sonnenblumenkernbrot % Getreidevollkornerzeugnisse (WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENSCHROT), Wasser, 14 % Sonnenblumenkerne, Keimlingsmehl (WEIZEN, Mais, DINKEL, Hirse, Erbse, Lein, Luzerne),, Speisesalz, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Säuerungsmittel Essigsäure. Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja Toskana Laib Weißbrot 300 WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Maisquellstärke, MOLKENPULVER, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL,,, Speisesalz, Muskat. Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Walnussbrot Roggenbrot mit 22% Walnüssen 380 ROGGENmehl, Wasser, ROGGENvollkornmehl, 22% WALNÜSSE, WEIZENkleber, Sauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser),, Speisesalz jodiert, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt,, WEIZENmehl. Kann Spuren von, und enthalten nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

2 (kein Fleisch/) Korn- und Weißgebäck Ankaronia Weizengebäck 75 WEIZENmehl, Wasser, Aroniatrester, WEIZENsauerteig getrocknet, Apfelsaftpulver,, Salz, Rapsöl, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalz, Dextrose, GERSTENmalzmehl, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl. Kann Spuren von er, bohnen, Schalenfrüchte und enthalten Bagel Weizengebäck 85 WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), SESAM 2 %,,, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Salz, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Emulgator: Lecithin (SOJA). Kann Spuren von er, Schalenfrüchte und enthalten nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja BIO Dinkelweckerl Dinkelvollkorngebäck mit 53% Dinkelvollkorn aus biologischer Landwirtschaft 80 DINKELvollkornmehl*, DINKELvollkornschrot*, DINKELvollkornflocken*, Wasser, Sonnenblumenkerne*,, Speisesalz, Kartoffelflocken*, *, Maisquellstärke*, ROGGENvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), HAFERflocken*, SESAM*; ROGGENmehl*, Acerolakirschsaftpulver*, Enzyme. *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja BIO Kornspitz Weizengebäck aus biologischer Landwirtschaft 75 WEIZENmehl*, Wasser, getoastetes ROGGENmalzmehl*, ROGGENschrot*, Leinsamen*, SOJAschrot*,, Sonnenblumenöl*, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie*, WEIZENgluten*, WEIZENmalzmehl*, Maisquellmehl*, *. *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von, und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja BIO Semmel Weizengebäck aus biologischer Landwirtschaft 65 WEIZENmehl*, Wasser,, Speisesalz, Sonnenblumenöl*, WEIZENkleber*, GERSTENmalzmehl*, GERSTENmalzextrakt* (GERSTENmalz*, Wasser), Stabilisator: Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl*, Emulgator: Lecithine, ROGGENmehl*, Glukosesirup*. *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von,, Schalenfrüchte und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja Cashew-Vollkornweckerl Vollkorngebäck mit Cashewkernen 95 WEIZENvollkornmehl, Wasser, DINKELvollkornmehl, DINKELflocken, DINKELmehl, Sauerteig: DINKELvollkornmehl, Wasser; Karotten, 6% CASHEW NÜSSE, Leinsamen,, Speisesalz, GERSTENflocken, WEIZENröstmalzmehl, Erdäpfelflocken,, Palmfett, WEIZENgluten, GERSTENmalzextrakt; Bestreuung: SESAM. Kann Spuren von, und anderen Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Ciabatta Ciabatta Weizengebäck 80 WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz,, Rapsöl. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja Grahamstangerl Grahamgebäck 90 GRAHAMWEIZENschrot 33%, WEIZENmehl, Wasser,, Speisesalz unjodiert, VollMILCHpulver, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Säuerungsmittel Essigsäure, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Handsemmel Weizengebäck 80 WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, HARTWEIZENgrieß, Erdäpfelflocken (Erdäpfeln, xtrakte),, BUTTERREINFETT, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN,, Acerola. Kann Spuren von,,, Schalenfrüchte und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Käsestangerl Riesenstangerl mit Käse Riesenstangerl: WEIZENmehl, Wasser,, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl; KÄSE. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Kaisersemmel Semmel 65 WEIZENmehl, Wasser,, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Trennmittel (Calciumphosphate, Calciumsulfat). Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten Kerni Mehrkorngebäck 80 WEIZENmehl 43%, Wasser, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl 5%, HASELNÜSSE 3,5%, HAFERflocken 3,5%, DINKELflocken 3,5%, Hirse 2%, Kürbiskerne,, Speisesalz unjodiert, Leinsamen, SESAM, Mohn, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmalz- und WEIZENquellmehl,, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt,. Trotz größter Sorgfalt können Schalenteile nicht ausgeschlossen werden. Kann Spuren von, Milch und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja Knoblauchstangerl Weizengebäck mit Knoblauch- 90 Bechamel WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, Palmfett,, Speisesalz, SESAM, Leinsamen, WEIZENmalzquellmehl, Kräuter, Knoblauch, GERSTENnmalzextrakt,, SüßMOLKENpulver, modifizierte Stärke, Palmöl, Glukosesirup, Verdickungsmittel Natriumalginat, HÜHNEREIeigelbpulver*, MagerMILCHpulver, Aroma. