Bio wächst weiter weltweit: 43,7 Millionen Hektar Biofläche
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- Maike Breiner
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1 Medienmitteilung Bio wächst weiter weltweit: 43,7 Millionen Hektar Biofläche Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und IFOAM Organics International präsentieren am 10. Februar 2016 die neuesten Zahlen zum Biolandbau weltweit auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Biolebensmittel in Nürnberg (16.30 bis Uhr, Raum Istanbul, NCC Ost). (Bonn/Frick/Nürnberg, 10. Februar 2016) Der positive Trend der vergangenen Jahre setzt sich fort. Die Nachfrage nach Bioprodukten nimmt weiterhin zu, immer mehr Produzenten wirtschaften biologisch, die Biofläche wächst, und inzwischen liegen aus 172 Ländern Zahlen zum Biolandbau vor, wie die jüngste Ausgabe der Studie The World of Organic Agriculture zeigt. Diese wird von FiBL und IFOAM Organics International gemeinsam herausgegeben. Im Folgenden präsentieren wir eine Auswahl der neuesten Zahlen. Der globale Biomarkt wächst Das Marktforschungsunternehmen Organic Monitor beziffert den globalen Markt für Bioprodukte 2014 auf 80 Milliarden US-Dollar (über 60 Milliarden Euro). Der grösste Markt sind die Vereinigten Staaten (27,1 Milliarden Euro), gefolgt von Deutschland (7,9 Milliarden Euro) und Frankreich (4,8 Milliarden Euro). Auch 2014 verzeichneten einige wichtige Märkte ein zweistelliges Wachstum. Spitzenreiter war Schweden, wo der Markt um mehr als 40 Prozent zulegte. Über zwei Millionen Bioproduzenten Es gibt 2,3 Millionen Produzenten weltweit. Wie in den Vorjahren sind die Länder mit den meisten Produzenten Indien ( ), Uganda ( ) und Mexiko ( ). 43,7 Millionen Hektar Biolandwirtschaftsfläche 43,7 Millionen Hektar Landwirtschaftsfläche wurden Ende 2014 biologisch bewirtschaftet. Das ist fast eine halbe Million Hektar mehr als Mit der Ausnahme Latein-Amerikas ist die Biofläche in allen Kontinenten gewachsen. 40 % der globalen Biofläche liegt in Ozeanien (17,3 Millionen Hektar), gefolgt von Europa (27 %; 11,6 Millionen Hektar) und Lateinamerika (15 %; 6,8 Millionen Hektar). Australien Mit Unterstützung von
2 ist das Land mit der grössten Biolandbaufläche (17,2 Millionen Hektar, davon 97 % extensive Weideflächen), gefolgt von Argentinien (3,1 Millionen Hektar) und den Vereinigten Staaten (2,2 Millionen Hektar). Elf Länder mit einem Bioflächenanteil von mehr als 10 % Die Länder mit dem höchsten Bioanteil an der Landwirtschaftsfläche sind die Falklandinseln (Malwinen) mit 36,3 %, Liechtenstein (30.9 %) und Österreich (19,4 %). In elf Ländern werden mehr als 10 % der Landwirtschaftsfläche biologisch bewirtschaftet. Weitere Informationen Kontakt Dr. Helga Willer, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Ackerstrasse 113, 5070 Frick, Schweiz, Tel.+41 (0) , helga.willer@fibl.org, Markus Arbenz, IFOAM Organics International, Charles-de-Gaulle-Strasse 5, Bonn, Germany, Tel. +49 (0) , Fax +49 (0) , m.arbenz(at)ifoam.bio, Programm der Veranstaltung The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends auf der BIOFACH 10. Februar 2016, bis Uhr Raum Istanbul (NCC Ost), NürnbergMesse, Nürnberg Markus Arbenz, IFOAM Organics International: Moderation Dr. Barbara Jäggin, SECO: Switzerland, The role of Sustainability Standards in Economic Development Cooperation in Switzerland Dr. Helga Willer, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL): Latest data on organic agriculture world-wide Julia