Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Urkundeninhaber: Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rheinland an den Standorten Blücherplatz 43, Aachen Engeltalstraße 4, Bonn Düsseldorfer Straße 153, Leverkusen Prüfungen in den Bereichen: physikalische, physikalisch-chemische, chemische, sensorische, molekularbiologische, mikrobiologische, mikroskopische, immunologische und visuelle Untersuchungen von Lebensmitteln; physikalische, physikalisch-chemische, chemische, sensorische und mikrobiologische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen; physikalische, physikalisch-chemische, chemische, sensorische, mikrobiologische und mikroskopische Untersuchungen von Kosmetika; physikalische und ausgewählte sensorische Untersuchungen von Tabak und Tabakwaren; mikrobiologische Untersuchungen von Wasser verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Seite 1 von 42

2 Innerhalb der angegebenen Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, * die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. ** die Modifizierung sowie die Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Dem Laboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier mit *** aufgeführten genormten Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen der Normen gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. Inhaltsverzeichnis Seite Standort Aachen 3 1 Lebensmittel 3 2 Bedarfsgegenstände 13 3 Kosmetika 15 4 Wasser 16 Standort Leverkusen 17 1 Lebensmittel 17 2 Bedarfsgegenstände 22 3 Kosmetika 27 4 Tabak und Tabakwaren 32 Standort Bonn 33 1 Lebensmittel 33 Abkürzungsverzeichnis 42 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 2 von 42

3 Standort Aachen 1 Lebensmittel 1.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kennzahlen mittels Photometrie in Lebensmitteln ** ASU L ASU L ASU L ASU L CVUA_RLD_A_0006 CVUA_RLD_A_0007 R-Biopharm Lactose/D-Galactose R-Biopharm D-Milchsäure (D-Lactat)/ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Citronensäure (Citrat) in Fleischerzeugnissen - Enzymatisches Verfahren (Abweichung: Matrix auch Fleisch, Fische, Fischerzeugnisse, Krusten-, Schalen- und Weichtiere, Suppen, Soßen, Fertiggerichte; Verwendung von Testkit R-biopharm Citronensäure ) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von L- Glutaminsäure (L-Glutamat) in Fleischerzeugnissen - Enzymatisches Verfahren (Abweichung: Matrix auch Fischerzeugnisse, Suppen, Soßen, Fertiggerichte; Verwendung von Testkit R-biopharm L- Glutaminsäure ) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Anisidinzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ultraviolett- Absorption, ausgedrückt als spezifische UV-Extinktion, von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen Bestimmung von Hydroxyprolin in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren; Photometrisches Verfahren unter Verwendung eines Zentrifugalanalysators Bestimmung von Gesamtphosphor in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren; Photometrisches Verfahren unter Verwendung eines Zentrifugalanalysators UV-Test zur Bestimmung von Lactose und D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien (hier nur Lebensmittel) UV-Test zur Bestimmung von D-Milchsäure und L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 3 von 42

4 L-Milchsäure (L-Lactat) (hier nur Lebensmittel) Bestimmung des ph-wertes mittels Potentiometrie in Lebensmitteln * ASU L ASU L 20.01/ Messung des ph-wertes in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Abweichung: Matrix auch Fisch- und Fischerzeugnisse) Messung des ph-wertes in Mayonnaise und emulgierten Soßen (Abweichung: Matrix nur Feinkosterzeugnisse) Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kennzahlen mittels Titrimetrie in Lebensmitteln ** ASU L ASU L CVUA_RLD_A_0011 CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Reduktometrische Bestimmung der Summe reduzierender Kohlenhydrate und anderer reduzierender Stoffe nach Hydrolyse in Fleischerzeugnissen Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes von flüchtigen stickstoffhaltigen Basen (TVB-N) in Fischen und Fischerzeugnissen; Referenzverfahren (Abweichung: Matrix auch Krusten-, Schalen- und Weichtiere; als Kontrolle eine Ammoniumsulfatlösung mit analysieren, Kontrolllösung und Salzsäure täglich neu ansetzen, Destillation erfolgt mit Hilfe eines Destillationsapperates, Titration bis ph 5,0 mit Hilfe eines Titrationsautomaten) Bestimmung des Chlorid- bzw. Kochsalzgehaltes in Fleisch, Fleischerzeugnissen, Wurstwaren, Fertiggerichten, Fischen, Fischerzeugnissen, Suppen und Soßen; Potentiometrisches Verfahren unter Verwendung eines Titrators Bestimmung von Schwefeldioxid in Lebensmitteln nach Reith- Willems; titrimetrisches Verfahren nach Destillation (Abweichung: Matrix Krebstiere, Fertiggerichte, Füllungen von Backwaren, schokolierte Trockenfrüchte) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Volumetrie in Lebensmitteln *** SLMB (16/8) Bestimmung der Gesamtkohlensäure in Triebmitteln; Volumetrie, (Schnellmethode nach Tillmans) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 4 von 42

