unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung
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- Otto Baum
- vor 5 Jahren
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1 unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung ganz nach dem motto; warum in ferne schweifen, wenn das gute so nah zu finden ist... sollten sie fragen haben oder einen passenden speisenbegleiter suchen, beraten wie sie gerne! - schaumweine - offenweine - weissweine - rotweine in vino veritas
2 unsere offenweine weiss arneis langhe doc damilano damilano piemont 2013 dl 7.50 domaine des granges de mirabel viognier chapoutier côtes du rhône 2013 dl 8.00 vallomborosa bianco del ticino doc merlot chardonnay sauvignon blanc tamborini 2013 dl 8.50 heida barrique aoc fin bec sion 2013 rot felix cuvée pinot noir cabernet dorsa maréchal foch s&s zürich 2012 dl 8.00 chianti classico docg merlot sangiovese malvasia nera colorino castello di fonterutoli toskana 2011 crianza montelaguna tempranillo valdelaguna ribera del duero spanien 2010 blaufränkisch neuburg alexander koppitsch burgenland 2012 dl rosé kuckuck aoc pinot noir saigner herterwein winterthur 2013
3 weissweine aus der schweiz tessin vallomborosa bianco del ticino doc merlot chardonnay sauvignon blanc tamborini cl wallis petite arvine de molignon aoc adrian mathier 2013 heida barrique aoc fin bec sion cl nordschweiz menuetto assemblage d argovie pinot noir chardonnay nauer aargau 2011 weissweine aus unseren nachbarländern italien arneis langhe doc damilano damilano cl cycnus pigato liguro doc poggio die gorleri 2011 livon dolegnano doc chardonnay cl österreich grüner veltliner gebling bio demeter dac sepp moser kremstal 2012
4 frankreich chablis 1er cru montée de tonnerre chardonnay domaine louis michel chablis cl pouilly fumé sauvignon blanc château de tracy loire cl domaine des granges de mirabel viognier chapoutier côtes du rhône 2013 roséwein schweiz kuckuck aoc pinot noir herterwein winterthur cl schweizer rotweine tessin san zeno ticino riserva doc merlot tamborini cl comano vigneto ai brughi barrique doc merlot tamborini cl wallis humagne rouge les pyramides aoc adrian mathier salgesch cl syrah de valais aoc diego mathier salgesch cl 66.00
5 nordschweiz felix cuvée pinot noir cabernet dorsa maréchal foch s&s zürich 2012 prestige zweigelt barrique aoc aargau nauer cl passionato barrique assemblage prestige aoc malbec merlot pinot noir cabernetsauvignon diolinoir aargau nauer cl rotweine aus unseren nachbarländern italien chianti classico docg merlot sangiovese malvasia nera colorino castello di fonterutoli toskana 2011 amarone della valpolicella doc corvina corvione rondinella tedeschi veneto cl prova d autore sagrantino montepulciano sangiovese roccafiore umbrien cl barolo cannubi docg nebbiolo damilano piemont cl barbarossa del salento igp primitivo apulien 2012/13 75cl /12 150cl 85.00
6 österreich st. laurent frauenfeld johanneshof reinisch thermenregion cl zweigelt dac alexander koppitsch burgenland 2012 blaufränkisch neuburg alexander koppitsch burgenland cl frankreich le juge terrasses du larzac aop syrah mourvèdre grenache château capion languedoc cl château belgrave 5ème grand cru classé cabernet-sauvignon merlot c-f dourthe haut médoc cl châteauneuf-du-pape tradition aoc grenache le clos du caillou côtes du rhône cl spanien crianza montelaguna tempranillo valdelaguna ribera del duero 2011
7 schaumweine prosecco miol extra dry trevisco doc glera bortolomiol veneto champagner delavenne père & fils grand cru brut blanc de blancs chardonnay dl cl süssweine rotgipfler auslese reinisch thermenregion österreich cl cl 52.00
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