ÜBER 150 JAHRE BESTE HOTELTRADITION

Transkript

1 G E S C H I C H T E ÜBER 150 JAHRE BESTE HOTELTRADITION Legendäre Namen, exorbitante Feste und eine eindrucksvolle Geschichte: Das Hotel Schweizerhof Bern war das erste Luxushotel Berns über 150 Jahre alt sind die Wurzeln dieses legendären Hauses, in welchem Weltstars, Bundesräte oder berühmte Forscher zu Gast waren. Im 2011 wiedereröffneten Fünfsterne-Superior-Hotel ist die Rückkehr dieser Legende noch stets spürbar die Grandezza bildet auch heute noch das Fundament des Schweizerhofs und ist im ganzen Haus präsent. Das Hotel Schweizerhof Bern prägt die Stadt und ist eng mit ihrer Geschichte verbunden als Hotel Fetzer gegründet, erhielt es seinen heutigen Namen von Daniel Vogel, der es im Jahr 1859 kaufte und es mit dem Zähringerhof von nebenan zum Schweizerhof vereinigte. Von 1881 bis 1897 gehörte das Hotel den Brüdern Hauser, die einer bekannten Hotelierfamilie aus Wädenswil entstammten. Im Frühjahr 1911 erbaute ein Konsortium von Hotelier- und Brauereifachleuten den heutigen Schweizerhof, der am 1. Juli 1913 eröffnet wurde. Die Bel Etage und der Salon Trianon gehörten schon damals zum Hotel dazu. Legenden im Schweizerhof: Peter Ustinov, Sophia Loren, Liz Taylor Im Laufe der folgenden Jahre wechselte das Hotel mehrmals Direktoren und Verwaltung, bis es 1939 von der Familie Gauer übernommen wurde. Nun begannen die glanzvollsten Zeiten des Schweizerhofs. Jack Gauer, dessen Namen in der Jack s Brasserie noch heute verewigt ist, machte aus dem Hotel ein erstklassiges Haus von internationalem Renommee. In den frühen 1950er Jahren begann erste Prominenz hier abzusteigen. Mit ihnen kam Glanz und Glamour in den Schweizerhof. Beinahe täglich stiegen Berühmtheiten hier ab: Liz Taylor, Grace Kelly, Ursula Andress, Ornella Mutti, Sophia Loren, Mala Rubinstein, Peter Ustinov, David Niven sowie Mireille Mathieu. Auch der berühmte Urwalddoktor Albert Schweitzer, Altbundeskanzler Helmut Schmidt, der Bayer Franz Josef Strauss, die Ölbaronin Christina Onassis sowie Prominenz aus der Welt des Sports, wie etwa Fussballgott Diego Maradona und Skistar Alberto Tomba, besuchten das Hotel Schweizerhof Bern. Schlagzeilen machten jedoch auch die Feste im traditionsträchtigen Haus, besonders jene im sagenhaften Ballsaal, dem Salon Trianon. Er verkörpert auch heute, in neuer Pracht, die besondere Ambiance des Berner Luxushotels. Im Jahr 2005 wurde das Hotel für umfassende Renovationsarbeiten geschlossen. Nach Besitzerwechseln wurde das Hotel 2008 vom Staatsfond Katar gekauft. Schon im Folgejahr begann ein 2-jähriger, umfassender Umbau. Mit der grossen Wiedereröffnung am 24. Juni 2011 hat ein weiteres glanzvolles Kapitel in der über 150-jährigen Geschichte des berühmten Berner Luxushotels begonnen.

2 Die Meilensteine der Schweizerhof-Geschichte 1859 Der Berner Bahnhof war noch nicht gebaut. Die Schweizerische Verfassung existierte ganze 11 Jahre. Das Bundeshaus befand sich im Bau aber der Schweizerhof stand da, wo er heute steht. Er hiess damals noch Hotel Fetzer, Restaurant et Café du Chemin de Fer. Am 1. Juli 1859 wurde das Hotel umbenannt: der Schweizerhof war geboren! 1911 Abbruch des alten Schweizerhofs Der neue Schweizerhof wird eröffnet Jack Gauer übernimmt den Schweizerhof und führt ihn in die goldenen Jahre Grosse Umbauphase anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums Jack Gauer stirbt. Im Jahr 1975 übernimmt Gauers Sohn Jean-Jacques die Direktion Der elegante Jazz-Club Jaylin s wird eröffnet Neugestaltung der Hotelhalle und Anbau von 15 neuen Hotelzimmern Der Festsaal Trianon wird klimatisiert, das Stadtrestaurant wird zu Ehren von Vater Gauer in Jack s Brasserie umbenannt und sanft renoviert. Gleichzeitig erhält die Arcady Bar ein Face-Lifting Die Schultheissenstube wird total renoviert Nach über 60 Jahren im Besitz der Familie Gauer wird der Schweizerhof an die Richemond Héritage Gruppe verkauft Die Jack's Brasserie wird renoviert und die Hauptküche vollständig umgebaut. Februar 2005 Juni 2008 Schliessung Hotel Schweizerhof Bern für Renovationsarbeiten, die Jack s Brasserie bleibt offen. Der Schweizerhof gelangt in den Alleinbesitz des Staatsfond Qatar Die Katara Hospitality Switzerland AG in Zug nimmt ihre Arbeit auf und erstellt ein erfolgsversprechendes Hotelkonzept.