5 1.1.5 Bestimmung von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen mittels Gravimetrie in Lebensmitteln ** ASU L ASU L ASU L ASU L CVUA_RLD_0_0002 Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Trockenmasse in Fleisch und Fleischerzeugnissen (zurückgezogenes Dokument) (Abweichung: Matrix auch, Fertiggerichte, Fische, Fischerzeugnisse, Suppen und Soßen) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Abweichung: Matrix auch, Fertiggerichte, Fische, Fischerzeugnisse, Suppen und Soßen; Veraschung in Platinschale) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stickstoffgehaltes von Fleisch und Fleischerzeugnissen, Verfahren nach Dumas (Abweichung: Matrix auch Fertiggerichte, Fische, Fischerzeugnisse, Getreide, Backwaren, Teigwaren, Süßwaren, Schokolade, Kakao, Suppen, Soßen und Nahrungsergänzungsmittel; Für die Kalibrierung des Gerätes wird EDTA-Standardsubstanz verwendet. Die Einwaagen sollen zwischen 60 und 300 mg liegen, die absolute Masse an Stickstoff beträgt dann ca. 6 bis 30 mg. Für die Kalibrierung sind mindestens 4 Messwerte zu benutzen. Der ermittelte Faktor wird zur Kalibrierung der folgenden Messreihe verwendet; Das Messsignal des Gerätes ist während der Abarbeitung einer Messreihe durch Messen der Kontrollstandards Acetanilid und/oder Sulfanilsäure zu kontrollieren. Die angegebenen Bereiche der Stickstoffgehalte der Kontrollstandards müssen eingehalten werden.) Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Feinen Backwaren Präparativ-gravimetrische Untersuchungen zur Bestimmung wertgebender Anteile in Lebensmitteln Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 5 von 42

6 1.1.6 Bestimmung von Zusatzstoffen mittels Kolorimetrie in Lebensmitteln * Merckoquant Nitrat-Test Merckoquant Ascorbinsäure-Test Halbquantitative kolorimetrische Bestimmung von Nitrat in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren unter Verwendung von Teststäbchen Merckoquant Nitrat-Test (Abweichung: 5 g Probenmaterial werden mit 5 ml destilliertem Wasser verdünnt und bis zum Sieden erhitzt. Nach dem Abkühlen ggf. filtrieren, bei pastösen Proben eventuell höher verdünnen) Halbquantitative kolorimetrische Bestimmung von Ascorbinsäure in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren unter Verwendung von Teststäbchen Merckoquant Ascorbinsäure-Test (Abweichung: 5 g Probenmaterial werden mit 5 ml destilliertem Wasser verdünnt, ggf. filtrieren, bei pastösen Proben eventuell höher verdünnen.) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Polarimetrie in Lebensmitteln *** ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stärkegehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen (Abweichung: Matrix auch sonstige Lebensmittel) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stärkegehaltes in Feinen Backwaren Gaschromatographie (GC) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie (GC) mit Standarddetektoren in Lebensmitteln ** ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Stigmastadiene in Pflanzenölen - Verfahren mit Kapillarsäulen-Gaschromatographie (Referenzverfahren) (Abweichung: Standard-Konzentration, Rückstand mit 2 ml Hexan auf Fraktioniersäule überführen; Rückstand in 1 ml Hexan lösen) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure als Methylester in Fett aus Feinen Backwaren (Abweichung: Matrix auch Feinkostsalate, Kakaoerzeugnisse, Mayonnaisen, Suppen, Soßen, emulgierte Soßen, Fertigsoßen, Schokoladen, Speiseeis und Süßwaren) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 6 von 42

7 CVUA_RLD_A_ CVUA_RLD_A_ Bestimmung des Cholesteringehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln und Teigwaren; GC-Verfahren nach saurem und alkalischem Aufschluss Bestimmung des Cholesteringehaltes in Mayonnaisen und eigelbhaltiger Salatmayonnaise; GC-Verfahren nach alkalischem Aufschluss Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie mit Massenspektrometrie (GC-MS) in Lebensmitteln CVUA_RLD_A_ Bestimmung des Ethanolgehaltes in Brot; GC-MS-Verfahren (Headspace) Bestimmung von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) mit Standarddetektoren in Lebensmitteln ** ASU L ASU L CVUA_RLD_A_ CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin-Natrium in Lebensmitteln - HPLC- Verfahren (Abweichung: Einsatz von Saccharin-Natriumsalzdihydrat, die Konzentration der Standardlösungen beträgt 5, 10 und 20 mg/l) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Isomalt, Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit und Xylit in Lebensmitteln - HPLC-Verfahren (RID) (Abweichung: Einwaage der Standardsubstanzen Maltit, Mannit, Xylit, Sorbit 2,5 g, Isomalt 2,57 g, Lactit-monohydrat 2,63 g in einem 100 ml-meßkolben, Konzentration der Standardsubstanzen 25 g/l, 2,5 und 12,5 g/l durch Verdünnen herstellen, Verwendung einer Carbohydrate Pb2+-Säule) Bestimmung der Konservierungsstoffe Sorbinsäure und Benzoesäure in Lebensmitteln mittels HPLC (UV/DAD) Bestimmung von Zuckerarten (Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose, Maltose) in Lebensmitteln mittels HPLC (RID) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 7 von 42

8 Nachweis von Zusatzstoffen mittels Dünnschichtchromatographie (DC) in Lebensmitteln *** ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von kondensierten Phosphaten in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Abweichung: Matrix auch Fertiggerichte, Fische, Fischerzeugnisse; geänderte Sprühreagenzien I und II; Nach dem Besprühen mit Reagenz I wird die DC-Folie mit Kosmetiktüchern abgetrocknet und ca. 1 Stunde an der Luft getrocknet. Anschließend erfolgt eine ca. fünfminütige Erhitzung im Trockenschrank bei 103 C, um letzte Salpetersäurespuren zu entfernen.) Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Betanin (E 162) in Wurstwaren (Abweichung: an Stelle von verschließbaren werden offene Zentrifugengläser verwendet) Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) Bestimmung von Elementen mittels Atomabsoprtionsspektrometrie (AAS) in Lebensmitteln ** ASU L / ASU L / ASU L / Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - 3: Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom und Molybdän mit Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GFAAS) nach Druckaufschluss (Abweichung: erweitert um die Analyten Ag, Ni, Tl) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 4: Bestimmung von Quecksilber mit Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss (Abweichung: Reduktionsmittel 3 g Natriumborhydrid werden mit 1 g Natriumhydroxid-Plätzchen in 1 l Wasser aufgelöst ; Kalibrier- Standards 2 µg/l, 4 µg/l, 6 µg/l, 8 µg/l) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Spurenelementen in Lebensmitteln - Teil 5: Bestimmung von Selen mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)-Hydridtechnik (Abweichung: FIAS-Furnace-Technik; Kalibrier-Standards 0,5 µg/l, 1 µg/l, 2 µg/l, 5 µg/l; Vorreduktion: 10 ml Bezugs-, Nullwert oder Probenlösung werden im Messgefäß des Hydridsystems mit 10 ml Salzsäure (4.1) gemischt.) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 8 von 42

