Wer niemals einen Rausch gehabt von einem guten Wein ist sinnlos durch die Welt getrabt und muß ein Esel sein. Paul Tremmel.

Transkript

1 Wer niemals einen Rausch gehabt von einem guten Wein ist sinnlos durch die Welt getrabt und muß ein Esel sein. Paul Tremmel weinliste

2 Sommer/Herbst 15 Weissweine Sie haben den Durst, wir die Lösung Qualitätsweine inkl. MwSt Egidius 1,0l 3,50 De PÄLZER halbtrocken der Schoppenwein für s ganze Jahr Egidius 1,0l 3,70 GRÜNER SILVANER lieblich, mild 1a 2014 Egidius 1,0l 3,70 GRÜNER SILVANER trocken feinherb, klassisch Egidius 1,0l 3,70 * MÜLLER-THURGAU süffig, angenehme Art 2a 2014 Egidius 1,0l 3,70 MÜLLER-THURGAU trocken nachhaltig, charaktervoll, Wein des Seniorchefs St. Martiner Schloss Ludwigshöhe 1,0l 4,00 MORIO-MUSKAT fruchtig, markantes Aroma Egidius 1,0l 4,00 SCHEUREBE feines Bouquet 4a 2014 Egidius 1,0l 4,00 SCHEUREBE trocken elegantes Fruchtbouquet Egidius 1,0l 3,70 * KERNER harmonisch, saftig 5a 2014 Egidius 1,0l 3,70 * KERNER trocken kräftig, fruchtig Egidius 0,75l 4,50 RIESLING C LASSIC 0,375l 2,50 fruchtig, kräftig, harmonisch trocken

3 Qualitätsweine inkl. MwSt Egidius 1,0l 4,00 * RIESLING halbtrocken elegant, feine Säure 7a 2014 Egidius 1,0l 4,00 RIESLING trocken fruchtige Säure, rassig Best of Riesling 87 P Egidius 1,0l 5,50 WEISSER BURGUNDER trocken feinherb, elegante Säure Egidius 0,75l 3,50 De MADEMER KRABB trocken Wie die Winzer, so der Wein: trocken, spritzig, naturverbunden. 2,5 g RZ (Mademer Krabb = Dialektbezeichnung der Einwohner St. Martins) St. Martiner Baron 0,75l 3,50 RIVANER trocken frisch, spritzig, belebend, leichter Genuss 2,5 g RZ Tradition auf neue Art, Wein des Juniorchefs

4 Will Weissweine SPÄTLESE KABINETT Schlank und elegant, Weine zu jedem Anlass Prädikatsweine und Qualitätsweine inkl. MwSt St. Martiner Baron 0,75l 6,50 WEISSER BURGUNDER Spätlese feinherb fruchtig, eleganter Pinot Blanc St. Martiner Baron 0,75l 5,50 GRAUER BURGUNDER Spätlese vollmundiger Burgunder, Künstleretikett 23a 2014 Egidius 0,75l 5,50 GRAUER BURGUNDER Spätlese trocken ausdrucksvoll, kräftig St. Martiner Baron 0,75l 6,00 CHARDONNAY Spätlese trocken edelste und anspruchsvollste Art der Burgunderweine, exotisches Fruchtbouquet Egidius 0,75l 6,50 SAUVIGNON BLANC trocken ausgeprägtes Fruchtbouquet, harmonisch trocken 25a 2014 Egidius 0,75l 6,50 SAUVIGNON BLANC -25- exotischer Fruchtcocktail, mild

5 kommen beim Winzer Prädikatsweine und Qualitätsweine inkl. MwSt St. Martiner Baron 0,75l 5,50 HUXELREBE Spätlese fruchtig, duftig St. Martiner Baron 0,75l 5,50 GEWÜRZTRAMINER Spätlese fruchtig, bouquetreich St. Martiner Im Raubfeld 0,75l 7,00 SCHEUREBE Spätlese ausgeprägte Cassisaromen Egidius 0,75l 6,50 RIESLING -53- fruchtig, harmonisch, saftig, süß-saures Fruchterlebnis Best of Riesling 88 P St. Martiner Baron 0,75l 6,50 RIESLING Spätlese trocken feine Pfirsichnote, elegante Säure, fruchtig St. Martiner Kirchberg 0,75l 10,00 RIESLING T ONNEAU 360NN trocken Terroir Riesling aus der Rotsandstein- Terrassenlage. Im 500l Holzfass vergoren, mit langem Hefelager.

6 Weissweine AUSLESE Weine in den besten Jahren Prädikatsweine inkl. MwSt St. Martiner Baron 0,75l 7,50 RULÄNDER Auslese fruchtig, mild, bouquetreich St. Martiner Baron 0,375l 20,00 RIESLING Eiswein Die Krönung eines außergewöhnlichen Jahrgangs. Ernte bei -9 C am 21. Dezember 2007, 164 Oechsle Das Premium-Gutsel für Genießer Goldene Kammerpreismünze Silberner DLG-Preis Gold MUNDUSvini ausgetrunken! 16 Hektar Weinberge in Harmonie mit der Natur Baron Kirchberg Schloss Ludwigshöhe Mandel hang Rosengarten Forst Doktor Kirchberg Kapellen berg Heiligkreuz Bergel Oberschloß Im Raubfeld * Hier haben wir nach hohen Qualitätskriterien und sorgfältiger Prüfung Trauben oder Fasswein zugekauft. Sämtliche Weine, Perlweine und Sekte enthalten Sulfite. Die aktuellen Alkoholgehalte können Sie auf unseren Angebotsseiten unter einsehen.

