Abkürzungen Rebsorten:
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- Minna Rosenberg
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1 Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF - Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER - Merlot SYR - Syrah SL Sankt Laurent CAR - Carmenère MAL - Malbec MON - Monastrell PV Petit Verdot
2 Schatzkist l & Raritäten (begrenzte Verfügbarkeit) Weißwein 2013 Riesling Smaragd Singerriedel 95 Hirtzberger, Spitz Wachau 2006 Grüner Veltliner Smaragd M 120 F.X. Pichler, Oberloiben - Wachau 2005 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130 F.X. Pichler, Oberloiben - Wachau 2005 Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru 145 Louis Latour, Beaune - Burgund Rotwein 2009 Salzberg (BF, MER) 145 G.Heinrich, Gols - Neusiedlersee 2006 Tignanello IGT 175 Marchese Antinori, Toskana - Italien 2005 Descendant Shiraz 97 Parker 190 Torbreck Vintners, Barossa Valley - Australien 2011 Aalto PS Tempranillo 94 Falstaff 195 Bodegas Aalto, Ribera del Duero - Spanien 2011 Sassicaia DOC 195 Tenuta San Guido, Toskana - Italien 2000 Chateau Pichon Longueville Cru Classe 320 Pauillac, Bordeaux
3 Offener Ausschank Weißwein 0,125l Cuvée mama thresl (Welschriesling, Sauvignon blanc) 3,7 Silly Sauvignon Blanc 5,2 Weingut Silly, Südsteiermark Greco Fiano 3,9 Vigneti del Vulture, Basilikata - Italien Grüner Veltliner Kalmuck 4,5 J.F. Gritsch, Wachau Cuveé De Vite (WB, MT, SB, RI) 5,4 Hofstätter, Südtirol Roséwein 0,125l / 0,75l Kalmuck Pink 4,5 / 26 Gritsch, Wachau Tavel Rosé 36 Tavel, Côtes du Rhône
4 Offener Ausschank Rotwein 0,125l Gorú (MON, SYR, PV) 4,7 Bodegas Ego, Jumilla - Spanien Cuvée K+K (BF, ZW, CS, MER, SYR) 4,8 Kirnbauer, Mittelburgenland Blauer Zweigelt Reserve 5 Müller, Kremstal Rosso di Montalcino 5,8 Tenuta di Collosorbo, Toskana Los Vascos Grande Reserve (CS, CAR, SY, MA) 6,5 Vina Los Vascos, Chile
5 Sekt Österreich Schlumberger white secco, Wien 0,1 / 0,75 4,5 / 32 Schlumberger DOM Classic brut, Wien 58 Schlumberger DOM Rosé brut, Wien 58 Cremant Loire Langlois Crémant Rosé 0,1 / 0,75 5,5 / 38 Langlois Chateau, Saumur Prosecco Spumante Prosecco Casa Bianca Millesimato ,1 / 0,75 4 / 28 Casa Bianca, Veneto Champagner Perrier Jouet Grand brut 0,1 / 0,75 9,8 / 72 Epernay Perrier Jouet Rosé 95 Epernay Perrier Jouet Belle Epoque Vintage 250 Epernay
6 Weißwein Österreich Cuvée mama thresl (SB, WR) 22 Weingut Silly, Berghausen Südsteiermark Grüner Veltliner Kalmuck 26 Gritsch, Spitz - Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 62 Prager, Weißenkirchen - Wachau Riesling Terrassen 30 Sepp Moser, Rohrendorf - Kremstal DAC BIO Riesling Smaragd 1000 Eimer Berg 48 F.J. Gritsch, Spitz - Wachau Sauvignon Blanc Silly 30 Weingut Silly, Berghausen - Südsteiermark Sauvignon Blanc Poharnig Erste STK Lage 44 Sabathi, Leutschach - Südsteiermark Sauvignon Blanc Pfarrweingarten 48 Sattlerhof, Gamlitz - Südsteiermark
7 Weißwein Österreich Chardonnay Lores 43 Reinisch, Tattendorf - Thermenregion Chardonnay von den Rieden 45 Kollwentz, Großhöflein - Neusiedlersee Gelber Muskateller 29 Müller, Krustetten - Kremstal Gemischter Satz DAC 29 Rotes Haus, Wien Weißburgunder STK 29 Sabathi, Gamlitz - Südsteiermark Grauburgunder Reserve 45 Allram, Straß - Kamptal Cuveé BIO Muschelkalk Barrique (CH, WB) 40 Kloster am Spitz, Neusiedlersee-Hügelland