9 CVUA_RLD_A_ Bestimmung von Quecksilber in Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln mittels Direktmessung Probenvorbereitung für die Untersuchung in Lebensmitteln mittels Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) * ASU L / CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 1: Druckaufschluss (Abweichung: Probenmenge ca. 0,5 g; Aufschluss 5 ml HNO ml H 2 O 2 ; Aufschluss-Lösungen für Hg-Analyse mit K 2 Cr 2 O 7 (50 mg/l) stabilisieren.) Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln: Gefriertrocknung vor Druckaufschluss Atomemissionsspektromtrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) Bestimmung von Elementen mittels Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) in Lebensmitteln * ASU L ASU L DIN EN ISO Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Schwefel sowie der Spurenelemente Eisen, Kupfer, Mangan und Zink in Lebensmitteln mit der optischen Emissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem - Plasma (ICP-OES) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Bor, Barium, Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Natrium und Strontium in Mineralwasser mittels optischer Emissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) (Abweichung: Matrix auch Quellwasser und Tafelwasser) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von ausgewählten Elementen durch induktiv gekoppelte Plasma-Atom-Emissionsspektrometrie (ICP-OES) (Abweichung: Matrix auch Lebensmittel, Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 9 von 42

10 Probenvorbereitung für die Untersuchung mittels Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) in Lebensmitteln * ASU L / CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 1: Druckaufschluss (Abweichung: Probenmenge ca. 0,5 g; Aufschluss 5 ml HNO ml H 2 O 2 ; Aufschluss-Lösungen für Hg-Analyse mit K 2 Cr 2 O 7 (50 mg/l) stabilisieren) Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln: Gefriertrocknung vor Druckaufschluss Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Nahinfrarotspektroskopie (NIR) in Lebensmitteln ** ASU L CVUA-RLD_A_ DGF C-VI 21 a 2013 Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Gehalte an Rohprotein, Wasser, Fett, Asche und BEFFE in Wurstwaren, Fleischund Fleischerzeugnissen - Nahinfrarotspektroskopisches Verfahren - Screeningverfahren (Abweichung: nur Rohprotein-, Wasser- und Fettgehalte) Bestimmung der Trockenmasse, des Fett-, Rohprotein- und Gesamtalkaloidgehalts (berechnet als Theobromin) von Schokolade mittels Nahinfrarotspektroskopie (NIR) DGF-Einheitsmethoden, Abteilung C Fette, C-VI 21 a (13), Screening- Analyse von gebrauchten Frittierfetten zur schnellen Bestimmung der polaren Anteile, polymeren Triacylglycerine, Säurezahl und Anisidinzahl mittels Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) 1.2 Visuelle Untersuchungen von Lebensmitteln *** ASU L Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Rauchpunktes von Fritierfetten Nachweis von Inhaltsstoffen und Verunreinigungen mittels mikroskopischer Untersuchungen in Lebensmitteln CVUA_RLD_0_ Untersuchung von Lebensmitteln und Kosmetika mit Stereolupe und Mikroskop Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 10 von 42

11 1.3 Bestimmung von Kennzahlen in Lebensmitteln CVUA_RLD_A_ Bestimmung der Wasseraktivität in Lebensmitteln; Verfahren mittels aw-tester 1.4 Molekularbiologische Untersuchungen Bestimmung von Inhaltsstoffen und allergen wirksamen Bestandteilen mittels Real-time PCR in Lebensmitteln ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz aus Sellerie (Apium graveolens) in Brühwürsten mittels Real-time-PCR (zurückgezogenes Dokument) (Abweichung: Matrix auch Fleischerzeugnisse, Wurst und Fertiggerichte) Bestimmung von Inhaltsstoffen und allergen wirksamen Bestandteilen mittels PCR in Lebensmitteln CVUA_RLD_A_ Bestimmung von Tierarten (Haus- und Wildtiere) in Lebensmitteln mittels PCR (Auswertung Detektion hier mit LCD-Array Meat, Chipron GmbH) 1.5 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Kontaminanten und allergen wirksamen Stoffen mittels ELISA in Lebensmitteln * ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Erdnuss- Kontaminationen in Lebensmitteln mittels ELISA im Mikrotiterplattensystem (Abweichung: Verwendung von Testkit RIDASCREEN FAST Peanut R6202; jede Probe wird während der Extraktion mit Magermilchpulver versetzt) Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der Tierart bei erhitztem Fleisch und erhitzten Fleischerzeugnissen - Enzymimmunologisches Verfahren (ELISA) (Abweichung: Verwendung von Transia Testkit DT-5020 (Rind, Schwein, Geflügel, Schaf); Extraktion in sterilen twist-seal Beuteln; vor der Extraktion im siedenden Schüttelwasserbad mittels ULTRA TURRAX homogenisieren; Extrakte zentrifugieren; Mitführen einer 2% Positivkontrolle pro Sequenz) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 11 von 42