7 weissherbst & Rosé BLANC DE NOIRS Ausdrucksvoll und charmant Qualitätsweine und Prädikatsweine inkl. MwSt Egidius 1,0l 3,70 PORTUGIESER Weißherbst mild, harmonisch 11a 2014 Egidius 1,0l 3,70 PORTUGIESER Weißherbst trocken angenehm, kräftig Egidius 1,0l 5,00 SPÄTBURGUNDER Rosé C AROLINE fruchtig, frisch, harmonisch trocken 12a 2014 Egidius 0,75l 4,50 DORNFELDER Rosé 0,375l 2,50 frischer Beerenduft, feine Säure St. Martiner Baron 0,75l 5,50 SPÄTBURGUNDER Rosé Spätlese nachhaltig, ausgeprägte Burgunderart 13a 2014 St. Martiner Baron 0,75l 5,50 SPÄTBURGUNDER blanc de noir feinherb frischer weißer Pinot von roten Trauben

8 ROTWEINE Für erfahrene Genießer Qualitätsweine inkl. MwSt Egidius Baron 1,0l 4,00 BLAUER PORTUGIESER Rotwein harmonisch, belebend 10a 2014 Egidius Baron 1,0l 4,00 BLAUER PORTUGIESER Rotwein trocken kräftig, ansprechend St. Martiner Baron 0,75l 5,50 SAINT LAURENT trocken feine Burgunderart, Wein der Chefin St. Martiner Schloß Ludwigshöhe 0,75l 5,00 REGENT trocken kräftig, gehaltvoll, samtig Egidius Baron 0,75l 4,50 DORNFELDER trocken gehaltvoll, romantisch, samtig 0,375l 2,50 Magnum-Flasche handbeschriftet 1,5l 15,00 16a 2014 Egidius Baron 0,75l 4,50 DORNFELDER gehaltvoll, mild, harmonisch

9 Qualitätsweine inkl. MwSt St. Martiner Baron 0,75l 7,00 BLAUER SPÄTBURGUNDER trocken S TÜCK FASS vollmundig, feines Mandelaroma, 100 Oechsle Egidius 0,75l 5,50 CUVÉE P HILIPP E. gehaltvoll, mild, harmonisches Rotweincuvée B St. Martiner Baron 0,75l 9,00 DORNFELDER trocken B ARRIQUE feine Vanille-Aromen, kräftiger Geschmack Im Barrique gereift (300l Eichenholzfass) B St. Martiner Baron 0,75l 10,00 CABERNET SAUVIGNON trocken B ARRIQUE ausdrucksvoll, würzig, kräftiger Geschmack, Im Barrique gereift (300l Eichenholzfass)

10 GUTSSEKTE & SECCO Die erfrischend prickelnde Natur vom Winzer inkl. Sekt- u. MwSt. P1 Egidius Secco weiß 0,75l 5,00 frischer, spritziger, harmonisch trockener Perlwein (mit zugesetzter Kohlensäure) P2 Egidius Secco rosé 0,75l 5,00 lachsfarben, prickelnd, harmonisch trockener Perlwein (mit zugesetzter Kohlensäure) P3 Egidius Secco rot 0,75l 5,00 mild, harmonisch prickelnder Perlwein (mit zugesetzter Kohlensäure) S1 Egidius Sekt Weiss halbtrocken 0,75l 6,00 Hausmarke, mild, harmonisch S1p Piccolo Sekt trocken 0,2l 2,50 S2 Egidius Sekt Riesling trocken 0,75l 6,50 Flaschengärung, harmonisch trocken S3 Egidius Sekt Spätburgunder Trocken 0,75l 7,50 Flaschengärung, harmonisch trocken S St. Martiner Sekt Riesling Brut 0,75l 7,50 traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, trockener Genuss der Spitzenklasse Goldene Kammerpreismünze

11 DESTILLATE inkl. MwSt. Hefebranntwein aus Rieslinghefe 40% vol 1,0l 12,00 Hefebranntwein im Eichenfass gelagert 40% vol 0,7l 15,00 Lagerung und Reifung im Eichenholzfass Tresterbranntwein aus Gewürztraminer Spätlese 40% vol 0,7l 16,00 (Grappa) Lagerung und Reifung im Eichenholzfass Tresterbranntwein aus Spätburgunder Spätlese 40% vol 0,5l 16,00 (Grappa) Lagerung und Reifung im Eichenholzfass Pälzer Kalwados 40% vol 1,0l 13,50 Mirabellwasser 40% vol 1,0l 17,50 Kirschwasser 40% vol 1,0l 16,50 Williams Christ 40% vol 1,0l 17,50 Zwetschgenwasser 40% vol 1,0l 14,00 Echter Pfälzer Weinbrand 38% vol 0,7l 13,50 Dornfelder Likör 22% vol 0,35l 9,50 Weinbergspfirsichlikör 22% vol 0,5l 12,00 Feigenlikör 22% vol 0,5l 12,50 Saumagen Kräuterlikör 32% vol 0,5l 12,00 Chili-Rosé Likör 16% vol 0,5l 12,50 Bacchustino Kräuterlikör 30% vol 0,5l 11,00 Pfälzer Winzeressig Weiß 0,5l 7,00 Pfälzer Winzeressig Rot 0,5l 7,00

