FM Report. Ein Magazin der L&G Dienstleistungsgruppe Ausgabe HÖCHSTE SPENDENAUS- SCHÜTTUNG SEIT GRÜNDUNG AKTIV GEGEN FACH- KRÄFTEMANGEL

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1 Ein Magazin der L&G Dienstleistungsgruppe Ausgabe FM Report 05 AKTIV GEGEN FACH- KRÄFTEMANGEL 10 GREENCLEAN BY LATTEMANN & GEIGER 12 HÖCHSTE SPENDENAUS- SCHÜTTUNG SEIT GRÜNDUNG

2 Der i-mop XL! Ein Nassschrubbautomat mit der Beweglichkeit eines Flachwischmops Stellen Sie sich nun vor, Sie haben einen Reinigungsautomaten mit der Beweglichkeit eines Flachwischmops. Einen Reinigungsautomaten mit weit über 1000 mc/h praktischer Flächenleistung, den Sie leicht über eine Treppe tragen können. Stellen Sie sich vor, Sie können mit einem Reinigungsautomaten unter Tischen, Stühlen und Theken reinigen. Stellen Sie sich einen Reinigungsautomaten vor, der gefühlt über dem Boden schwebt. Der patentierte i-mop XL vereint die Flexibilität, Leichtigkeit und Barrierefreiheit des Flachwischmops mit der Flächenleistung und der Reinigungsqualität eines professionellen Scheuersaugautomaten. Der i-mop XL jetzt mit 3 Jahren Akkugarantie dank neuester Akkutechnik! Vorführtermin vereinbaren unter: i-mop@kenter.de Wie leicht der i-mop fährt sehen Sie im Video! in Deutschland

3 3 I N H A LT NACHHALTIGKEIT MIT SYSTEM 4 AKTIV GEGEN FACHKRÄFTEMANGEL 5 WAS UNS WICHTIG IST! UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE 8 GREENCLEAN BY LATTEMANN & GEIGER 10 HÖCHSTE SPENDENAUSSCHÜTTUNG SEIT GRÜNDUNG 12 PUREWASH HYGIENESTANDARDS NEU DEFINIERT 14 HYGIENEFORUM HYGIENEOFFENSIVE IM GESUNDHEITSWESEN 16 PRAXISBEISPIEL KREISSPARKASSE MÜNCHEN STARNBERG EBERSBERG 18 PRAXISBEISPIEL BUSINESS CATERING & VENDING BEI ALKO 20 NEWS 22 UNSERE STARKEN MARKEN UNSERE STANDORTE 26 IMPRESSUM Herausgeber Lattemann & Geiger Dienstleistungs- Anzeigen KENTER BODENREINIGUNGSMASCHINEN gruppe Holding GmbH & Co. KG VERTRIEBS- & SERVICE GMBH Steinbühl 1 Günzburger Straße Dietmannsried Leipheim NUMATIC INTERNATIONAL GMBH Redaktion Dipl. Kfm. (Univ.) Thomas Braun, Fränkische Straße Geschäftsführung Hannoverw AVET GMBH Grafi k Gestaltung Melanie Sieber, Marketing Geschwister-Scholl-Straße Horb am Neckar Druck TT Verlag GmbH BUZIL WERK WAGNER GMBH & CO. KG St. Mang Platz 1 Fraunhoferstraße Kempten Memmingen A u fl a ge Exemplare

4 4 NACHHALTIGKEIT WIR SETZEN IN ALLEN LEISTUNGSBEREICHEN AUF NACHHALTIGKEIT MIT SYSTEM NACHHALTIGKEIT BEI LATTEMANN & GEIGER GANZHEITLICHES DENKEN FÜR UMFASSENDE NACHHALTIGKEITS STRATEGIEN Unternehmen werden zunehmend daran gemessen, wie sie die Ziele einer nachhaltigen Unternehmensentwicklung verfolgen. Neben dem wirtschaftlichen Erfolg sind Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility zu strategisch bedeutsamen Bestandteilen der heutigen Unternehmenspolitik geworden. Ein Unternehmen in Zukunft wirtschaftlich erfolgreich zu führen schließt ein, soziale und ökologische Verantwortung wahrzunehmen. Globalisierung, Klimaschutz, Energieversorgung, Mobilität, demografischer Wandel die Liste der großen Herausforderungen an Politik, Wirtschaft und Gesellschaft des 21. Jahrhunderts ist lang. Eine Unternehmensgruppe mit über Mitarbeitern, rund 50 Servicegesellschaften und 29 eigenen Tochterfirmen, die deutschlandweit und in sechs Geschäftsbereichen tätig sind, auf Nachhaltigkeit ausgerichtet zu führen, ist eine große Herausforderung. Dieser stellen wir uns täglich in jedem Bereich unserer Arbeit mit großem Engagement, erklärt Ulrich Geiger, geschäftsführender Gesellschafter der Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe. In allen Unternehmensbereichen setzt die Gruppe auf umfassende Konzepte, um den Anforderungen einer nachhaltigen Entwicklung gerecht zu werden. Mit einem nachhaltigen unternehmerischen Handeln wollen wir Verantwortung übernehmen, ökologische und soziale Innovationen bewirken und mit gutem Gewissen in die Zukunft sehen können, so Ulrich Geiger.