12 ASU L Berichtigung RIDASCREEN FAST Almond Testkit R RIDASCREEN FAST Gliadin Testkit R Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der Tierart bei erhitztem Fleisch und erhitzten Fleischerzeugnissen - Enzymimmunologisches Verfahren (ELISA) (Abweichung: Verwendung von Transia Testkit DT-5020 (Rind, Schwein, Geflügel, Schaf); Extraktion in sterilen twist-seal Beuteln; vor der Extraktion im siedenden Schüttelwasserbad mittels ULTRA TURRAX homogenisieren; Extrakte zentrifugieren; Mitführen einer 2% Positivkontrolle pro Sequenz) Bestimmung von Mandel in Lebensmitteln mittels ELISA im Mikrotiterplattensystem Bestimmung von Gluten in Lebensmitteln mittels ELISA im Mikrotiterplattensystem (Abweichung: es wird mit Cocktaillösung extrahiert) 1.6 Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln Bestimmung von Bakterien mittels kultureller bakteriologischer Untersuchungen in Lebensmitteln * ASU L ASU L ASU L CVUA_RLD_A_ CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes - Teil 2: Zählverfahren Untersuchung von Lebensmitteln - Verfahren zur Zählung von Clostridium perfringens in Lebensmitteln - Koloniezählverfahren (Abweichung: Kultur bei 42 C) Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von Mikroorganismen - Koloniezählverfahren bei 30 C Bestimmung von Anaeroben Keimen in Lebensmitteln; Plattengussverfahren Bestimmung von Koagulase-positive Staphylokokken in Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln - Petrifilm Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 12 von 42

13 1.6.2 Bestimmung von Hefen und Schimmelpilzen mittels kultureller mykologischer Untersuchungen in Lebensmitteln * ASU L CVUA_RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Milch und Milchprodukten; Referenzverfahren (Abweichung: Matrix auch sonstige Lebensmittel) Bestimmung von Hefen und Pilzen in Bier; Plattengussverfahren Probenvorbereitung für mikrobiologische Untersuchungen in Lebensmitteln * ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung von Erstverdünnungen und Dezimalverdünnungen Untersuchung von Lebensmitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln - Spezifische Regeln für die Vorbereitung von anderen Erzeugnissen als Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse 1.7 Sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln CVUA_RLD_0_ Beschreibende und sensorische Untersuchung von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Tabakwaren 2 Bedarfsgegenstände 2.1 Mikrobiologische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen Nachweis von Bakterien mittels kultureller bakteriologischer Untersuchungen in Bedarfsgegenständen * ASU B Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 1: Quantitatives Tupferverfahren Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 13 von 42

14 ASU B Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände im Lebensmittelbereich - Teil 3: Semiquantitatives Verfahren mit nährbodenbeschichteten Entnahmevorrichtungen, Abklatschverfahren Nachweis von Hefen und Pilzen mittels kultureller mykologischer Untersuchungen in Bedarfsgegenständen * ASU B ASU B Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 1: Quantitatives Tupferverfahren Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände im Lebensmittelbereich - Teil 3: Semiquantitatives Verfahren mit nährbodenbeschichteten Entnahmevorrichtungen, Abklatschverfahren 2.2 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen Bestimmung von Elementen mittels Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) in Bedarfsgegenständen * ASU L / Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - 3: Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom und Molybdän mit Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GFAAS) nach Druckaufschluss (Abweichung: Matrix auch Migrationslösungen von Bedarfsgegenständen; erweitert um Nickel; - Nullwert- und Kalibrierlösungen müssen mit der Matrix der Prüflösung und evtl. zugesetzter Säure übereinstimmen) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 14 von 42

15 2.2.2 Bestimmung von Elementen mittels Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) in Bedarfsgegenständen * DIN EN ISO (E 22) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von ausgewählten Elementen durch induktiv gekoppelte Plasma-Atom-Emissionsspektroskopie (ICP-OES) (Abweichung: Matrix nur Migrationslösungen von Bedarfsgegenständen; Nullwert- und Kalibrierlösungen müssen mit der Matrix der Prüflösung und evtl. zugesetzter Säure übereinstimmen) 3 Kosmetika 3.1 Mikrobiologische Untersuchungen von Kosmetika Bestimmung von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen mittels kultureller mikrobiologischer Untersuchungen in Kosmetika * DIN EN ISO DIN EN ISO CVUA-RLD_A_ Kosmetik - Mikrobiologie - Zählung von Hefen und Schimmelpilzen Kosmetik - Mikrobiologie-Zählung und Nachweis von aeroben mesophilen Bakterien Bestimmung von Koagulase-positive Staphylokokken in Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln - Petrifilm 3.2 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Kosmetika Probenvorbereitung für Untersuchungen mittels Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) und Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) in Kosmetika ** ASU K (EG) ASU K Vorbereitung der Proben im Laboratorium Untersuchung von kosmetischen Mitteln - Druckaufschluss zur Bestimmung von Elementen in kosmetischen Mitteln (Abweichung: Nach der Zugabe von Salpetersäure werden die Proben über Nacht stehen gelassen. Die abgekühlte Aufschlusslösung wird mit Wasser auf 25 ml aufgefüllt. Aufschluss- Lösungen für Hg-Analyse werden mit K2Cr2O7 (50 mg/l) stabilisiert.) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 15 von 42

