Abkürzungen Rebsorten:
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- Linda Winter
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Abkürzungen Rebsorten: Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER - Merlot SYR - Syrah SL Sankt Laurent CF Cabernet Franc MAL - Malbec MON - Monastrell PV Petit Verdot
2 Wachauer Smaragd Schatzkist l (begrenzte Verfügbarkeit) Alle Weine 0,75l Riesling Loibner Loibenberg F.X Pichler 2002 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F.X Pichler 2003 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler 2004 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler 2006 Riesling Weissenkirchner Achleithen Rudi Pichler 2006 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler 2007 Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler 2008 Riesling Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler Rotwein Schatzkist l (begrenzte Verfügbarkeit) 2012/2013 Salzberg (BF, MER) - G.Heinrich, Gols Neusiedlersee die österreichische Rotweinlegende 30 Monate im Fass Geselmann G (BF, SL) Geselmann, Mittelburgenland ein monumentaler Wein 95 Falstaff Aalto PS Tempranillo - Bodegas Aalto - Ribera d. Duero, Spanien einer der besten im Ribera del Duero 94 Falstaff Sassicaia DOC (CS, CF) - Tenuta San Guido- Toskana, Italien Revoluzzer der 80er Jahre 94 Falstaff Ornellaia - Tenuta dell Ornellaia Toskana, Italien einer der großen Toskaner 95 Falstaff 225
3 Mamas Weine per Glas Weißwein 1/8 1/1 Cuvée mama thresl (SB, WR) Weingut Silly Südsteiermark leicht, fruchtig, frisch 3,8 22 Riesling Schiefer - Nik Weis - Mosel Äpfel, weiße Blüten, erfrischende Mineralik, straffe Säure 5,2 30 Grüner Veltliner Kalmuck F.J. Gritsch - Wachau schwarzer Pfeffer, sortentypische Frucht, zart mineralisch 4,8 28 Cuveé De Vite (WB, MT, SB, RI) - Hofstätter - Tramin Äpfel, Holunder, Mandel, hohe Mineralität 5 29 Sauvignon Blanc Weedenborn Rheinhessen, Deutschland Waldbeeren, Himbeeren, Erdbeeren 5,2 30 Rotwein 1/8 1/1 Il Passo IGT Vigneti Zabù Sizilien, Italien dunkles Steinobst, Nelke, Pfeffer 5 29 Blauer Zweigelt Reserve Weingut Müller - Kremstal Kirsche, feinwürzig, lebendig 5 29 Cuvée Heideboden Weingut Keringer Neusiedlersee dunkle vollreife Beeren, Röstaromen, würzige Nase 5,2 31 Chianti Classico San Jacopo Toskane, Italien Brombeere, Maulbeerem Zwetschke, Leder 5,2 31
4 Roséwein 1/8 1/1 Rosé Célestia Weingut Höpler Burgenland Erdbeere, Litschi, Pfeffer, Paprika 4,5 26 Rosé de St. Tropez Maitres Vignerons Côtes de Provence Bouquet von Blüten und Früchten, jugendlich schwungvoll 4,6 27 Pink Kalmuck Rosé Weingut F.J Gritsch Wachau satt, kraftvoll, Ribisel, Waldbeeren 26 Umathum Rosa Weingut Umathum Neusiedlersee Erdbeere, Stachelbeere, ausgewogen & harmonisch 36 Tavel Rosé Prieuré de Montézargues - Frankreich rote Früchte, Pfirsich, feine Würze 36 Dessert & Portwein 0,375l Sauvignon Blanc Beerenauslese Tschida - Neusiedlersee Rosinen, Dörrzwetschke, Vanille 27 Vindemia Kloster Spitz - Neusiedlersee Holunder, Schwarztee, Gewürznelken 29 Porto Pocas 10y Tawny Port Porto Pocas - Portugal dunkle reife Früchte, Karamel 36
5 Champus & Schaumwein 0,75l Veuve Clicquot brut weißer Pfirsich, Anis, Bisquit 99 Veuve Clicquot rosé Erdbeeren, reife Waldbeeren 115 Veuve Clicquot Rich Zitrus, blumig, cremig 125 Dom Pérignon Luminous packend, prickelnd, explosiv 295 Perrier Jouet Grand brut blumig, fruchtig, Vanilletöne 72 / 144 Perrier Jouet Rosé Orangenblüten, rote Früchte 95 Perrier Jouet Belle Epoque Vintage weiße Blüten, Weißdorn, Pflaume 250 Crémant rosé Chateau Langlois - Saumur feinfruchtig, Kräuter, Pfeffer, feinmineralisch 5,5 / 38 Rosé Brut Kloster am Spitz Thomas Schwarz Burgenland Malvenblüten, Preiselbeernuancen, feine Perlage, echt sauguad 38 Prosecco Casa Bianca Millesimato - Casa Bianca, Veneto aufregend, prickelnd, erfrischend 28
6 Weißwein 0,75l Grüner Veltliner Riede Kirchthal Anton Bauer Wagram reife Fruchtaromen, zart-würzig, reife Tropenfrucht 34 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager Wachau frischer Apfel, Birne, straffe Textur 78 Riesling Strassertaler Allram Kamptal frischer Pfirsich, saftig, lebendig 27 Riesling Platin Weingut Jurtschitsch Kamptal Pfirsich, Marille, jugendliche Ausprägung 29 Riesling Smaragd 1000 Eimer Berg F.J Gritsch Wachau hochmineralisch, Steinobst, Mirabelle, puristischer Riesling Riesling Saarfeilser GG Nik Weis Mosel Flieder, Pfingstrosen, Melone, salzige Mineralität Riesling Spätlese Geheimrat J Wegeler Rheingau Holunderblüten, weißer Pfirsich, harmonisch RARITÄT 98 Sauvignon Blanc Floreado DOC Kellerei Andrian Alto Adige reife tropische Früchte, Stachelbeere, Holunder 34 Sauvignon Blanc Smaragd F.J. Gritsch Wachau Cassis, süße Paprika, feine Stachelbeere 40 Pinot Bianco DOC Finado Kellerei Andrian Terlan, Südtirol reife Äpfel & Birnen, ausgewogene Säure, eleganter Körper 30 Weißburgunder Pannobile Gsellmann - Neusiedlersee Stachelbeeren, Blütenhonig, stoffig, burgundische Fülle 45