5 5 AKTIV GEGEN FACHKRAFTEMANGEL MIT EIGENER SCHULUNGSAKADEMIE GUT GERÜSTET FÜR DIE ZUKUNFT Um höchste Dienstleistungsqualität in allen Bereichen heute und in Zukunft gewährleisten zu können, setzt Lattemann & Geiger auf gut ausgebildete Fachkräfte. Im Sinne einer nachhaltigen Unternehmensentwicklung spielen daher eine frühzeitige, intensive Auseinandersetzung mit einem möglichen Fachkräftemangel sowie die Ergreifung von geeigneten Maßnahmen eine bedeutende Rolle. Schon heute wird es für viele Firmen in bestimmten Wirtschaftsbereichen immer schwieriger, vakante Stellen mit qualifizierten Fachkräften zu besetzen. Betroffen sind insbesondere technische Berufe sowie viele Stellen im Gesundheits- und Sozialwesen, aber auch im Gebäudereinigerhandwerk. Im Zuge des demografischen Wandels werden sich die Engpässe voraussichtlich noch verschärfen insbesondere wenn die geburtenstarken Jahrgänge der 1950er und 1960er Jahre Maßnahmen gegen den Fachkräftemangel: Schulung, Fort- und Weiterbildung in eigener Schulungsakademie Qualifizierung von Quereinsteigern Steigerung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie Ausbau der Integration und Qualifizierung von Einwanderern Förderung der Mitarbeitermotivation zur Verringerung der Fluktuation Zusätzliche Unterstützung neuer Mitarbeiter mit Leitfäden und Nachschlagewerken Kontinuierliche Betreuung durch Führungskräfte mit Besprechungen und Feedback Gesundheitsmanagement in Zusammenarbeit mit der AOK Mögliche Beratung durch Vertrauensperson

6 6 NACHHALTIGKEIT Das Team der Akademie: Irene Weinberg, Sandra Brandl und Hilal Kaya (v.l.n.r.) aus dem Berufsleben ausscheiden und mit ihnen viel Wissen und Erfahrung verloren geht. Die genauen Zahlen des Fachkräftemangels sowie die möglichen Folgen und Maßnahmen werden seit längerer Zeit kontrovers diskutiert. Auch bei der Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe ist dies zu einem zentralen Thema geworden. Als Dienstleister ist man sich der hohen Anforderungen bewusst und misst dem Thema Fachkräfte daher eine große Bedeutung bei. Eine entsprechende Qualifi - kation insbesondere der Führungskräfte ist elementar, um eine stets einwandfreie Qualität der Dienstleistungen unter anderem auch in stark hygienesensiblen Bereichen nachhaltig gewährleisten zu können. Vorrangiges Ziel ist es bei L&G daher, das operative Team entsprechend zu besetzen und stetig zu fördern. Unsere Mitarbeiter können zu jeder Zeit zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten unserer eigenen Schulungsakademie nutzen. Auch Quereinsteiger sind für uns wertvoll: Durch unser Schulungsprogramm können sich diese stetig INFORMATIONEN zur Schulungsakademie: fortbilden und weitere Kenntnisse aneignen, so Sandra Brandl, Leitung Akademie und Recruiting. Zu den zahlreichen Angeboten der Lattemann & Geiger Schulungsakademie zählen mittlerweile rund 90 unterschiedliche Schulungen, wie beispielsweise Das 1x1 der modernen Gebäudereinigung. Darüber hinaus werden auch 12 Fortbildungsreihen, wie die Ausbildung zur L&G geprüften Objektleitung oder zum geprüften Desinfektor, angeboten. So bietet sich auch für ursprünglich ungelernte Kräfte und Quereinsteiger die Möglichkeit des internen Aufstiegs. Gleichzeitig stellt das breit gefächerte Fortbildungsprogramm mit internen und externen Referenten sicher, dass die Lattemann & Geiger Gruppe mit ihren Dienstleistungen den individuellen Bedürfnissen der Kunden gerecht wird besonders wenn hygienische Anforderungen eine spezielle Ausbildung, wie Noch weiter ausgebautes Schulungsprogramm im Jahr 2016 mit rund 90 unterschiedlichen Angeboten 12 Fortbildungsreihen, u.a. zur L&G geprüften Objektleitung Eigenes Praxiszentrum mit Testflächen für die Erprobung neuester Reinigungsmethoden und -techniken Eigenes Bildungszentrum für mehrtägige Fortbildungen Das Lattemann & Geiger Schulungsprogramm finden Sie zum Download unter:

7 7 die zum staatlich geprüften Desinfektor, erfordern. Nachdem Anfang des Jahres weitere 9 Mitarbeiter erfolgreich die Prüfung zum staatlich geprüften Desinfektor ablegen konnten, kann die L&G Gruppe nun auf insgesamt 84 geprüfte Desinfektoren und deren Fachkompetenz zurückgreifen. Über die fachspezifischen Schulungen und Fortbildungsreihen hinaus, bietet die firmeneigene Schulungsakademie zahlreiche Angebote zur Gesundheitsförderung und Work-Life-Balance sowie zur Persönlichkeitsentwicklung. Dabei wird das bestehende Programm jährlich überarbeitet und um neue Schulungen, wie beispielsweise Der Charisma- Effekt durch persönliche Wirkung überzeugen, ergänzt. Ziel ist es dabei auch langjährigen Mitarbeitern ein attraktives Programm zur persönlichen Weiterbildung anbieten zu können. Ebenso ist es von großer Bedeutung qualifiziertes Personal zu halten und neuen Mitarbeitern den Einstieg zu erleichtern. Hier setzt man bei Lattemann & Geiger auf eine klare Betreuungsstruktur mit regelmäßigen Besprechungen sowie Schulungen und Unterweisungen in den Objekten. Nachschlagewerke in Form von Leitfäden bieten weitere Orientierung. Wir wollen unseren Mitarbeitern gerade am Anfang so viel Unterstützung wie möglich zukommen lassen, damit sie sich bei uns wohlfühlen. Daher bieten wir ihnen zum Beispiel mit unserem Mini-Knigge eine Hilfestellung, wie sie sich beim Kunden in verschiedenen Situationen richtig verhalten. Das gibt unseren neuen Mitarbeitern Sicherheit und schafft Transparenz bezüglich der Erwartungen, so Brandl. Weiter stehen der Ausbau der Integration und der spezifi - schen Qualifizierung von Einwanderern sowie die Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie bei Lattemann & Geiger auf der Agenda, um dem bevorstehenden Fachkräftemangel nachhaltig entgegenwirken zu können. Leitfaden für Reinigungsfachkräfte Sauberkeit mit System Leitfaden für Objektleitungen Sauberkeit mit System Bitte behalten Sie Informationen für sich! Umgang mit Kunden Sandra Brandl Leitung Akademie & Recruiting sandra.brandl@lgg.net

