Das Design ist der Schlüssel

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1 Departement für Wirtschaft, Soziales und Umwelt des Kantons Basel-Stadt Amt für Umwelt und Energie Abteilung Abfall Nachhaltiger Messestand Das Design ist der Schlüssel Nachhaltige Produkte sollen auch auf nachhaltige Art präsentiert werden. Das schont die Umwelt und erhöht die Glaubwürdigkeit der Marke. Diese Broschüre zeigt, wie ein ökologisch vorbildlicher Messestand aussehen kann und welche Rolle das Design darin spielt. Eine gemeinsame Aktion von: Departement für Wirtschaft, Soziales und Umwelt des Kantons Basel-Stadt Amt für Umwelt und Energie

2 Nachhaltiger Messestand Das Design ist der Schlüssel Die Zauberformel: Material x Lebensdauer In Kürze Fachmessen sind eine wichtige Plattform, um Produkte und Dienstleistungen dem Kunden vorzustellen. Für eine attraktive Präsentation werden darum aufwändige Ausstellungskonzepte erstellt, welche einen grossen Material- und Energieeinsatz nach sich ziehen. Viel Aufwand für kurze Zeit. Nach nur wenigen Tagen wird alles wieder abgebaut und entsorgt. Ist es möglich, den Gedanken der Nachhaltigkeit nicht nur beim Produkt, sondern auch im Ausstellungskonzept der Art und Weise wie dieses Produkt präsentiert wird einfliessen zu lassen? Die eco.expo (vormals NATUR Messe) möchte die Umweltbelastung möglichst gering halten und führt deshalb den Wettbewerb «nachhaltiger Massestand Innovation und Design» durch. Dabei werden Herkunft und Lebensdauer des Standmaterials, Möbel, Stromverbrauch, Umgang mit Drucksachen und Give-Aways, Catering, sowie Abfallentsorgung nach einem detaillierten Kriterienkatalog bewertet. Wer mindestes 80% der Umweltkriterien erfüllt, dem winkt eine Standpreisreduktion im Folgejahr. In einer zweiten Runde bewertet eine Fachjury die Messestände nach den Kriterien «Innovation» und «Design» und verleiht Preise im Wert von CHF Hintergrund Die Anforderungen an Messestände sind so vielfältig wie die Vielfalt der angepriesenen Produkte. So verlangt ein edler Wein auch ein edles Stand-Design, junge Mode will frech präsentiert werden und Hautcrèmes verkaufen sich gut in einem sanft-harmonischen Umfeld. Ausserdem muss ein einmaliger Auftritt anders konzipiert werden als eine Wanderausstellung oder ein Firmenstand, welcher an jährlich wiederkehrenden Fachmessen eingesetzt wird. Aus all diesen Gründen kann beim Standbau und bei der Innenausstattung nicht generell zwischen «ökologischem» versus «nicht-ökologischem» Mate rial unterschieden werden. Die Lebens dauer spielt hier mit hinein. Unsere Beurteilungskriterien berücksichtigen deshalb den Faktor Material x Lebensdauer. Kriterien 1. Standbau 2. Stromverbrauch 3. Abfallvermeidung 4. Drucksachen und Deklaration Wer einen ökologischen Messestand plant, sieht sich scheinbar in der Zwickmühle. Ein attraktiver Stand zieht zwar viele Leute an (das Ziel jeder Ausstellung), ist aber generell eher aufwändiger gestaltet. Demgegenüber ist eine lieblose oder magere Präsentation schnell mal «öko», bloss finden dann die präsentierten Produkte kaum Beachtung. Unser Wettbewerb berücksichtigt deshalb auch die Attraktivität sprich das Design. Zwei Fachleute aus dem Gewerbeverband und dem Bereich Design und Gestaltung beurteilen alle Stände die 80% der Umweltkriterien erfüllt haben nach ihrem Design und der innovativen Präsentation. Die Praxis zeigt nun, dass der Widerspruch zwischen Design und Ökologie gelöst werden kann. Denn gutes Design ist ehrlich und selbsterklärend. Das gute Design kommuniziert das Produkteimage auch über einen durchdachten Standbau. Wie geht das? Sehen Sie nachfolgend gute Beispiele. 2 Nachhaltiger Messestand

