Speisen- und Getränkekarte

Transkript

1 6 Speisen- und Getränkekarte Liebe Gäste!!! Wir sind darauf bedacht, alle Speisen frisch für Sie zuzubereiten. Individuelle Wünsche können wir so für Sie erfüllen. Dieses kann manchmal ein wenig Zeit in Anspruch nehmen. Wir behalten uns vor, das wir während Veranstaltungen eine Sonderkarte fahren! Dafür bitten wir um ihr Verständnis! Allergiker- Hinweis! Wir kochen seit Bestehen des Betriebes täglich frisch nach gutbürgerlicher Art. Unsere Rezepte variieren je nach Saison und Angebot. In unseren Speisen und Getränke sind somit u.u. folgende Allergene enthalten: Gluten haltige Getreide, Eier, Fische, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfide, Lupinen, Weichtiere, Erdnüsse Bei bekannten Allergien sprechen sie uns bitte an, wir passen unserer Speisen für Sie an. Nr. 1 mit Konservierungsstoff Nr. 2 mit Farbstoff Nr. 3 mit Antioxidationsmitte l Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat Nr. 6 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam Nr. 8 mit Phosphat Nr. 9 geschwefelt Nr. 10 chininhaltig Nr. 11 coffeinhaltig Nr. 12 mit Geschmacksverstärker

2 Soppe ( Tagessuppe ) Hausgemachte Tagessuppen frisch für sie zubereitet! Stets wechselnde Suppen nach Hausrezepten 4,80 Vörrut un Salat ( Vorspeisen und Salat ) Tomate-Mozzarella-Teller mit Balsamico Dressing 5,20 Echtes Matjesfilet 1,12 mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur 5,50 Räucher- oder Sherrymatjesfilet 1,12 mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur 5,90 Kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing 6 4,80 Großer Salatteller mit Kochschinken und Käse, Hausdressing 6 und Brot mit Butter 10,40 mit Thunfisch und Zwiebelringen, Hausdressing 6 und Brot mit Butter 10,40 mit gebratenen Shrimps 1 und Zwiebelringen, Hausdressing 6 und Brot mit Butter 13,50 Unsere Salate servieren wir mit einem hausgemachtes Creme- Dressing, auf Wunsch servieren wir den Salat mit Essig und Öl

3 Kleenigkeit und Huusmannskost ( Kleinigkeiten und Hausmannskost ) Currywurst mit hausgemachter Currysoße und Pommes 7,90 Hausmacher Sülze 1,3 mit Remoulade 1 und Bratkartoffeln 11,50 Bratkartoffeln Große Portion mit Speck und Zwiebeln, dazu drei Spiegeleiern 9,20 Tuwwels in Plünnen un Eten sünner Fleesch ( Ofenkartoffel ) ( Vegetarisch ) Unsere Ofenkartoffel wird mit einer Hausgemachten Creme an einer Salatgarnitur serviert. Sie haben die Wahl auf folgende Beilagen. - Frisch gebratene Champions 10,50 - Paprika Zucchini Gemüse 10,50 - Putenbruststreifen 12,50 - Räucherlachs 12,50 - Shrimps 14,50 - Creme 8,50 Paprika- Zucchini- Pfännchen mit Zwiebeln und Fetakäse überbacken dazu Kartoffelkräuterrösti 14,90 = Vegetarisch

4 Ut water up Disch ( Fischgerichte ) Zarte Matjesfilet 1,12 mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot 8,90 Sherrymatjes 1,12 mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot 10,90 Räuchermatjes oder Kräutermatjes 1,12 mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot 9,90 Matjesteller Ulenhoff 1,12 Echte, Sherry, Räucher und Kräutermatjes dazu Vollkornbrot 12,50 Beilagen Pommes frites oder Kroketten 2,50 Leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,00 Ofenkartoffel mit hausgemachter Creme 3,90 Grotegaster - Matjespfännchen 1,12 Gebratene Matjesfilets auf Speckbohnen, dazu leckere Bratkartoffeln 15,90 Fischteller Gulfhuus Verschiedene Fischfilets in Zitronenbutter gebraten, garniert mit Shrimps dazu leckere Bratkartoffel mit Speck und Zwiebel und Salatgarnitur 21,90

5 Fleesch gerichten ( Fleischgerichte ) Susländer Schnitzel Susländer - das reine Schwein ohne Antibiotika, ohne chemische Zusätze, natürlich gewachsen in Schleswig-Holstein Wir servieren ihnen ein Schnitzel vom Susländer Schwein. Auf Wunsch bereiten wir die Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel. - mit Zitronenscheibe 10,50 - mit würziger Pusztasoße 12,50 - mit frischen gebratenen Champions und Zwiebeln 12,50 - mit frisch gebratenen Zwiebeln 12,00 Beilagen Pommes Frites oder Kroketten 2,50 Leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,00 Ofenkartoffel mit hausgemachter Creme 3,90 Gulfpann Ulenhoff Schweine Medaillons in einer Rahmsoße dazu Champions, Kartoffelkräuterrösti und einen kleinen Salat 16,90

6 För de Kinners und achter an ( Für die Kleinen ) Kapitän Duck 5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln 6,50 Piratenteller 5 Fischstäbchen mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln 6,50 Angler- Teller Wir servieren Teller und Besteck, und du angelst dir von Mamas und Papas Teller was dir schmeckt Nix Dessert Vanillequark mit Früchten Eis mit Heißen Kirschen Je 3,60 Das Team vom wünscht einen guten Appetit!