8 8 NACHHALTIGKEIT Geschäftsführer Thomas Braun mit Regional- und Betriebsleitern des Geschäftsbereichs Gebäudeservice WAS UNS WICHTIG IST! ORIENTIERUNG UND TRANSPARENZ DURCH EINE STARKE KOMMUNIKATION DER UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE Zentrales Element eines unternehmerischen Nachhaltigkeitsmanagements muss es sein, die Unternehmenswerte und Visionen in der Organisation zu kommunizieren. Nur wenn diese mit Leben gefüllt werden, ist eine Erreichung der nachhaltigen Ziele überhaupt möglich. Unsere gut Mitarbeiter halten sich größtenteils bei unseren Kunden in zahlreichen Objekten, weit entfernt von unserem Hauptsitz in Dietmannsried, auf. Dies stellt die interne Kommunikation unserer Werte und Leitlinien vor eine besondere Herausforderung. Um möglichst viele Mitarbeiter zu erreichen, sind wir daher auf die Präsenz dieser Grundsätze bei unseren Führungskräften angewiesen. Sie müssen diese Werte täglich vor Augen haben und im Umgang mit den operativen Mitarbeitern leben und bewusst weitergeben, erklärt Thomas Braun als zuständiger Geschäftsführer. Die Präsenz des Unternehmensleitbildes zu festigen und die Mitarbeiter mit den Visionen der Gruppe für eine nachhaltige Entwicklung immer wieder in Kontakt zu bringen, ist daher erklärtes Ziel. Ein Element sind dabei Plakate mit der Unternehmensphilosophie und einem Verhaltenskodex, die an allen Standorten von den Mitarbeitern und Führungskräften gemeinsam besprochen und schließlich für jeden sichtbar in den Niederlassungen aufgehängt werden. Es ist uns wichtig, dass jeder, der unsere Büros besucht sei es als Mitarbeiter, Kunde oder Geschäftspartner direkt und auf einen Blick sehen kann, was uns wichtig ist. Auf diesen Plakaten kann jeder lesen, wofür wir stehen und worauf wir als Dienstleister besonders stolz sind, so die Regional- und Betriebsleiter.

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10 10 NACHHALTIGKEIT NACHHALTIGKEIT UND UMWELTSCHUTZ SIND TRENDTHEMEN NR. 1 L & G SETZT MIT EINEM UMFANGREICHEN NACHHALTIGKEITSKONZEPT FÜR DIE GEBÄUDEREINIGUNG NEUE MASSSTÄBE Nach einer Studie des Bundesministeriums für Umwelt erlangen Aspekte von Natur- und Umweltschutz eine immer größere Bedeutung im Bewusstsein der Deutschen. Das spiegelt sich auch in der betrieblichen Praxis wieder. Die erheblich gewachsene Bedeutung von nachhaltigen Lösungen in der Gebäudereinigung wird bei den Branchenverbänden und Zulieferern immer stärker sichtbar. Auch die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe, die seit 2006 im Rahmen der DIN EN ISO 14001:2009 für ihr Umweltmanagementsystem zertifiziert ist, reagiert und erweitert ihr Nachhaltigkeitskonzept in der Gebäudereinigung. Unter der Marke GreenClean by Lattemann & Geiger hat das Unternehmen eine Fülle an individuellen Lösungen entwickelt und zusammengestellt, um die Reinigung im Objekt so nachhaltig wie möglich gestalten zu können. Damit bietet L&G als Vorreiter ein Modul-System aus zahlreichen, auf den neuesten Erkenntnissen aus Wissenschaft und Technik basierenden Komponenten. So wird gemeinsam ein individuell

11 11 auf den Kunden und die Bedürfnisse seines Objektes abgestimmtes Konzept zusammengestellt, um Umweltschutz und Nachhaltigkeit bestmöglich sicherstellen zu können. GREENCLEAN AUF EINEN BLICK Einsparung von Energie, u.a. über den Einsatz von Geräten mit reduzierter Wattzahl Regelmäßige Schulung aller Mitarbeiter Als Dienstleister ist es unser Ziel, unseren Kunden eine optimale Ergänzung ihres eigenen Nachhaltigkeitssystems zu bieten dabei stets unter der Prämisse, das beste Reinigungsergebnis für das Objekt zu gewährleisten, erklärt Thomas Braun als zuständiger Geschäftsführer. Im Mittelpunkt des Konzeptes stehen unter anderem CO 2 - und Abfallreduzierungen, Wasser- und Energieeinsparungen sowie der Einsatz von Schmutzrückhaltesystemen. Einsatz umweltfreundlicher Reinigungschemie mit EU-Ecolabel Optimierung der Chemiedosierung Verminderung des CO 2 -Ausstoßes Reduzierung der Abfallmengen Einsparung von Wasser mit speziellen Reinigungstechniken Einsatz von Schmutzrückhaltesystemen Ein weiterer zentraler Punkt ist die Sicherstellung der optimalen Dosierung der Reinigungsmittel. Hinsichtlich der Reinigungschemie setzt GreenClean auf den Einsatz spezieller Produktsysteme für die Grund- und Unterhaltsreinigung, welche die Kriterien des EU-Umweltzeichens EU- Ecolabel erfüllen. Sie zeichnen sich besonders durch die Verwendung umweltverträglicher Inhaltsstoffe aus. Des Weiteren ermöglichen sie eine umweltfreundliche Entsorgung der Reinigungsmittel und Verpackungen in Verbindung mit einer Verringerung der Abfallmenge. Darüber hinaus werden im Objekt befi ndliche Staubsauger auf Neugeräte mit einer maximalen Wattzahl von 580 Watt umgestellt. Diese Veränderung ermöglicht eine deutliche Verminderung des Stromverbrauchs. Konsequenter Umweltschutz bedeutet bei L&G außerdem, dass alle Mitarbeiter regelmäßig zum Thema nachhaltige Gebäudereinigung geschult werden. Damit wird nicht nur dafür gesorgt, dass das Wissen über den richtigen Einsatz von Reinigungstechnik und -chemie stets präsent ist, sondern auch das Umweltbewusstsein geschärft. Der großen Bedeutung von Umweltschutz und der damit einhergehenden Verantwortung, die es wahrzunehmen gilt, ist sich auch Thomas Braun bewusst: Uns als Gebäudereiniger ist es ein besonderes Anliegen, für die nachfolgende Generation eine intakte Umwelt zu erhalten. Unser Ziel ist es daher, immer maximale Wirksamkeit bei minimaler Umweltbelastung zu erzielen. Selcuk Senyüz Vertriebsleitung selcuk.senyuez@lgg.net