3 1. Preis Innovation 2013 Mit gutem Gewissen schenken? sürprisen macht s möglich Massgeschneiderte Lösungen: Christine Angeli und Tobias Egger zaubern massgeschneiderte Firmengeschenke aus dem Hut. Auch Kundengeschenke, Mitarbeitergeschenke und Give-aways können einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Unternehmensführung leisten. Die sürprisen gmbh hat sich als Geschenkagentur und Kreativwerkstatt auf das Schenken von nachhaltigen Produkten spezialisiert. Das Berner Unternehmen führt ein breites Standartsortiment und erarbeitet im Auftrag massgeschneiderte Lösungen für ökologische und sozial produzierte Geschenke. An der NATUR Messe 2013 war sürprisen mit einer Überraschung vor Ort: Für den Messeauftritt wurde eine Variété-Zirkusstimmung inszeniert. Als Hintergrund diente der Familienwohnwagen von 1967, im Vordergrund zauberte das Team massgeschneiderte Firmengeschenk-Ideen aus dem Hut. Für den Standbau wurde fast ausschliesslich Material aus der Mulde und aus dem Brockenhaus verwendet. Beurteilung der Jury: «Der Alleinstellungsumstand ist da, der Stand fällt auf. Hier wurde die Geschäftsidee innovativ umgesetzt mit dem Zauberhut und den Spielkarten. Dem Zuschauer wird sofort klar, um was es geht. Die einfache Materialwahl entspricht dem Budget eines kleinen Unternehmens und kommt daher authentisch und sympathisch rüber. Der vorhandene Platz wird optimal ausgenutzt.» Nachhaltige Produkte auf nachhaltige Art präsentiert. Das erhöht die Glaubwürdigkeit. 3 Nachhaltiger Messestand

4 1. Preis Design 2013 Design follows Function Greenpeace macht s möglich Modularer Aufbau: Die Rahmen werden immer wieder verwendet, die FSC- Papierleinwände an die Aktualität angepasst. Dieser Tisch ist gleichzeitig Stauraum und Transportbox. Die Hocker sprechen für sich. Wer Greenpeace ist muss nicht weiter erläutert werden. Wenn die weltbekannte Organisation auftritt, findet sie auch Beachtung. Jeder ihrer Auftritte wird deshalb auch besonders kritisch beäugt. An der NATUR Messe 2013 war Greenpeace mit einer transparenten, nach oben offenen Arena vor Ort. Der Messestand ist beliebig wieder verwendbar. Die Holzelemente (FSC Schweiz) sind modular und werden für andere Anwendungsmöglichkeiten bei Anlässen von Greenpeace in Zukunft eingesetzt. Der Stand ist bewusst auf Höhe 2.30 M definiert, damit auch Räume mit geringer Höhe damit bespielt werden können. Die wechselbaren Teile sind dagegen aus minimalem Materialeinsatz: hinterleuchtete Papierleinwände (Druck farben auf Wasserbasis, FSC-Papier). Auf starke Leuchten wird verzichtet, was eher Messebau-untypisch ist. Die Reflexion auf Holz (die Innenseite der Holzpaneels ist nicht gestrichen) erzeugt aus kühlem LED- Licht ein stimmungsvolles Warmlicht. Die Tische sind aus 100% Recycling-Papier. Sie können mit dem Zug transportiert werden und benötigen, da faltbar, kaum Lagerplatz. Die gedruckten Sujets sind Teil des Corporate Designs von Greenpeace und sind vielfach verwendbar. Ausführlicher Beschrieb siehe Anhang. Beuteilung der Jury: «Der Auftritt stimmt mit dem Anspruch der Organisation überein. Die hinterleuchteten Papierplakate erzeugen eine in sich ruhende Atmosphäre. Es gibt darin verschiedene Bereiche für das Publikum. Einfache aber funktionale Tische sind mit einer Glasplatte veredelt, die Sitze sind originell. Vom Teppich bis zu den Leuchten ist alles ökologisch optimiert. Ein klassischer Standbau, sehr clever und nachhaltig umgesetzt.» 4 Nachhaltiger Messestand