8 Weißwein Italien Greco Fiano 23 Vigneti del Vulture, Basilikata Cuveé De Vite (WB, MT, SB, RI) 32 Hofstätter, Tramin - Südtirol Sauvignon Blanc Floreado DOC 34 Kellerei Andrian, Terlan - Südtirol Pinot Grigio DOC Anger 36 Kellerei St. Michael, Eppan - Südtirol Weisswein Frankreich Les Cassagnes de La Nerthe Blanc 36 Chateau La Nerthe, Vaucluse - Côtes du Rhône Chablis La Chanfleure 45 Louis Latour, Beaune - Burgund Weißwein Neue Welt Sauvignon Gris 52 Waimea Estate, Nelson Australien
9 Rotwein Österreich Blaufränkisch BIO 34 G. Heinrich, Gols - Neusiedlersee Blaufränkisch vom Riegl 1 Liter 45 Weingut Groszer, Burg - Südburgenland Schwarz Rot Zweigelt 84 Johann Schwarz, Andau - Neusiedlersee St. Laurent Reserve 36 Aumann, Tribuswinkel - Thermenregion Merlot Pfneisl 43 Weingut Pfneisl, Deutschkreutz - Mittelburgenland K+K Cuveé (BF, ZW, CS, MER, SYR) 28 Kirnbauer, Deutschkreutz - Mittelburgenland Cabernet Sauvignon 100 Days 44 Keringer, Mönchhof - Neusiedlersee Cuveé Opus Eximium (BF, SL, ZW) 46 Geselmann, Deutschkreuz - Mittelburgenland Edler Rebensaft Mustum Nobilis (ZW, SY) 43 Weingut Klein, Andau - Neusiedlersee
10 Rotwein Italien Rosso di Montalcino 34 Tenuta di Collosorbo, Montalcino - Toskana Amarone Valpantena DOC Villa Arvedi 49 Bertani, Grezzana - Venetien Primitivo di Manduria DOC Folle Old Vines 65 Luccarelli, Manduria - Apulien Tassinaia IGT 79 Castello del Terriccio, Pisa - Toskana Tignanello IGT 105 Marchese Antinori, Chianti Classico - Toskana Rotwein Neue Welt Los Vascos Grande Reserve (CS, CAR, SYR, MAL) 38 Vina Los Vascos, Colchagua Valley - Chile Malbec Barrel Fermented 46 Bodega Familia Schroeder, Patagonien - Argentinien Woodcutters Shiraz 52 Torbreck Vintners, Barossa Valley - Australien
11 Rotwein Spanien Gorú (MON, SYR, PV) 28 Bodegas Ego, Jumilla Tamaral Crianza Tempranillo 38 Bodegas y Vinedos Tamaral, Penafiel - Ribera del Duero Rioja Gran Reserva Tempranillo 64 Marqués de Càceres, Cenicero - Rioja Aalto Tinto Fino 98 Bodegas Aalto, Quintanilla de Arriba - Ribera del Duero Dessert & Portwein Sauvignon Blanc Beerenauslese 0, Tschida, Neusiedlersee Vindemia 0, Kloster/Spitz, Neusiedlersee Porto Pocas 10y Tawny Port 0, Porto Pocas, Portugal
12 Magnumflaschen Weißwein Grüner Veltliner Fass 4 62 Weingut Ott, Feuersbrunn - Wagram Chardonnay Muschelkalk Reserve Kloster am Spitz 120 Weingut Schwarz, Neusiedlersee Hügelland Riesling Smaragd Loibner Steinertal 185 F.X. Pichler, Oberloiben - Wachau Rotwein Opus Eximium No.24 (BF, SL, ZW) 92 Geselmann, Deutschkreuz - Mittelburgenland Schwarz Rot (ZW) 160 Schwarz, Andau - Neusiedlersee Gabarinza (BF, MER, ZW) 175 G.Heinrich, Gols - Burgenland
Abkürzungen Rebsorten:
Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
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Schmankerlkarte Weißwein 2013 Riesling Smaragd Singerriedel 95 Hirtzberger, Wachau 2006 Grüner Veltliner Smaragd M 120 F.X. Pichler, Wachau 2005 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130 F.X.
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