16 3.2.2 Bestimmung von Elementen mittels Atomabsoprtionsspektrometrie (AAS) in Kosmetika ** ASU L / ASU L / CVUA-RLD_A_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 3: Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom und Molybdän mit Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GFAAS) nach Druckaufschluss (Abweichung: Matrix auch kosmetische Mittel; erweitert um die Analyten Ag, Ni, Tl) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 4: Bestimmung von Quecksilber mit Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss (Abweichung: Matrix auch kosmetische Mittel; Reduktionsmittel 3 g Natriumborhydrid werden mit 1 g Natriumhydroxid-Plätzchen in 1 l Wasser aufgelöst; Kalibrier-Standards 2 µg/l, 4 µg/l, 6 µg/l, 8 µg/l) Bestimmung von Quecksilber in Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln mittels Direktmessung Bestimmung von Elementen mittels Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) in Kosmetika *** DIN EN ISO (E 22) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von ausgewählten Elementen durch induktiv gekoppelte Plasma-Atom-Emissionsspektroskopie (ICP-OES) (Abweichung: Matrix kosmetische Mittel) 4 Wasser 4.1 Bestimmung von Bakterien mittels kultureller bakteriologischer Untersuchungen in Wasser *** DIN EN ISO (K 15) TrinkwV 5 Teil I e 2001 Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von intestinalen Enterokokken - Teil 2: Verfahren durch Membranfiltration Clostridium perfringens (einschließlich Sporen); Membranfiltration Mikrobiologische Untersuchung von Wasser: Bestimmung von Clostridium perfringens gemäß der Trinkwasser-Verordnung 2001 (TrinkwV 2001); Membranfiltration Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 16 von 42

17 Standort Leverkusen 1 Lebensmittel 1.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen mittels Photometrie in Lebensmitteln * ASU L ASU L DIN (E 5-1) R-Biopharm L-Apfelsäure R-Biopharm L-Ascorbinsäure Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Nitratgehaltes in Milch und Milchprodukten; Xylenol-Verfahren (Abweichung: Matrix auch Käse) Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes an Allylsenföl in Speisesenf Bestimmung des Ammonium-Stickstoffs (Abweichung: Matrix Tafelwasser, Mineralwasser, Quellwasser; Kohlensäurehaltige Proben werden zuvor durch Behandeln mit Ultraschall entgast. Als "ammoniumfreies Wasser" wird frisches Aqua demineralisata verwendet. Bei der Aufstellung der Kalibrierfunktion werden die Konzentrationen auf Ammonium(ion) bezogen. Als Prüfergebnis wird Ammonium(ion) in mg/l angegeben.) UV-Test zur Bestimmung von L-Äpfelsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien UV-Test zur Bestimmung von L-Ascorbinsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien Bestimmung von Kennzahlen mittels Potentiometrie in Lebensmitteln * ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des ph-wertes in Butterplasma (Abweichung: Einwaage 65 g; Schmelztemperatur höchstens 50 C; Kalibrierfrequenz hausinterne Regelung) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des ph-wertes in Ei und Eiprodukten Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 17 von 42

18 DIN EN (C 8) CVUA_RLD_L_ Wasserbeschaffenheit; Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit (Abweichung: Matrix Tafelwasser, Mineralwasser, Quellwasser) Bestimmung des ph-wertes in Milch, Milchprodukten Bestimmung von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen mittels Titrimetrie in Lebensmitteln ** ASU L ASU L 20.01/ CVUA-RLD_L_0013 CVUA_RLD_L_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Säuregrades von Milch und flüssigen Milchprodukten (Abweichung: Durchführung und Auswertung mittels Titrationsautomat) Bestimmung des Gesamtsäuregehaltes in Mayonnaise und emulgierten Soßen (Abweichung: Matrix auch Würzsaucen und Essigessenz; Durchführung und Auswertung mittels Titrationsautomat) Bestimmung des Stickstoffgehaltes nach Kjeldahl und Berechnung des Rohproteingehaltes in Milch, Milcherzeugnissen, Käse, Eiern, Eiprodukten, Brotaufstrich, Würzmitteln und kosmetischen Mitteln (titrimetrische Bestimmung nach Aufschluss und Wasserdampfdestillation) Bestimmung von Sulfit in Trockenfrüchten, Brotaufstrichen, Würzmitteln und kosmetischen Mitteln (jodometrische Titration nach Wasserdampfdestillation) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gravimetrie in Lebensmitteln ** ASU L ASU L ASU L / Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Fettgehaltes in Milch; Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Gesamtasche von Milch und Milchprodukten (Abweichung: Matrix nur Milch) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes von Butter - Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (Referenzverfahren) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 18 von 42

19 ASU L / ASU L / ASU L CVUA_RLD_0_0002 CVUA_RLD_L_ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes von Butter - Teil 2: Bestimmung der fettfreien Trockenmasse (Referenzverfahren) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes von Butter - Teil 3: Berechnung des Fettgehaltes Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche Präparativ-gravimetrische Untersuchungen zur Bestimmung wertgebender Anteile in Lebensmitteln Bestimmung des Fettgehaltes nach Schulte in Milch, Milchprodukten, Käse; gravimetrische Bestimmung nach Säureaufschluss Bestimmung von Zusatzstoffen mittels Kolorimetrie in Lebensmitteln * Heyl Lactognost Merckoquant Peroxid Bestimmung der alkalischen Phosphatase in Milch, Molke, Rahm und Butter; qualitative Farbreaktion unter Verwendung der Test- Combination Lactognost der Firma Heyl Schnelltest zur Bestimmung von Peroxiden in Milch und Milchprodukten; kolorimetrisch/visuelle Bestimmung mit Merckoquant Peroxid -Teststäbchen Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Refraktometrie in Lebensmitteln *** ASU L Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehalts an löslichem Trockenstoff in Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtzubereitungen; Refraktometermethode (Abweichung: Matrix auch Fruchtmus und Fruchtbrotaufstriche; Direktmessung des Probenhomogenates) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 19 von 42