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von und Schalenfrüchten enthalten nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Kornspitz Weizengebäck 90 Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot,, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot,,. Bestreuung im text nicht berücksichtigt (je nach Bestreuung: SESAM, Leinsamen, Salz). Kann Spuren von, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja Kornspitz mit Käse bestreut Weizengebäck mit Käse 105 Kornspitz: Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot,, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot,, ; Bestreuung: 14% KÄSE. Kann Spuren von, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Kürbiskernlaibchen / Sonnenblumen-weckerl Weizengebäck bestr. mit Kürbiskern oder Sonnenblumenkern 62 WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne 5%,, Leinsamen, ROGGENmalz, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl. Bestreuung im text nicht berücksichtigt (je nach Sorte: Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne). Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

3 (kein Fleisch/) Kutscherbaguette Weizengebäck 250 WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Speisesalz unjodiert, Rapsöl,, Traubenzucker, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten Laugenbreze Weizengebäck, gelaugt mit Salz bestreut 73 73% WEIZENmehl, Wasser,, Rapsöl, Speisesalz, Stabilisator: Guarkernmehl, Calciumphosphate, Diphosphate; Emulgator: E472e, Dextrose, WEIZENmalzmehl, Säureregulator: Natriumhydroxid. Kann Spuren von, Schalenfrüchte und. nein nein nein ja Spuren Spuren nein nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Laugeneck Plundergebäck mit Laugenüberzug 115 WEIZENmehl, Wasser, 17% BUTTER, EIER, MagerMILCHpulver,, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENflocken, SESAM,, Salz, WEIZENgluten, WEIZENfasern, LAKTOSE, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e, Dextrose, Säureregulator: Natriumhydroxid. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja ja ja nein nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Laugenstangerl Laugengebäck 80 WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl,, Salz, GERSTENmalzextrakt,, Emulgator: E472e, E471, WEIZENmalzmehl, GERSTENmalzmehl, Stabilisator E412, WEIZENgluten, Glukosesirup getrocknet, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Säureregulator Natriumhydroxid. Kann Spuren von, und enthalten. Bestreuung ist vom text und Allergenen ausgenommen. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Mohnflesserl Weizengebäck Müsliriegel Weizengebäck Riesenpizzabrezel teigbackware Riesen Salzstangerl Weizengebäck 85 WEIZENmehl, Wasser,, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl; Bestreuung: Mohn. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl, Wasser, 11% Rosinen, 7% Cranberry, HAFERflocken, Cornflakes (Mais,, GERSTENmalz, Speisesalz unjodiert, Glukosesirup), Leinsamen,, Raps- und Sonnenblumenöl, Invertzuckersirup, HASELNÜSSE, Bienenhonig,, Speisesalz, ROGGENmalzmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten. Kann Spuren von, und enthalten. 33% Käse 45% F.i.T. (past. KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterienkultur, mikrobielles Lab), WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett,, Speisesalz,, SÜSSMOLKENPULVER,, WEIZENMALZMEHL, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Paprikaextrakt Rote Bete Pulver, Raucharoma. Kann Spuren von,, Schalenfrüchte, und enthalten. WEIZENmehl, Wasser,, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl; Bestreuung: Salz, Kümmel. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein flesserl Flesserl bestreut 65 WEIZENmehl, Wasser,, Salz, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,, Rapsöl. Bestreuung:. Kann Spuren von, und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Speckstangerl Salzstangerl belegt und überbacken mit Speck und Käse WEIZENmehl, Wasser,, Palmfett, Salz, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten,. Bestreuung: KÄSE, Wurstspeck (Schweinefleisch 87%, Wasser, Salz, Stabilisatoren: E450, Dextrose, Maltodextrin,, xtrakte,, Antioxidationsmittel: E301, Speisewürze, Konservierungsstoff: E250, natürliches Aroma). Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein nein nein Spitzkornbaguette Weizenmischbrot 270 WEIZENmehl 45%, Wasser, ROGGENmehl 8%, HAFERmehl 3%, SESAM 3%, Leinsamen, Rapsöl,, Speisesalz, HAFERflocken 0,4%,, WEIZENkleber, WEIZENröstmalzmehl, Sauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENquellmehl, Dextrose, Säuerungsmittel Milchsäure, GERSTENmalzextrakt. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja Steirersemmel Weizengebäck mit Käse und Speck 110 Kaisersemmel: WEIZENmehl, Wasser,, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, ; KÄSE, Tomaten, Räucherspeck: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin; Schweineeiweiß, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301,, xtrakte, Speisewürze; Salami: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker E621; xtrakte, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten, enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein Wachauer Weizengebäck 100 WEIZENMEHL, Wasser, Brösel (WEIZENMEHL, Wasser,, Salz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), ROGGENMEHL,,, Kümmel, Salz, Kartoffelstärke, WEIZENKLEBER, Emulgator: Lecithin (SOJA). Kann Spuren von er,, Schalenfrüchte und enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

