«Grosses Kino» im «Razzia»

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "«Grosses Kino» im «Razzia»"

Laura Franke
vor 6 Jahren
Abrufe

Impressionen vom zurzeit spektakulärsten Restaurant der Limmatstadt: «Grosses Kino» im «Restaurant Bar Razzia», wo einst das erste Lichtspieltheater «Restaurant Bar Razzia», Zürich: «Grosses Kino» im

1 Impressionen vom zurzeit spektakulärsten Restaurant der Limmatstadt: «Grosses Kino» im «Restaurant Bar Razzia», wo einst das erste Lichtspieltheater «Restaurant Bar Razzia», Zürich: «Grosses Kino» im «Razzia» «Grosses Kino» das bietet das wohl stimmungsvollste und spektakulärste Restaurant von Zürich das «Restaurant Bar Razzia» im Zürcher Seefeld ist seit einem halben Jahr in Betrieb und lockt Tag für Tag «ganz Zürich» an. Warum das so ist, sagt der nachfolgende Exklusiv-Report von GOURMET. Text: Chefredaktor René Frech, Fotos: Rolf Neeser 50 12/14

von Zürich aus dem Jahr 1922 domiziliert war. «Supertramp» war da und brachte den historischen Raum aus dem Jahr 1922 zum Beben, die Stimmung zum Kochen und die 150 geladenen Gäste zum Tanzen.

2 von Zürich aus dem Jahr 1922 domiziliert war. «Supertramp» war da und brachte den historischen Raum aus dem Jahr 1922 zum Beben, die Stimmung zum Kochen und die 150 geladenen Gäste zum Tanzen. Immer wieder finden auf der kleinen, intimen Bühne kulturelle Events statt Kleinkunst, Lesungen, Comedy. Auch Stummfilm- Sequenzen flimmern von Zeit zu Zeit über die Leinwand, die daran erinnert, dass hier mit dem 1922 eröffneten «Kinema thographen-theater Seefeld» eines der ersten Zürcher Lichtspieltheater domiziliert war. Später trug das Zürcher Stummfilm-Mekka Namen wie «Kino 8» und «Kino Razzia». In den 50er-Jahren wurde der Kinosaal im markanten neoklassischen Gebäude an der Seefeldstrasse 82 dem Zeitgeist entsprechend in eine «moderne» Formensprache ohne Bögen, Säulen und Fresken gekleidet. Erst im Jahre 1989, als man das Haus abbrechen wollte, kamen unter der Verkleidung die ursprünglichen Stukkaturen und Malereien des bekannten «Hotel- Malers» Otto Haberer ( ) mit ihren viel fältigen Fresken und Themen aus der griechischen Mythologie und damit die ganze verflossene Pracht des sechs Meter hohen Raums zum Vorschein. Otto Haberer war nicht irgendein Maler, sondern erarbeitete sich seinen Uebernamen «Hotel-Maler» mit seinen zahl reichen Aktivitäten und Malereien in den grossen Hotelpalästen seiner Zeit wie beispielsweise im Grand Hotel Victoria- Jungfrau & Spa in Interlaken. Denkmalschutz für das «Razzia» Die Entdeckungen hinter den Verkleidungen des ehe maligen Kino Razzia riefen allerdings auch die Denkmalpflege auf den Plan, und so kam es, dass das Haus während Jahren leer stand oder diverse «Zwischen nutzungen» erlebte bis die Liegenschaft zusammen mit der benach- 12/14 51

gesellschaft Razzia Kultur AG das im Mai 2014 eröffnete «Restaurant Bar Razzia» und damit eines der schönsten und stimmigsten Restaurants der Limmatstadt realisierte.

3 Blick zum neoklassizistischen Bauwerk mit seiner markanten Bogen-Fassade, in welchem sich heute das «Restaurant Bar Razzia» befindet. barten «Villa Mainau» von der Ledermann Immobilien AG (Zürich) er worben werden konnte, die darin zu sammen mit der Denkmalpflege, mit der Hemmi Fayet Architekten AG und mit der Betreiber - gesellschaft Razzia Kultur AG das im Mai 2014 eröffnete «Restaurant Bar Razzia» und damit eines der schönsten und stimmigsten Restaurants der Limmatstadt realisierte. «Grosses Kino» im «Razzia» Jetzt erstrahlt der 92 Jahre alte ehemalige und denkmalgeschützte Kinosaal in seiner ganzen historischen und stimmungsvollen Pracht und beherbergt einen der spektakulärsten Gastro-Betriebe der Limmatstadt: Der sechs Meter hohe Raum ist an sich schon ein Aufenthalt im «Restaurant Bar Razzia» wert. Manche Wandteile verleugnen ihr Alter ganz und gar nicht, die klassi zistischen Fresken des Malers Otto Haberer sind sorg fältig restauriert worden. Das Mobiliar wurde eigens für das einzigartige Gastro-Projekt entworfen, die Ausstattung ist reich an Inspirationen aus aller Welt kurz, im «Restaurant Bar Razzia» erlebt der Gast «Grosses Kino» mit allem Drum und Dran. Zu verdanken ist dieses «Grosse Kino» nicht zuletzt dem Innenarchitekturbüro Atelier Zürich von Claudia Silberschmidt, deren Ehemann Peter Silberschmidt zusammen mit weiteren Investoren die Betreibergesellschaft Razzia Kultur AG gründete und grossen Anteil am Erfolg dieses spektakulären Restaurants hat. Das «Atelier Zürich» war es auch, welches das Interior Design des «Rondelle» am Zürcher Bellevueplatz und des Hotel Helvetia («Helvti-Bar») in Zürich prägte. Und mit dem 49jährigen Gastgeber und Geschäftsführer Stefan Roth hat die 52 12/14