7 Weißwein 0,75l Chardonnay Il Pumo IGP San Marzano Apulien, Italien blumiger Duft, Jasmin, Ananas, zarte Mineralität 25 Chardonnay Bockgärten Weinrieder Weinviertel schöne Dichte, gut stützende Säure 30 Chardonnay Leithakalk Kollwentz Burgenland würzige Aromen, gelbe Früchte, kraftcoll & geschmeidig 48 Chablis Saint Pierre A. Régnard Burgund, Frankreich Akazienhonig, Zitrusfrüchte, feine Mineralik 45 Pouilly Fumé Argile Bouchié-Chatellier Loire, Frankreich Minze, Zitronenmelisse, komplex & rund 44 Gelber Muskateller Müller Kremstal gelbe Trauben, Holunder, Zitronen 26 Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg Rotes Haus - Wien Banane, Saftbirne, druckvoll & würzig 42 Pinot Grigio DOC Anger Kellerei St. Michael - Eppan reife Birne, Honigmelone, cremig 38 Grauburgunder Reserve Allram Kamptal Bisquit, Orangenzeste, Vanille, feine Fruchtsüße 48 Cuveé Muschelkalk (CH, WB) Thomas Schwarz Neusiedlerssee vollreife Birnen, Quittengelee, Anis, Muskat, Fenchel 40 Sauvignon Gris Waimea Estate Neuseeland Geißblatt, Melone, üppig, vollmundig 52
8 Rotwein 0,75l Blaufränkisch Reserve Trapl - Carnuntum Sauerkirsche, Cassis, Schwarztee, animierend & lebendig 47 Schwarz Rot Zweigelt Johann Schwarz - Neusiedlersee dunkle Beeren, reife Kirsche, Edelholz 84 St. Laurent Commander Keringer Neusiedlersee dunkle Beeren, zart schokoladig, komplex 30 Merlot Weingut Pfneisl - Mittelburgenland Heidelbeere, Zwetschge, komplex, saftig 40 Cabernet Sauvignon 100 Days Keringer - Neusiedlersee Waldbeere, Cassis, kraftvoll, hohe Intnsität 46 Crassus (ZW, SY) J. Klein - Neusiedlersee Weichsel, rote Beeren, Vanille, Kaffee 43 The Butcher Cuvée (MER, CS, CF) Schwarz, Neusiedlersee Zwetschge, Orangenzeste, Schokolade 52 Cuveé Opus Eximium (BF, SL, ZW) Gesellmann - Mittelburgenland Brombeere, Waldbeerconfit, Nougattouch, saftig 54 Pinot Noir Reserve Anton Bauer Wagram, kandierte Orangen, süße Röstaromen, Zitrustouch 58 Malbec Saurus Select Bodega Schroeder - Argentinien Kirsch, Pflaume, Kakao, Vanille 36 Woodcutters Shiraz Torbreck Vintners Barossa Valley, Australien Blaubeere, Kakao, dunkle Schokolade 48
9 Rotwein 0,75l Malvasia Nera Luccarelli Salento, Apulien, Italien Zwetschge, Süßkirsche, milde Säure, kräftige Frucht 29 Primitivo di Manduria - San Marzano Talo Apulien, Italien Kirsche, Pflaume, Vanille 3 Gläser Gambero Rosso 38 Tassinaia IGT Castello del Terricio Toskana, Italien Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, Tabak 69 Amarone Valpantena DOC Villa Arvedi Bertani Valpolicella, Italien Waldfrüchte, Sauerkirsch, feine Nussaromen 85 Barolo DOCG Garretti La Spinetta Piemont, Italien süßer Tabak, getrocknete Beeren, fein rauchig, vollmundig 110 Tignanello IGT Marchese Antinori Toskana, Italien Vanille, Kakao, Leder 160 Volnay Pinot Noir Domaine Bouley Burgund, Frankreich Betörend tiefe Frucht, feine kalkige Volnay Note 98 Monte da Peceguina Herdade da Malhadinha Nova Alentejo/Portugal Pflaume, Vanille, Röstnoten, Karamell 39 Tamaral Crianza Tempranillo Tamaral Ribera del Duero, Spanien dunkle Beeren, Pflaumen, Röst & Schokoladenaromen 38 Rioja Gran Reserva Marqués de Càceres Rioja, Spanien Eingekochtes Kernobst, Zedernholz, Leder 59 Aalto Tinto Fino Bodegas Aalto Ribera del Duero, Spanien intensive Frucht, Holznoten, geröstete Tabakaromen 98
10 Aus der Magnum (1,5 Liter) Weißwein Grüner Veltliner - Fass 4 95 Weingut Ott, Feuersbrunn Wagram Chardonnay Muschelkalk Reserve Kloster am Spitz 150 Weingut Schwarz, Neusiedlersee Hügelland Riesling Smaragd Loibner Steinertal 185 F.X. Pichler, Oberloiben - Wachau Rotwein Opus Eximium No.24 (BF, SL, ZW) 105 Geselmann, Deutschkreuz - Mittelburgenland Schwarz Rot (ZW) 160 Schwarz, Andau - Neusiedlersee Gabarinza (BF, MER, ZW) 175 G.Heinrich, Gols Burgenland
Abkürzungen Rebsorten:
Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Abkürzungen Rebsorten:
Abkürzungen Rebsorten: Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Abkürzungen Rebsorten:
Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Abkürzungen Rebsorten:
Abkürzungen Rebsorten: Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Abkürzungen Rebsorten:
Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Preise in, inkl. MWST aber ohne Trinkgeld;-))) die sistas & brothers sagen dankscheeeen
Schmankerlkarte Weißwein 2013 Riesling Smaragd Singerriedel 95 Hirtzberger, Wachau 2006 Grüner Veltliner Smaragd M 120 F.X. Pichler, Wachau 2005 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130 F.X.
