Ökologischer Weinbau in Europa und weltweit

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Heinz Lehmann
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1 Ökologischer Weinbau in Europa und weltweit Helga Willer Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick, BioFach 2009, Nürnberg, Februar 2009

2 Datensammlung zum Biolandbau weltweit Seit 2000 erhebt das FiBL gemeinsam mit der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen IFOAM in Kooperation mit der Stiftung Ökologie & Landbau Daten zum Biolandbau weltweit; seit 2006 auch Daten zu Bodennutzung. Unterstützung durch BioFach International Trade Centre ITC, Genf Schweizer Staatsekretariat für Wirtschaft SECO, Bern Die Ergebnisse werden jährlich im Buch The World of Organic Agriculture veröffentlicht.

3 Biolandbau weltweit: Schlüsseldaten Millionen Hektar werden biologisch bewirtschaftet Der grösste Anteil der Biofläche liegt in Ozeanien (knapp 40 %), in Europa sind es 24 %. Das Land mit der grössten Biofläche ist Australien mit 12 Millionen Hektar Fast 30 % Agrarfläche in Liechtenstein werden biologisch bewirtschaftet

4 Biolandbau weltweit 2007 Quelle: FiBL und IFOAM 2009

5 Bodennutzung im Biolandbau weltweit Dauergrünland 3.9% 5.9% 12.7% 62.6% Ackerflächen Dauerkulturen 14.9% Acker- und Dauerkulturen ohne nähere Angaben Landwirtschaftsfläche n ohne nähere Angaben Quelle: FiBL und IFOAM 2009

6 Nutzung der Dauerkulturflächen (ha & %) 547'275; 30% Kaffee 520'871; 28% Oliven Kakao Obst 121'825; 6% 133'790; 7% 151'466; 8% 402'152; 21% Rebflächen Sonstige Quelle: FiBL und IFOAM 2009

7 Rebfläche weltweit 2007 Die gesamte Rebfläche beträgt 7,4 Millionen Hektar. Die Biorebfläche beträgt mindestens Hektar (Weintrauben, Tafeltrauben und Rosinen etc.) Von dieser Fläche sind mindestens Hektar umgestellt, befinden sich im Umstellung. Zu den verbleibenden Flächen liegen keine diesbezüglichen Angaben vor. 1,6 % der weltweiten Rebfläche werden ökologisch bewirtschaftet In Europa werden Hektar Rebfläche ökologisch bewirtschaftet (EU Hektar) Das sind 2,3 % der Rebfläche Europas (2,5% der EU)

8 Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Rebbau allgemein (7,4 Millionen Hektar) 3.9% 5.9% 6.9% 25.5% 2.9% 54.9% Europa Asien Latein America Nordamerika Afrika Ozeanien Quelle: FAOSTAT

9 Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Biorebbau 5.7% 7.6% 7.6% 0.2% Europa Asien Latein America Nordamerika 78.8% Afrika Quelle: FiBL und IFOAM 2009

10 Die zehn Länder mit der grössten Rebfläche: Bio und gesamt im Vergleich 5'706 4'554 4'327 3'913 3'500 2'974 9'177 17'189 22'509 36'684 Argentinien Chile 0 20'000 40'000 Deutschland Griechenland Moldau Türkei Frankreich Spanien USA Italien Portugal Argentinien Chile Rumänien USA China Frankreich Spanien Türkei Italien Millionen Hektar Hektar Quelle: FAOSTAT und FiBL 2009

11 Verteilung der Biorebflächen nach Ländern 26'007 ha; 21% 4'554 ha; 4% 5'706 ha; 5% 9'177 ha; 8% 36'684 ha; 30% Italien Frankreich Spanien USA Türkei Griechenland Rest 17'189 ha; 14% 22'509 ha; 18% Quelle: FiBL 2009

12 Entwicklung der Biorebfläche weltweit '000 51'139 62'005 67'511 83'383 83'567 84'757 87' ' ' ' ' '000 80'000 60'000 40'000 20'000 Hektar Quelle: FiBL 2009

13 Entwicklung der Biorebfläche in Deutschland ' '500 2'600 2' Quelle: ZMP

14 Zunahme der Biorebflächen 2006/2007 Welt Frankreich Portugal Deutschland Österreich Chile Spanien Rumänien Türkei Südafrika '701 +7' '000 4'000 6'000 8'000 10'000 Hektar Quelle: FiBL 2009

15 Aus welchen Ländern ist eine Zunahme des Bioweinangebots zu erwarten? Die Länder mit den grössten Umstellungsflächen Italien 9'974 36'684 Frankreich 7'877 22'509 Griechenland Türkei 4'554 1'890 5'706 1'758 Umstellte Fläche Umstellungsfläche Tschechien '000 20'000 30'000 40'000 Hektar Quelle: FiBL 2009

16 Anteile der Biorebfläche an der gesamten Rebfläche 2006/2007 Griechenland Österreich UK Italien Deutschland Moldau Frankreich USA Neuseeland Schweiz Quelle: FiBL 2009

17 Zunahme der Biorebfläche 2006/2007 Italien Deutschland Frankreich USA Neuseeland Schweiz Quelle: FiBL 2009

18 Schlussfolgerung Die Biorebfläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen; 2006/2007 um 7 % Starke Zuwächse erfolgten 2007 in Frankreich, Portugal und Deutschland Zwischen 2004 und 2007 hat die Biorebfläche um 40 Prozent zugenommen, und damit mehr als die Biofläche insgesamt In vielen Ländern nimmt die die Biorebfläche mehr als 1 Prozent der Rebfläche insgesamt ein; in Griechenland, Oestereich und Italien sind um 5 Prozent oder mehr. In vielen, aber nicht allen Ländern, liegt der Anteil der Biorebfläche unter dem der Biofläche. Eine Zunahme des Weinangebots ist in den nächste Jahren unter anderem aus Italien, Frankreich und Griechenland zu erwarten.

19 Bildnachweis Die Bilder sind dem Bildarchiv der ECOVIN Homepage entnommen

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