12 12 NACHHALTIGKEIT HOCHSTE SPENDENAUSSCHUTTUNG SEIT GRUNDUNG EURO GEHEN AN ZAHLREICHE EMPFÄNGER AUS DER REGION Auch 2016 unterstützt die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe mit dem eigens gegründeten karitativen Verein Sternenhimmel e.v. weiterhin verschiedenste soziale und kulturelle Projekte im Allgäu und macht sich damit stark für das Leben in der Region. Viele Unternehmen und Organisationen spenden an internationale Projekte. Wir legen unser Augenmerk auf unsere Heimat, betont Ulrich Geiger, Vorsitzender des Lattemann & Geiger Sternenhimmel e.v. Es ist uns wichtig, Verantwortung für unsere Mitmenschen in der unmittelbaren Nähe zu übernehmen dazu gehört für uns vor allem die Unterstützung von Organisationen in Bayern und Baden-Württemberg. Gefördert werden die verschiedensten Projekte aus den Bereichen Bildung und Jugendarbeit, Integration und Soziales, Gesundheit und Vorsorge sowie Vereinswesen und Kultur. Dazu hat neben den Mitarbeitern der Dienstleistungsgruppe auch jeder Interessent die Möglichkeit Mitglied zu werden und mit einem Beitrag von 10 Euro im Jahr den Verein zu unter-

13 13 Bei der jährlichen Mitgliederversammlung stand 2016 u.a. die Wahl der Beiräte auf der Agenda. In ihrer Funktion bestätigt wurden Michael Hauke (Beirat Bildung und Jugendarbeit, Integration und Soziales) sowie Simon Gehring (Beirat Kultur und Vereinswesen). Als neuen Beirat für den Bereich Gesundheit und Vorsorge begrüßt der Sternenhimmel Michael Osberghaus, Geschäftsführer des Klinikverbundes Kempten-Oberallgäu. Herr Osberghaus löst somit Herrn Schneider nach jahrelanger ehrenamtlicher Tätigkeit in diesem Bereich ab. Wir möchten uns an dieser Stelle herzlich bei Herrn Schneider für sein Engagement bedanken und wünschen Herrn Osberghaus viel Freude in seinem neuen Amt. Ulrich Geiger, Judith Lill, Thomas Braun, Sabine Denk, Michael Osberghaus, Michael Hauke, Simon Gehring, (v.l.n.r.) stützen. Das Besondere am Sternenhimmel e.v. ist dabei, dass die Verwaltungskosten vollständig von der Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe getragen werden, wodurch die Spenden zu 100% genau da hingehen, wo sie am dringendsten gebraucht werden. Seit der Gründung des Vereins im Jahr 2008 konnten dadurch bereits rund 200 Spendenempfänger mit insgesamt über Euro gefördert werden. Die Organisationen und Projekte werden jedes Jahr nach sorgfältiger Prüfung ihrer Anliegen ausgewählt. Unterstützend wirkten dabei für 2016 die Beiräte Michael Hauke (Geschäftsführer Allgäuer Werkstätten), Simon Gehring (Marketingleiter Allgäuer Zeitung) sowie Ellio Schneider (Geschäftsführer Waldburg-Zeil Kliniken) mit. Knapp 30 Spendenempfänger dürfen sich über insgesamt Euro freuen. Lattemann & Geiger Sternenhimmel e.v. Steinbühl Dietmannsried Spendenkonto: Sparkasse Allgäu IBAN: DE BIC: BYLADEM1ALG info@lgg.net

14 14 GEBÄUDESERVICE HYGIENESTANDARDS NEU DEFINIERT PUREWASH - HYGIENESTANDARDS DER ZUKUNFT Alle Jahre wieder, pünktlich zur Erkältungszeit, schicken Unternehmen Rundmails an ihre Mitarbeiter und mahnen zu mehr Hygiene am Arbeitsplatz. Dabei sind Papierkörbe, die nicht regelmäßig geleert werden oder verschmutzte Computertastaturen und -mäuse ganzjährig Brutstätten unzähliger Keime. Auch eine ungepflegte Kaffeeküche stellt für Viren und Bakterien ein permanentes Paradies dar, in dem sie munter von Mensch zu Mensch wandern können. Ein hohes Infektions risiko bergen, unabhängig von der Jahreszeit, auch gemeinschaftlich genutzte Sanitärräume. Kein Wunder, wenn sich über ein Drittel aller Benutzer nach dem Toilettengang noch nicht einmal die Hände waschen. Neben der Sensibilisierung der Mitarbeiter für ein adäquates Hygieneverhalten, spielt die richtige Ausstattung der Sanitärräume eine erhebliche Rolle. In Zusammenarbeit mit CWS boco, dem Experten für Waschraumhygiene, entwickelte die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe in einem Pilotprojekt den Vorzeige-Waschraum PureWash, der höchste hygienische Ansprüche erfüllt.