Abkürzungen Rebsorten:
Weißweine: CH Chardonnay WB Weißburgunder MT Müller Thurgau SB Sauvignon Blanc RI Riesling WR - Welschriesling Abkürzungen Rebsorten: Rotweine: BF - Blaufränkisch ZW - Zweigelt CS Cabernet Sauvignon MER
Preise in, inkl. MWST aber ohne Trinkgeld;-))) die sistas & brothers sagen dankscheeeen
Schmankerlkarte Weißwein 2013 Riesling Smaragd Singerriedel 95 Hirtzberger, Wachau 2006 Grüner Veltliner Smaragd M 120 F.X. Pichler, Wachau 2005 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130 F.X.
Weißwein, Deutschland
Weißwein, Deutschland Nr. 22 Dreissigacker Grauburgunder, 2016, Bioanbau Cremiger Wein, fruchtige Aromen von Melone und Birnen. Leichte Noten von Haselnuss und Kräutern. Sehr gut ausbalancierte Säure.
Weißwein, Deutschland
Weißwein, Deutschland Nr. 22 Dreissigacker Grauburgunder, 2016, Bioanbau Cremiger Wein, fruchtige Aromen von Melone und Birnen. Leichte Noten von Haselnuss und Kräutern. Sehr gut ausbalancierte Säure.
DEUTSCHLAND PFALZ Forster Stift Riesling Kabinett trocken 26 Fruchtiger Riesling mit Duft nach Birne & grünem Apfel
PFALZ WEINGUT GEORG MOSBACHER / FORST 2014 Forster Stift Riesling Kabinett trocken 26 Fruchtiger Riesling mit Duft nach Birne & grünem Apfel WEINGUT KNIPSER / LAUMERSHEIM 2011 Blauer Spätburgunder trocken
Weine glasweise serviert:
Weine glasweise serviert: Grüner Veltliner Federspiel, trocken Weingut Domäne Wachau Wachau 1/8 2,60 Der Wein zeigt ein intensives, frisches Fruchtbouket nach knackig- grünem Apfel, reifer Pfirsich und
Weißwein. Deutschland. Württemberg
flaschen Weine Weißwein Deutschland Württemberg 2012 Rivaner, trocken Weingärtner eg. Cleebronn-Güglingen Duft nach reifen, gelben Früchten, Apfel und Holunder, feinfruchtig und erfrischend 0,75l 16,80
Welschriesling Klassik 17 Sehr feine Struktur aus Wiesenblüten, Birnen und Quitten. Frische Säure, mit eleganter Würze.
12 1/8 L SÜDUFER WIESEL (WACHAU) Donabaum Sighardt, Grüner Veltliner 17 Grüner Pfeffer, reife grüne Äpfel, frische runde Säure. WEINGUT MUSTER (SÜD-STMK.) Welschriesling Klassik 17 Sehr feine Struktur
Weißwein offen. 0,2l 4,80
Weinkarte Weißwein offen 2017 Rauenthaler Steinmächer Riesling Trocken Weingut H.J. Ernst, Rheingau Frisch, feine Frucht mit harmonisch eingebauter Säure und Aromen von hellen Früchten 0,2l 4,80 2017 Weißburgunder
Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken Weingut Gillot, Rheinland-Pfalz
Offene Weine weiß Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken feine, rassige und fruchtige Art mit Apfel- und Birnenaromen Grauburgunder 0,2l 4,30 Weinhaus P.J. Valckenberg, Rheinhessen frisches Gelb, rassiger
Weine glasweise serviert:
Weine glasweise serviert: Grüner Veltliner Federspiel, trocken Weingut Domäne Wachau Wachau 1/8 2,60 Der Wein zeigt ein intensives, frisches Fruchtbouket nach knackig- grünem Apfel, reifer Pfirsich und
Chardonnay 0,75l 29,90 Weingut Pfaffl, Weinviertel, Niederösterreich. Chardonnay 0,75l 32,50 Weingut Heinrich, Leiterberg, Neusiedlersee
Österreichische Weißweine Chardonnay 0,75l 29,90 Weingut Pfaffl, Weinviertel, Niederösterreich Chardonnay 0,75l 32,50 Weingut Heinrich, Leiterberg, Neusiedlersee Grüner Veltliner 0,75l 26,90 Weingut Nigl,
R i e s l i n g v o m L ö s s Weingut Vorspannhof Silke Mayr, Kremstal) (rassige Säure, leicht, duftig, passt gut als Fischbegleiter) 24,00
0, 7 5 l W e i ß w e i n e a u s Ö s t e r r e i c h G r ü n e r V e l t l i n e r L ö s s t e r r a s s e n 2 0 1 4 Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal (leicht, frischer Apfel, saftig, feine Säure, gute
2015 CUVÉE WUNDERKIND BY TOBI & HEIKO
DEUTSCHLAND NAHE Gut Hermannsberg 2014 Riesling `JUST`, QbA trocken Besticht durch seine frischen Zitrusaromen, verbunden mit brillanter Mineralik, sowie einer feinen Würze. Zusätzlich finden sich Aromen
Weine glasweise serviert:
Weine glasweise serviert: Grüner Veltliner Federspiel, trocken Weingut Domäne Wachau Wachau 1/8l 2,60 Der Wein zeigt ein intensives, frisches Fruchtbouket nach knackig-grünem Apfel, reifer Pfirsich und
Weine im Offenausschank
Weine im Offenausschank Weiss Sorell Weisswein SO White 2016 CHF 6.20 10 cl Schloss Salenegg AOC, Graubünden Fruchtig, frisch, ausgewogen Saxer Räuschling 2015 CHF 7.50 10 cl Fruchtig, frisch, zitrusfrüchte