Lernoud, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL): Latest data on Voluntary Sustainability Standards world-wide Beate Huber, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL): Standards and regulations Amarjit Sahota, Organic Monitor: The global market for organic food Weitere Informationen unter The World of Organic Agriculture 2016 Über die Studie Die Daten aus dem jährlich erscheinenden Buch "The World of Organic Agriculture" (336 Seiten) werden zum 17. Mal auf der BIOFACH präsentiert. Das Buch enthält Berichte von Experten und zeigt neueste Trends auf allen Kontinenten und in ausgewählten Ländern auf. Die Statistiken sind in Tabellen und Graphiken dargestellt. Das Buch informiert auch über neueste Entwicklungen bei Mit Unterstützung von
3 Richtlinien und Gesetzgebungen zum Biolandbau. Weitere Informationen sind abrufbar unter Datensammlung zum Biolandbau weltweit Die Datensammlung zum weltweiten Biolandbau wird vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern durchgeführt und gemeinsam mit IFOAM Organics International publiziert. Das Schweizer Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO), das Internationale Handelszentrum in Genf (International Trade Centre, ITC) und die NürnbergMesse unterstützen die Datensammlung. Diese Medienmitteilung gibt nicht zwingend die Meinung von SECO, ITC oder Nürnbergmesse wieder. Zitat Helga Willer and Julia Lernoud (Hrsg.) (2016): The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick und IFOAM Organics International, Bonn Bestellung und Download Die Druckversion (25 Euro + Versand; IFOAM-Mitglieder 20 Euro) der Studie kann über und bestellt werden. Dort und unter steht das Buch auch als Download zur Verfügung. Online-Datenbank Die Daten können ebenfalls über die FiBL-Online-Datenbank unter abgerufen werden. Auf der BIOFACH ist das Werk an den Ständen von FiBL (Halle 1, Stand 549) und IFOAM Organics International (Halle 1, Stand 447) erhältlich. Mit Unterstützung von
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11 Biologische Landwirtschaft weltweit: Schlüsselzahlen Indikator Welt Top-Länder Anzahl Länder Biolandwirtschaftsfläche 2014: 172 Länder 2014: 43,7 Millionen Hektar (1999: 11 Millionen Hektar) Australien (17,2 Millionen Hektar; 2013) Argentinien (3,1 Millionen Hektar) USA (2,2 Millionen Hektar, 2011) Anteil an der gesamten Landwirtschaftsfläche 2014: 0,99 % Falklandinseln (36,3 %) Liechtenstein (30,9 %) Osterreich (19,4 %) Weitere, nicht Iandwirtschaftliche Bioflächen (überwiegend Wildsammlung) Produzenten Biomarkt 2014: 37,6 Millionen Hektar (1999: 4,1 Millionen Hektar) 2014: 2,3 Millionen Produzenten (1999: Produzenten) 2014: 80 Milliarden US Dollar (ca. 60 Milliarden Euro) (1999: 15,2 Milliarden US Dollar) Finnland (9,1 Millionen Hektar) Sambia (6,8 Millionen Hektar) Indien (4 Millionen Hektar) Indien ( ; 2013) Uganda (190'552) Mexiko (169'703; 2013) USA (27,1 Milliarden Euro) Deutschland (7,9 Milliarden Euro) Frankreich (4,8 Milliarden Euro) Pro-Kopf-Verbrauch 2014: 11 US Dollar (8,3 Euro) Schweiz (221 Euro) Luxemburg (164 Euro) Dänemark (162 Euro) Anzahl Länder mit Biogesetzgebungen 2015: 87 Länder Anzahl IFOAM-Mitglieder 2015: 784 Mitglieder aus 117 Ländern Deutschland - 91 Mitglieder China - 57 Mitglieder Indien - 44 Mitglieder USA - 40 Mitglieder Quelle: FiBL-Erhebung 2016, basierend auf nationalen Datenquellen und Zertifiziererdaten Globaler Biomarkt: Organic Monitor 2016 Mit Unterstützung von
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