4 (kein Fleisch/) Feinbackwaren Apfel Zimt Kuchen Sandmassekuchen % Äpfel (mit Antioxidationsmittel: NatriummethabiSULFID, Citronensäure),, Rapsöl, EIER*, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, WEIZENquellmehl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zimt, HÜHNEREIeiweißpulver*, Salz, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, färbende Paprika- und Curcumaextrakte. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von, Schalenfrüchten und enthalten. nein ja nein ja ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein Apfeltascherl Blätterteig mit Apfelfülle 135 Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl,, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 40%: Äpfel GESCHWEFELT 55%, WEIZENmehl, Rosinen,, Wasser, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure,, Speisesalz unjodiert, Stärke (Kartoffel, Mais, WEIZEN), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aromen, Zimt. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja ja ja ja Apfelstrudel Strudel gefüllt mit Äpfeln und Rosinen 180 Äpfel ca. 68%, Weizenmehl,, Rosinen, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Stärke, Zimt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zitronensaft,. nein nein nein ja nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja Biskuitroulade Biskuitmasse gefüllt 55 8 % Marillenfruchtfülle (Marillen 45%, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Wasser,, HÜHNEREIEIGELB, WEIZENMEHL, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Kartoffelstärke, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL, Aroma, Maismehl, Dextrose, Maisstärke, Zitronenöl, Zitronensaft, Salz. Kann Spuren von, Schalenfrüchten, und n enthalten. nein nein Spuren ja ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Briochekipferl Briochegebäck 85 WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, 3% HÜHNEREIeigelbpulver*, Palmfett,, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzuckersirup, Glukosesirup,, Salz, MILCHpulver, Aromen, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e), Säuerungsmittel (Essigsäure, Natriumacetat), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Erbseneiweiß, Reismehl. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von, und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Butter-Laugencroissant Plundergebäck 68 WEIZENMEHL, 25% BUTTER 25%, Wasser,, EIER,, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN), Salz, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (Natriumhydroxid) Kann Spuren von und enthalten. nein nein nein ja ja ja Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Dinkeltopfenkolatsche Plunderteig mit Topfenfülle 135 Plunderteig: DINKELmehl, Palmfett, Rapsöl, BUTTERreinfett, Wasser,, BUTTER,, Invertzuckersirup, MILCHpulver, HÜHNEREIeiweiß*, Erdäpfelflocken, MOLKENpulver, EIDOTTERpulver*, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl und -malzextrakt, Ethylalkohol, Emulgator E471, Rapsöl, Stabilisator E466, Mehlbehandlungsmittel E300, Enzyme, Aromen (mit MILCH), Dextrose, Backtriebmittel E450, Säuerungsmittel E260, Topfenfülle 31%: TOPFEN 60%, EIER*, Wasser,, modifizierte Stärke, Stärke, Hühnereieiweißpulver, Säuerungsmittel E330, Aroma, Speisesalz. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Weizen,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Donut Orange Siedegebäck aus feinteig mit Fettglasur 70 WEIZENMEHL, Glasur (, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Palmkern, Kokos), MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver, LAKTOSE, Emulgator (Lecithin (SOJA), Sorbitantristearat), Aroma, Farbstoff: Capsanthin), Wasser, Sonnenblumenöl, Palmfett, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), SÜSSMOLKENPULVER,, HÜHNEREIEIGELB,, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, getrockneter Glucosesirup, Acerolakirschpulver, Aroma (Vanillin),. Kann Spuren von Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Donut Schoko teig mit Schokoüberzug 52 WEIZENmehl, pflanzliche Fette (Palm**, Kokos), Wasser,,, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, E481, Kakaomasse, Rapsöl, ROGGENmehl, fettarmes Kakaopulver, Traubenzucker, Glokosesirup, Speisesalz, Backtriebmittel: E450, E500; MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel E415, Aroma (enthält Milch). *aus Bodenhaltung. **RSPO