Weine im offenen Ausschank. Weißwein: 2017er Grauburgunder, Qualitätswein, trocken Weingut am Katharinenstift, Nahe 0,2 l / 5,90
Weine im offenen Ausschank Weißwein: 2017er Grauburgunder, Qualitätswein, trocken 0,2 l / 5,90 2016er Riesling, Qualitätswein, trocken Weingut Balthasar Ress, Rheingau 0,2 l / 5,90 2016er Chardonnay &
Region: Saar Riesling Scivaro trocken, Pfirsicharoma 28,00 3,70
Weisswein Deutschland Region: Nahe Weißer Burgunder trocken, fein-fruchtig, Aromen von Nuss und etwas Honig 21,50 2,80 Grauer Burgunder trocken, süffig, gehaltvoll, Aromen von Nuss, dezente Säure 21,50
WEISSWEIN ROSÉ. 7,5dl 37
WEISSWEIN Schweiz Epesses Petit Versailles AOC Feines und reiches Bouquet mit fein-blumiger Nase. Subtiler und finessen-reicher Weisswein mit lebendigem Körper und guter Struktur. 7,5dl 39 Italien Tellus
Weißweine. Junge Wilde aus Deutschland und Österreich. Unser Liter Rivaner. Riesling. Deutschland / Nahe - Qualitätswein - Weingut Gerd Lang
Weißweine Unser Liter Rivaner. Riesling Deutschland / Nahe - Qualitätswein - Weingut Gerd Lang Frische, fruchtige und saftige Weißweincuvée Weißburgunder Deutschland / Baden - Qualitätswein - Winzerhof
Weinkarte Restaurant Sokrates Im Park 5, CH-8594 Güttingen
Weinkarte Restaurant Sokrates Im Park 5, CH-8594 Güttingen Tel. 0041 (0)71 694 55 00, restaurant@klinik-sokrates.ch Weissweine Offenausschank Rutishauser Cuvée Weiss 1dl CHF 6.00 Thurgau, Rutishauser Weinkellerei
Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden. Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden. Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz
Weissweine Schweiz Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz Weissweine Italien Südtirol Pinot Grigio Alto Aldige 49 Anger,
WEINE OFFEN. WEISSWEIN Bündner Riesling-Silvaner 1dl 5.10 Graubünden, Schweiz 5dl ROSÉWEIN
WEINE OFFEN WEISSWEIN Bündner Riesling-Silvaner 1dl 5.10 Graubünden, Schweiz 5dl 25.00 Frischer, eleganter und runder Körper. Passt hervorragend zum Aperitif und Vorspeise. Malanser Chardonnay von Salis
2016er Riesling Classic trocken 20,00 Reife Aprikose und Zitrusfrüchte
Weißwein (0,75l) Rheinhessen:, 2016er Riesling Classic trocken 20,00 Reife Aprikose und Zitrusfrüchte 2016er Grauburgunder trocken 22,00 Reife gelbe Frucht, ein vollmundiger Spitzenburgunder 2015er Chardonnay
WEINKARTE. Schaumweine
Schaumweine Prosecco piccolo 0,20 l 8,50 Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG 0,75 l 28,00 Rivani Vini e Spumanti, Venetien Rosé perlend Zweigelt, Wagram, Weingut Nimmervoll 0,75 l 29,00 R
Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden. Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden. Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz
Weissweine Schweiz Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz Weissweine Italien Südtirol Pinot Grigio Alto Aldige 49 Anger,
OFFENE WEINE APERITIFS WEISSWEINE & ROSÉ. Uhudler Frizzante rose 12. Weingut L. & H. Zieger, Südburgenland. 1/8 l 4,40
OFFENE WEINE APERITIFS Uhudler Frizzante rose 12. Weingut L. & H. Zieger, Südburgenland Prosecco Spumante Canella 12. Weingut Casa Vinicola Canella, Venetien Szigeti Welschriesling Brut Sekt 12. Sektkellerei
WEINKARTE. South West. Restaurant / Bar / Bistro
WEINKARTE South West Restaurant / Bar / Bistro Schaumweine Prosecco DOC Cuvée di Boj 7.00 49.00 Valdo Spumanti, Veneto, Italien Traubensorte: Prosecco (Glera) Schöne Frucht-Aromen von Birne und Goldapfel
R i e s l i n g v o m L ö s s Weingut Vorspannhof Silke Mayr, Kremstal) (rassige Säure, leicht, duftig, passt gut als Fischbegleiter) 26,00
0, 7 5 l W e i ß w e i n e a u s Ö s t e r r e i c h G r ü n e r V e l t l i n e r L ö s s t e r r a s s e n 2 0 1 4 Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal (leicht, frischer Apfel, saftig, feine Säure, gute
Prickelndes zu Beginn. Weißweine Österreich
Prickelndes zu Beginn Canella 0,75l 19,20 Canegliano Valdobbiadene 0,1l 3,20 San Dona di Piave Italien Canella Rose 0,75l 21,60 Canegliano Valdobbiadene 0,1l 3,60 San Dona di Piave Italien Schlumberger
- Weißweine - Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,30. Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,00