7 Heiße Getränke Pott Kaffee 11 2,20 Kännchen Kaffee 11 3,60 Cappuccino 11 2,20 Milchkaffee 11 3,10 Latte Macchiato 11 2,40 Moccachino 11 2,40 Heiße Schokolade 2,00 Heiße Schokolade mit Sahne 2,30 Espresso 11 2,00 Glas Tee 2,10 Kännchen Tee auf Stövchen 4,20 Kamillentee 2,10 Pfefferminztee 2,10 Früchtetee 2,10 Leckere Hausgebackene Kuchen 2,80 mit Sahne 3,10 Heißgetränke mit Prozenten Glühwein 2,50 Eisbrecher (Glühwein mit Schuß) 3,50 Grog (4 cl Rum) 3,20 Pharisäer 11 (Kaffee mit Rum) 3,50 Irish Coffee 11 (Kaffee mit Whisky) 3,50 Russische Schokolade (Kakao mit Wodka) 3,50 Lumumba (Kakao mit Rum) 3,50 Heiße Schokolade mit Amaretto 3,50

8 Softdrinks Cola 11 0,2 l 2,00 0,3 l 2,30 Cola light 11 0,2 l 2,00 0,3 l 2,30 Sprite 0,2 l 2,00 0,3 l 2,30 Fanta 3 0,2 l 2,00 0,3 l 2,30 Mineralwasser 0,25l 1,70 Mineralwasser 0,7l 4,20 Apfelschorle 0,2 l 1,90 Apfelschorle 0,3 l 2,40 Apfelschorle 0,5 l 3,90 Bitter Lemon 10 0,2 l 2,20 Fruchtsäfte Apfelsaft 0,2l 2,00 Orangensaft 0,2l 2,00 Kirschsaft 0,2l 2,30 Bananennektar 0,2l 2,30

9 Aperitifs Piccolo 0,2l 3,50 Sherry 15,5%Vol 5 cl 3,00 Martini 15,0%Vol 5 cl 3,00 Campari 2 4 cl 3,50 Frisch von Fass Bitburger 0,2 l 2,10 0,3 l 2,40 0,5 l 3,60 Köstrizer 0,2 l 2,30 0,3 l 2,80 0,5 l 4,30 Flaschenbier Bitburger 0,33l 2,10 Bit Alkoholfrei 0,33l 2,10 Vitamalz 2,6 0,33l 2,10 Weizen Hell 0,5 l 3,70 Weizen Alkoholfrei 0,5 l 3,70

10 Hochprozentiges & Liköre Korn 32,0% 2 cl 1,20 Apfelkorn 20,0% 2 cl 1,20 Kruiden 32,0% 2 cl 1,20 Roter 20,0% 2 cl 1,20 Underberg 44,0% 2 cl 2,00 Kümmerling 35,0% 2 cl 2,00 Jägermeister 35,0% 2 cl 2,00 Ramazotti 30,0% 2 cl 2,00 Alter Schwede 35,0% 2 cl 2,00 Fernet Branca 38,0% 2 cl 2,00 HKT 33,0% 2 cl 2,00 Bommerlunder 38,0% 2 cl 2,00 Bailley s Ihrish Cream 15,0% 4 cl 3,20 Bacardi 37,5% 2 cl 2,00 Wodka 37,5% 2 cl 2,00 Tequila 38,0% 2 cl 2,00 Cointreau 40,0% 2 cl 2,00 Sambuca 40,0% 2 cl 2,00 Ouzo 12 38,0% 2 cl 2,00 Pernod 45,0% 2 cl 2,00 Grappa 41,0% 2 cl 3,90 Obstwasser 38,0% 2 cl 3,90 Malteserkreutz Aquavit 40,0% 2 cl 2,50 Aalborg Jubil. Aquavit 42,0% 2 cl 2,50 Linie Aquavit 41,5% 2 cl 2,90 Friesengeist 56,0% 2 cl 2,90 Moorgeist 56,0% 2 cl 2,90 Weinbrand, Cognac, Whisky und Co Chantré 36,0% 2 cl 1,50 Asbach Uralt 38,0% 2 cl 2,50 Hennesy 40,0% 2 cl 3,50 Jim Beam 40,0% 2 cl 2,20

11 Ballantines 40,0% 2 cl 2,50 Mixgetränke & Longdrinks Aufschlag mit Cola 11, Fanta 2 oder Sprite ca. 0,1 l 0,60 mit Säften ca. 0,1 l 1,00 mit Energy 7 ca. 0,25 l 4,20 Flaschen Korn/ Kruiden/ Roter/ Saurer 0,7 l 21,00 Weinbrand 0,7 l 24,50 Jim Beam 0,7 l 31,50 Ballantines 0,7 l 35,50 Bacardi 0,7 l 31,50 Havanna 3 Anjos 0,7 l 31,50 Jägermeister 0,7 l 31,50 Cola- Fanta- Sprite 2,11 1,0 l 4,50 Säfte 1,0 l 6,00 Flasche Sekt 0,7 l 19,90 Das Team vom wünscht ihnen einen angenehmen Aufenthalt