5 Weitere Beispiele Lassen Sie sich inspirieren. Beispiel DEZA Die Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit (DEZA) ist zuständig für die Gesamtkoordination der Entwicklungs- und Ost zusammenarbeit mit andern Bundesämtern sowie für die humanitäre Hilfe des Bundes. Ziel der Entwicklungszusammenarbeit ist die Armutsreduktion. Ein begehbarer Infostand weckt die Neugier der Besucher. An der NATUR Messe 2013 war DEZA mit einem begehbaren Informationsstand präsent. Ein konventionelles Baugerüst dient als Rahmen für zahlreiche Stoffpaneels, die über die Aktivitäten des DEZA informieren. Die Stoffpaneels sind mit simplen Kabelbindern befestigt und können zusammengerollt und leicht an einem anderen Ort wieder verwendet werden. Das Baugerüst wird nach der Messe wieder auf dem Bau eingesetzt. Das Standdesign verrät viel über den Absender: «Wir bauen und bauen auf, robust aber kostengünstig.» Beispiel Manor Die Warenhauskette ist mit 64 Standorten in der Schweiz vertreten und beschäftigt rund MitarbeiterInnen. Manor führt eigene Produktelinien im Nachhaltigkeitssektor. Neue LED Spots: starkes Licht mit geringer Wärmeabstrahlung. An der NATUR Messe 2013 war Manor mit einem Stand im Warenhaus-Design vertreten, an dem sie ihre nachhaltigen Produkte präsentieren. Der Stand bestand aus Laden bau-elementen die bei Manor als Reserve oder bei Neueröffnungen wieder eingesetzt werden. Speziell waren die neuen, sehr hellen LED-Spots mit 50 Watt Leistung, die rund 28% weniger Energie brauchen als herkömmliche Spots. Durch die geringere Wärmeabstrahlung kann auch die Leistung der Klimaanlage reduziert werden. Beispiel Delinat Der beste Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Auf dieser Überzeugung fusst die Philosophie des Schweizer Weinhandels- Unternehmen mit der Vision, wieder Leben in die meist kahl gespritzten Weinberge Europas zu bringen und die Qualität der Weine zu verbessern. Es sollen wieder Schmetterlinge durch die Reben fliegen. Weinkisten als Theke: Man trinkt auch mit dem Auge. An der NATUR Messe 2013 war Delinat mit einem Stand zur Weindegustation präsent. Die Kisten für den Transport des Weins wurden konsequenterweise gleich als Theke verwendet. Das Design überbrachte die Botschaft: Hier gibt s Wein! 5 Nachhaltiger Messestand

6 Projekt nachhaltiger Messestand Projektleitung: Martin Gruber-Gschwind Amt für Umwelt und Energie Basel-Stadt Claire Lippuner Amt für Umwelt und Energie Basel-Stadt Jury: Tanja von Forster Redaktorin INFORM, art-media-edition Verlag, D79098 Freiburg David Frey Leiter Medienstelle, Gewerbeverband Basel-Stadt und Leiter Berufsmesse eco.expo: Beat Jans Geschäftsführer eco.ch Susanne Furler Projektleiterin eco.expo 6 Nachhaltiger Messestand

7 Anhang 1 Kriterienkatalog nachhaltiger Messestand für die eco-expo (ehemals NATUR Messe) 7 Nachhaltiger Messestand

8 Hinweise zum Kriterienkatalog Zum Kriterienkatalog «Nachhaltiger Messestand» Die oben erwähnten Kriterien sind als grobe Faustregeln zu verstehen, welche nicht jeden Einzelfall abdecken können. Im konkreten Fall hat die Beurteilung der Umweltauswirkungen der verschiedenen Produkte und Dienstleistungen über eine Ökobilanz zu erfolgen, welche den ganzen Lebenszyklus erfasst und quantifiziert (Life Cycle Analysis LCA). Kein Bioplastik bitte! An eco.expo /NATUR Messe wurden in Einzelfällen Verpackungen aus sogenanntem Bioplastik den BesucherInnen als ökologisch vorteilhaft angepriesen. Wir möchten Sie jedoch darauf hinweisen, dass «biologisch abbaubar» oder «aus nachwachsenden Rohstoffen» nicht mit «ökologisch» gleichgesetzt werden kann. Verschiedene Ökobilanz-Studien zeigen, dass gewisse Produkte aus Bioplastik nicht besser abschneiden als vergleichbare Kunststoffprodukte auf Erdölbasis. Ausserdem kann nicht ausgeschlossen werden, dass zur Herstellung von Einwegverpackungen aus dem Biokunststoff PLA Rohstoffe aus gentechnisch verändertem Mais verwendet werden. Auf Grund des Herstellungsprozesses kann gentechnisch verändertes Material zwar im Endprodukt nicht mehr nachgewiesen werden. Durch den Einsatz von PLA können aber Produkte, die auf Genmais basieren, als undeklarierter Warenfluss in die Schweiz importiert werden. Der Anbau von gentechnisch verändertem Mais wird in breiten Kreisen der Schweizer Bevölkerung abgelehnt. Angesichts der kritisch geführten aktuellen Diskussionen möchte die Messeleitung, dass auf Verpackungen/Tragtaschen aus Bioplastik verzichtet wird, solange die postulierten ökologischen Vorteile nicht tatsächlich nachgewiesen sind. Ausstellende, welche ein potentielles Interesse an der Abgabe solcher Materialien haben, müssen deshalb mit einer aggregierten Life Cycle Analysis (gemäss den Standards des Bundesamtes für Umwelt BAFU) die gesamtökologischen Vorteile nachweisen. Quellen zu Bioplastik: Deutsche Umwelthilfe (DUH), Hintergrundpapier Biologisch abbaubare Kunststoffe (2011) ifeu - Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg GmbH: Ökobilanz von Danone Activia Verpackungen aus Polystyrol und Polylactic (2011) M. Tabone, J. Gregg, E. Beckman, A. Landis in Environmental Science & Technology: Sustainability, Metrics: Life Cycle Assessment and Green Design in Polymers (2010) Österreichisches Ökologie-Institut, Öko-Institut e.v., Carbotech AG: Vergleichende Ökobilanz verschiedener Bechersysteme beim Getränkeausschank an Veranstaltungen (2008) 8 Nachhaltiger Messestand