Schoppenweine 0,2 l - Weißweine - Rheingau Mosel Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,30 Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,00 Ihringer Vulkanfelsen - Grauburgunder
Gutswein / Müller - Thurgau, trocken 0,75l 31,80 grüner Apfel, Birne, Limone, leicht
Deutschland Sachsen VDP Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe Gutswein / Müller - Thurgau, trocken 0,75l 31,80 grüner Apfel, Birne, Limone, leicht Gutswein / Elbling Q.b.A., trocken 0,75l 36,60 Zitronenabrieb,
ISS Weingut Jakob JUNG Weingut am Stein 8,5 Domaine Labouré - Roi 8.5 Weingut Umathum Weingut Fritsch Domaine Saget la Perriere 42
EISS Offene Weine 0.2l 0.75l Weingut Jakob JUNG 7 24 Riesling Trocken VDP. Gutswein Trocken Rheingau / Deutschland Knackig und erfrischende Säure, Mittlerer Körper. Pfirsich und Johannisbeer Weingut am
Weißwein. Deutschland. Österreich. Pfalz. Kamptal. Niederösterreich
Weißwein Deutschland Pfalz 2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken, 0,75 l EUR 27,00 Weingut Manz, Rheinhessen Dieser Grauburgunder zeichnet sich durch seine Sauberkeit und sortentypische Klarheit aus.
Grüner Veltliner Weingut Grassl Carnuntum 0,75 l 23,30
Grüner Veltliner Grüner Veltliner - 2011 Weingut Grassl Carnuntum 0,75 l 23,30 Grüner Veltliner Steinfeder - 2011 Weingut Richard Stierschneider Oberloiben Wachau 0,75 l 24,80 Grüner Veltliner Federspiel
Weissweine & Roséweine 50 cl
Weinkarte OCEAN FIVE Weissweine & Roséweine 50 cl Féchy AOC La Côte Chasselas Waadtland, Schweiz In der blumigen Nase, diskrete Noten, mit einem Hauch von Kreide und Karamel. Ein samtiger und reicher Wein,
2016 Chardonnay 7,00 Villa Santa Flavia Vollmundig fruchtig leicht elegant Weiche Frucht
OFFENE WEINE WEIß 0,25l 2015 Riesling 7,50 Qualitätswein feinherb Weingut Josef Rosch Mosel Orangeadenote klar feinsaftig belebend frisch fester Körper feine Struktur fruchtige Länge 2015 Müller Thurgau
Weißweine. Weine Müller Thurgau Blanc de Noir Silvaner Weißburgunder
Weine Weißweine 2014 Müller Thurgau Höhnstedter Kelterberg Weingut Born Aromen: Ananas, Pfirsich Eigenschaften: mineralisch, facettenreich, belebend Alkoholgehalt: 11,5%vol., Restzucker 2,0g/l, Säuregehalt
Offener Wein 0,2L 0,75L. Chardonnay Spätlese trocken 4,50 14,00 Wilhelm Laubenstein (2017)
Weißwein Offener Wein 0,2L 0,75L Chardonnay Spätlese trocken 4,50 14,00 Duftend mit intensiver Frucht von Mango und Litschi und zartem Schmelz. Riesling Classic 4,20 12,00 Rassig, mit feinem Aroma von
- Weißweine - Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,90. Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,30
Schoppenweine 0,2 l - Weißweine - Rheingau Mosel Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,90 Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,30 Ihringer Vulkanfelsen - Grauburgunder
weissweine im offenen Ausschank RosÉwein im offenen Ausschank Nahe
Wein weissweine im offenen Ausschank FlaschenWeine Weiss Loire SANCERRE 0,1 l 5,50 Domaine André Robineau 0,2 l 10,50 typische Sauvignon Blanc-Aromen nach Zitrusfrüchten und frischen Kräutern frisch, animierend
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Unsere weinkarte Offenweine einfach ein Gläschen Wein Offenweine Schaumwein Italien, Veneto Prosecco 1 dl Prosecco DOC La Delizia Blasses Gelb mit blumigem Auftakt. Im Gaumen kräftige Mousse und viel
In vino veritas. Fruchtig Elegant - süffig. Weingut Hirsch Riesling DAC 0,75L Kamptal, Weinviertel, NÖ Bioanbau Trocken (dry) Alkoholgehalt 12 % vol
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Unsere Wein - Empfehlung für Sie. Alle unsere Weine enthalten Sulfite
Unsere Wein - Empfehlung für Sie CHÂTEAU LE RAZ Le Dauphin 2017 ( Halbtrocken) Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon Alkoholgehalt: 12,0% Vol. Geschmack: Exotische
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Weißwein Sauvignon Blanc Serena, Veneto 2,30 4,50 0,5 l 8,80 1,0 l 17,00 INK White Weingut Friedrich Becker Junior Pfalz 3,50 Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling 7,90 volle Frucht, knackige Säure 0,75l
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Wer Wein genießt, KOSTET GEHEIMNISSE Genießen Sie unsere umfangreiche Auswahl an heimischen und internationalen Weinen. Lassen Sie sich geschmacklich von der nahen Wachau bis in das ferne Kalifornien entführen.