15 15 Neben aktuellen Studien zu Hygiene und Sauberkeit wurden auch die über die Jahre hinweg gesammelten Erfahrungen beider Unternehmen, hinsichtlich Ausstattung und Nutzung der Sanitärräume, verwendet. Dabei spielten neben dem Aspekt Hygiene auch die Kriterien Nachhaltigkeit, Kosten, Umweltfreundlichkeit und Ressourcenschonung eine entscheidende Rolle. OHNE KONTAKT KEINE KONTAMINATION Wussten Sie schon dass sich bis zu Bakterien auf nur 1 cm² Haut befinden und dort bis zu drei Stunden überleben können? 02...das s sich s in nur sieben Stunden eine Bakterie auf Bakterien verm mehren kann? 04 dass der Ausbruch einer Infektionskrankheit oftmals bis zu 40 % der Belegschaft betrifft? d ass die Hände eine s Angestellten täglich mit etwa zehn Millionen Keimen in Kontakt kommen? dass eine schmutzige Toilette generell mit mangelndem Qualitäts- bewusstsein des Betreibers assoziiert wird? 06 dass s jeder Dritte gerne den WC-Sit tz desinfizieren würde, es aber nur bei 18 8% aller Toiletten möglich ist? 07 dass feuchte Hände mehr Keime aufnehmen als trockenee und diese auch schneller übertragen? Aus diesem Grund ist das Trocknen der Hände mindestens genauso wichtig wie das Händewaschen. Benutzen mehrere Menschen den gleichen Gegenstand, ist das Übertragungsrisiko von Mikroben äußerst hoch. Deshalb setzt PureWash auf berührungslose Spendersysteme für Seife und Desinfektionsmittel, so auch bei der Entsorgung von Hygieneabfall im Damenbereich. Wo ein Hautkontakt unvermeidlich ist, z.b. beim Toilettengang, sorgen vollautomatische, selbstreinigende Toilettensitze für einen optimalen hygienischen Zustand. Beim Verlassen der Sanitärräume ermöglicht ein hygienischer Türgriff die Vermeidung von Kontaktspuren der Vorgänger. Dabei wird die Klinke nach jedem Benutzen automatisch mit einer frischen, recyclebaren Hygienefolie überzogen. RESSOURCEN SCHONEN, KOSTEN SENKEN Der Einsatz von Verbrauchsmaterialien erfolgt bei PureWash unter der Berücksichtigung von Umweltverträglichkeit und dem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Die Verwendung eines speziellen Seifenschaums reduziert den Seifenverbrauch um 50 % und den Wasserverbrauch um 20 %. Stoffhandtuchrollen reduzieren bei gleicher hygienischer Wirkung wie Papiertücher die CO 2 -Emmissionen um 48 % und sparen 79 % Abfall ein. Eine Stoffhandtuchrolle ersetzt dabei bis zu Papiertücher. Beim Toilettenpapier sorgt ein Zwei-Kammer-System mit inte grierter Reserverolle für ständige Verfügbarkeit bei gleichzeitigem Schutz vor Missbrauch oder Diebstahl. Alexandra Paul Vertrieb alexandra.paul@lgg.net

16 16 SERVICES FÜR GESUNDHEIT UND PFLEGE STARTSCHUSS FUR HYGIENE-OFFENSIVE IM GESUNDHEITSWESEN ERSTES KDS-HYGIENEFORUM ÜBERZEUGTE MIT INNOVATIVEN HYGIENE- KONZEPTEN UND JEDER MENGE PRAXIS - KNOW - HOW Geballte Hygiene-Kompetenz für mehr Sicherheit von Patienten, Bewohnern und Mitarbeitern in Krankenhäusern und Gemeinschaftseinrichtungen: Dieser Herausforderung stellten sich über 200 Fachleute, speziell operativ tätige Führungskräfte aus den Bereichen Reinigung und Hauswirtschaft sowie Hygienebeauftragte beim ersten bundesweiten KDS-Hygieneforum in Bad Kissingen. Bei der zweitägigen Fortbildungsveranstaltung der KDS Services für Gesundheit und Pflege GmbH wurde dabei schnell klar: Nicht Keime, Viren und Bakterien sind die größten Risikofaktoren in der hygienischen Reinigung, sondern der Mensch. Wie können demnach Fehlerquellen bei der Organisation und beim Reinigungsprozess minimiert werden? Dabei standen vor allem die neu entwickelten Hygiene-Konzepte Safe & Care der KDS im Fokus. Wir müssen uns selbst, aber auch unsere Mitarbeiter immer wieder wachrütteln und hinterfragen, wie wir die Hygiene-Qualität und das Hygienebewusstsein bei uns im Unternehmen weiter verbessern können. Nur so können wir vor Ort, in den Krankenhäusern und Gemeinschaftseinrichtungen bestmögliche Ergebnisse erzielen und die Sicherheit von Patienten, Bewohnern, unseren Kunden sowie unseren