MB. Kann Spuren von, und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Fruchtpolster Himbeere Blätterteig mit Fülle 20 Blätterteig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl,, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma; 20% Himbeerfruchtfülle: 45% Himbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup,, modifizierte Stärke, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Calciumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Fruchtpolster Marille Blätterteig mit Fülle 20 Blätterteig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl,, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma; 20% Marillenfruchtfülle: 50% Marillen,, Glukose-Fruktose-Sirup, 20% Marillensaft aus Marillensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbar, Stabilisator Calciumcitrate, Säureregulator Natriumcitrate, Schaumverhüter Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Halloween-Punschkrapfen Punschmasse mit Fondant 130 Fondant (, Glucose-Sirup), HÜHNEREIEIWEISS,, HÜHNEREIEIGELB, WEIZENMEHL, Fruchtfüllung (Glucose-Fructose-Sirup, Marillen,, Säuerungsmittel: E 330, Konservierungsmittel: E 202, Geliermittel: E 440, Aroma), Wasser, Inländerrum, Rapsöl, Kartoffelstärke, Konfitüre (, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: E 420, Geliermittel: E 440, Säuerungsmittel E 330, Konservierungsmittel E 202, Aroma), BUTTER, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E 322, E 471), Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fruktose- Sirup, Säuerungsmittel: E 330, Konservierungsmittel: E 220, Aromen), Gummibonbon (Glukosesirup,, Gelatine, Säuerungsmittel E 330, Aroma, Farbstoff E 120,Trennmittel E 901, 903), EIERLIKÖR, Salz, HASELNÜSSE, Marzipan (MANDELN,, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTERSCHMALZ, Margarine (Palmfett, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Salz, Aroma), modifizierte Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel E 415, Maismehl, Maisstärke, Mohn stabilisiert, SOJAMEHL, Dextrose, Säuerungsmittel E 330, WALNÜSSE, Zimt, Farbstoff (E120, 160a). Kann Spuren von und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

5 (kein Fleisch/) Heidelbeermuffin Rührkuchen mit 11% Heidelbeerzubereitung, 3% Heidelbeeren und 4% Streusel 115 WEIZENmehl,, Rapsöl, Wasser, Heidelbeerfruchtzubereitung 11% (, Heidelbeeren** 35%, Wasser, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine, Aroma, färbendes Lebensmittel: Hollunderbeerenextrakt), VOLLEIpulver*, Heidelbeeren 3%, WEIZENstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, SüßMOLKENpulver, modifizierte Maisstärke, Palmfett, Backtriebmittel: E450, E500, Aroma, Speisesalz, Emulgator: E471, Säuerungsmittel Citronensäure. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Fruchtzubereitung. Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten. nein nein nein ja ja ja nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Kaisergugelhupf (Dinkel Marmorgugelhupf) Sandmassekuchen mit 19% Dinkelmehl 600, 19% DINKELmehl, Rapsöl, EIER*, Wasser, WEIZENstärke, WEIZENmehl, WEIZENquellmehl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Xanthan, xtrakt, Feuchthaltemittel Sorbit, Kakaopulver, HÜHNEREIeiweißpulver*, Speisesalz, Aroma, Konservierungsstoff Sorbinsäure. *aus Bodenhaltung, entspricht 60% vom Gesamtmehlanteil. Kann Spuren von, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja ja Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein Karamellpinzchen feingebäck 100 WEIZENmehl,,, EIER*, Wasser, VollMILCHpulver, Salz, Kakaobutter, LAKTOSE, MOLKENpulver, MagerMILCHpulver, 2% karamelisierter, Rapsöl, Palmfett, natürliches Vanille-Aroma, Emulgatoren (SOJAlecithin, E471, E481, Lecithine, E472e), Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Calciumphosphate, natürliches Aroma. Kann Spuren von Schlaenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Kürbiskuchen Rührkuchen mit Kürbis % Kürbis, WEIZENmehl,, Rapsöl, EIER*, HASELNÜSSE, Wasser, Feuchtheltemittel: Sorbit, Vanillinzucker (, Aroma), Zimt, Salz. * aus Bodenhaltung Kann Spuren von, und anderen Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja ja Spuren Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein ja ja nein nein ja nein Marillenkrapfen Krapfen mit Marillenfruchtfüllung 90 WEIZENMEHL, 24% Marillenfruchtfülle (Marillen 45%, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), 11% HÜHNERVOLLEI, SÜSSMOLKENPULVER,, Wasser, BUTTER,, 4% Marillen, Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Sonnenblume ganz gehärtet), HÜHNEREIEIGELB, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, Glukosesirup, Acerolakirschpulver, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen,. Kann Spuren von, Schalenfrüchten, und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Maronicroissant mit Mandeln Plundergebäck 80 Croissanteig (WEIZENmehl, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser,,, WEIZENkleber, Salz jodiert, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, MILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten), Maronifülle 26% (Maroni,, HÜHNEREIeiweiß*), MANDELN. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von und enthalten. nein nein nein ja ja ja Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Minis / Topfenbällchen Fettbackware 24 WEIZENmehl,, 19% Speisetopfen (20% F.i.T.), EIER, Wasser, Palmfett, Backmittel (Maisstärke, Reisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator: Natrium- Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl), Rapsöl, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), WEIZENgluten, HÜHNEREIeiweißpulver, Speisesalz, Aroma (enthält SOJA), Farbstoff: Carotine. Kann Spuren von Schalenfrüchten, und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Mohnbeugerl Feingebäck mit Mohnfülle % Mohnfülle [Mohn gemahlen 20 %, Wasser,, Fruchtfülle (Pflaumen 2%,, Glukose-Fruktose- Sirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aroma)], Brösel (WEIZENmehl, Wasser,, Salz, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), EIEIWEISSpulver, Aromen), WEIZENmehl, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Wasser, EIEIGELB,,, MOLKENpulver, MILCHprotein, Salz. Kann Spuren von, Schalenfrüchte, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Mohnstrudel feingebäck mit 65% Mohnfülle 400 Teig (WEIZENmehl, Wasser,,, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen,, Calciumcarbonat, Salz), Rapsöl, Palmfett, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Ethylalkohol, Salz, Erbsenprotein, Glukosesirup, Reismehl, Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), 65% Mohnfülle (, 24% Mohn*, Wasser, DurumWEIZENgrieß, WEIZENmehl, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen,, Calciumcarbonat, Salz), Pflaumen, Glukose-Fruktose Sirup, Rapsöl, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel (Natriumacetat, Essigsäure), Maisquellstärke, Glucosesirup,, Zimt, Salz, Aromen, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Sorbinsäure)). *entspricht 15% Gesamtgehalt Mohn. Kann Spuren von, und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nn nein nein ja ja ja ja ja Mürbe Kipferl feingebäck 65 WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen),, Invertzuckersirup,, MOLKENpulver, HÜHNEREIeigelbpulver*, Speisesalz unjodiert, EIER*, Quellmehl (Mais, WEIZEN), Dextrose, MagerMILCHpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), MILCHzucker, SOJAmehl. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Nougatcroissant Plundergebäck 95 Croissantteig (WEIZENmehl, Palmfett, Rapsöl, Wasser,,, WEIZENkleber, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, VollMILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten), 21% Nussnougatcremefülle (, Rapsöl, 10% HASELNÜSSE, 8% Kakaopulver entölt, MILCHpulver, Stärke, Emulgator: Lecithine*, Aroma), HASELNÜSSE. * aus Sonnenblumen Kann Spuren von,, n und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja Spuren Spuren ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein Nougatkrapfen Krapfen mit Nougat-Creme- Füllung 80 WEIZENMEHL, 23% Nougatcreme (, Rapsöl, HASELNÜSSE 10%, Kakaopulver, MILCHPULVER, Stärke, Emulgator: Lecithine, Aroma), HÜHNERVOLLEI 11%, SÜSSMOLKENPULVER,, Wasser, BUTTER,, Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Sonnenblume ganz gehärtet), Kokosfett, HÜHNEREIEIGELB, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, Glukosesirup, Acerolakirschpulver, Aromen,. Kann Spuren von,, n und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren Spuren ja Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

6 (kein Fleisch/) Nussbeugerl Feingebäck mit Nussfülle 90 50% Nussfülle (, Wasser, WALNÜSSE 10%, WEIZENQUELLMEHL, Sonnenblumenkernmehl, Maisquellstärke, MANDELMEHL, HÜHNEREIEIWEISS, VOLLMILCHPULVER, Inländerrum), WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Wasser,, HÜHNEREIEIGELB,, MOLKENPULVER, Speisesalz. Kann Spuren von, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja ja nein Nussstrudel feingebäck mit 65% Nussfülle 400 Teig (WEIZENmehl, Wasser,,, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen,, Calciumcarbonat, Salz), Rapsöl, Palmfett, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Ethylalkohol, Salz, Erbsenprotein, Glukosesirup, Reismehl, Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), 65% Nussfülle (, Wasser, 17% HaselNÜSSE*, WEIZENmehl,, SOJAmehl, MANDELmehl, Maisquellstärke, Kakao, Glucosesirup, WEIZENstärke, Invertzuckersirup, Marillen, Rapsöl, 1% WalNÜSSE, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup, Marillensaft aus Marillensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zimt, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumacetat, Essigsäure), Aromen, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Sorbinsäure)). *entspricht 11% Gesamtgehalt Nüsse. Kann Spuren von, und anderen Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein ja Spuren nein nein nein nein ja ja ja ja ja ja Pariser Kipferl Butterplunderteig-hörnchen 68 WEIZENMEHL, 25% BUTTER, Wasser,, EIER,, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, Emulgator E322 (Sonnenblume), Mehlbehandlungsmittel: E300, Amylase, Cellulase), Salz, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT. Kann Spuren von und enthalten. nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Petit Four Nikolo Punschmasse mit Fondant 240 HÜHNERVOLLEI,, WEIZENMEHL, Fruchtfüllen (Glucose-Fructose-Sirup, Marillen, rote Ribisel,, Feuchthaltemittel E420, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202, Geliermittel: E440, Aroma), Glucosesirup, Wasser, Inländerrum, Pflanzliche Öle (Raps, Palm), Stärke, BUTTER, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Gelatine, EIERLIKÖR, Salz, HASELNÜSSE, MANDELN, Invertzuckersirup, BUTTERSCHMALZ, Palmfett, modifizierte Stärke, Emulgator (Lecithine (SOJA), E471), SÜßMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel E413, E414, E415), Überzugsmittel: E904, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID, MILCHEIWEISS, Maismehl, Maisstärke, Mohn, SOJAMEHL, Dextrose, Aromen, Trennmittel (E901, E903), Säuerungsmittel: E330, WALNÜSSE, Zimt, Carthamus-Konzentrat, Farbstoff (E120, E132, E160a, E172). Kann Spuren von n und enthalten. nein ja Spuren ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein ja ja nein ja nein nein Powidlgolatsche Plunderteig mit Powidlfülle 125 Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser,,, Rapsöl, Emulgatoren (E472e, E481), Säureregulator (E170, E341), Salz, Stabilisator: Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), 26% Powidlfülle (Pflaumen*,, Glukose-Fruktose-Sirup, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). *300 g Früchte je 100 g Fülle Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten Punschkrapfen Rosa Würfel mit Fontant 130 Fondant (, Glukose-Sirup), HÜHNEREIeiweiß,, HÜHNEREIeiggelb, WEIZENmehl, Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Marillen,, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202, Geliermittel: E440, Aroma), Wasser, Inländerrum, Rapsöl, Kartoffelstärke, Fruchtfülle (, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: E420, Geliermittel: E420, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202, Aroma), BUTTER, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322, E471), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E220), Aromen, Gummibonbon (Glukosesirup,, Gelatine, Säurerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff: E120), EIERlikör, Speisesalz, HASELNÜSSE, Marzipan (MANDELN,, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTERschmalz, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel: E415, Maismehl, Maisstärke, Mohn, SOJAmehl, Dextrose, Säuerungsmittel: E330, WALNÜSSE, Zimt, Farbstoff: E120. Kann Spuren von und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein ja ja nein ja nein nein Ribiseltascherl Blätterteiggebäck mit Ribiselfüllung 100 Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl,, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 35%: Rote Ribisel 40%,, Glukose-Fruktose-Sirup, Brösel (WEIZENmehl,, Speisesalz unjodiert), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure,Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Riesenschnecke Plunderteig mit Nussfülle 185 Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser,,, Speisesalz, Emulgator (E472e, E481), Säureregulator (E170, E341), Stabilisator Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, HASELNUSSfülle 50%:, HASELNÜSSE 21%, Wasser, WEIZENmehl,, Rapsöl, SOJAmehl, Dextrose, WEIZENstärke, magerer Kakao, Karamellzucker, Speisesalz, Ethylalkohol, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten, Rosinen, Glasur:, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel (E407, E410, E466), Säuerungsmittel E331ii, Säuerungsmittel E330, Aroma, färbende Pflanzenextrakte (Curcuma, Paprika), Karamellzuckersirup, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von, & n enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja ja ja Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

7 (kein Fleisch/) Rundkuchen Topfen Topfenkuchen 245 TOPFENfülle 90%: TOPFEN 35%, Wasser,, EIER*, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, WEIZENstärke, Glukosesirup, Dextrose, MagerMILCHpulver, LACTOSE, MILCHeiweiß, HÜHNEREIeiweißpulver*, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Carrageen, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz unjodiert, Aroma, Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps),, WEIZENstärke. *aus Bodenhaltung Kann Spuren von, Schalenfrüchten, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Sacherwürfel Schokokuchen mit mit Fruchtfülle und Schokoglasur 80 Fondant:, Glukose-Sirup; Schokoladenkuvertüre: Kakaomasse,, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin, Aroma; Wasser, Fruchtfülle: Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma; WEIZENmehl, BUTTER, HÜHNEREIeigelb, Inländerrum, HÜHNEREIeiweißpulver, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Natriumphosphat, Natriumbicarbonat, Maisstärke, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Schalenfrüchten, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja nein Schoko Vanille Krone Plundergebäck mit Vanilleund Schokofülle 110 Plunderteig: WEIZENmehl, Wasser, Palmfett, Rapsöl, BUTTERreinfett,,, Speisesalz unjodiert, Emulgator (E481, E472e), Säureregulator (E170, E341), Aromen (mit MILCH), Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Fülle: Vanillefülle 15% (, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel E401, VollMILCHpulver, Speisesalz, Aromen, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoffe: Beta-Carotin, Riboflavin, modifizierte Stärke, Stärke, HÜHNEREIeiweißpulver*, Säuerungsmittel Citronensäure), Schokofülle 7% (, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Magerkakaopulver, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma). *aus Bodenhaltung Kann Spuren von enthalten. nein nein nein ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Schokocroissant Plundergebäck 95 Croissantteig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser,,, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, VollMILCHpulver, Backtriebmittel (E341, E500, E170), SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Schokocreme 22%:, pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm, Sonnenblumen, Mais, SOJA), Magerkakaopulver 16%, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma. Kann Spuren von und enthalten. nein nein nein ja Spuren ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein Schokomuffefüllt Rührkuchen mit Nougatcreme und Schokosplittern 115, Rapsöl, WEIZENmehl, Wasser, NUSSnougatcreme 7%:, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps), HASELNUSSmark** 12%, fettarmes Kakopulver, MagerMILCHpulver, Emulgator Lecithine, Aroma, kakaohältige Fettglasur 6%:, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJAlecithine, VOLLEIpulver*, WEIZENstärke, fettarmes Kakaopulver 3,5%, helle und dunkle Schokolade 3,5%:, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, BUTTERreinfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, SüssMOLKEpulver, modifizierte Maisstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, Backtriebmittel (E450, E500), Speisesalz. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Nussnougatcreme. Kann Spuren von Mandeln enthalten nein nein nein ja ja ja ja nein ja nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Striezelkrampus feingebäck 120 WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Pflanzliche Öle (Palm, Raps), Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma),, HÜHNERVOLLEI, Rosinen,, Kartoffelflocken (Kartoffel, xtrakte), MOLKENPULVER, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL, MANDELN, Aromen, Salz, MILCHPROTEIN. Kann Spuren von, und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Vanillecremepolster Blätterteig mit Fülle 23 Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl,, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma), 28% Vanillecremefülle (Wasser, Glukosesirup,, modifizierte Stärke, Stabilisator: mikrokristalline Cellulose, Carboxymethylcellulosen, Farbstoffe: Titandioxid, Carotin, Säureregulator: Milchsäure, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma). Kann Spuren von,, Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Vanillekrapfen Krapfen mit Füllcreme mit Vanillegeschmack 80 WEIZENMEHL, 23 % Füllcreme (Glukosesirup, Wasser,, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Natriumcarboxymethylcellulose, Farbstoffe (Carotin, Titandioxid), Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aromen, Säuerungsmittel: Weinsäure), 11% HÜHNERVOLLEI, SÜSSMOLKENPULVER,, Wasser, BUTTER,, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Sonnenblume ganz gehärtet), Kokosfett, HÜHNEREIEIGELB, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, Glucosesirup, Acerolakirschpulver, Aromen,. Kann Spuren von, Schalenfrüchten, und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Veganer Marillekrapfen Veganer Marillenkrapfen 90 WEIZENMEHL, Fruchtfülle 25% (Marille 45 %, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel: Pektin, Säuerrungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Sonnenblume ganz gehärtet), Kokosfett,,, Margarine (Pflanzliche Fette (Kokos, Raps, ganz gehärtet), Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), HARTWEIZENGRIESS, Salz, SOJAMEHL, Kartoffelflocken, WEIZENQUELLMEHL, Aroma. Kann Spuren von Schalenfrüchten,,, Milch und n enthalten. nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja Zimtkrusterl Weizengebäck 70 WEIZENmehl, TOPFEN, EIER*, Rapsöl, Palmfett, Kokosfett,, Invertzuckersirup,, Wasser, Salz, Zimt, Emulgator (SOJALecithine, E471, E472e), Kakaopulver fettarm, Aroma, getrockneter Weizensauerteig (WEIZENmehl), WEIZENkleber, WEIZENquellmehl, WEIZENgluten, WEIZENstärke, Säureregulator (Monocalciumphoshat, Natriumacetat), Säuerungsmittel: Essigsäure, Stabilisator: Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und enthalten. nein nein nein ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14