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Weißwein 2016 Markus Pfaffmann, Pfalz, Grauburgunder, trocken Feinschmecker 2013 : Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland. Köstlicher Grauburgundergenuß. Schönes Volumen und angenehme Frische.
Weißwein offen. 0,2l / Österreich - Gmeinböck Grüner Veltliner QbA *frisch, fruchtig, saftig*
Weißwein offen Österreich - Gmeinböck Grüner Veltliner QbA *frisch, fruchtig, saftig* Frankreich Foncalieu Vignobles Soir de Mistral Chardonnay Vin de Pays d Oc *ein Duft von Frühlingsblumen, ein Mund
Aperitiv. Hauswein. glasweise. Prosecco Hollerliesl Aperol Sprizz Hugo. Gin Tonic. Bründlmayer Brut Rosé. Campari Soda Orange
Aperitiv Prosecco Hollerliesl Aperol Sprizz Hugo Gin Tonic Bründlmayer Brut Rosé Campari Soda Orange Vermouth Bianco Americano Rosso Sherry Fino Manzanilla Ximenez Portwein Graham s 10 Years Tawny Port
Geniessen Sie unsere leckeren Seeweine, und feine Weine aus Italien und Spanien.
Liebe Weinfreunde Geniessen Sie unsere leckeren Seeweine, und feine Weine aus Italien und Spanien. Einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant Tollen Knolle und viel Spass mit unseren Weinen. INHALT Seite
WEIN - Selektion. Genieße den Moment
WEIN - Selektion Genieße den Moment Inhaltsverzeichnis 2 Hausweine - HOME CLASSICS 3 Weinregionen Österreich Karte 4 Schaumweine 5 Weißweine Österreich 5a Sauvignon Blanc Deutschland 5b Chardonnay Italien
Vinision Dornfelder Qualitätswein
Hausweine Balkan Go East Pinot Grigio Fruchtig saftig süffig ein sehr kraftvoller und anregender Pinot Grigio mit herrlichen Fruchtaromen von Birne, Ananas und tropischen Früchten im vollmundigen Geschmack.
Weine aus Deutschland
Weine. Made by Weine aus Deutschland Schloss Vollrads 2011er Rheingau Riesling trocken ein Rheingau Riesling mit pikantem Duft Frucht und Würze, rassige Art Robert Weil 2011er Rheingau Riesling trocken
Rotwein ist für alle Knaben eine von den besten Gaben...
Rotwein ist für alle Knaben eine von den besten Gaben... Chianti Classico 2013 DOCG 22,50 Borgo Salcetino Toscan Gambero Rosso: 2 rote gläse Rotwein, trocken 13% vol Rebsorten: Sangiovese und Canaiolo,
Getränke Weißburgunder Edenbusch Hauck 0,2 ltr 6,50 Rheinhessen
offener Weißwein 2015 Weißburgunder Edenbusch Hauck 0,2 ltr 6,50 in die Nase steigen feine Aromen von Apfel und weißen Blüten am Gaumen präsentiert sich dieser Wein beschwingt mit großer Frische 2015 Grauburgunder
Aperol Sprizz 0,2 l 5,90. Campari Orange 0,2 l 4,90. Prosecco San Simone 0,1 l 3,90
Aperitif Euro Aperol Sprizz 0,2 l 5,90 Campari Orange 0,2 l 4,90 Prosecco San Simone 0,1 l 3,90 Cremant de Limoux Cuvee 1531 0,75l 33,20 Brut und Pink Brut Frische elegante Frucht mit edler Perlage Morize
Champagner. Reims, Champagne 1,5 l 239,00. Épernay, Champagne 0,75 l 95,00 3 l 528,00. Reims, Champagne 1,5 l 295,00
Champagner Veuve Clicquot Ponsardin 0,75 l 105,00 Reims, Champagne 1,5 l 239,00 Perrier-Jouët Grand Brut 0,1 l 16,00 Épernay, Champagne 0,75 l 95,00 3 l 528,00 Ruinart Rosé 0,75 l 135,00 Reims, Champagne
Offene Weine 0,2l. Wiltinger Scharzberg, halbtrocken J. & H. Selbach, Mosel-Saar, Riesling QbA 4,20 Saftig, feine Riesling-Art, lebendige Saar-Säure
Offene Weine 0,2l Weissweine Wiltinger Scharzberg, halbtrocken J. & H. Selbach, Mosel-Saar, Riesling QbA 4,20 Saftig, feine Riesling-Art, lebendige Saar-Säure Riesling QbA, trocken Gustav Decker, Pfalz
Welschriesling Klassik 17 Sehr feine Struktur aus Wiesenblüten, Birnen und Quitten. Frische Säure, mit eleganter Würze.
27 1/8 L SÜDUFER EDITION (WEINVIERTEL) Hagn, Grüner Veltliner Klassik 17 Reife Birnen, Quitten, volle Orangen mit einer Prise Pfeffer. WEINGUT MUSTER (SÜD-STMK.) Welschriesling Klassik 17 Sehr feine Struktur
Weißweine in der Flasche 0,75 l
Weißweine in der Flasche 0,75 l 2015 Messwein Stift Göttweig, Kremstal, Niederösterreich Ein leichter, trockener Grüner Veltliner vom Weingut der Benediktiner. Frischer Duft, klassische Veltliner Würze,
Prickelndes. Deutschland Bernhard Kirsten trocken Riesling Sekt brut Fl. 0,75 l 30,50 Kräftige Farbe, sehr ausdrucksvoll mit vollem Fruchtaroma.