17 17 Reinigungsfachkräften gewährleisten. Wir wollen für unsere Kunden nicht nur die Putzfirma sein, sondern ein kompetenter Partner für Hygiene im Gesundheitswesen, erklärt Claudia Conrad, Geschäftsführerin der KDS Services für Gesundheit und Pflege GmbH. Mit über 200 Teilnehmern aus ganz Deutschland war die Veranstaltung komplett ausgebucht. Wie wichtig diese Hygiene-Kompetenz in der Praxis ist, verdeutlichte Prof. Dr. med. Klaus-Dieter Zastrow, Chefarzt des Instituts für Hygiene und Umweltmedizin der Vivantes GmbH Berlin in seinem Impulsvortrag. Eine Million Patienten zieht sich jährlich sogenannte nosokomiale Infektionen zu, also Erkrankungen, die im Zuge einer Behandlung oder eines Aufenthalts in Einrichtungen des Gesundheitswesens erworben werden. Rund Patienten sterben sogar daran. Allein durch sachgerechte Hygiene wären bis zu 50 % dieser Infektionen vermeidbar, sprich Menschenleben könnten so jedes Jahr gerettet werden. Da muss sich jetzt endlich einmal etwas tun, fordert Zastrow. Frau Conrad begrüßt die Teilnehmer Das findet auch die KDS, die den Teilnehmern ihre neuen Hygiene- Konzepte Safe & Care als innovative Handlungskonzepte für die Praxis präsentierte. Sie sind so konzipiert, dass sie den Reinigungsfachkräften möglichst wenig Entscheidungsspielraum bieten, ganz unkompliziert angewendet werden können und somit menschliche Fehler bei der hygienischen Reinigung auf ein Minimum reduzieren. Auch Schulungen und Weiterbildungen sind ein wichtiger Teil der ganzheitlichen Hygiene- Konzepte. Rechtlichen Input gab es von Marc Schlachter, der das Medizinische Katastrophen-Hilfswerk Deutschland berät. In seinem Vortrag beleuchtete der Hygiene-Experte nicht nur Gesetze, Richtlinien und Anforderungen an die Reinigung bei der Infektionsprävention in Senioreneinrichtungen. Er zeigte auch wie wichtig eine sachgemäße hygienische Reinigung für die Gesundheit älterer, schwacher Menschen ist. Die Reinigungsfachkraft ist nicht die,putze, sondern sie ist die Lebensretterin von der Oma auf Zimmer 11, erklärt Schlachter. Dieser Verantwortung, die das Reinigungspersonal gegenüber den Patienten und Bewohnern in Gemeinschaftseinrichtungen des Gesundheitswesens hat, ist sich auch Ulrich Geiger, geschäftsführender Gesellschafter der KDS, bewusst: Qualität bei der hygie nischen Reinigung im Gesundheitswesen gibt es nicht zum Nulltarif, sondern das Personal braucht Zeit, um seine manuelle Arbeit vernünftig erledigen zu können. Wir wollen mit Qualität überzeugen und in dieser Hinsicht ein echter Trendsetter sein. Genau das ist unser Anspruch. Stefanie Schindler Vertriebsleitung Gesundheitswesen stefanie.schindler@die-kds.de

18 18 GEBÄUDEMANAGEMENT & TECHNIK Quelle: Kreissparkasse München Starnberg Ebersberg KREISSPARKASSE MUNCHEN STARNBERG EBERSBERG ZWEI PARTNER. EINE PHILOSOPHIE. Kundennähe sicherstellen. Optimale Betreuung gewährleisten. Die Region stärken. Mit diesen Grundsätzen präsentiert sich die Kreissparkasse München Starnberg Ebersberg als erfolgreicher Finanzdienstleister vor Ort. Für das kaufmännische Objektmanagement ihrer Immobilien hat sich die Kreissparkasse mit der Geiger Gebäudemanagement & Technik GmbH einen starken Partner ins Boot geholt, der diese Philosophie zu 100 % teilt und lebt. Zufriedene Mieter sind die besten Mieter. Deshalb liegt uns eine individuelle, serviceorientierte Betreuung der Wohnungen sehr am Herzen. Und mit dieser Einstellung liegen wir ganz auf einer Linie mit unserem Auftraggeber, erläutert Ivo Laschuk von der Geiger Gebäudemanagement & Technik GmbH, der als Property Manager für das Portfolio der Kreissparkasse zuständig ist. Eine anspruchsvolle Herausforderung angesichts eines Volumens von ca. 255 Wohnungen, 50 Gewerbeeinheiten, 28 Filialen, 24 Geschäftsstellen und 45 SB-Geschäftsstellen sowie 530 Stellplätzen, die in der ganzen Region München, Starnberg und Ebersberg verteilt sind. Hier kommt es auf eine absolut effiziente und professionelle Organisation sowie auf das Engagement jedes einzelnen Mitarbeiters an, führt Laschuk aus. Denn speziell im Bereich der Hausverwaltung ist es uns wichtig, dass wir Verträ-

19 19 ge nicht nur erfüllen, sondern leben. Erreicht uns zum Beispiel eine Schadensmeldung via Telefon, so kümmern wir uns unverzüglich um die Behebung. Dabei unterstützen wir den öffentlich-rechtlichen Auftrag der Kreissparkasse München Starnberg Ebersberg zur wirtschaftlichen Förderung der Region und arbeiten bei der Vergabe von Reparaturen, Sanierungs- und Instandhaltungsarbeiten mit qualifizierten Handwerksbetrieben vor Ort zusammen. Bei umfangreichen Maßnahmen, wie zum Beispiel einer Komplettsanierung, koordinieren wir die unterschiedlichen Gewerke und sorgen für einen reibungslosen, zügigen Ablauf der Arbeiten. Zu den weiteren Aufgaben der Geiger Gebäudemanagement & Technik GmbH gehören die verzögerungsfreie Organisation von Mieterwechseln inklusive Wohnungsabnahme und -übergabe, die Nebenkostenabrechnung, das Beschwerdemanagement, die Budgetierung von Einzelmaßnahmen bis hin zur Unterstützung beim Jahresabschluss. Kaufmännisches und Technisches Gebäudemanagement: Hausverwaltung inkl. Mieterbetreuung Organisation Reparatur-, Sanierungs- und Instandhaltungsarbeiten Wohnungsmodernisierung Qualitätskontrolle Einkauf und Vertragsmanagement Schadensmanagement und -abwicklung Organisation Mieterwechsel inkl. Abnahme und Übergabe der Wohnung Beschwerdemanagement Betriebskostenmanagement inkl. Nebenkostenabrechnung Budgetierung Unterstützung Jahresabschluss Reporting und Dokumentation Dazu kommen umfangreiche Reportings und Dokumentationen über Art und Umfang der geleisteten Arbeit. Hier legen wir Wert auf absolute Transparenz, betont Thomas Braun als zuständiger Geschäftsführer. Unsere Kunden sollen jederzeit auf einen Blick bis ins kleinste Detail nachvollziehen können, was wir wann, wo und wie erledigt haben und was es gekostet hat. Das gebührt die Kaufmannsehre, die bei der Geiger Gebäudemanagement & Technik GmbH sehr hoch gehalten wird. Ivo Laschuk Projektleitung Quelle: Kreissparkasse München Starnberg Ebersberg