4 Die kleine intime Bühne und die Leinwand erinnern daran, dass sich hier mit dem «Kinematographen-Theater Seefeld» einst das erste Lichtspieltheater der Limmatstadt befand. 12/14 53

Kulinarische «Grandezza» aus der offenen Küche: Die Kochbrigade mit Sous-Chef Giuseppe Stambé (rechts im Bild).

Zukunft zu führen. Eine Bühne für die Gäste Und tatsächlich: «Ganz Zürich» pilgert Tag für Tag ins «Razzia», um Sehen und Ge - sehen zu werden und um «Grosses Kino» zu erleben.

Die ganztags geöffnete Bar bietet rund 40 Sitzplätze an, und in der oberen Etage steht ein Private Room, eine Art Weinlobby namens «Weinkino», für Ban - kette für bis zu 20 Personen oder für Flying

In der Weinlobby sind auch die rund 300 oenologischen Raritäten und Trouvailles gelagert, die im Restaurant selbst oder im Online-Shop zu sehr vernünftigen Preisen angeboten werden.

5 Kulinarische «Grandezza» aus der offenen Küche: Die Kochbrigade mit Sous-Chef Giuseppe Stambé (rechts im Bild). Razzia Kultur AG einen souveränen und erfahrenen Gastro-Unternehmer mit der Doppel aufgabe betraut, sowohl das Hotel Helvetia als auch das «Restaurant Bar Razzia» umsichtig und erfolgreich in die Zukunft zu führen. Eine Bühne für die Gäste Und tatsächlich: «Ganz Zürich» pilgert Tag für Tag ins «Razzia», um Sehen und Ge - sehen zu werden und um «Grosses Kino» zu erleben. Denn das «Restaurant Bar Razzia» bietet eine beeindruckende Bühne dazu. Das rund 120 Sitzplätze umfassende «terrassierte» Restaurant auf verschie - denen Ebenen ist mittags und abends geöffnet. Die ganztags geöffnete Bar bietet rund 40 Sitzplätze an, und in der oberen Etage steht ein Private Room, eine Art Weinlobby namens «Weinkino», für Ban - kette für bis zu 20 Personen oder für Flying Buffets für bis zu 40 Personen zur Verfügung. In der Weinlobby sind auch die rund 300 oenologischen Raritäten und Trouvailles gelagert, die im Restaurant selbst oder im Online-Shop zu sehr vernünftigen Preisen angeboten werden. Und schliesslich wird das Raumangebot ergänzt von einem Garten und einer Innenhof-Terrasse für 70 bis 80 Gäste. «Grandezza» aus der Küche So spektakulär wie das Raum-Feeling und das Interior Design, so bietet auch die Küchenbrigade kulinarisch-senso risches «Grosses Kino» ein Angebot an Speisen, Gerichten und Menus, inspiriert aus der internationalen, der mediterranen und der asiatischen Gastronomie. Das Mittags angebot ist etwas reduziert, dafür bietet aber die Abend-Karte kulinarische «Grandezza». «Razzia»-Geschäftsführer und Gastgeber Stefan Roth in den oenologischen Schatzkammern des «Restaurant Bar Razzia», wo über 300 edelste Raritäten und Trouvailles lagern. 54 Mehr zum Thema: Restaurant Razzia, Seefeldstrasse 82, 8008 Zürich, Tel , welcome@razzia-zuerich.ch, 12/14

Ähnliche Dokumente

N o 4 EUROPA 2 FARBENFROHE KARIBIK AMERIKA SPECIAL NEW YORK I MIAMI I LOS ANGELES SHA WELLNESS CLINIC LUXUS-GESUNDHEITSKLINIK AM MITTELMEER

N o 4 EUROPA 2 FARBENFROHE KARIBIK AMERIKA SPECIAL NEW YORK I MIAMI I LOS ANGELES SHA WELLNESS CLINIC LUXUS-GESUNDHEITSKLINIK AM MITTELMEER Ein ganz besonderes Refugium Text: Nicole Hessler Fotos: Park