Prickelndes Bernhard Kirsten Riesling Sekt brut 30,50 Kräftige Farbe, sehr ausdrucksvoll mit vollem Fruchtaroma. * Kulm Kulm Sekt brut Lebhafter, frischer Sekt, elegant, leicht und bekömmlich. 24,50 *Italien
OFFENE WEINE RHEINHESSEN BADEN RHEINGAU WÜRTTEMBERG FRANKEN ITALIEN. 0,2 l 0,5 l 1,0 l. 0,75 l Femar Vini 5,60 13,40 19,-
RHEINHESSEN BADEN RHEINGAU OFFENE WEINE 0,2 l 0,5 l 1,0 l ALBIGER MÜLLER-THURGAU Qualitätswein - fruchtiger, milder Weißwein - Weingut Köster-Wolf, Albig 4,20 9,80 18,- DIENHEIMER DORNFELDER Qualitätswein
Riesling trocken By the Glass Villa Huesgen, Mosel. 0,1l 4.2 Dezente Mineralität, frisch, saftig. 0,25l 9 Mit feiner Fruchtsäure.
Weißwein Deutschland Riesling trocken By the Glass Villa Huesgen, Mosel. 0,1l 4.2 Dezente Mineralität, frisch, saftig. 0,25l 9 Mit feiner Fruchtsäure. 0,75l 27 Grauburgunder Kabinett Weingut Salwey, Baden.
OFFENER ROSÈWEIN OFFENE WEISSWEINE OFFENE ROTWEINE
GETRÄNKE WEIN OFFENE WEISSWEINE OFFENER ROSÈWEIN GRAUBURGUNDER QBA TROCKEN, JOHANNES & CHRISTOPH THÖRLE RHEINHESSEN Feiner Duft nach exotischen Früchten, weich und cremig, feine Burgunderart mit langem
Willkommen. willkommen
Willkommen. Dieses Wort schreibt sich so leicht dahin, doch mir persönlich ist auch die Bedeutung ausgesprochen wichtig. Als Besucher im Schindldorf sind Sie wortwörtlich herzlich willkommen, denn mir
C A R T A D E I V I N I
CARTA DEI VINI VINI BIANCHI SFUSI GRUBER WEINVIERTEL DAC RETZ /O Weingut Ewald Gruber, Röschitz, Weinviertel Im Duft frische Birne und Kamille, am Gaumen sehr frisch, gelbfruchtig, angenehm packende Würze,
Offene Rotweine 0,1 l 0,2 l 0,5 l 0,75 l
Offene Rotweine 0,1 l 0,2 l 0,5 l 0,75 l 2011er Bonarda Ottavio Voll und ausgewogen, Aromen von roten Beeren Traube: Bonarda Weingut : Castelli del Duca/Borgonovo Val Tidone Emilia-Romagna-Italien, trocken,
Offene Weine 0,2l. Riesling Hunawihr, Haut-Rhin, Elsaß 4,70 Angenehmer frischer Wein mit leicht fruchtigem und blumigem Geschmack
Offene Weine 0,2l Weissweine Riesling Hunawihr, Haut-Rhin, Elsaß 4,70 Angenehmer frischer Wein mit leicht fruchtigem und blumigem Geschmack Chardonnay Cantina di Dustoza, Italien 4,00 In Eichenfässern
FLASCHENWEINE WEISS 0,75 l
FLASCHENWEINE WEISS 0,75 l DEUTSCHLAND Grauburgunder QBA Pfalz 22,00 Weingut Markus Pfaffmann Der Wein verzückt das Auge durch eine elegante, satte gelbe Farbe mit Anklängen an Pink. Tolle Burgunderaromatik
Österreichische Weißweine:
Österreichische Weißweine: 2016 er Grüner Veltliner Weissgipfler 18,-- Weingut Karl Haimerl, Gobelsburg, Kamptal 2 2016 er Grüner Veltliner Gärtling 22,-- Weingut Nigl, Senftenberg, Niederösterreich 0,75
Weißweine aus Deutschland
Weißweine aus Deutschland Rheinpfalz 2015 Grauburgunder Fruchtbetontes Bukett das an Birne, Pfirsich, reife Melone, Honig und Ananas erinnert. Gehaltvoller Burgunder mit komplexer Aromafülle. Weingut Anselmann
WEINLISTE 2012 Weingut Stiegelmar Österreich-Burgenland
WEINLISTE 2012 Weingut Stiegelmar Österreich-Burgenland Gültig ab 03-2012 Seite 1 von 6 Weingut Stiegelmar Burgenland Weissweine grüner veltliner qualitätswein 2011 0,75 12 % vol., trocken (1,0 g/l), 5
Unsere Wein - Empfehlung für Sie
Unsere Wein - Empfehlung für Sie CHÂTEAU LE RAZ Le Dauphin 2017 ( Halbtrocken) Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon Alkoholgehalt: 12,0% Vol. Geschmack: Exotische
WEINKARTE BIER. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. *
WEINKARTE BIER Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. * SEKT Schlumberger Grüner Veltliner Sekt Jahrgang 2015 0,75l / 35 Schlumberger Sparkling Jahrgang 2015 1,5l Magnum / 74,- 075l / 37,- Schlumberger
Weißweine aus Deutschland
Weißweine aus Deutschland Rheingau / Rheinhessen 2003 Riesling Auslese süß 9 0,375 l 24,00 Weingut Künstler Württemberg 2016 Besigheimer Wurmberg 9 0,75 l 29,50 Riesling *** trocken Dicht und kraftvoll