12 und mehr inkl. MwSt. TW Egidius weißer Traubensaft 0,75l 2,80 100% Fruchtgehalt, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Mindestens haltbar bis TR Egidius roter Traubensaft 0,75l 2,80 100% Fruchtgehalt, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Mindestens haltbar bis GW Egidius Glühwein 1,0l 3,50 trinkfertig gewürzt Egidius Weingelee weiß oder rot 400 g 3,70 hausgemacht Egidius Rosé Gelee 225 g 2,70 hausgemacht Egidius Sektgelee Kir Royal 225 g 3,70 hausgemacht Egidius Dornfelder Traubengelee 400 g 3,70 hausgemacht Egidius VinChili Gelee 225 g 3,70 hausgemacht Sämtliche Gelees enthalten das Antioxidationsmittel Schwefeldioxid, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure

13 VERANSTALTUNGEN Nacht der offenen Keller 2. April 2016 St. Martiner WEIN-WEG Weine erleben und genießen, dazu Kulinarisches inmitten der Weinberge am zweiten Wochenende im Juni. St. Martiner Weinfest in der Pergola Höchstgelegenes Weinfest der Pfalz am zweiten Wochenende im Juli. St. Martiner Weinkerwe Weinfest im historischen Ortskern am ersten Augustwochenende. (1. Sonntag im August) St. Martinusweinfest Weinfest im historischen Ortskern am 11. November und einem oder zwei Wochenenden. St. Martiner Weihnachtsmarkt Vorweihnachtliches Flair im historischen Ortskern

14 WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH Besuchen Sie unser Familienweingut und erleben Sie Wein - genuss und Weinkultur auf vielfältige Art. Vom Schoppen wein über die rassige und spritzige Spätlese bis hin zum edelsüßen Aperitifwein werden Sie bei uns alles finden was Ihren Gaumen verwöhnt. Außerdem finden Sie bei uns Rieslingweine aus der Steil- und Terrassenlage St. Martiner Kirchberg, einen "forztrockenen" Pfälzer Landwein mit dem Namen "Mademer Krabb", im Barrique und im Holzfass gereifte Rotweine aller Qualitäten, sowie edle Destillate, Liköre und natürlich prickelnden Winzer - sekt. Unsere Probierstube ist täglich bis Uhr geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen. 25. und , sowie 1.1. geschlossen Ihre Familie Christian Egidius Schwab

15 Verkaufs- und Lieferbedingungen Unser Angebot ist freibleibend. Die Preise verstehen sich ohne Abzug inkl. Glas und MwSt. bei Ab - holung ab Hof. Lieferung mit eigenem LKW Wir liefern mit unserem LKW zweimal im Jahr zu festen Terminen und festgelegten Routen den Wein zu Ihnen nach Hause (überwiegend im Frühjahr und im Nov.-Dez.). Die Lieferung erfolgt in 6er Kartons ab 60 Flaschen. Für Trans port kosten berechnen wir 30 Cent pro Flasche. Bestellungen außerhalb dieser Termine bzw. außerhalb unserer Routen werden von Paketdienst (DHL) oder Spedition erledigt. Die dabei anfallenden Kosten für Transport, Porto und Verpackung stellen wir in Rechnung. Für ein 6er Postpaket berechnen wir 8,00 EUR, für ein 12er Paket 9,50 EUR und für ein 18er Paket 11,50 EUR. Leergut Literflaschen nehmen wir gerne zurück. Diese werden in großen Flaschenspülzentren gespült und kommen wieder in den Genuss mit Wein befüllt zu werden. 0,75-Liter flaschen, Sonderflaschen und 1,0-Liter-Bordeauxflaschen geben Sie bitte zum Altglas. Kristallausscheidungen (Weinstein) sind ein natürlicher Vorgang und bilden sich unter anderem auch bei qualitätsmäßig guten Jahrgängen. Sie sind daher kein Grund zu einer Beanstandung und stellen keine Qualitätsminderung dar. Sie sind im Gegenteil ein Beweis für Flaschenreife und tragen zur Harmonisierung des Weines bei. Bei vorsichtigem Eingießen bleibt der Weinstein am Boden der Flasche sitzen. Die Bezahlung wird innerhalb von 14 Tagen ohne jeden Abzug erbeten. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.

16 Christian Egidius Schwab Maikammerer Straße 36 D St. Martin Telefon ( ) Mobil (0170) Telefax ( ) weingut.egidiushof@t-online.de