20 1.1.7 Gaschromatographie (GC) Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten mittels Gaschromatographie (GC) mit Standarddetektoren in Lebensmitteln ** ASU L / CVUA_RLD_L_0029 Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Bromidrückständen in fettarmen Lebensmitteln - Teil 2: Bestimmung von anorganischem Bromid (ECD) (Abweichung: Matrix auch Hülsenfrüchte, Maronen, Gewürze, Nüsse, Ölsaaten, Salat, Gemüse, Schalenfrüchte; Extraktion mit Cyclohexan) Bestimmung von Lösemitteln in kosmetischen Mitteln, Wasch- und Reinigungsmitteln, Lebensmitteln: Methanol, Ethanol, 2-Propanol, Aceton, Benzol, 1-Propanol, Toluol, Ethylacetat, n-butylacetat, Amylacetat; gaschromatographisches Verfahren Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten mittels Gaschromatographie mit Massenspektrometrie (GC-MS) in Lebensmitteln ** ASU L CVUA_RLD_L_ CVUA_RLD_L_0021 CVUA_RLD_L_0027 Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von 3- Monochlorpropan-1,2-diol in Lebensmitteln - GC/MS-Verfahren (Abweichung: Vorelution mit n-hexan, Elution mit Ethylacetat, alternativ auch Chromabond XTR, Derivatisierung im Trockenschrank, Eindampfung alternativ in Vakuumzentrifuge) Bestimmung von DON und weiterer Fusarientoxine in Lebensmitteln, Verfahren GC-MS Bestimmung von 3-MCPD- und 2-MCPD-Fettsäureestern in fetthaltigen Lebensmitteln; Verfahren GC-MS Bestimmung von Safrol, Estragol, Methyleugenol in Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln nach Destillation; Verfahren GC-MS Flüssigkeitschromatographie (LC) Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten mittels Flüssigkeitschromatographie (LC) mit Standarddetektoren in Lebensmitteln ** ASU L 15.01/ Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ergotalkaloiden in Roggen und Weizen - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer basischen Aluminiumoxid-Festphase Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 20 von 42

21 DIN EN ISO CVUA_RLD_L_ CVUA_RLD_L_0034 Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von gelösten Anionen mittels Flüssigkeits-Ionenchromatographie - Teil 1: Bestimmung von Bromid, Chlorid, Fluorid, Nitrat, Nitrit, Phosphat und Sulfat (Abweichung: Matrix Tafelwasser, Mineralwasser und Quellwasser) Bestimmung von Natamycin in Käse; HPLC-Verfahren (DAD) Bestimmung der Aflatoxine B1, B2, G1, G2 in Lebensmitteln (Öle, Hülsenfrüchte, Ölsamen, Schalenobst, Feigen, Datteln, Gewürze und Würzmittel); HPLC-Verfahren (Fluoreszenz, Nachsäulenderivatisierung) Probenvorbereitung für Untersuchungen mittels Flüssigkeitschromatographie (LC) mit Standarddetektoren in Lebensmitteln *** ASU L / ASU L /2 Untersuchung von Lebensmitteln - Probenvorbereitungsverfahren zur Bereitstellung der amtlichen Probe, Gegen- und Schiedsprobe für die Bestimmung des Mycotoxingehaltes in Lebensmitteln - Teil 1: - Verfahren zur Nasshomogenisierung Untersuchung von Lebensmitteln - Probenvorbereitungsverfahren zur Bereitstellung der amtlichen Probe, Gegen- und Schiedsprobe für die Bestimmung des Mykotoxingehaltes in Lebensmitteln - Teil 2: Verfahren zur Zerkleinerung und Homogenisierung ohne Wasserzusatz Physikalische Untersuchungen von Lebensmitteln *** ASU L ASU L Berichtigung ASU L Untersuchung von Lebensmitteln; Aräometrische Bestimmung der Dichte von Milch (Abweichung: keine Probenvorbereitung bei homogenisierter Milch; Dichte wird sofort abgelesen) Untersuchung von Lebensmitteln - Aräometrische Bestimmung der Dichte von Milch (Abweichung: keine Probenvorbereitung bei homogenisierter Milch; Dichte wird sofort abgelesen) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Dichte des Hitzeserums von Buttermilch Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 21 von 42

22 1.2 Bestimmung der Eierqualität mittels visueller Untersuchungen in Lebensmitteln ** CVUA_RLD_L_0046 CVUA_RLD_L_0048 Prüfung auf mechanische Behandlung der Eierschalen (Rollspuren) Bestimmung der Doppelschichtigkeit von Eiern im Eiklar 1.3 Nachweis von Inhaltsstoffen und Verunreinigungen in Lebensmitteln mittels mikroskopischer Untersuchungen CVUA_RLD_0_ Untersuchung von Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln mit Stereolupe und Mikroskop 1.4 Sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln CVUA_RLD_0_ Beschreibende und sensorische Untersuchung von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Tabakwaren 2 Bedarfsgegenstände 2.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen Photometrie Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Photometrie in Bedarfsgegenständen ** ASU B ASU B DIN EN Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung der Formaldehydabgabe aus textilen Bedarfsgegenständen (Abweichung: Erweiterter Konzentrationsbereich für die Kalibrierung) Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Nachweis von Chrom(VI) in Bedarfsgegenständen aus Leder - Photometrisches Verfahren (Abweichung: Konkretisierung der Probenzerkleinerung, anderer Konzentrationsbereich für Kalibrierung, arbeitstägliche Überprüfung der einmalig erstellten Kalibrierkurve mit einem Standard) Papier und Pappe, vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Bestimmung von Formaldehyd in einem wässrigen Extrakt Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 22 von 42

