JAHRBUCH DER ÖSTERREICHISCHEN GESELLSCHAFT FÜR AGRARÖKONOMIE. Band 20, Heft 1

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1 JAHRBUCH DER ÖSTERREICHISCHEN GESELLSCHAFT FÜR AGRARÖKONOMIE Band 20, Heft 1 Dieser Band enthält Beiträge der 20. ÖGA-Jahrestagung, die zum Generalthema Land- und Ernährungswirtschaft 2020" an der Universität für Bodenkultur Wien am 23. und 24. September 2010 abgehalten wurde. Herausgegeben von: Josef Hambrusch Manuela Larcher Theresia Oedl-Wieser facultas.wuv

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort Josef HAMBRUSCH, Manuela LARCHER und Theresia OEDL-WIESER V I. Agrarpolitik und Ländliche Entwicklung Zur Logik der Säulenstruktur der GAP CAP's Pillar Structure Revisited Markus F. HOFREITHER 3 Soziales Kapital als Bestimmungsfaktor regionalpolitischer Leistungsfähigkeit am Beispiel ländlicher Regionen in Polen Social Capital as a determinant oflocal government Performance in rural regions of Poland Nana ZARNEKOW und Christian H.C.A. HENNING 13 Die Rolle von Leader im ländlichen Entwicklungsprogramm - Theorie und Praxis am Beispiel von Österreich The role of Leader in the Rural Development Programme - experience with the programme's application in Austria Wibke STRAHL und Thomas DAX 23 The Austrian Programme for Rural Development: Effects on Employment and Growth in Rural, Urban and Integrated Regions Das österreichische Programm für die Entwicklung des Ländlichen Raums : Beschäftigungs- und Wachstumseffekte in ländlichen, urbanen und integrierten Regionen Franz SINABELL, Martin SCHÖNHART, Erwin SCHMID und Gerhard STREICHER 33 Diversification as a Factor for Sustainable Rural Development Diversifizierung als Faktor der nachhaltigen Entwicklung des ländlichen Raumes Dagmar SKODOVA PARMOVÄ 43

3 Eine Kosteneffektivitätsanalyse für ausgewählte Agrarumweltmaßnahmen in Österreich A cost-effectiveness analysis for selected agri-environmental measures in Austria Stefan FRANK, Martin SCHÖNHART und Erwin SCHMID 53 Die Neuabgrenzung des benachteiligten Gebietes in Österreich New Delimitation of Less Favoured Areas in Austria Philipp GMEINER und Gerhard HOVORKA 63 II. Genderforschung Frauen in 50 Jahren Agrarberichterstattung - eine geschlechterspezifische Analyse Women in 50 years agricultural reports - a gender-spezific analysis Ulrike TUNST-KAMLEITNER, Manuela LARCHER und Stefan VOGEL 75 Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen in Österreich - empirische Befunde zur Identitätsbildung Female farm managers in Austria - empirical results on identity construction Theresia OEDL-WIESER und Georg WIESINGER 85 Geschlechterspezifische Disparitäten in Bezug auf die Arbeitsteilung in bäuerlichen Familienbetrieben in St. Georgen am Walde Gender-specific disparities regarding the division oflabour in small scale family farms: the case of St. Georgen am Walde Elisabeth JOGNA 95 III. Land- und Agrarsoziologie Access to health care: a problem for the elderly in rural areas in Germany? Erreichbarkeit von medizinischer Versorgung im ländlichen Raum in Deutschland: Ein Problem für die ältere Bevölkerung? Eva Maria NOACK and Holger BERGMANN 107

4 Rollen von Altenteilerinnen in landwirtschaftlichen Familienbetrieben Niederösterreichs Roles ofretired farmers on Lower Austrian family farms Barbara JAUNECKER, Manuela LARCHER und Stefan VOGEL 117 III Fundamental value positions and guänxi-relationships as determinants for Chinese farmers' decision-making Grundlegende Werthaltungen und guänxi-beziehungen als Faktoren zur Entscheidungsfindung bei chinesischen Landwirten Daniela WEBER and Holger BERGMANN 127 IV. Agrarische Organisationsformen Heterogene Mitgliederinteressen in Molkereigenossenschaften - ein Fallbeispiel Member value heterogeneity in dairy cooperatives - a case study Anneke HELLBERG-BAHR, Stephanie SCHLECHT, Nina STEFFEN und Achim SPILLER 139 Strukturelle Unterschiede zwischen genossenschaftlichem und privatem Viehhandel Structural differences between the cooperative and the private livestock trading industry Anja VOSS und Ludwig THEUVSEN 149 Etablierung des strategischen Managements in agrarischen Kooperationen in Österreich Establishing Status of Strategie Management in Agrarian Cooperatives in Austria Walter WAGNER, Siegried PÖCHTRAGER und Walter SCHIEBEL 159

5 V. Ernährungssicherheit und Konsumentinnenschutz Modellierung von Risiken entlang der Lebensmittelkette - Ansatz und Nutzungsmöglichkeiten Modelling ofrisks along the food chain - approach and usability Johann STEINWIDER, Karin MANNER, Daniela MISCHEK und Hans Peter STÜGER 171 Ist eine Verbesserung des Verbraucherschutzes vor Mykotoxinen ökonomisch rational? Is a higher level of consumer protection against mycotoxins a rational economic choice? Christine NIENS und Heinrich HASSELMANN 181 Mykotoxine als Gesundheitsrisiko: Laien- und Expertensicht Mycotoxins as a health risk: Opinions of lay persons and experts Katharina RAUPACH und Rainer MARGGRAF 191 Grüne Gentechnik: Ergebnisse einer deutschlandweiten Bevölkerungsbefragung Genetic engineering in agriculture: Results from a Germany-wide survey Manuel THIEL 201