Riesling Sekt brut traditionelle Flaschengärung 0,1l 4,50. Knewitz/ Rheinhessen/ Deutschland 0,75l 25
Schaumwein & Champagner Riesling Sekt brut traditionelle Flaschengärung 0,1l 4,50 Knewitz/ Rheinhessen/ Deutschland 25 Champagne Nicolas Feuilatte brut Reserve 0,1l 8,50 Feuillatte/ Epernay/ Frankreich
Schaumwein & Champagner
Schaumwein & Champagner Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn
Unsere Hausweine. Schoppenweine weiß
Unsere Hausweine 2015 Schloss Cuvée Weiß 38,00 2015 Schloss Cuvée Rot 38,00 Schoppenweine weiß Gl./0,2l 2015 Riesling QbA 8,90 kühl und klar, lebendig frisch, tief und komplex am Gaumen 2015 Blanc de Noirs
Weißweine aus Deutschland
Weißweine aus Deutschland Sachsen 2012er Müller-Thurgau * 28,00 Q.b.A. trocken Sächsische Winzergenossenschaft Bereich Meissen E.G. Bukett: angenehmes Aroma exotischer Früchte Geschmack: pikante Säure
2017 er Chardonnay trocken 6,50 Carparzo, Toskana, DOC 85% Chardonnay, 15% Malvasia sanfter Wein mit sehr guter Struktur, am Gaumen langanhaltend
Offene Weißweine 0,25l 2017 er Chardonnay trocken 6,50 Carparzo, Toskana, DOC 85% Chardonnay, 15% Malvasia sanfter Wein mit sehr guter Struktur, am Gaumen langanhaltend 2016 er A Mano Puglia Bianco trocken
GRÜNER VELTLINER Ried Haarlocken 2013, Wien
GRÜNER VELTLINER: GRÜNER VELTLINER Ried Haarlocken 2012, Wien GRÜNER VELTLINER Ried Haarlocken 2013, Wien GRÜNER VELTLINER Herrenholz 2012, Wien Weingut Wieninger, Bio Dynamisch, Respekt 28,00 GRÜNER VELTLINER
- Weißweine - Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 4,80. Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 5,50
Schoppenweine 0,2 l Rheingau Mosel Mosel - Weißweine - Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 4,80 Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 5,50 Zeltinger Himmelreich Riesling
Rotwein. Weingut Hans Pitnauer Zweigelt Reserve Bienenfresser, Göttlesbrunn, Niederösterreich, Österreich
Weinkarte Rotwein Glas Weingut Hans Pitnauer Zweigelt Reserve Bienenfresser, 2011 35.00 Göttlesbrunn, Niederösterreich, Österreich Weingut Andi Kollwentz Eichkogel-Cuvée (BF,ZW), 2010 45.00 Großhöflein,
Ausgewählte Weine für Sie im offenen Ausschank
Ausgewählte Weine für Sie im offenen Ausschank Weißwein Deutschland * Rheinhessen Grauburgunder "Vision" Weinkellerei Reh-Kendermann trocken - Apfel, Ananas und Zitrus mit einer Mandelnote im Finale -
Unsere offenen Weine
Unsere offenen Weine 2016 Flohhaxn, Grüner Veltliner Weingut Markus Huber, Traisental Duftet herrlich nach frischen Äpfeln, seine ausgewogene Säure macht ihn zu einem besonderen Trinkvergnügen. 0,1l 3,00
OFFENER AUSSCHANK FRIZZANTE & SPRITZ. Prosecco Serbe Piu Frizzante... 0,1 l 4,00. Aperol Spritz, Hugo Spritz, Lieberhof Spritz...0,2 l 6,50 WEISSWEIN
WEINE & GETRÄNKE OFFENER AUSSCHANK FRIZZANTE & SPRITZ Prosecco Serbe Piu Frizzante... 0,1 l 4,00 Aperol Spritz, Hugo Spritz, Lieberhof Spritz...0,2 l 6,50 WEISSWEIN Grüner Veltliner Weingut Markowitsch...
Österreich weiß. Fass 4 Ott Feuersbrunn, Wagram. Frauengarten Jamek Joching, Wachau
Grüner Veltliner Österreich weiß Fass 4 Ott 2017 39 Feuersbrunn, Wagram Frauengarten Jamek 2017 38 Joching, Wachau Kamptal Terrassen Bründlmayer 2017 36 Achleiten Smaragd Domäne Wachau 2016 48 Dürnstein,
Aperitif-Essige vom Doktorenhof aus Venningen
Aperitif Winzer Sekt trocken 0,1 l 4,20 Kir Royal 0,1 l 4,90 Hugo 0,25 l 5,50 Aperol Spritz 0,25 l 5,50 Aperitif-Essige vom Doktorenhof aus Venningen In verschieden Sorten, fragen sie gerne bei unser Service-
3 Trauben im Gault Millau / 3 Sterne Eichelmann 2016
Weinkarte Weißweine Soave -trocken- Valmarone - Verona /Italien 2014 - Duft von Mandel und weißer Blüte, wenig Säure,weich,leicht und harmonisch 0,2l 3,50 0,5l 8,00 Sauvignon Blanc -trocken- Raymond Morin