23 CVUA_RLD_L_0051 CVUA_RLD_L_0051 CVUA_RLD_L_0114 Formaldehydmigration von Lebensmittelbedarfsgegenständen aus Kunststoff, Photometrisches Verfahren (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände für den Lebensmittelkontakt) Formaldehydmigration von Lebensmittelbedarfsgegenständen aus Kunststoff, Photometrisches Verfahren (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände für den Lebensmittelkontakt) Bestimmung der Formaldehydabgabe von Bedarfsgegenständen aus Holz Probenvorbereitung zur Bestimmung von Inhaltsstoffen in Bedarfsgegenständen mittels Photometrie *** DIN EN DIN EN Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln; Herstellung eines Kaltwasserextraktes Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln; Herstellung eines Heißwasserextraktes in Verbindung mit: ASU B (EG) ASU B (EG) ASU B (EG) Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Grundregeln für die Ermittlung der Migration - Anhang (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt) Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Liste der Simulanzlösemittel (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt) Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Weitere Vorschriften für die Prüfung auf Einhaltung der Migrationsgrenzwerte; Anhang I der Richtlinie 2002/72/EG der Kommission vom 6. August 2002 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen zuletzt geändert durch 2007/19/EG, ABl. EG Nr. L 91/17 vom ) (berichtigt lt. ABl. L 97/50 vom ) (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt) Bestimmung des ph-wertes mittels Potentiometrie in Bedarfsgegenständen ** ASU B Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des ph- Wertes von Leder, chemische Prüfung Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 23 von 42

24 CVUA_RLD_L_0052 CVUA_RLD_L_0053 Bestimmung des ph-wertes in kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen zur Reinigung und Pflege sowie sonstiger Haushaltschemikalien Messung des ph-wertes bei Bedarfsgegenständen Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Titrimetrie in Bedarfsgegenständen ** ASU K (EG) CVUA_RLD_L_0054 CVUA_RLD_L_0055 Nachweis von Oxidationsmitteln und quantitative Bestimmung von Wasserstoffperoxid in Haarpflegemitteln (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände zur Reinigung und Pflege sowie sonstige Haushaltschemikalien; nur jodometrisches Verfahren - Durchführung und Auswertung mittels Titrationsautomat) Bestimmung der zusätzlichen Alkalireserve in hypochlorithaltigen Reinigungsmitteln (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände zur Reinigung und Pflege sowie sonstige Haushaltschemikalien) Bestimmung des Gehalts an Aktivem Chlor in hypochlorithaltigen Reinigungsmitteln (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände zur Reinigung und Pflege sowie sonstige Haushaltschemikalien) Bestimmung von extrahierbaren und flüchtigen Bestandteilen mittels Gravimetrie in Bedarfsgegenständen CVUA_RLD_L_0057 Bestimmung der flüchtigen organischen Bestandteile in Bedarfsgegenständen aus Silicon-Elastomeren, gravimetrisches Verfahren (Abweichung: Matrix auch Bedarfsgegenstände für den Lebensmittelkontakt aus Silikon) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 24 von 42

25 2.1.5 Gaschromatographie (GC) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie (GC) mit Standarddetektoren in Bedarfsgegenständen CVUA_RLD_L_0029 Bestimmung von Lösemitteln in kosmetischen Mitteln, Wasch- und Reinigungsmitteln, Lebensmitteln; gaschromatographisches Verfahren Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie mit Massenspektrometrie (GC-MS) in Bedarfsgegenständen ** DIN EN CVUA_RLD_L_0058 CVUA_RLD_L_ Textilien - Verfahren für die Bestimmung bestimmter aromatischer Amine aus Azofarbstoffen - Teil 3: Nachweis der Verwendung gewisser Azofarbstoffe, die 4-Aminoazobenzol freisetzen können Bestimmung von Nitromoschusverbindungen in kosmetischen Mitteln, Wasch- und Reinigungsmitteln, GC-MS-Verfahren Nachweis und Bestimmung von Weichmachern in Bedarfsgegenständen aus Kunststoff und anderen Polymeren; GC- MS-Verfahren Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) Nachweis von Inhaltsstoffen mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) mit Standarddetektoren in Bedarfsgegenständen ** CVUA_RLD_L_0038 CVUA_RLD_L_0065 Bestimmung von Coffein, Süß- und Konservierungsstoffen in Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen zur Reinigung und Pflege sowie sonstige Haushaltschemikalien und kosmetischen Mitteln, HPLC-Verfahren (DAD) Bestimmung des Naphthalingehalts und der Naphthalinabgabe von Bedarfsgegenständen (insbesondere Gegenstände mit/aus Naturborsten); HPLC-Verfahren (DAD) Nachweis von Inhaltsstoffen mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Massenspektrometrie (HPLC-MS) in Bedarfsgegenständen CVUA_RLD_L_0063 Migration von Melamin aus Lebensmittelkontaktgegenständen (LC-MS) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 25 von 42