9 Anhang 2 Beispiel ökologischer Nachweis an Hand Messestand von Greenpeace NATUR 2013 Beispiel ökologischer Nachweis an Hand Messestand von Greenpeace NATUR 2013 Holzpanels Das Holz stammt aus FSC-zertifiziertem Wald aus dem Entlebuch Schweiz. Die Holzelemente sind modular und werden Anwendungsmöglichkeiten bei anderen Anlässen von Greenpeace ermöglichen. Den Stand haben wir bewusst auf Höhe 2.30 M definiert, damit auch Räume mit geringer Höhe damit bespielt werden können. Verzicht auf kostengünstige Kompromisse. Papierleinwände FSC-zertifiziertes Papier Schweiz. Farben: Lösungsmittel Wasser. Die Papierleinwände werden in Zukunft wieder verwendet. Grafisch sind vielfach verwendbare Bildwelten umgesetzt. Verzicht auf PVC-Prints, die in der Montage wesentlich einfacher gewesen wären. Teppiche Wollfilz rohweiss, säurefrei, Naturwolle Schweiz ungebleicht und ungefärbt. Ökotex-zertifiziert und zusätzlich verbindlich ökologisch: 100% Naturfasern. Farben: Lösungsmittel Wasser, keinerlei Säure. Licht Langfeldleuchten, Slim Light CS LED. Produktion Schweiz. Energieeffizienz: sehr gut 86-94lm/W Gemäss Recherchen das Stromverbrauchsärmste und in der Produktion nachhaltigste Produkt Verzicht auf starke Leuchten. Keine Stadionbeleuchtung, sondern stimmungsvolles Warmlicht mit Reflexion Holz ev. Messestand-untypisch, aber wir möchten nicht blenden, sondern ein in sich ruhende Atmosphäre erzeugen. Tische Aus 100% Recycling-Papier. Farben: Lösungsmittel Wasser. Die Tische können mit dem Zug transportiert werden und benötigen, da faltbar, kaum Lagerplatz. Die gedruckten Sujets sind Teil des Corporate Designs von Greenpeace und sind vielfach verwendbar. Hocker Altpapier aus schweizerischem Blätterwald. Schnur: schweizerische Hanfschnur natur. Filzauflage aus Wollfilz-Abfällen, säurefrei, Naturwolle Schweiz. Beschriftung Zur Beschriftung des Messestandes der Aussenseite haben wir bewusst in die Planung miteinbezogen, dass die prouzierten Prototypen als Schablonenvorlage verwendet werden konnten. Farbe: Naturfarbe Auro. Verpackungmaterial Die involvierten Firmen wurden angehalten, kein Verpackungsmaterial zu verwenden und zu vergeuden. Es wurde dafür besondere Vorsicht beim Transport geboten. Allgemein Der frühere Messestand wiederverwertet. Teile des Standes (Holz, Rolly etc.) wurden als Zusatzelemente umgestrichen und in den neuen Stand miteinbezogen. Es wurden nur hiesige Firmen beauftragt. Möglichst kurze Transportwege. Greenpeace Schweiz Atelier für Gestaltung Noortje Bergmans Mathis Füssler Heinrichstrasse 147 Schipfe Zürich 8001 Zürich Nachhaltiger Messestand