3 August 2010 Die Baubewilligung wird erteilt und die Renovationsarbeiten werden in Angriff genommen. 16. April 2011 Wiedereröffnung des Hotel Schweizerhof Bern (Pre Opening) 24. Juni 2011 Grand Opening Night: Grosse Eröffnungsfeier mit 700 Persönlichkeiten aus Kultur, Wirtschaft, Sport und Politik. Februar 2012 Juni 2012 August 2012 Herbst 2012 Eröffnung THE SPA, die Wellness-Welt im Sous-Sol des Hotels Eröffnung Sky Terrace Michael Thomann wird vom Schweizer Wirtschaftsmagazin BILANZ zum Hotelier des Jahres gewählt. Das Hotel Schweizerhof Bern wird Mitglied bei den Leading Hotels of the World und bei Leading Spas November 2012 Die Innenausstattung des Hotels wird an den International Hotel Awards Europe mit dem Award Best Hotel Interior 2012 ausgezeichnet. Januar 2013 März 2013 Juni 2013 Juli 2013 TripAdvisor Travellers' Choice 2013 : Platz 3 bei Top 25 Hotels in der Schweiz ; Platz 1 unter den Stadthotels in der Schweiz und Platz 1 unter 36 Hotels in Bern. Die Jack s Brasserie gewinnt den Sommelier-Award Grand Prix 2013 des Sommelier-Verband SVS/ASSP und verfügt somit über die Weinkarte des Jahres Das Hotel Schweizerhof Bern wird im renommierten Robb Report in den Top 100 City Hotels of the World aufgelistet. Zum zweiten Mal zeichnet das internationale Fachmagazin Wine Spectator die Weinkarte der Jack s Brasserie mit dem Best of Award of Excellence aus. Sept./Okt Lobby-Lounge-Bar Manager Andy Walch erringt an den Swiss Bar Awards den Titel Barkeeper of the year und gewinnt kurz darauf die Schweizer Cocktailmeisterschaft. Oktober 2013 Die legendäre Jack s Brasserie erhält einen weiteren Gault-Millau-Punkt und verfügt somit über 14 Punkte.

4 November 2013 Das Hotel Schweizerhof Bern gewinnt einen World Luxury Hotel Award in der Kategorie Luxury Business Hotel Schweiz. Juni 2014 August 2014 Iris Flückiger wird als General Manager des Hotel Schweizerhof Bern bestätigt. Zum dritten Mal zeichnet das internationale Fachmagazin Wine Spectator die Weinkarte der Jack s Brasserie mit dem Best of Award of Excellence aus. September 2014 Lobby-Lounge-Bar Manager Andy Walch gewinnt erneut die Schweizer Cocktailmeisterschaft. September 2014 Sarah Leuenberger, Barkeeper der Lobby-Lounge-Bar, gewinnt an den Swiss Bar Awards den Titel Barkeeper of the year September 2014 Der renommierte Gastronomieführer Gault-Millau 2015 ehrt die legendäre Jack s Brasserie mit der Auszeichnung Die beste Schweizer Weinkarte. Dezember 2014 April 2015 Das Hotel Schweizerhof Bern gewinnt einen World Luxury Hotel Award in der Kategorie Luxury Hotel & Conference Centre Schweiz. Das Hotel Schweizerhof Bern installiert als erstes Hotel der Stadt Bern drei Bienenstöcke auf dem Dach. September 2015 Die Presidential Suite des Hotel Schweizerhof Bern wird an den World Travel Awards mit dem Titel Switzerland's Leading Hotel Suite ausgezeichnet. Oktober 2015 Mai 2016 Das Hotel Schweizerhof Bern gewinnt einen World Luxury Hotel Award in der Kategorie Luxury City Hotel Schweiz. Für sein Umweltmanagement-System erhält das Hotel Schweizerhof Bern eine ISO-Zertifizierung. August 2016 Jack s Brasserie erhält Wine Spectator Award of Excellence 2016 September 2016 Das Hotel Schweizerhof Bern wird an den World Travel Awards mit Switzerland's Leading Business Hotel 2016 ausgezeichnet Oktober 2016 Oktober 2016 Das Hotel Schweizerhof Bern kriegt sein Vordach zurück Der Luxury Travel Guide zeichnet das Hotel Schweizerhof Bern als Luxury Hotel of the Year 2017 aus

5 Hotel Schweizerhof Bern Das Hotel Schweizerhof Bern ist Teil der Bürgenstock Selection Katara Hospitality Switzerland AG. Das Haus bietet 99 Zimmer und Suiten, die 800 m² grosse Bel Etage mit 11 Sälen und Räumlichkeiten inklusive dem legendären Ballsaal Salon Trianon, die mit 14 Gault- Millau-Punkten ausgezeichnete Jack s Brasserie, die edle Cigar Lounge, den 500 m² grossen Spa sowie die einzigartige Sky Terrace. Die Katara Hospitality Switzerland AG wiederum ist im Auftrag der katarischen Investoren die Entwicklungs- und Betreibergesellschaft der Schweizer Hotels. Zurzeit besteht das Portfolio aus dem Hotel Schweizerhof Bern (99 Zimmer), dem Bürgenstock Resort Lake Lucerne (383 Zimmer; Eröffnung Sommer 2017) und dem Hotel Royal Savoy Lausanne (196 Zimmer). Das gesamte Investitionsvolumen der Katara Hospitality in der Schweiz beträgt eine Milliarde Franken. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: Hotel Schweizerhof Bern Daniel Huggenberger, PR & Communications Coordinator Bahnhofplatz 11, 3001 Bern T M F daniel.huggenberger@schweizerhof-bern.ch Facebook: Instagram: schweizerhof_be