8 (kein Fleisch/) Veredelung - Feinbackwaren Glasur hell Dekorglasur, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel (Xanthan, Agar), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Aroma, Farbstoff E171. Kann Spuren von Schwefeldioxid,, Weizen und Schalenfrüchten enthalten. nein Spuren nein Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja ja Glasur dunkel Dekorglasur, Wasser, Glucosesirup, Kakaopulver (entfettet), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Agar-Agar, Aroma. Kann Spuren von Schwefeldioxid,, Weizen und Schalenfrüchten enthalten. nein Spuren nein Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein nein ja ja Konditorwaren Erdbeer-Joghurttorte (nur in Filiale Wienerberg) Joghurttorte mit Erdbeeren 140 Gelee (, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), JOGHURT (3,5% Fett), 16% Erdbeeren, SCHLAGOBERS (36% Fett),, Wasser, HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, HÜHNEREIEIGELB, Rapsöl, Gelatine (enthält SCHWEFELDIOXID), Stärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Erdbeerpulpkonzentrat, Dextrose, Süßungsmittel: Sorbit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carmin, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Kartoffelstärke, Backtriebmittel (Säuerungsmittel (Natriumphosphat, Natriumbicarbonat), Maisstärke), Salz, Aromen. Kann Spuren von, Schalenfrüchte, und enthalten. nein ja Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein Esterhazytorte (nur in Filiale Wienerberg) Esterhazytorte mit Vanille- 120 Oberscreme SCHLAGOBERS (36% Fett),, HÜHNEREIEIWEISS, Glukosesirup, Wasser, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, WEIZENMEHL, MANDELN, Fruchtfülle (Marille 45%, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Brösel (WEIZENMEHL, Wasser,, Salz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), Gelatine (enthält SCHWEFELDIOXID), Stärke, Rahmzubereitung (RAHM 15% Fett, Gelatine), VOLLMILCHPULVER, Inländerrum, Fettglasur ((Palmfett,Kokosfett ganz gehärtet),, fettarmer Kakao, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), Backtriebmittel (Säuerungsmittel: (Natriumphosphat, Natriumbicarbonat), Salz, Aromen. Kann Spuren von und enthalten. nein ja Spuren ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja ja nein nein 9269 Florentiner zartbitter Florentiner 45 43% MANDELN,, SCHLAGOBERS, 9% Zartbitterschokoladenkuvertüre (Kakaomasse,, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanilleextrakt), BUTTER, Cranberries, Honig, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup,, Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E220), Vanillezucker. Kann Spuren von, und n enthalten. nein nein Spuren nein Spuren ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein ja nein Himbeer Sachertorte (nur in Filiale Wienerberg) Himbeertorte mit Vanillecreme 140, 16% Himbeeren, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Rahmzubereitung (RAHM 15% Fett, Gelatine), Pflanzenfett gehärtet (Palm, Kokos), modifizierte Stärke, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, BUTTER, Schokoladekuvertüre (Kakaomasse,, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), HÜHNEREIEIGELB, MANDELN, Ribiselfruchtfülle (, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisator: Calciumcitrat, Aroma), SCHLAGOBERS (36% Fett), Inländerrum, Erdbeerpulpkonzentrat, Erdbeeren, Dextrose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Süßungsmittel (Sorbit, Aspartam), NATRIUMCASEINAT, Emulgatoren (E 472e, Lecithin: (SOJA)), Polysorbat, Farbstoff (E101, E 120, E 160a,160b), Säureregulatoren (Natriumcitrat, Citronensäure), Stärkesirup, Aromen, Salz. Kann Spuren von und enthalten. nein nein Spuren ja ja ja ja nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja nein nein Kardinalschnitte 90 SchlagOBERS, Wasser, Fruchtfülle:, rote Ribisel, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Kaliumsorbat; Kartoffelstärkemehl,, HÜHNEReigelb, WEIZENmehl, HÜHNEREIeiweißpulver, Gelantine (Rind), Maisstärke, Maismehl, Dextrose, Zitronenöl, Zitronensaft, Aromen. Kann Spuren von, Schalenfrüchten, und n enthalten. nein nein Spuren ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein nein nein nein Sachertorte (nur in Filiale Wienerberg) Sachertorte 120, Fruchtfülle ( Marillen 45%, Glukose-Fruktose-Sirup,, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), 15% Schokoladekuvertüre (Kakaomasse,, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, Glukosesirup, BUTTER, HÜHNEREIEIGELB, Wasser, Inländerrum, Aroma, Salz. Kann Spuren von Schalenfrüchte, und enthalten nein nein Spuren ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja nein nein Schoko Maroni Feinste Maronicreme (76%) in zarter Edelbitter- Schokolade 35% Maroni,, 24% Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse,, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine E322 (SOJA)), SOJAmehl, Glukosesirup, Kakaobutter, Kokosfett,, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202, Säureregulator: Kaliumtartrat E336. Kann Spuren von,, Milch und Schalenfrüchten enthalten. nein nein nein Spuren Spuren Spuren ja nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 11/ von 14