26 Probenvorbereitung zur Bestimmung der Migration von Inhaltsstoffen DIN EN DIN EN Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln; Herstellung eines Kaltwasserextraktes Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln; Herstellung eines Heißwasserextraktes in Verbindung mit: ASU B (EG) ASU B (EG) ASU B (EG) Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Grundregeln für die Ermittlung der Migration - Anhang Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Liste der Simulanzlösemittel Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Weitere Vorschriften für die Prüfung auf Einhaltung der Migrationsgrenzwerte; Anhang I der Richtlinie 2002/72/EG der Kommission vom 6. August 2002 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen zuletzt geändert durch 2007/19/EG, ABl. EG Nr. L 91/17 vom ) (berichtigt lt. ABl. L 97/50 vom ) IR-spektroskopische Untersuchung von Bedarfsgegenständen CVUA_RLD_L_0070 IR-spektroskopische Identifizierung von Kunststoffen und anderen Polymeren 2.2 Bestimmung der Farblässigkeit, Farbechtheit und Nickelabgabe mittels visueller Untersuchungen von Bedarfsgegenständen ** ASU B ASU B CVUA_RLD_L_0069 Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung der Farblässigkeit von Gebrauchsgegenständen - Teil 2: Prüfung mit Schweißsimulanz Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung der Farblässigkeit von Gebrauchsgegenständen - Teil 1: Prüfung mit Speichelsimulanz Prüfung von eingefärbten Bedarfsgegenständen aus Kunststoffen und anderen Polymeren auf Farblässigkeit Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 26 von 42

27 DIN EN Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Bestimmung der Farbechtheit von gefärbtem Papier und Pappe 2.3 Sensorische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen CVUA_RLD_0_ Beschreibende und sensorische Untersuchung von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Tabakwaren 2.4 Probenvorbereitung für die Untersuchung von Bedarfsgegenständen mittels Atomabsorptionsspektroskopie und ICP-OES CVUA_RLD_L_ Bestimmung des Gehalts bestimmter Elemente in Bedarfsgegenständen mit Körperkontakt aus Metall (Abweichung: hier nur Probenvorbereitung) 3 Kosmetika 3.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Kosmetika Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Photometrie in Kosmetika ** CVUA_RLD_L_0073 CVUA_RLD_L_0074 R-Biopharm Citronensäure R-Biopharm Harnstoff/Ammoniak Bestimmung der UV-Durchlässigkeit von kosmetischen Mitteln; photometrisches Verfahren Bestimmung von Dihydroxyaceton in kosmetischen Mitteln; photometrisches Verfahren UV-Test zur Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien UV-Test zur Bestimmung von Harnstoff und Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien, sowie zur Bestimmung von Stickstoff nach Kjeldahl-Aufschluss Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 27 von 42

28 3.1.2 Bestimmung des ph-wertes mittels Potentiometrie CVUA_RLD_L_0052 Bestimmung des ph-wertes in kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen zur Reinigung und Pflege sowie sonstiger Haushaltschemikalien Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Titrimetrie in Kosmetika ** ASU K (EG) ASU K (EG) CVUA_RLD_L_0075 CVUA_RLD_L_0076 Nachweis von Oxidationsmitteln und quantitative Bestimmung von Wasserstoffperoxid in Haarpflegemitteln (Abweichung: Matrix auch Wasch- und Reinigungsmittel; nur jodometrisches Verfahren - Durchführung und Auswertung mittels Titrationsautomat) Untersuchung von kosmetischen Mitteln; Nachweis und quantitative Bestimmung von Thioglykolsäure in Dauerwellenpräparaten, Haarentkräuselungsmitteln und Enthaarungsmitteln (Abweichung: Matrix auch sonstige kosmetische Mittel; nur jodometrisches Verfahren - Durchführung und Auswertung mittels Titrationsautomat) Bestimmung von anionenaktiven Tensiden in kosmetischen Mitteln (Zweiphasentitration); titrimetrisches Verfahren Nachweis und quantitative Bestimmung von Borsäure in kosmetischen Mitteln; titrimetrisches Verfahren Untersuchungen mittels Volumetrie in Kosmetika *** ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes Destillationsverfahren (Abweichung: Matrix auch kosmetische Mittel; auch Einfachbestimmungen, andere Destillationsapparatur) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gravimetrie in Kosmetika ** CVUA_RLD_L_0077 Bestimmung der lipophilen Bestandteile in kosmetischen Mitteln, gravimetrisches Verfahren Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 28 von 42

29 CVUA_RLD_L_0079 Bestimmung der anorganischen Bestandteile in kosmetischen Mitteln, gravimetrisches Verfahren Gaschromatographie (GC) Nachweis von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie (GC) mit Standarddetektoren in Kosmetika ** ASU K (EG) CVUA_RLD_L_0080 Untersuchung von kosmetischen Mitteln; Quantitative Bestimmung des Gesamtfluorids in Zahnpasten (Abweichung: Matrix auch sonstige kosmetische Mittel, Mundwässer, Zahnputzpulver und -tabletten) Bestimmung von Menthol und Campher in kosmetischen Mitteln; gaschromatographisches Verfahren (FID) Nachweis von Inhaltsstoffen mittels Gaschromatographie mit Massenspektrometrie (GC-MS) in Kosmetika ** DIN EN CVUA_RLD_L_0058 CVUA_RLD_L_ Textilien - Verfahren für die Bestimmung bestimmter aromatischer Amine aus Azofarbstoffen - Teil 3: Nachweis der Verwendung gewisser Azofarbstoffe, die 4-Aminoazobenzol freisetzen können (Abweichung: Matrix auch kosmetische Mittel und Tätowiermittel) Bestimmung von Nitromoschusverbindungen in kosmetischen Mitteln, Wasch- und Reinigungsmitteln, GC-MS-Verfahren Bestimmung von allergenen Duftstoffen in kosmetischen Wässern; GC-MS-Verfahren Flüssigkeitschromatographie (LC) Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Flüssigkeitschromatographie (LC) mit Standarddetektoren in Kosmetika ** ASU K (EG) Untersuchung von kosmetischen Mitteln - Nachweis und Bestimmung von Benzylalkohol in kosmetischen Mitteln (Abweichung: bei B: zusätzlicher Analyt 2,4-Dichlorbenzylalkohol, anderes Extraktionsmittel, ohne internen Standard, HPLC- Bedingungen angepasst) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 29 von 42