20 20 CATERING & VENDING Lebensqualitat geht durch den Magen PRAXISBEISPIEL BUSINESS CATERING BEI AL-KO Quality for Life ist die Markenbotschaft, mit der AL-KO seinen Kunden eine Verbesserung ihrer Lebensqualität verspricht. Dieses Versprechen gilt selbstverständlich auch für die eigenen Mitarbeiter. Im Bereich Verpflegung setzt das weltweit bekannte Unternehmen für Fahrzeugtechnik, Gartengeräte und Lufttechnik deshalb auf die ausgewogene und gesunde Küche der Schiffelholz Catering & Vending GmbH. Am AL-KO Stammsitz in Kötz (Bayern) und an zwei weiteren Standorten sorgt Schiffelholz für das gesunde, leibliche Wohl der Mitarbeiter. Zum Serviceumfang gehören die tägliche Zubereitung von bis zu 330 hochwertigen Mahlzeiten, der Betrieb eines Brotzeit-Kiosks, die Bestückung diverser Vending-Automaten, auch mit frischen Snacks und die Bereitstellung von Konferenzraumverpfl egung. Auch für das Arrangement exklusiver Buffets oder À-la-carte-Menüs bis hin zum Event-Catering für mehrere tausend Personen ist Schiffelholz der bevorzugte Partner von AL-KO. Bei der Kantinenverpfl egung können die Mitarbeiter zwischen den drei Menü-Linien Basic, Basic Plus und Vegetarisch wählen. Bei allen Linien setzt Schiffelholz auf das Prinzip FRISCHE KÜCHE.

21 21 Matthias Hofmann, zuständiger Geschäftsführer, erläutert: Wir können natürlich nicht zu 100 % alles frisch kochen! Hier erwecken die Sterneköche aus dem Fernsehen mit ihren Kochshows überzogene Erwartungen. Unsere Pommes Frites sind zwar tiefgekühlt, dafür punkten wir mit Frische da, wo es wirklich darauf ankommt. Gemüse und Salate werden grundsätzlich frisch zubereitet. Bei Schiffelholz gibt es keine Bohnen aus dem Glas oder Krautsalat aus dem Eimer. Der wird, wie es sich gehört, frisch geschnitten und angemacht. Mit der Menü-Linie Health wird demnächst das Angebot an ausgewogener Ernährung für die AL-KO Mitarbeiter noch erweitert. Die vollwertige Kost wird nach den aktuellen Leitlinien gesunder Ernährung zubereitet. Die Mahlzeiten enthalten ungesättigte Fettsäuren aus wertvollen Ölen, langkettige Kohlenhydrate aus hochwertigen Vollkornprodukten sowie gesunde Eiweiße aus Gemüse, weißem Fleisch oder Fisch. Ergänzt wird diese Linie durch das Grün is(s)t Gut -Konzept, bestehend aus einer Vielzahl veganer und vegetarischer Speisen. Für die perfekte Umsetzung des Grün is(s)t Gut - Konzeptes haben zwei Köche aus unserem Team eigens eine Zusatzausbildung zum vegetarisch-veganen Koch bei der Deutschen Hotelakademie absolviert, erklärt Hofmann sichtlich stolz. Frische und saisonale Küche gehen bei Schiffelholz Hand in Hand. Spargel gibt es, wenn er auf den Feldern im Umland wächst, das Gleiche gilt für diverse andere Obst- und Gemüse sorten. Mit Themenwochen, Genusswochen oder Kräutertagen bringt der Caterer Vielfalt und Abwechslung auf den Tisch der Gäste. Und als kleine Anregung und speziellen Service hängen für die Mitarbeiter ausgesuchte Rezepte für den privaten Speiseplan zum Nachkochen aus. Auch kurze Transportwege gewährleisten eine frische Verarbeitung. Sämtliche Lieferanten für Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren sowie Backwaren kommen aus der Region. QUALITY FOR LIFE heißt das Motto von AL-KO. Und Qualität setzt sich in allen Bereichen durch. Wir sind stolz darauf, dass sich unser Konzept von Qualität und Frische am Markt behaupten kann und freuen uns auf eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit mit AL-KO, resümiert Matthias Hofmann. Matthias Hofmann Geschäftsführung Schiffelholz matthias.hoffmann@ catering-schiffelholz.de

22 22 NEWS LATTEMANN & GEIGER VERSTARKT DEN BEREICH FREIFLACHENMANAGEMENT UND WOHNSERVICE Mit dem Unternehmen Gala- Bau G.Schumacher GmbH verfügt die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe bereits über eine hohe Fachkompetenz und deutschlandweite Niederlassungen im Bereich Freiflächenmanagement & Wohnservice. Im 3-fach zertifizierten Geschäftsbereich kümmern sich aktuell 300 Mitarbeiter um mehr als 35 Mio. m² Freifläche im gesamten Bundesgebiet. Zum 01. Januar 2016 wurde der Bereich mit dem Familienunternehmen Rigterink mit Sitz in Neuss verstärkt. Die weitere Mitarbeit der Familie Rigterink in der Geschäftsführung ist wichtiger Bestandteil der erfolgreichen Übernahme des Unternehmens. Ergänzend zur bestehenden Niederlassung in Castrop-Rauxel soll Neuss so zum neuen Mittelpunkt der Aktivitäten im Bereich Freiflächenmanagement der Unternehmensgruppe in Nordrhein- Westfalen werden.. STANDORT AUGSBURG WIRD AUSGEBAUT Seit Jahrzehnten ist die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe fest in Augsburg verwurzelt. Die Erfolgsgeschichte erfährt nun mit der feierlichen Eröffnung der neuen Standorte für die einzelnen Tochtergesellschaften ein neues Kapitel. In direkter Nähe wurden im Februar zusammen mit den Mitarbeitern die beiden neuen, größeren Standorte für die einzelnen Geschäftsbereiche eröffnet. Ein Signal, dass wir expandieren und weiter in der Region tief verwurzelt sind, betont Geschäftsführer Thomas Braun. Am Standort Dasinger Straße findet das seit 4 Jahren zur Gruppe gehörende Augsburger Unternehmen Max Schmidt Gebäudemanagement GmbH seine neue Heimat, ergänzt um den stark in Augsburg wachsenden Bereich Gebäudemanagement & Technik, der erfolgreich Full-Service- Projekte im Facility Management umsetzt. In direkter Nachbarschaft findet der Geschäftsbereich Gesundheitswesen mit der KDS Services für Gesundheit und Pfl ege GmbH nun erweiterte Flächen, um auch für das zukünftige Wachstum im Bereich Kliniken, Senioreneinrichtungen und Sozialimmobilien vorbereitet zu sein. Auch im Gesundheitswesen setzen wir auf Dezentralisierung für absolute Kundennähe operativ und administrativ, betont Geschäftsführerin Claudia Conrad. Durch das eigene Catering- Team in Augsburg wurde der entsprechende Rahmen für die kleine Eröffnungsfeier geschaffen.

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24 24 NEWS SOCIAL MEDIA IN DER GRUPPE Social Media gehört in der heutigen Gesellschaft schon längst zu unserem Alltag und ist nicht mehr wegzudenken. Auch die Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe sowie die KDS sind dem digitalen Zeitalter gewachsen und in verschiedenen sozialen Netzwerken aktiv. Dabei wird das Ziel verfolgt, sich als Arbeitgeber und Dienstleister zu präsentieren und eine starke Arbeitgebermarke aufzubauen. Ob Networking in Xing, Employer Branding auf facebook oder YouTube Lattemann & Geiger ist überall online. Ein starkes Netzwerk, zahlreiche Likes auf facebook und Klicks auf YouTube tragen zum Unternehmenserfolg bei. Besuchen Sie uns auf unseren facebook-seiten oder vernetzen Sie sich mit uns auf Xing! INNOVATIVE VERPFLEGUNGSKONZEPTE BEI MYBOX Andrea Schneider Betriebsleitung mybox folgt neuen Trends und gestaltet mit innovativen Verpflegungskonzepten die Vendingbranche aktiv mit: Neben den bekannten Heiß- und Kaltgetränkespendern sowie Snackautomaten in bewährt hoher Qualität hat mybox auch Automaten mit frischen Lebensmitteln im Angebot. Eine integrierte Kühlung ermöglicht es, den Konsumenten gesunde Nahrungsmittel wie Obst, Joghurt oder belegte Brötchen anzubieten. Die Produkte können regional sowie aus biologischem Anbau bezogen und vertrieben werden. Neben den Lebensmittelautomaten sind auch die Suppen einer innovativen Modifikation unterzogen worden. Anstatt des allseits bekannten Instantpulvers wird bei mybox Granulat verwendet, welches qualitativ und geschmacklich am hochwertigsten ist. Der Gesundheitsaspekt ist dabei nicht zu vernachlässigen: Suppengranulat ist nahrhafter und ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe. Die Suppen stehen damit Selbstgekochten in keiner Weise nach. Wichtig bei allen angebotenen Dienstleistungen ist mybox die gleichbleibend hohe Qualität und Hygiene. Beides gewährleistet der regionale Pionier als erstes zertifiziertes Vending-Unternehmen im Allgäu. Das seit Juni 2011 bestehende Zertifikat im Bereich Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001:2008 garantiert dabei einen durchgängig hohen Qualitätsstandard in allen Bereichen.

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26 26 UNSERE STARKEN MARKEN BREMER GEBÄUDEREINIGUNG S chumacher DIENSTLEISTUNGSGRUPPE VBB DIENSTLEISTUNG

27 27 Gebäudeservice/Gebäudemanagement Gesundheitswesen Grünpflege/Wohnungswirtschaft Service Catering/Vending verbindet. 1 Standort Textilservice/Großwäscherei Deutschlandweit. 2 Standort Großküche Greifswald Hauptsitz: Steinbühl Dietmannsried Telefon Telefax Bremen Hamburg Lüneburg Hannover Berlin Neuss Castrop-Rauxel Unna Göttingen Leipzig Köln Traben-Trarbach Frankfurt Würzburg Pegnitz Ludwigshafen Nürnberg Karlsruhe Stuttgart Aalen Deggendorf LEGENDE: Gebäudeservice / Gebäudemanagement & Technik Services für Gesundheit und Pfl ege Freifl ächenmanagement & Wohnservice Catering & Vending 1 Standort Textilservice - Großwäscherei 2 Standort Großküche Freiburg Friedrichshafen Günzburg Ulm Memmingen Blaichach 1 2 Sonthofen Augsburg München Weilheim Dietmannsried Kempten Passau Burghausen Rosenheim

28 MIT SICHERHEIT PERFEKT SAUBER MIT AKTIV-GERUCHSBLOCKER DESODORIERENDER FRISCHEDUFT IM GESAMTEN WOHN- UND SANITÄRRAUM! Kaum ein Bereich in der Gebäudereinigung ist so sensibel wie der des Gesundheitswesens. Ausreichende Hygiene ist entscheidend für das Wohlbefinden von Patienten und Bewohnern von Einrichtungen. Starke Geruchsbelastungen in Krankenhäusern sowie in Alten- und Pflegeheimen stellen eine besondere Herausforderung an Reinigungsprodukte. Buzil bietet für die tägliche Unterhaltsreinigung im gesamten Wohn- und Sanitärraum effiziente Lösungen. NEU: CORRIDOR CIBREEZE WIPE S790 mit dem Aktiv-Geruchsblocker sorgt für desodorierenden Frischeduft und ist bestens geeignet für das einstufige Nasswischverfahren. NEU SANITÄRREINIGUNG RAUMDUFT BODENREINIGUNG